x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Разница во времени. Ежедневные чайные новости

Денис Шумаков

Ежедневные новости о чае и чайной культуре от Дениса Шумакова и сайта teatips.ru. Потребительские чайные традиции, чайная гастрономия, чайные феномены, научные исследования в области чая, описание конкретных чаев, чайный рынок (от глобальных тенденций до микротрендов)... Короче говоря все, что может рассказать о чае эксперт с тридцатилетним опытом и чайный клоун с хорошо подвешенным языком.

leisure daily news

All Episodes

4:06

«Заблудшие» с московским чаепитием и чай Руссильона

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/23

В Москве на базе гостиниц «Националь» и «Хилтон Ленинградская» теперь будут проходить иммерсивные спектакли «Заблудшие» с московским чаепитием.Еще один интересный экспонат можно добавить в копилку европейских чайных проектов. Называется он Les Plantations d’ACAPELLA и работает в Руссильоне — это исторический регион, часть которого находится сейчас на самом юге Франции.Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

ru

3:27

Турецкий чай и зрение, желтый чай в России и подарки...

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/22

Турецкие ученые изучили влияние употребления разных видов чая на биометрические параметры глаз здоровых людей. Разные виды чая в данном случае — это черный, зеленый и белый. Эти чаи производятся в Турции, с ними и экспериментировали. Причем очень просто — поили людей чаем, а потом измеряли им разные глазные параметры.Новость из разряда «аналитики — такие аналитики». Специалисты компании «АТОЛ SIGMA», занимающейся, грубо говоря, кассовым сопровождением малого бизнеса, изучили по доступным чекам

ru

5:14

Неэффективный оздоровительный маркетинг

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/21

Результаты исследования отношения потребителей к чаю опубликовали намедни в Великобритании. Для ради праздничка. Вчера, 21 мая, напомню, отмечался Международный день чая. Но я про него забыл — видимо, совсем выпал из торжественного чайного контекста…Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

ru

4:49

Спрайт с чаем и чай на гербе Пакистана

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/20

В 2023 году в Тиктоке и Инстаграме завирусился ролик, посвященный настаиванию липтоновких чайных пакетиков с «Спрайте». Причем там пакетики настаивались в газировке не просто так, а прямо в бутылке и под крышкой. Ну то есть нужно было аккуратно открыть «Спрайт», запихнуть в бутылку пару чайных пакетиков, закрыть бутылку, перевернуть ее, чтобы пакетики лучше смачивались — и настаивать в перевернутом виде сколько не жалко. Готовый напиток предлагалось сервировать со льдом и лимоном — ну и многим это

ru

5:08

«Коммерсантъ» об истории чая в России

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/19

«Коммерсантъ» опубликовал большой компилятивный материал «Самовар, стакан, библиотека», посвященный, как следует из подзаголовка, тому, откуда и когда чай попал в Россию и как он у нас укоренился. Материал получился информативным.Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

ru

5:00

Камелии и совы

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/18

Если вы следите за современными европейскими фермерскими чайными проектами, то вот вам еще один такой проект в коллекцию. Австрийский и совершенно замечательный. Проект этот работает с 2022 года, находится в Верхней Австрии, из всех информационных площадок предпочитает Инстаграм, сообщения публикует редко и на немецком и называется Kamelie & Kauz. Что с родного проекту языка переводится как «Камелия и Сова».Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips

ru

3:46

Казанские чайные, чайный адаптомер и влияние матчи

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/17

Сайт «ИНДЕ» опубликовал красивый обзор казанских чайных, Из которого становится ясно, что чайные в этом замечательном городе работают в двух основных стилях: в очевидном для локации татарском и не менее очевидном клубно-китайском.В научных новостях наткнулся на статью канадского антрополога, в которой он рассматривает факт использования чайных коробок для изготовления полевых адаптометров в Малави в первой половине XX века в контексте колониальной науки и экономики Британской Империи.А очередной

ru

4:21

Фестиваль в Ташкенте и узбекские чайные сувениры

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/16

Прямо сейчас в Ташкенте гуляет Международный фестиваль чая и кофе. Начался он вчера, 16 мая, и будет идти еще сегодня и завтра. Фестиваль, в общем, стандартный, в том числе и с точки зрения доминированяи кофе над чаем. Но с несколькими интересными деталями. Помимо того, конечно, что в Ташкенте сейчас что-то в районе сорока.Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

ru

4:30

Персонализация улуна методом ортогональной регрессии

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/15

Просматривая чайные научные работы прошлых лет, наткнулся на статью китайских специалистов с бесподобным названием «Оптимизация заваривания улуна Тегуаньинь методом ортогональной регрессии». Мимо такого чуда я, конечно, пройти не смог — и полез разбираться.На самом деле, у наших китайских чайных братьев все оказалось достаточно просто. Они решили выявить, как связаны вкусовые предпочтения потребителей чая с частотой потребления чая. И, заодно, подобрать для каждой группы любителей Тегуаньини такой

ru

4:53

Фестивали, музеи, сладость, горечь и смерть

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/14

17 и 18 мая в Киеве пройдет традиционный уже чайный фестиваль от компании TEAHOUSE. А с 30 мая по 1 июня в Ростове-на-Дону пройдет тоже уже традиционный KIPYATOK FEST, организатором которого является чайный проект «Ча И». В Ельце — это такой милейший город в Липецкой области — в начале марта 2025 года открылся Музей чая. По формату этот проект ближе всего к чайному музею проекта «Море чая», который с 2018 года работает в Санкт-Петербурге. Или к тбилисскому музею чая семьи Битадзе. Ну то есть это

