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PODCAST

Alvorada Gourmet

Alvorada FM | Entretenimento

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

arts food

All Episodes

1:17

Alvorada Gourmet - Pão de queijo recheado com tâmaras...

Alvorada Gourmet ·

2024/08/20

No episódio de hoje, o chef Flávio Trombino cria um prato típico de Minas Gerais adicionando um ingrediente especial: tâmaras. Confira! See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:09

Alvorada Gourmet - Cartola

Alvorada Gourmet ·

2024/08/19

Em homenagem ao dia do pão de queijo, Flávio Trombino te ensina a fazer uma receita de cartola. Confira! See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:44

Alvorada Gourmet - Creme de confeiteiro

Alvorada Gourmet ·

2024/08/16

Para finalizar a série de receitas a base de ovos, Flávio Trombino de te ensina a fazer um creme de confeiteiro. Confira! Ingredientes: Seis gemas 100 gramas de açúcar 40 gramas de amido de milho 500 ml de leite uma colher de extrato de baunilha See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:34

Alvorada Gourmet - Suspiro

Alvorada Gourmet ·

2024/08/15

Seguindo a série especial de receitas a base de ovos, aprenda a fazer um doce clássico e simples: o suspiro. Ingredientes: Duas xícaras de chá de açúcar de confeiteiro Duas claras de ovo em temperatura ambiente See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:40

Alvorada Gourmet - Ovo frito

Alvorada Gourmet ·

2024/08/14

Continuando a série especial de receitas com ovos, Flávio Trombino te ensina uma receita especial do tradicional ovo frito. Escute! See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:34

Alvorada Gourmet - Maionese

Alvorada Gourmet ·

2024/08/13

Flávio Trombino inicia uma série dedicada ao ovo, esse ingrediente tão versátil na cozinha do brasileiro. Para o episódio de hoje, temos uma maionese. Ingredientes: Duas gemas Um ovo Suco de limão Duas colheres de sopa de mostarda 200ml de olho de soja Sal e pimenta do reino a gosto See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:28

Alvorada Gourmet - Caldo de feijão

Alvorada Gourmet ·

2024/08/12

No episódio de hoje, aprenda a fazer um caldo de feijão delicioso com a receita especial do nosso chef Flávio Trombino. Confira! See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:19

Alvorada Gourmet - Chico balanceado

Alvorada Gourmet ·

2024/08/09

No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma sobremesa especial para complementar o almoço de domingo do dia dos pais. Confira! See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:27

Alvorada Gourmet - Picanha suína com vinagrete de...

Alvorada Gourmet ·

2024/08/08

Quer preparar um delicioso prato especial para o dia dos pais? Então pegue a caneta e anote a receita de uma picanha suína com vinagrete de banana da terra e batatas bolinhas tostadas do nosso chef Flávio Trombino! Ingredientes: Uma picanha suína Adeel Uma banana da terra Uma cebola roxa Pimentão amarelo Suco de limão caipira Duas colheres de sopa de azeite Cheiro verde Sal e pimenta a gosto 250g de batata bolinha Duas colheres de sopa de manteiga See omnystudio.com/listener for privacy

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1:32

Alvorada Gourmet - Tulipinha de frango assada na cerveja

Alvorada Gourmet ·

2024/08/07

Em celebração ao Dia da Cerveja, Flávio Trombino prepara uma receita especial de tulipa de frango assada utilizando a bebida queridinha entre os brasileiros. Confira! See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:15

Alvorada Gourmet - Série de receitas de uma panela só...

Alvorada Gourmet ·

2024/08/06

Encerrando a série de receitas de uma panela só, Flávio Trombino te ensina a fazer um arroz com suã de porco. Confira! See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:33

Alvorada Gourmet - Série de receitas de uma panela só...

Alvorada Gourmet ·

2024/08/05

No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer um delicioso macarrão com linguiça. Confira! Ingredientes: Um pacote de macarrão fusilli grano duro Uma cebola Dois dentes de alho Um quilo de linguiça cortado em cubos 200 gramas de bacon em cubos Uma lata de tomate Cheiro verde e sal a gosto Um fio de azeite See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:50

Alvorada Gourmet - Série de receita de uma panela só...

Alvorada Gourmet ·

2024/08/02

No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino continua a sua série especial de receitas de uma panela só com o preparo de uma fraudinha na cerveja preta. Ingredientes: Uma peça de fraudinha de 2KG duas cebolas dois dentes de alhos amassados meio quilo de cenoura cortada em cubo 1 KG de tomate pimenta do reino e sal a gosto uma lata de cerveja escura cheiro verde uma colher de chá de amido de milho See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:44

Alvorada Gourmet - Série de receitas de uma panela só...

Alvorada Gourmet ·

2024/08/01

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino começa uma série de receitas de uma panela só. Para abrir os trabalhos, nosso chef te ensina a preparar galinhada. Confira! Ingredientes: 1 frango cortado nas juntas 2 xícaras de chá de arroz 1 cebola 2 dentes de alho 200 G de bacon 1 colher de sopa de coloral 1 colher de chá de cúrcuma Meio KG de tomates Tempero caseiro See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:26

Alvorada Gourmet - Receita de cocada de maracujá

Alvorada Gourmet ·

2024/07/31

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino passa uma receita especial: cocada de maracujá. Confira! 200 G de coco fresco ralado grosso 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de polpa de maracujá Meia caixa de leite condensado See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:12

Alvorada Gourmet - Planejamento alimentar na volta às...

Alvorada Gourmet ·

2024/07/30

Em época de volta às aulas, Flavio Trombino passa uma ferramenta importante para te auxiliar no planejamento alimentar: o congelamento. No programa, confira algumas dicas para realizar esse processo da melhor forma. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:36

Alvorada Gourmet - Receita de puchero, a feijoada...

Alvorada Gourmet ·

2024/07/29

Em dias frios, nada melhor do que saborear um delicioso prato quente. Por isso, no Alvorada Gourmet de hoje, confira a receita de puchero, a feijoada espanhola. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:32

Alvorada Gourmet - Dicas para o preparo de tapioca

Alvorada Gourmet ·

2024/07/26

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino traz dicas para você preparar uma tapioca pra lá de especial. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:41

Alvorada Gourmet - Carne de porco ensopada com cerveja

Alvorada Gourmet ·

2024/07/25

No programa de hoje, aprenda a fazer uma deliciosa receita de carne de porco ensopada com cerveja. Ouça agora! See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:43

Alvorada Gourmet - Homenagem aos brasileiros que...

Alvorada Gourmet ·

2024/07/24

Em homenagem aos brasileiros que moram fora do país, Flavio Trombino passa uma receita especial: feijão de todo dia. E não custa lembrar: você que vive fora do Brasil também consegue acompanhar a programação da Rádio Alvorada FM! Não perca.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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