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PODCAST

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast

Der eine ist Grillweltmeister, der andere grillt in der Kreisliga: Klaus Breinig und Tobias Heyer. Ihre Leidenschaft fürs Grillen bringt sie in diesem Podcast zusammen. Dich erwarten unterhaltsame Gespräche über Bison-Burger, Fisch-Phobien, Pizza-Panik – und vor allem: Jede Menge Wissen rund ums Grillen, das dir garantiert schmecken wird. Yum! ///// Die Grillbücher und das Kochbuch zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com ///// WIR GRILLEN auf Instagram:

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All Episodes

00:03:35

Türchen 20 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/20

Du? Hier? Im Podcast? Ja, richtig gehört. Richtig gelesen. Das ist kein Fiebertraum, sondern unser heutiger Gewinn. Wenn du ihn abstaubst, räumt Julie ihren Platz für dich, dann darfst du mittendrin sein, mitreden, mitdiskutieren, mitlachen. Mit Tobias und Klaus – und auch mit Michel, wenn der seinen Einsatz nicht verpennt. Und anschließend? Werfen wir sogar noch den Grill an. Also: Nichts wie los!///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es

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00:02:34

Türchen 19 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/19

Heute haben wir einen ganz besondern – und ja, ganz anderen Partner. Und brechen Klaus damit ein wenig das köllsche Herz. Denn: Arminia Bielefeld hat für echte Fans nicht nur Trikots und Co. im Angebot, sondern auch das passende Grillbesteck – bestehend aus Zange und Wender mit Flaschenöffner. 42 Zentimeter lang und für Fans das Must-have am Grill.///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: ⁠https://adventskalender.wirgrillen.com/⁠ ///// Unser Dankeschön für die Bereitstellung

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00:03:01

Türchen 18 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/18

Du kannst eigentlich alles am Grill? Burger grillst du um 3 Uhr nachts, du wurstest selbst, zupfst Pulled Pork mit dem kleinen Finger? Dann wird es Zeit für das nächste Level, den Endgegner. Wenn du denkst, du kannst alles, dann zeigt dir Klaus, dass du erst ganz am Anfang deiner Grillkarriere stehst. Mit diesem Buch. Das du vielleicht gleich gewinnst. ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: ⁠https://adventskalender.wirgrillen.com/⁠ ///// Unser Dankeschön für die

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00:03:45

Türchen 17 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/17

Eigentlich darf man so ein Messer gar nicht gewinnen. Das muss man sich schon erarbeiten. In diesem, also in deinem Fall, machen wir aber eine Ausnahme. So nett sind wir. Und so kannst du demnächst arbeiten: Mit einer 20cm-Damaststahl-Klinge, 67-lagig, so scharf, dass dir jemand ein Blatt Papier zuwerfen und du es in der Luft in 4000 Teile zerschneiden kannst. Mit einem Schwung. Also fast. Dabei hältst du es am edel-schwarzen Pakkaholzgriff. Und fühlst dich wie ein Samurai. Wenn du gewinnst

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00:02:38

Türchen 16 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/16

Da haben sich die BBQ Wiesel doch nicht lumpen lassen. Und deshalb statten wir dich heute mit einem weiteren Gewürz-Bundle von Klaus' weltmeisterlichem Grill-Team aus. Siegen heißt, von den Besten zu lernen. Ab sofort bist du ein Sieger, ein Gewinner. Wenn du hier gewinnst. ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: ⁠https://adventskalender.wirgrillen.com/⁠ ///// Unser Dankeschön für die Bereitstellung des heutigen Gewinns geht an: https://www.bbq-wiesel.de/

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00:03:40

Türchen 15 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/15

Es gibt diese Tage, da geht einfach nichts. Da schickst du weder Michel nach draußen, noch gesellst dich zu Hund und Grill in Sturm und Wind. Spätestens dann ist es Zeit für die Grillplatte von BLAUPUNKT. Die du einfach auf dein Induktions-Kochfeld stellst und mit der du grillst, als sei draußen gerade Hochsommer. Doch Vorsicht! Wer gewinnt, sollte den Paketboten warnen. Das Ding ist sauschwer. Und saugut. ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es

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00:02:20

Türchen 14 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/14

Moment mal, gab's diesen 1a-Gewinn nicht schon einmal? Stimmt. Und weil ihr so heiß darauf wart, lässt Feuermeister sich nicht lumpen – und verlost ein weiteres Paar der Barbeque Sleeves, wie Klaus sie liebevoll nennt. Let's go! ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: ⁠https://adventskalender.wirgrillen.com/⁠ ///// Unser Dankeschön für die Bereitstellung des heutigen Gewinns geht an: https://bbq-feuermeister.de/

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00:40:54

Kaiserlich – Der Zander aus der Badewanne + Türchen...