ru

4:37

Эффективность турецкого чая и предцинминский теанин

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/13

Турецкие ученые оценили эффективность приготовления классического турецкого чая на газовых плитах с разным диаметром конфорки и при разной интенсивности горения плиты. Тут так и хочется добавить что-то типа «наконец-то ученые делом занялись» — но я, конечно, удержусь от неуместной иронии. Ну и еще немного прикладной науки. В китайских новостях проскочило сразу два сообщения об исследованиях предцинминских зеленых чаев. Ну то есть зеленых чаев, которые собираются до праздника Цинмин, который

ru

6:18

Азербайджанская чайная статистика

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/12

Одной из самых загадочных загадок современного чайного рынка России и близких к ней в чайном плане стран для меня является азербайджанский чай. Не азербайджанский чай в смысле азербайджанской традиции чаепитий — с ней как раз все более или менее понятно. Она даже в список культурного наследия ЮНЕСКО занесена, в одном пакете с турецким чаем. А азербайджанский чай как чай, выращенный и произведенный в Азербайджане.Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips

ru

4:34

Баньян с ульями и первый аукцион тенчи

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/11

В очередном ролике, посвященном чайным лесам на горе Цзинмай, которые, напомню, с 2023 года (и вместе с проживающими в тех краях сообществами) являются объектом всемирного культурного наследия ЮНЕСКО, увидел дерево, буквально завешенное гнездами диких пчел. Полукруглыми такими. В ролике это дерево называли «Королем ульев» и отмечали, что ульи эти местные жители не трогают и мед с них не собирают. Потому что у них там гармония с природой.В продолжение темы японских чайных аукционов и общего

ru

3:34

Чай с картинками, экспорт из Китая и новый сезон Бехтера

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/10

Любопытная новость пришла из нью-йоркского отеля The Carlyle, где теперь подают не просто Afternoon Tea, что для отелей такого уровня и стиля уже как бы и банально. А Illustrator Tea. Это все тоже самое, только с иллюстратором. Который рисует гостей и просто разные картинки, пока гости пьют чай. Иллюстрации, конечно, потом можно унести с собой.В китайских новостях наткнулся на бодрый отчет о состоянии китайско-российской чайной торговли. Я понимаю, что это очень специфическая информация — но при

ru

3:51

Место слабости и молекулярный аромакит

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/09

Вчера получил чайный и новостной привет с родины. В Музее-заповеднике «Изборск», прямо в местной блинной, открылась выставка «Секреты изборского чая». Речь там, конечно, в основном о травах — но оно и понятно.Коллеги из проекта Aroma.Tea.Ka анонсировали на днях выход аромакита, составленного из чистых молекулярных ароматов. Ну то есть на баночках там написано не «Роза» или «Свежая доска», а указано название конкретного вещества. И в баночке, соответственно, есть это вещество. При этом ассоциативные

ru

4:31

Чай, кофе, изопрен и чайно-цветочные феи

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/08

Чай и кофе как растения вполне могут расти рядом. Климатические и почвенные предпочтения у них примерно одинаковые, так что хозяйственное соседство этих культур — дело не то чтобы обычное, но регулярно встречающееся. Причем соседство не только в пространстве, но и во времени. Достаточно вспомнить, например, что первые чайные плантации на Шри-Ланке были созданы на месте плантаций кофейных, которые не пережили нашествия какого-то вредителя или какой-то болезни.Новость короткой строкой, так сказать. В

ru

4:42

Немного статистического бреда и интерес молодежи к чаю

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/07

На сайте World Population Review наткнулся на явно компилятивный и чрезвычайно странный статистический отчет о потреблении чая в разных странах. Этот отчет настолько бредов, что мне даже захотелось о нем рассказать. Чисто из хулиганских соображений — информационной ценности в этом рассказе нет.Ну и раз уж сегодня день странной статистики. Я как-то уже рассказывал о том, что короткий период чайного алармизма на старых чайных рынках, в течение которого все писали статьи в стиле «чай теряет

ru

4:18

Терруарный стиль Ассама

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/06

Рассказывая некоторое время назад об очередной реорганизации аукционной системы в Гувахати, я отметил, среди прочего, что новый аукцион это, конечно, хорошо. Но у ассамского чая есть и другие интересные проблемы.Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

ru

4:42

Синее завяливание зеленого чая

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/05

Традиционные технологии обработки чайных листьев можно, если все очень сильно упрощать, свести к управлению их температурой и влажностью и деформации. Причем достаточно простыми методами, значительную часть которых можно осуществлять силами одного человека и без использования сложного оборудования.Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости

ru

3:59

Старый магазин в Амстердаме и рекордная прессовка

Разница во времени. Ежедневные чайные новости ·

2025/05/04

Сайт CNN Travel опубликовал большой материал, посвященный проблемам магазина ‘t Zonnetje, который торгует чаем и, немного, кофе примерно 400 лет и в Амстердаме. Примерно — потому что и о возрасте здания, в котором работает магазин, и о старте именно чайной торговли в этом здании совсем уж достоверных данных, вроде как, нет. Но магазин, так или иначе, очень старый. Если он начал торговать чаем в любом году XVII века, то его смело можно называть одним из старейших в Европе.Я примерно раз в год

ru

538 results

Similar Podcasts

Expres Ráno

Expres FM

詭哭郎嚎

郎祖筠 & FMTaiwan製作團隊

Ron en Erik Podcast

Ron en Erik

Poor Man"s Pinball Podcast

Poor Men Ian and Drew

WeAreChange on Odysee

WeAreChange