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PODCAST

Alvorada Gourmet

Alvorada FM | Entretenimento

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

arts food

All Episodes

1:14

Alvorada Gourmet - Sobremesa de banana na Air Fryer

Alvorada Gourmet ·

2025/01/22

Continuando a sua série de receitas para Air Fryer, hoje, o nosso chef Flávio Trombino irá te ensinar a fazer uma sobremesa de banana com açúcar e canela para servir de acompanhamento com um sorvete de creme.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:50

Alvorada Gourmet - Alimentos para se fazer com óleo...

Alvorada Gourmet ·

2025/01/21

No episódio de hoje, o nosso chef Flávio Trombino dá sequência a sua série de receitas para se fazer na Air Fryer. Bom apetite!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:17

Alvorada Gourmet - Couve-flor na Air Fryer

Alvorada Gourmet ·

2025/01/20

No primeiro episódio desta semana, Flávio Trombino inicia uma série de receitas para se fazer na Air Fryer. A primeira delas é de uma couve-flour. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:20

Alvorada Gourmet - Salada de feijão verde

Alvorada Gourmet ·

2025/01/17

No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma salada de feijão verde para variar do tradicional feijão carioca de todos os dias. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:37

Alvorada Gourmet - Tendência gastronômica para 2025

Alvorada Gourmet ·

2025/01/16

Flávio Trombino fala sobre as tendências apontadas no mundo da gastronomia nos últimos anos, como a diminuição de consumo na proteína animal, e projeta o aumento dos preços dos alimentos para 2025.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:14

Alvorada Gourmet - Arroz à piamontese

Alvorada Gourmet ·

2025/01/15

Você sabia que o arroz à piamontese é uma invenção brasileira? Conheça a história dessa receita, que muitas vezes é vista como um prato de origem italiana devido ao seu nome.See omnystudio.com/listener for privacy information.

pt-BR

1:11

Alvorada Gourmet - Salada com nozes

Alvorada Gourmet ·

2025/01/14

Flávio Trombino apresenta um prato leve e fresco para o verão que utiliza ingredientes do período das festas de fim de ano. Estou falando de uma salada acompanhada com nozes. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

pt-BR

1:38

Alvorada Gourmet - Refeição completa em Portugal

Alvorada Gourmet ·

2025/01/13

Flávio Trombino chega ao último país da série de pratos típicos da Europa. Hoje, o nosso chef fala sobre os pratos que ele experimentou no interior de Portugal em um restaurante de toureiros. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:14

Alvorada Gourmet - Segredos da massa de crepe

Alvorada Gourmet ·

2025/01/13

No episódio de hoje, Flávio Trombino segue a sua série de receitas de países europeus. O nosso chef aborda a culinária francesa, dando dicas de como aperfeiçoar a massa de crepe. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:24

Alvorada Gourmet - Salada de ovos com batata e mostarda

Alvorada Gourmet ·

2025/01/09

Em mais um episódio da sua série de comidas típicas da europa, Flávio Trombino te leva para a Alemanha, onde ele te ensina a preparar uma salada de ovos com batata e mostarda.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:25

Alvorada Gourmet - Fish and chips

Alvorada Gourmet ·

2025/01/08

A próxima parada da série de pratos típicos dos países europeus é na Inglaterra. Flávio Trombino traz para você a receita do famoso fish and chips, um clássico da culinária britânica.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:11

Alvorada Gourmet - Queijo gouda

Alvorada Gourmet ·

2025/01/07

Dando sequência a sua série de receitas típicas da europa, hoje Flávio Trombino fala sobre o queijo gouda, ingrediente muito utilizado na Holanda.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:24

Alvorada Gourmet - Batata frita belga

Alvorada Gourmet ·

2025/01/06

Iniciando a série de pratos típicos de países europeus, Flávio Trombino explica o que tem de tão especial no modo de preparo das batatas fritas na Bélgica. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:13

Alvorada Gourmet - Receitas típicas da culinária...

Alvorada Gourmet ·

2025/01/03

No episódio de hoje, Flávio Trombino introduz a sua próxima série: receitas de pratos típicos dos países europeus em que ele esteve recentemente em dezembro. Não vá perder!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:11

Alvorada Gourmet - Dia do confeiteiro

Alvorada Gourmet ·

2025/01/02

Flávio Trombino te dá uma dica simples de confeitaria para melhorar as suas receitas. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:15

Alvorada Gourmet - Sanduíche de pernil

Alvorada Gourmet ·

2025/01/01

No episódio de hoje, Flávio Trombino te dá uma sugestão para reaproveitar o pernil da ceia e utilizá-lo para fazer um delicioso sanduíche com a proteína. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:14

Alvorada Gourmet - Pernil de porco

Alvorada Gourmet ·

2024/12/31

Que tal assar um pernil de porco para acompanhar a ceia de ano novo? Confira as dicas de preparo do nosso chef Flávio Trombino!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:31

Alvorada Gourmet - Receita para a virada do ano

Alvorada Gourmet ·

2024/12/30

Hoje, o chef Flávio Trombino fala sobre a receita de um alimento "da prosperidade", para que a virada do ano seja cheio de positividade. Ingredientes: 500g de lentilha 400ml de vinho tinto Três tabletes de caldo de carne Uma folha de louro Um dente de alho 250g de manteiga See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:02

Alvorada Gourmet - Modo de preparo da batata frita

Alvorada Gourmet ·

2024/12/27

Sexta-feira pede uma bebida bem gelada e uma porção de fritas, não é mesmo? Por isso, Flávio Trombino fala sobre como preparar a batata para ela ficar bem sequinha e deliciosa. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:06

Alvorada Gourmet - O que fazer com as sobras do Natal?

Alvorada Gourmet ·

2024/12/26

Flávio Trombino te dá dicas do que fazer e como preservar as sobras de alimentos do Natal. Que tal fazer um sanduíche com a sobra do pernil, acompanhado de um salpicão?See omnystudio.com/listener for privacy information.

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