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PODCAST

Bienvenue chez vous dans les Landes

On passe en cuisine avec les recettes de nos chefs et les conseils des producteurs landais Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

arts food

All Episodes

00:33:22

"Le Catachot table landaise", c'est le nouveau...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/06

durée : 00:33:22 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - "Le Catachot, table landaise" ouvre ce mercredi 12 juin 2024 à Arjuzanx face au lac. Dans les cuisines du restaurant, c'est le chef Christophe Blauvac qui va officier pour vous régaler.

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00:32:49

Un tour au joli marché d'Eugénie-les-Bains du...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/05

durée : 00:32:49 - Un tour au joli marché d'Eugénie-les-Bains du mercredi matin

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00:31:42

Agneau de Mouscardès, micro-pousses, chanvre et CBD...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/04

durée : 00:31:42 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Du local, du local et du local ! Le chef du Clos Nicolas à Eugénie-les-Bains Thomas Leprince s'extasie de la qualité des produits locaux landais. Il les sublime pour rendre hommage à ses producteurs adorés et pour ravir ses clients qui affluent ce printemps.

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00:33:59

SAM Pâtissier Glacier chocolatier à...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/06/03

durée : 00:33:59 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Foncez les yeux fermés chez Sam Pâtisser Glacier Chocolatier à Vielle-Saint-Girons ! Vous allez vous régaler ! Et vous pourrez faire une pause au salon de thé dans un décor de rêve.

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00:31:55

Un vendredi matin au marché de Mimizan pour remplir...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/31

durée : 00:31:55 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Sous le soleil de ce vendredi matin 31 mai, France Bleu Gascogne fait ses courses sur le marché de Mimizan et observe les prix du moment.

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00:31:54

Mousse au chocolat gourmande sans sucre et sans...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/30

durée : 00:31:54 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Notre adorable pâtissière Maéva Darléon du foodtruck Vadrouille Gourmande est devenue spécialiste des produits sans gluten, sans sucre et aussi sans lactose.

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00:30:49

La Ferme du Haza de Saint-Aubin et ses amis lancent...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/29

durée : 00:30:49 - La Ferme du Haza de Saint-Aubin et ses amis lancent la Guinguette Fermière, guinguette itinérante - Ce vendredi 31 mai, la Ferme du Haza de Saint-Aubin lance officiellement la Guinguette Fermière avec ses amis producteurs des Landes et du Béarn.

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00:33:08

Le chef Christophe Takvorian quitte le Marché Friand...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/28

durée : 00:33:08 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Le chef dacquois Christophe Takvorian du Marché Friand ouvre son propre restaurant dans la cité thermale au 2 place Camille Bouvet, La Fabrique Cuisine Libre.

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00:34:06

La Ferme Découverte Ducazaux de Donzacq, une pépite !

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/27

durée : 00:34:06 - La Ferme découverte Ducazaux de Donzacq, une pépite ! - À Donzacq, au cœur de la Chalosse, Nadine et Jean-Marie Ducazaux ont créé un lieu unique en son genre. Une ferme, typique, où l'on déguste et achète canard gras et pastis landais, mais aussi une ferme où la nature et l'art s'offre à vous pour un moment d'émerveillement hors du temps.

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00:30:13

La profiterole spéciale fête des Mères du restaurant...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/23

durée : 00:30:13 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Les mamans et leurs familles sont attendues dès vendredi soir et tout ce weekend de la fête des Mères à Saint-Sever au restaurant L'Art des Mets du chef Nicolas Fort. Menu spécial pendant trois jours !

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00:34:52

Gâteaux, chocolats…, la fête des mères se prépare...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/22

durée : 00:34:52 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - La fête des Mères c'est ce dimanche 26 mai 2024 et chez nos artisans gourmands des Landes, on s'active pour une fête réussie même à petit prix.

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00:27:47

"Ragoût de Morue aux Asperges" avec le chef landais...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/21

durée : 00:27:47 - "Ragoût de Morue aux Asperges" avec le chef landais François Castets - Au restaurant Fourchette et Sable Blanc de Saint-Pierre-du-Mont à la base de loisir de Menasse au bord du lac, on profite à fond des dernières asperges qui se retrouvent dans un succulent ragoût de morue que vous allez pouvoir faire chez vous grâce à la recette du chef François Castets.

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00:28:13

Escapade aux Halles d'Hossegor pour remplir le panier...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/20

durée : 00:28:13 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Que de bons produits aux halles d'Hossegor. En naviguant d'un commerce à un autre, on trouve son bonheur auprès des commerçants et on consomme en circuit court aussi.

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00:33:42

"Unicorn Cookies" ouvre dans quelques jours à Dax,...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/17

durée : 00:33:42 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - "Unicorn Cookies" débarque à Dax très prochainement. C'est l'univers fou et gourmand de la landaise spécialiste des cookies Kelly Balducci. Une boutique gourmande et haute en couleur.

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00:32:50

Saint-Honoré pour la Saint-Honoré avec le pâtissier...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/16

durée : 00:32:50 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Chaque mois de mai, Denis Daubos nous propose son fameux Saint-Honoré. Notre artisan pâtissier chocolatier le réalise dans les règles de l'art et avec beaucoup de passion.

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00:34:11

Corn duck chez Duckes Restaurant à Hossegor, c'est la...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/15

durée : 00:34:11 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Alerte Corn Duck chez Duckes Restaurant à Hossegor, spécialiste du canard en street food ! Vous allez adorer c'est hyper gourmand.

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00:35:02

Le mardi au marché de Vieux-Boucau, on consomme en...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/14

durée : 00:35:02 - Un mardi matin au marché de Vieux-Boucau - En basse saison, le marché de Vieux-Boucau est fort agréable. France Bleu Gascogne y fait ses courses auprès des producteurs locaux assez peu nombreux et des commerçants en observant les prix du moment.

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00:30:37

Coup de cœur pour Bernie & Vincent, Epicerie,...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/13

durée : 00:30:37 - Coup de cœur pour Bernie & Vincent, Epicerie, Cuisine, Vins, c'est La nouvelle adresse gourmande à Mées - Nous connaissions déjà "Bernie & Vincent Table Gourmande" à Oeyreluy, et voici maintenant "Bernie & Vincent" la boutique à Mées en plus du restaurant. Une boutique épicerie, cave à vins et plat à empoter de toute beauté.

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00:34:26

A la Ferme du Vieux Bourg de Castel-Sarrazin on est...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/10

durée : 00:34:26 - A la Ferme du Vieux Bourg de Castel-Sarrazin on est paysans charcutiers et on vend à 100% en circuit court - .

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00:31:21

Découverte de la cuisine du chef landais Rémi...

Bienvenue chez vous dans les Landes ·

2024/05/09

durée : 00:31:21 - Découverte de la cuisine du chef landais Rémi Blanpoil - Rémi Blanpoil est un jeune chef talentueux et amoureux des Landes où il a décidé de poser ses valises et de venir vous régaler à domicile ou pour tous vos évènements.

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