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/13

Schleppnetze, Beifang, Antibiotika und Artensterben – es steht nicht gut um die Fische in den Seen und Meeren, auf unseren Tellern. Gut sieht es dagegen in einem Betrieb bei uns im die Ecke aus, in dem Zander für Lebensmittelmärkte, Restaurants und sogar für dich und mich gezüchtet werden. Tobias hat sich da umgesehen, ist abgetaucht in eine Welt derschuppigen Räuber im Dunklen. Kein Wunder, dass Klaus gleich die passenden Fischrezepte beisteuert und auch noch erklärt, wie das dazu perfekt passende

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00:03:57

Türchen 12 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/12

Aller guten Dinge sind drei: Und deshalb verlosen wir heute unser Bücher-Bundle, das aus WIR GRILLEN, WIR GRILLEN GRÜN und WIR GRILLEN WEITER besteht. Fast 150 Rezepte – für Einsteiger, Fortgeschrittene und Profis, für Fleisch-, Fisch- und Gemüseliebhaber – in einem Paket: Das gibt’s nur hier. Also, worauf wartest du?///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: ⁠https://adventskalender.wirgrillen.com/⁠ ///// Unser Dankeschön für die Bereitstellung des heutigen Gewinns geht an –

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00:03:41

Türchen 11 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/11

Wer, wenn nicht du, ist Chef am Grill? Na also. Und, sorry für die Nachfrage: Hast du auch 'n Chefmesser? Natürlich. Nicht. Dann wird’s aber Zeit. Dieses Messer hier aus 67 Lagen Damaststahl ist nicht sau-, sondern chefscharf. Der Nussbaumgriff macht die Sache noch etwas edler, von der Holzkiste ganz zu schweigen. Also: Schwing dich auf zum Chef. Und spiel mit! ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: ⁠https://adventskalender.wirgrillen.com/⁠ ///// Unser Dankeschön für die

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00:03:10

Türchen 10 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/10

Natürlich isst du gerne Fleisch. Aber tief in dir regt sich da etwas. Wäre es nicht doch ganz cool, nicht jeden Tag Pork zu pullen, Pastrami aufzuschneiden, ein Hähnchen zum Road killed-Chicken zu plätten? Heute gibt’s ein Buch für alle, die nicht immer Fleisch grillen wollen. Ohne pädagogischen Zeigefinger, ohne übertriebenen Fanatismus. Also mitspielen, Glück haben, grün grillen. ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es

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00:03:13

Türchen 9 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/09

Du bist nicht so der Entscheider? Brauchst ein wenig, nimmst den Zollstock mit, wenn du losgehst, um dir ein Schneidebrett zu kaufen? Dann hat unser Partner VIDUR genau das Richtige für dich: Einen 30 Euro-Gutschein. Mit dem kannst du dich einfach guten Gewissens im Onlineshop umschauen. Und dann, zack, zuschlagen, du spontaner Typ. Viel Spaß beim Einkauf! Auch ohne Maßband. ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: ⁠https://adventskalender.wirgrillen.com/⁠ ///// Unser

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00:03:48

Türchen 8 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/08

Eigentlich müsste dieses Ding hier in der Schweiz hergestellt werden. Perfekte Verarbeitung und dabei so vielseitig wie dasTaschenmesser aus dem Land der schneebedeckten Berge. Mit dieser Neuheit von Moesta lässt sich die Oberflächentemperatur per Infrarot sicher messen, während die Kerntemperatur per Einstich kontrolliert wird. Klingt nach zwei Fliegen und einer Klappe? Klingt nach Yoda! ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es

