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PODCAST

Boa Mesa CBN - Roberta Larica

Rádio CBN Vitória

Alimentação saudável é uma das chaves para uma melhor qualidade de vida. Esse é o assunto da nutricionista Roberta Larica, membro do American College of Nutrition, que ensina dicas de nutrição e bem estar.

health & fitness nutrition

All Episodes

00:13:33

Conheça os mitos e verdades sobre o glúten na sua...

Boa Mesa CBN - Roberta Larica ·

2020/07/20

O tema desta edição do Boa Mesa CBN é motivado pela dúvida do ouvinte Gledson!Ele tem dúvidas sobre o glúten,proteína presente em alimentos feitos à base de trigo, centeio e cevada, como pães e massas. Quando o assunto é dieta, o glúten é um elemento polêmico e cercado de mitos e verdades. Ele é"um mocinho" ou "um vilão"? Quem responde essas e outras perguntas é Roberta Larica. Ouça!

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00:16:34

Como as mudanças na rotina podem interferir na sua...

Boa Mesa CBN - Roberta Larica ·

2020/07/13

Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz como destaque que as mudanças de rotina nos últimos meses, provocadas por conta da pandemia do novo coronavírus, podem interferir na sua saúde intestinal. Excesso de preocupação, novos horários e estresse são alguns dos fatores que podem deixar a flora intestinal desregulada. Pensando nisso, Roberta traz dicas sobre como utilizar a alimentação como aliada ainda mais nesse período. "É ali no intestino onde temos os 'soldados' que

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00:11:54

Afinal, fazer dietas pode baixar a nossa imunidade?

Boa Mesa CBN - Roberta Larica ·

2020/07/06

O tema desta edição do Boa Mesa CBN foi motivadopela da dúvida do ouvinte João Rafael. Ele entrou em contato com a CBN Vitória pelos nossos canais de comunicação e disse que está fazendo dieta e passando por um processo de reeducação alimentar. Ele tinha 112 kg e, agora, tem 87 kg, e questiona: "afinal, a dieta pode baixar a imunidade do organismo?". Em meio à pandemia do novo coronavírus, inclusive, especialistas já alertaram para a importância da imunidade.Assunto para Roberta Larica no quadro de

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00:16:30

Da cápsula ao sachê: tire suas dúvidas sobre...

Boa Mesa CBN - Roberta Larica ·

2020/06/29

Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica, a pedido de ouvintes, responde a dúvidas relacionadas ao tema de suplementação alimentar. Entre as dúvidas, um ouvinte questiona: "Tomar reposição de vitaminas, como complexo B, vitamina C e D, ajudam nesse momento para fortalecer a imunidade?". De início, Roberta Larica traz a explicação: "quando a gente fala em suplementação já se sabe que algo está faltando no estoque do organismo dessa pessoa. Então, esse trabalho de suplementação

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00:13:36

Como a nutrição pode ajudar a aumentar a resiliência...

Boa Mesa CBN - Roberta Larica ·

2020/06/22

Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica destaca que a pandemia do novo coronavírus trouxe o termo "resiliência imunológica" para o centro da discussão. O questionamento abordado por especialistas é: como sermos mais fortes contra os inimigos "invisíveis?". É deste ponto que parte o tema deste edição do quadro: a nossa nutrição pode auxiliar, sim, na nossa resiliência e na capacidade do corpo em administrar diversas alterações imunológicas ao longo da vida. De forma prática, como aplicar isso na

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00:13:19

Saiba como lidar com menos gasto calórico em casa e...

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2020/06/15

Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz para a discussão um tema que tem perseguido boa parte das pessoas que estão em isolamento social por conta da quarentena do novo coronavírus: com as pessoas cumprimento isolamento em casa e com menor movimentação diária em atividades que exijam deslocamento, é natural que surja aquela vontade de comer mais, de forma acelerada, em horários diversos. Pensando nisso, nesta segunda (15) a comentarista traz dicas importantes para

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00:19:05

Como montar um prato de comida saudável em pouco tempo

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2020/06/08

Mesmo diante do cenário de pandemia do novo coronavírus, muitas pessoas ainda precisamconciliar as tarefas do dia a dia, família e home office, o que tem sido um verdadeiro desafio. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica explica como aproveitar o pouco tempo para a cozinha sem deixar a alimentação saudável de lado. A nutricionistatraz importantes orientações para quem deseja montar pratos saudáveis rapidamente e sem estresse. Destaque para congelamento dos

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00:16:55

Quarentena: saiba como conservar e higienizar frutas...

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2020/06/01

Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz como destaque que, em meio a quarentena, boa parte das pessoas têm ido com menos frequência aos supermercados. Com isso, há grandes chances de você comprar frutas que ainda não tenham amadurecido. Pensando nisso, nesta edição do quadro ela orienta sobre como conservar suas frutas.Outra dica é como estimular a durabilidade das suas hortaliças. Entre as dicas estão organizar os alimentos de forma cuidadosa na geladeira, guardá-los em

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00:15:14

Na quarentena, que tal investir em uma horta caseira?

Boa Mesa CBN - Roberta Larica ·

2020/05/25

Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica aponta que os efeitos da quarentena, por conta do coronavírus, também tem influenciado novos hábitos nutricionais em muitas pessoas. Um deles é a ideia de se montar uma horta em casa. Mas fique tranquilo: até para quem tem uma casa menor, ou mora num apartamento de tamanho reduzido, não há problema. É possível, sim, adaptar o espaço e investir no cultivo de ervas e hortaliças, por exemplo, junto a família. A comentarista explica a importância de um

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00:12:57

Efeito quarentena: o amor pela cozinha está sendo...

