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PODCAST

Professione Chimico

Valter Ballantini

Un podcast da un chimico professionista per i professionisti chimici o per chi vuole diventarlo.Si comincia da 76 perché prima questo era solo un canale YouTube https://shorturl.at/csEL1Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

science chemistry

All Episodes

10:57

140 - Il sapore della carne vegetale

Professione Chimico ·

2024/12/11

Il podcast descrive la complessa scienza dietro la creazione di alternative vegetali alla carne, evidenziando le sfide e le soluzioni innovative adottate dai produttori. Si concentra sulla necessità di replicare le caratteristiche sensoriali della carne animale, come tessitura, sapore e colore, attraverso l'utilizzo di proteine vegetali, grassi, e additivi che consentono l'emulsione degli ingredienti e la creazione di una struttura simile al tessuto muscolare. Vengono descritti i processi di

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23:38

139 - I biocarburanti

Professione Chimico ·

2024/12/10

Il podcast presenta una panoramica sulla produzione di biocarburanti, analizzando diversi processi di fabbricazione del bioetanolo, biokerosene e biodiesel. Vengono descritte le diverse materie prime utilizzabili, come mais, canna da zucchero, oli vegetali e biomassa in generale, e le relative tecnologie di trasformazione. Il documento discute inoltre i vantaggi e gli svantaggi dei biocarburanti, inclusi gli impatti ambientali e le sfide legate alla sicurezza alimentare. Infine, vengono presentate

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19:58

138 - Batterie solari

Professione Chimico ·

2024/12/09

Il podcast descrive l'inaugurazione del SolBat Center in Baviera, il primo centro al mondo dedicato alle batterie solari. Questo centro, una collaborazione tra la TUM e la Max Planck Society, si concentra sullo sviluppo di batterie solari che immagazzinano direttamente l'energia solare, evitando la conversione in elettricità. La ricerca comprenderà anche l'optoionica, una disciplina emergente che combina l'optoelettronica e l'ionica allo stato solido. Il progetto è finanziato dal governo bavarese e

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14:02

137 - La tragedia di Bhopal, Una catastrofe chimica

Professione Chimico ·

2024/12/08

A quarant'anni della tragedia, il podcast analizza la tragedia di Bhopal del 1984, causata da una fuoriuscita di isocianato di metile (MIC) da un impianto della Union Carbide. Vengono esaminate le cause dell'incidente, focalizzandosi sulle reazioni chimiche del MIC e sulle indagini successive, contrapponendo diverse ipotesi, tra cui sabotaggio e errore umano. Il documento presenta un'analisi approfondita della chimica del disastro e delle conseguenze, evidenziando le responsabilità aziendali e

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9:59

136 - Potrebbe distruggere il clima, ma l'anidride...

Professione Chimico ·

2024/12/07

Uno studio della University of Utah, pubblicato su PNAS, rivela che il biocarbonato, derivato dall'anidride carbonica, protegge le cellule dallo stress ossidativo alterando la reazione di Fenton. Invece di produrre radicali idrossilici dannosi, si formano radicali carbonati meno nocivi per il DNA. Questa scoperta potrebbe rivoluzionare la comprensione dello stress ossidativo nelle malattie e suggerisce che molti esperimenti di laboratorio non riflettono le condizioni cellulari reali, poiché la CO₂

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18:48

135 - Ammoniaca

Professione Chimico ·

2024/12/06

Il podcast di oggi fornisce una completa panoramica sulla produzione e gli impieghi dell'ammoniaca, partendo dalla sua importanza nell'agricoltura come componente fondamentale dei fertilizzanti, per poi estendersi ai suoi numerosi utilizzi nell'industria chimica, in ambito domestico, e come potenziale vettore di idrogeno. Vengono dettagliati i processi di produzione, con particolare attenzione al metodo Haber-Bosch, le tendenze di mercato e la classificazione della sostanza. Infine, viene menzionata

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17:06

134 - È possibile prevenire i calcoli renali bevendo...