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00:02:43

Türchen 7 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/07

Heute haben wir es mit einem weltmeisterlichen Gewinn zu tun. Und das nicht nur ein Mal oder zwei Mal, sondern gleich drei Mal. Denn: Die BBQ Wiesel – das Team, zu dem Klaus gehört – hat den Titel schon häufiger abgeräumt als wir dachten. Um das zu feiern, hauen sie für unseren Adventskalender ihre Ankerkraut-Gewürzmischungen raus. Eins, zwei, drei oder vier? Klaus weiß es gar nicht so genau. Also: Lasst euch überraschen! ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es

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00:04:32

Türchen 6 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/06

Da ist das Ding. Müssen wir noch schreiben, dass es der Pizzaofen ist? Kompakt, leistungsstark, sturmerprobt und dafür gemacht, deine heimische Pizzeria um die Ecke in die Insolvenz zu treiben. Wir verschenken sie wirklich, die Roccbox von Gozney. Einfach so. Nicht an den aus unserem Bekanntenkreis, der am lautesten schreit, auf blutigen Knien betteln, und am stärksten anfleht. Sondern an dich. Mit etwas Glück.///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es

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00:03:54

Türchen 5 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/05

Wer hat schon einen echten Schlachter um die Ecke? Einen, der das Tier noch zerlegt, echte Cuts herausschneidet, dir alles frisch auf die Waage legt? Kaum jemand. Aber jeder ist nur ein paar Klicks von diesem Fleischgenuss-Schlaraffenland entfernt. Einfach bei YOURBEEF vorbeischauen. Was noch mehr Freude bereitet? Mit einem 50 Euro-Gutschein virtuell stöbern und einkaufen. Wo es den gibt? Genau hier. ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es

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00:03:29

Türchen 4 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/04

Wir würden gerne behaupten, dass immer dann, wenn wir mit Klaus arbeiten, er erst den Mörser bei uns sucht, ihn dann sehr lange nicht findet und dann irgendwann doch fündig wird und mit dem Herstellen der Gewürzmischung beginnt. Aber es ist ganz anders. Er nutzt eine seiner hervorragenden Gewürzmischungen. Und du ab sofort auch. Wenn du gewinnst. Und uns vielleicht noch verrätst, wo Klaus unseren Mörser versteckt hat.///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es

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00:04:15

Türchen 3 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/03

Natürlich bist du ein echter Naturtyp. Auf deinen Unterarmen wachsen seit Kindesbeinen keine Haare mehr, weil du ja die Kohle nicht nur eigenhändig anzündest, sondern die glühenden Stücke auch per Hand im Grill hin- und herschiebst. Solltest du allerdings doch nicht nur aus Stahl gebaut sein, ist dieser Unterarmschutz von Feuermeister das Utensil, das du bald nicht mehr aus der Hand legen, vom Unterarm ziehen wirst. Und da du zwei Arme hast, schenken wir dir gleich zwei davon. Denn: doppelt

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00:03:56

Türchen 2 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/02

Klingt ein wenig wie Eulen in Athen braten, äh, grillen. Wer hat es nicht, unser Standardwerk WIR GRILLEN? Mit dem alles begann, mit dem wir vor ein paar Jahren durchgestartet sind und das immer noch aktuell ist. Wenn du es noch nicht haben solltest: Schämen, in die Ecke stellen. Und von da aus am Gewinnspiel teilnehmen. Wenn doch: Den Unwissenden aus deiner Hood damit beschenken. ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: https://adventskalender.wirgrillen.com/ ///// Unser

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00:06:55

Türchen 1 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast ·

2024/12/01

Was für ein scharfes Ding! Und wie scharf wir selbst darauf sind. Aber: Mitspielen ist für uns leider untersagt. Du aber solltest deine Sinne schärfen, damit du dir mit diesem Blockmesser bald dünne, sehr, sehr dünne Scheiben abschneiden kannst. Und natürlich auch echte Männersteaks. Das Messer hat eine 20cm-Klinge, ist aus 67 (!) Lagen Damaststahl gefertigt und liegt dank Olivenholzgriff perfekt in der Hand. Genug scharf gemacht? Dann mitspielen! ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co

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