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PODCAST

Revista ADEGA

O podcast da Revista ADEGA, a maior e mais influente revista de vinhos do Brasil. Bastidores, conversas e entrevistas exclusivas sobre o fascinante mundo do vinho. Revista ADEGA: https://revistaadega.uol.com.br/ Melhor Vinho: https://melhorvinho.uol.com.br/ Clube ADEGA: https://www.clubeadega.com.br/ ADEGA Online: https://www.adegaonline.com.br/

arts food

All Episodes

01:13:47

Conversamos com Ciro Lilla e Otavio Lilla sobre os 50...

Revista ADEGA ·

2023/07/31

Em uma conversa franca Ciro Lilla e Otavio Lilla contam a história e as perspectivas para o futuro da importadora Mistral, que completou 50 anos

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00:57:10

Uma conversa com Juan Ponce, da Bodegas y Viñedos Ponce

Revista ADEGA ·

2023/06/02

Uma conversa com Juan Antonio Ponce, enólogo da prestigiada Bodegas y Viñedos Ponce, uma vinícola espanhola familiar que se destaca pela produção de vinhos de forma artesanal com base no cultivo biodinâmico. A vinícola se destaca produzido a partir de Bobal, especialidade de Juan, mas também tem ótimos vinhos com as variedades Moravia Agria, Albillo, Garnacha e Monastrell.

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00:40:42

Uma conversa com Rui Cunha, um dos grandes enólogos...

Revista ADEGA ·

2023/05/23

Entrevistamos Rui Cunha, um dos melhores enólogos portugueses da atualidade e consultor de diversos projetos, entre eles, Quinta das Tecedeiras no Douro e Quinta de Covela, no Minho.

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00:51:53

Uma conversa com o mago da enologia Rául Pérez

Revista ADEGA ·

2023/04/28

Em visita ao Brasil, o enólogo Rául Pérez bateu um papo com a Revista ADEGA sobre sua trajetória no mundo do vinho e sua visão do futuro. Durante a conversa com Paula Daidone, o viticultor espanhol contou como optou por deixar a medicina e assumir a vinícola da família, contou sobre as particularidades de Bierzo, região da Espanha em que seu projeto está instalado, e revelou qual o vinho que bebe quando está em casa.

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00:51:21

Conversa exclusiva Alejandro Vigil de Catena e El...

Revista ADEGA ·

2023/04/17

Alejandro Vigil é enólogo dos vinícola Catena Zapata, lançou o seu projeto El Inimigo e revolucionou o vinho Argentino, levando o Malbec a outra estatura, introduzindo o Cabernet Franc entre os grandes vinhos do país e não pára por aí…

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00:30:39

Dia do Tannat: Uma conversa sobre a grande uva...

Revista ADEGA ·

2023/04/11

Para você poder comemorar o Dia do Tannat, no dia 14 de abril, Christian Burgos e Eduardo Milan apresentam as curiosidades e qualidades do Tannat, uma grande uva amplamente utilizada no Uruguai, e que oferece excelentes vinhos. Um brinde!

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00:22:28

As harmonizações de Páscoa com vinho, bacalhau e...

Revista ADEGA ·

2023/04/03

Saiba como harmonizar vinho, bacalhau e chocolate para ter uma experiência completa durante a Páscoa e ao longo de todo o ano. Em uma conversa leve e cheia de dicas Paula Daidone e Christian Burgos relevam os segredos para você acertar em cheio na escolha dos vinhos para acompanhar seu almoço de Páscoa.

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00:33:19

25 anos de Descorchados, com Patrício Tápia

Revista ADEGA ·

2023/03/29

Para comemorar os 25 anos de Descorchados, Patrício Tápia conta novidades da edição 2023, a presença de vinhos peruanos e bolivianos pela primeira vez no guia, assim como a importância do trabalho para o vinho sul-americano.

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00:48:17

Uma conversa com Gerard Gabillet, o enólogo...

Revista ADEGA ·

2023/03/03

Entrevistamos o francês Gerard Gabillet, o enólogo responsável por elaborar o ícone Cheval de Andes, projeto do mítico Château Cheval Blanc em terras argentinas

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00:31:31

Guia Adega 2023 - Os melhores vinhos do Brasil

Revista ADEGA ·

2023/01/27

Uma conversa sobre a evolução do vinho brasileiro. Conheça os seis melhores vinhos, entre os mais 780, avaliados no Guia ADEGA 2023

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02:38:26

#35 - Top 100 - Os MELHORES VINHOS do ano

Revista ADEGA ·

2022/12/20

No episódio 35 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan comentam sobre os 100 MELHORES VINHOS de 2022

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00:31:46

#34 Dão - O berço da Touriga Nacional e Encruzado

Revista ADEGA ·

2022/12/01

No episódio #34 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan conversam e contam tudo sobre a região do Dão, em Portugal.

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00:52:33

#33 Michel Chapoutier, Chefe da vinícola M.Chapoutier

Revista ADEGA ·

2022/10/25

No episódio #33 do Podcast ADEGA, Christian Burgos entrevista Michel Chapoutier chefe da vinícola M.Chapoutier e falam sobre seu vinhedo e seus vinhos

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00:50:38

#32 Kai Schubert, Proprietário, Diretor e Enólogo da...

Revista ADEGA ·

2022/10/18

No episódio #32 do Podcast ADEGA, Christian Burgos entrevista Kai Schubert ,proprietário, diretor e enólogo da vinícola Schubert da Nova Zelândia e falam sobre Pinot Noir e Sauvignon Blanc.

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00:40:40

#31 Antonio Menéndez, diretor geral da Vinícola...

Revista ADEGA ·

2022/10/11

No episódio #31 do Podcast ADEGA, Christian Burgos entrevista Antonio Menéndez, diretor geral da Vinícola Vega-Sicilia.

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01:04:34

#30 Philippe Pacalet, Borgonha e os biodinâmicos

Revista ADEGA ·

2022/10/04

No episódio #30 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan entrevistamPhilippe Pacalet um dos produtores da Borgonha na linha dos naturais, orgânicos e biodinâmica que a gente mais admira.

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00:30:36

#29 Spoiler do Adega Portugal Guia de Vinhos

Revista ADEGA ·

2022/09/22

No episódio #29 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan conversam sobre o lançamento da 3º edição do guia Portugal 2022 e falam sobre as melhores vinhos degustados.

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01:15:24

#28 Hervé Birnie-Scott, enólogo chefe de Terrazas de...

Revista ADEGA ·

2022/09/02

No episódio #28 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Eduardo Milan entrevistamHervé Birnie-Scott, enólogo chefe de Terrazas de los Andes e Cheval des Andes.

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00:51:56

#27 D.O. Puente Alto, Don Melchor e Marques de Casa...

Revista ADEGA ·

2022/08/12

Conversa exclusiva sobre a D.O. Puente Alto, berço de ícones com Isabel Guilisasti, Vice-presidente Concha y toro, Enrique Tirado, CEO Vinã Don Melchor e Marcelo Papa, Diretor Técnico da Vinícola Concha y Toro. (Episódio em Espanhol)

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00:38:23

#26 Marcio Ramirez: Sustentabilidade, Carménère e estilo

Revista ADEGA ·

2022/07/19

Márcio Ramirez, enólogo da Concha y Toro, conversa conosco sobre terroirs, as últimas safras e sustentabilidade em seus projetos Grand Reserva, Carmín de Peumo, Terrunyo

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