Professione Chimico ·

2024/12/05

Un podcast che prende spunto dal video su YouTube "I Made Kidney Stones So I Could DESTROY THEM FOREVER" del canale "Reactions" che presenta un esperimento scientifico domestico volto a dimostrare l'effetto del succo di limone, di pompelmo e di arancia sui calcoli renali. La YouTuber, partendo da un'ipotesi popolare che suggerisce l'aggiunta di limone all'acqua come rimedio per prevenire i calcoli renali, esplora il meccanismo scientifico alla base di questo rimedio e cerca di verificare se è

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11:35

133 - Un progresso verso farmaci e vaccini a base di...

Professione Chimico ·

2024/12/04

L'American Chemical Society (ACS) è un'organizzazione no-profit che promuove la chimica e fornisce risorse per educatori, ricercatori e professionisti del settore.Questo podcast è basato su un loro articolo che presenta una ricerca pubblicata sul Journal of the American Chemical Society che descrive lo sviluppo di nanoparticelle lipidiche funzionali per la somministrazione inalatoria di mRNA. Queste nanoparticelle sono progettate per trasportare l'mRNA nei polmoni, potenzialmente offrendo una nuova

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20:21

132 - Lezioni per l'apprendimento in laboratorio

Professione Chimico ·

2024/12/03

Queato podcast si basa sull'articolo "10 research-informed ideas to maximise chemistry practicals" della RSC Education ed offre dieci principi chiave basati sulla ricerca per migliorare l'efficacia delle attività pratiche di chimica in classe. I principi includono l'accessibilità e l'inclusione in classe, l'utilizzo di attività pre-laboratorio, la promozione della discussione in classe, la discussione sulla sicurezza e la sostenibilità, l'assegnazione di ruoli per promuovere il lavoro di squadra e

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22:08

131 - Il giudizio etico sull'uso degli psicofarmaci

Professione Chimico ·

2024/12/02

Questo podcast esplora le implicazioni etiche dell'uso di psicofarmaci, concentrandosi su come questi farmaci influenzano la salute individuale, la società e la cultura. Vengono analizzati i rischi intrinseci e il potenziale abuso di questi farmaci, esaminando anche il modo in cui la crescente dipendenza da questi medicinali sta plasmando una cultura di diagnosi, minando il naturale desiderio umano di riconoscimento e promuovendo una ricerca ossessiva della perfezione. La conclusione si chiede se

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15:51

130 - Poison center

Professione Chimico ·

2024/12/01

Con l'avvicinamento della scadenza del 31 dicmbre 2024, questo podcast fornisce informazioni dettagliate su un nuovo regolamento dell'Unione Europea che richiede alle aziende di fornire informazioni specifiche sui prodotti chimici pericolosi ai centri antiveleni. Il regolamento introduce un nuovo codice chiamato UFI (Unique Formula Identifier), che deve essere incluso sull'etichetta dei prodotti e notificato ai centri antiveleni. L'UFI serve a identificare in modo univoco la composizione chimica di

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10:42

129 - Guida per le officine meccaniche e materiali...

Professione Chimico ·

2024/11/30

Questo podcas è una guida per le officine meccaniche su come gestire in modo sicuro i materiali pericolosi. Il podcast fornisce informazioni dettagliate sulla classificazione dei materiali pericolosi, sulle loro proprietà e sui rischi associati, oltre a istruzioni specifiche sulle misure di protezione da adottare. sicurezza più appropriate.

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9:57

128 - Riciclo chimico rapido riduce rifiuti tessili

Professione Chimico ·

2024/11/29

Un nuovo metodo di riciclaggio chimico potrebbe aiutare a ridurre gli sprechi del settore della moda, convertendo i tessuti in molecole riutilizzabili. Il processo, chiamato glicolisi assistita da microonde, scompone rapidamente le fibre sintetiche in componenti riutilizzabili. Questo processo potrebbe fornire una soluzione al problema del riciclaggio dei tessuti misti, che sono difficili da riciclare con metodi tradizionali. La tecnologia promette un futuro più sostenibile per l'industria della

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6:33

127 - Dove finisce la tavola periodica degli elementi...