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2020/05/18

Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz um importante olhar sobre a nutrição em tempos de isolamento social por conta do novo coronavírus.O isolamento tem obrigado a muitas pessoas a usarem a criatividade e, até superar medos, para ir à cozinha para preparar algum prato. Afinal, diante das restrições de se ir à rua, cozinhar na quarentena se tornou uma atividade necessária. E como está sua relação com a cozinha nesse momento? É sobre esse assunto que Roberta trata nesta

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00:09:43

Culpa por comer em excesso? Dicas para alimentação no...

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2020/05/11

Omomento de isolamento social pelo qual estamos passando, por conta do novo coronavírus, continua a impactar na maneira como lidamos com a alimentação. Você está no grupo que tem recorrido aos chocolates e outros doces para dar uma "relaxada"? Ou ainda: tem adotado o clássico "dia do lixo" com mais frequência na quarentena? Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica orienta sobre a importânciade montar uma alimentação regrada nesta época, e ficar atento aos sentimentos. Confira!

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00:15:59

Faça você mesmo: receitas que não podem faltar na...

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2020/05/04

Diante do isolamento social e com a recomendação de se evitar a ida a supermercados e locais com aglomeração é visível que a população está tendo que se "virar nos 30" no que diz respeito à alimentação dentro de suas próprias casas. É sobre esse assunto que a gente fala, agora, no quadro Boa Mesa CBN. A comentarista Roberta Larica convida os ouvintes a refletirem sobre como está a sua alimentação em tempos de quarentena e quais são as receitas que mais estão sendo realizadas nesse período. Entre as

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00:15:51

Insônia na quarentena? Use a alimentação como aliada

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2020/04/27

Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz como destaque um problema que vem incomodando a muitas pessoas nesse período de quarentena: a insônia. Afinal, em meio às atividades de home office e horários por, muitas das vezes, desregulados a alimentação pode ficar em segundo plano e você não dar a devida atenção a sua nutrição. Pensando nisso, a comentarista fala da importância da alimentação para esse período e aqueles alimentos que podem fazer toda a diferença pro seu organismo

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00:11:45

Coronavírus: não desconte suas emoções na comida!

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2020/04/13

Se você é daquele tipo de pessoa que na sua rotina de home office tem percebido que passou a comer por estresse e está levando à mesa mais alimentos do que seria o recomendado, não pode perder as orientações da comentarista Roberta Larica nesta edição do Boa Mesa CBN. Roberta explica que essa é uma reação comum e compreensível diante das pressões da vida profissional e do momento social em que vivemos, diante de incertezas e medo. Entretanto, é importante desenvolver estratégiasalternativas para

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00:11:44

Obesidade e coronavírus: saiba como modificar seus...

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2020/04/06

Nos últimos dias as informações envolvendo a morte de pacientes com coronavírus colocaram luz sobre um importante tema envolvendo a saúde: a obesidadecomo fator risco para o agravamento da doença. Já há relatos de especialistas médicos de que parece haver uma relação importante entre as formas maisgraves da infecção pelo coronavírus e a obesidade, que também é considerada doença pandêmica neste século. Pensando nisso, nesta edição do Boa Forma CBN a comentaristaRoberta Larica traz dicas valiosas

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00:14:43

Alimentação: como evitar o desperdício em tempos de...

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2020/03/30

Em época de quarentena, diante do avanço nos casos de coronavírus pelo país, a recomendação é para que a população permaneça em casa. Com isso, ficar atenção à alimentação e redobrar cuidados com a higiene e escolher alimentos de alto teor nutricional são fundamentais. Mas nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica vai além e traz uma dica fundamental para esse período: evitar o desperdício de alimentos. Nesse cenário, é natural que as pessoas estejam cozinhando mais e saindo menos

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00:13:57

Em tempos de Covid-19, os alimentos que não podem...

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2020/03/26

Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica traz detalhes de como é possível manter uma alimentação saudável e nutritiva em tempos de avanço do coronavírus. Descubra quais alimentos devemos manter em casa e comprar pois duram mais. Com profissionais fazendo home office e as crianças sem saírem de cabeça, é necessário ter atenção ao cardápio diário. Reforçar o sistema imunológico, ingerindo alimentos nutritivos, que são ricos em vitaminas e minerais, é dica fundamental nesse período. E

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00:10:05

Coronavírus: como reforçar sua alimentação e imunidade

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2020/03/16

Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica compartilha conoscorecomendações nutricionais importantes que devem ser incluídas, imediatamente, na rotina da família, para preparar nosso organismo. Em tempos de intensa discussão sobre o avanço do coronavírus, preparar a imunidade e investir numa alimentação variada - e potente - pode auxiliar no organismo.Confira!

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00:14:21

Síndrome de Burnout: como a alimentação pode ser uma...

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2020/03/09

Nesta edição do Boa Mesa CBN a comentarista Roberta Larica qual tipo de alimentação uma pessoa deve ingerir para prevenir a chamada "Síndrome de Burnout", condição de estresse crônico relacionada ao esgotamento profissional. Confira!

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00:08:38

Confira os melhores alimentos para aumentar a sua...

Boa Mesa CBN - Roberta Larica ·

2020/03/02

No BOA MESA CBN desta segunda-feira, a comentarista Roberta Larica elenca os principais alimentos quando o assunto é aumento da imunidade. Ter imunidade alta é imprescindível para melhorar a defesa do organismo contra vírus, bactérias ou fungos que possam causar doenças. Confira!

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