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PODCAST

Bienvenue chez vous dans les Landes

On passe en cuisine avec les recettes de nos chefs et les conseils des producteurs landais Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

arts food

All Episodes

00:14:56

Bienvenue chez vous

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/07/04

durée : 00:14:56 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne

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Bienvenue chez vous

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/07/03

durée : 00:16:22 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne

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Le Houga : Découverte de la Ferme aux cerfs

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/07/02

durée : 00:16:31 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne

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Bienvenue chez vous

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/07/01

durée : 00:12:50 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne

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La brasserie L'Expériment'Halle de Dax a tout prévu...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/28

durée : 00:33:06 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - On ne manque pas d'idées à la brasserie L'Expériment'Halle des halles de Dax. On crée des bières en collaboration avec artisans et producteurs. Des bières locales qui reflètent notre terroir qui séduisent de plus en plus.

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Lancement des Journées Traditions Landaise ce...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/27

durée : 00:30:22 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Visite de ganadéria, visite d'arènes, repas fermier landais, folklore et course landaise ! Vous êtes attendus pour partager de beaux moments en Pays de Luys ce dimanche 30 juin pour la première Journée Traditions Landaises.

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La Miellerie des Grands Lacs Lacs d'Ychoux, des...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/26

durée : 00:31:42 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - .

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LA tarte aux fraises de Juliette Garnier, Fraise Le...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/25

durée : 00:31:45 - LA tarte aux fraises de Juliette Garnier, Fraise Le Labo à Hinx - Juliette Garnier aime les fraises, d'où le nom de son laboratoire de pâtisserie installé à Hinx, Fraise Le Labo. Et d'où certaines de ses spécialités autour de la fraise. Elle nous présente sa version de la tarte aux fraises, une tarte irrésistible !

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Chez Duckes Restaurant à Hossegor, spécialiste de la...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/24

durée : 00:34:22 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Du canard landais en street food à Hossegor, c'est chez Duckes Restaurant où toute la carte est établie autour de produits locaux. Une volonté bientôt récompensée par le label "Tourisme Gourmand" de Landes Attractivité en charge de la promotion touristique du département.

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La nectarine, le fruit préféré du chef Pierre Millet,...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/21

durée : 00:32:01 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - La nectarine, Pierre Millet l'adore, c'est LE fruit qui le fait craquer et qu'il adore travailler en dessert ou même en sucré salé. Au restaurant Les Terrasses du Golf de Seignosse, vous retrouverez forcément des nectarines quelque part comme dans son dessert du moment.

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La betterave, un aliment santé que nous cuisine...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/20

durée : 00:31:13 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Une couleur rouge ou rosée, ou blanche, ou orange ou encore striée de blanc, un goût terreux, beaucoup de vitamines et minéraux, la betterave est un excellent aliment pour la santé. Au Potager de Mélanie, Mélanie Chesnais à Gaillères, la betterave est reine et y est cultivée toute l'année.

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Bienvenue chez vous dans les Landes

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/19

durée : 00:34:05 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne

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Le Tapas Drive des Halles d'Hossegor a lancé son...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/18

durée : 00:30:23 - Le Tapas Drive des Halles d'Hossegor lance son foodtruck - Le Tapas Drive des Halles d'Hossegor a maintenant son foodtruck ! C'est Josette, le Tapas Truck qui vient à vous pour vos évènements ou sur les marchés.

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Un lundi matin au marché de Soustons

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/17

durée : 00:33:20 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Sous le soleil de ce lundi matin 17 juin, nous faisons nos courses sur le joli marché de Soustons.

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On déguste le Galet Landais fabriqué à...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/14

durée : 00:31:31 - On déguste le Galet Landais fabriqué à Sainte-Eulalie-en-Born - Le Galet Landais, c'est le petit biscuit gourmand made in Landes de Sainte-Eulalie-en-Born qui fait de plus en plus parler de lui. C'est à la Biscuiterie Chez Néneine qu'il est né, sa recette originelle date de la Première Guerre mondiale.

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Grillades avec les produits de la Ferme des Vallons...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/13

durée : 00:26:50 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Saucisses, chipolatas, chistoras, lomo, jambon, travers..., à la Ferme des Vallons de Vielle-Tursan, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour vos planchas et barbecues !

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Côté de veau de lait de Bonnegarde avec le chef...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/12

durée : 00:29:57 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - À L'Auberge du Laurier de Saint-Cricq-Chalosse, on mange locale et on source les meilleurs produits du département. Le chef Pascal Sauton déniche des produits d'exception et les sublime. À la Ferme des 12 vaches de Bonnegarde, il a trouvé du veau de lait tout simplement extraordinaire.

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00:28:50

Zélie Dupéré, la landaise dans les choux ! Les choux...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/11

durée : 00:28:50 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Remettre les choux au goût du jour, les moderniser, les rendre sexys, c'est le pari de Zélie Dupéré, les choux Jeanne & Lulu à Léon, choux sur commande ou sur les marchés.

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00:34:08

L'épicerie espagnole La Tapia à Dax, petite enclave...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/10

durée : 00:34:08 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Le meilleur de l'Espagne est à La Tapia, cette épicerie espagnole rue de la fontaine Chaude à Dax, c'est l'antre de Savannah Getten et Jean-Baptiste Molas. Ils vous y attendent pour vous régaler, sur place où à emporter.

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La Nuit des Légumes aux Jardins de Nonères à...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/07

durée : 00:30:00 - La Nuit des Légumes aux Jardins de Nonères à Mont-de-Marsan c'est ce soir vendredi 7 juin 2024 - Une soirée pleine de culture dans tous les sens du terme, ce vendredi à partir de 18h00

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