Professione Chimico ·

2024/11/28

Il podcast descrive un esperimento condotto presso l'acceleratore GSI/FAIR e l'Università Johannes Gutenberg di Magonza, in cui i ricercatori hanno utilizzato la spettroscopia laser per studiare il fermio (elemento 100). L'esperimento ha evidenziato come l'aggiunta di neutroni al nucleo di fermio provochi un aumento graduale del raggio di carica nucleare, suggerendo che gli effetti della shell nucleare localizzati hanno un'influenza ridotta sui nuclei pesanti. Questo risultato conferma le previsioni

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12:41

126 - I pennacchi industriali seminano la neve

Professione Chimico ·

2024/11/27

Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Science ha scoperto che le emissioni industriali possono generare nevicate. I ricercatori hanno analizzato immagini satellitari e hanno notato che nei pressi di siti industriali si verificano buchi nella copertura nuvolosa invernale, corrispondenti a zone di nevicata. Si pensa che le particelle di aerosol emesse dalle fabbriche fungano da nuclei di ghiaccio, inducendo la formazione di neve dalle nuvole. Questo studio mette in evidenza un nuovo e inaspettato

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21:29

125 - Linea guida sicurezza laboratori

Professione Chimico ·

2024/11/26

Il podcast è basto su un manuale di sicurezza per laboratori scientifici prodotto dall'Università di Camerino che fornisce direttive dettagliate su come lavorare in sicurezza con sostanze chimiche e biologiche pericolose, agenti cancerogeni e mutageni, gas compressi e liquidi criogenici. Il podcast copre anche i dispositivi di protezione collettiva e individuale, le procedure per lo stoccaggio e la manipolazione dei materiali pericolosi, e il protocollo da seguire in caso di incidenti.

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11:57

124 - Manuale dei rapporti con l'ECHA per gli utenti...

Professione Chimico ·

2024/11/25

Il podcast è basato sul manuale di istruzioni per gli utenti industriali che spiega come accedere agli strumenti IT dell'ECHA, come REACH-IT, ePIC, R4BP 3, Submission Portal e ECHA Cloud Services. Il podcast fornisce una guida per l'iscrizione agli ECHA Accounts, la gestione degli account e l'utilizzo delle funzionalità di supporto.

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15:34

123 - Il valore della divulgazione della conoscenza...

Professione Chimico ·

2024/11/24

Questo podcast esplora i meccanismi di cattura del valore per gli scienziati e come questo influenza le loro decisioni di diffusione della conoscenza. Il podcast mette in discussione la tradizionale visione della cattura del valore, che si concentra solo sul valore monetario, affermando che gli scienziati ricavano anche un valore soggettivo dalla diffusione della loro conoscenza. Questo valore soggettivo comprende elementi come il riconoscimento sociale, la reputazione e la convalida dello stato di

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14:00

122 - Orientamenti sulle schede di sicurezza

Professione Chimico ·

2024/11/23

"Orientamenti sulla compilazione delle schede di dati di sicurezza" è un documento pubblicato dall'Agenzia Europea per le Sostanze Chimiche (ECHA) che fornisce indicazioni dettagliate su come compilare una Scheda di Dati di Sicurezza (SDS) conforme ai regolamenti REACH e CLP. Ci ho fatto un podcast. Il documento copre tutti gli aspetti della SDS, dalla identificazione della sostanza o miscela al trasporto e alle informazioni sulla regolamentazione, con esempi e riferimenti incrociati a fonti

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19:41

121 - Cloro

Professione Chimico ·

2024/11/22

Il podcast fornisce una panoramica completa della produzione di cloro, dall'estrazione del sale fino ai metodi di elettrolisi utilizzati per ottenere il cloro e l'idrossido di sodio. Vengono descritti i tre principali metodi di produzione: la cella a membrana, la cella a mercurio e la cella a diaframma, con una comparazione tra i vantaggi e gli svantaggi di ogni tecnica. Il podcast sottolinea l'importanza del cloro come materia prima per la produzione di una vasta gamma di prodotti chimici, inclusi

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