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PODCAST

Rouge Soleil

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, une émission, un univers, un espace, qui va parler de la boisson la plus consommée au monde après l"eau :LeCafé.L"idée à travers ce podcast est d"aborder sous tous les angles la plante qui permet d"obtenir cette boisson caféinée.Au-delà d"échanger sur la torréfaction, les extractions et autres points techniques, c"est également l"idée de s"attarder sur un mode de vie.Comme dit l"adage :dit moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es.Et bien,

arts food

All Episodes

1:08:21

Talk avec Belco

Rouge Soleil ·

2024/09/16

Bonjour à toutes, bonjour à tous,Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast qui parle café et plus précisément café de spécialité. Nous attaquons notre première rentrée : INCROYABLE. LA SAISON II commence. Et quoi de mieux que d'avoir eu la chance de poser nos micros lors du talk organisé par Belco le 5 juin dernier à Lyon.Une table ronde où les acteurs de la scène lyonnaise échange et partage leur réflexion sur différentes problématiques. Cette initiative est porté par Marion Cazaux et Laure Jubert de

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1:00

Expérimente ta box pédagogique

Rouge Soleil ·

2024/07/04

Bonjour à toutes, bonjour à tous,Pour des raisons techniques, nous avions besoin de créer la page de l'épisode.Il sortira la dernière semaine juillet, suite à l'envoi de notre café chez vous, si vous l'avez commandé.L'équipe Rouge Soleil Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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1:00

Sonatine : notre premier café

Rouge Soleil ·

2024/06/26

Bonjour à toutes, bonjour à tous,Pour des raisons techniques, nous avions besoin de créer la page de l'épisode.Il sortira la dernière semaine juillet, suite à l'envoi de notre café chez vous, si vous l'avez commandé. L'équipe Rouge Soleil Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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15:18

Rencontre avec Nicolas Ocampo : le caféiculteur du...

Rouge Soleil ·

2024/06/17

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.Aujourd'hui : " De l'aube à l'aurore" épisode six.Avoir un café pour un torréfacteur ne se fait pas seul. Car un torréfacteur torréfie. Après avoir été à la rencontre de notre importateur pour lui poser un bon nombre de questions : Charles-Igor de Christen, fondateur de la société NATIVOS.Aujourd'hui, nous avons l'immense chance d'interviewer Nicolas

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12:30

Rencontre avec notre importateur de café :...

Rouge Soleil ·

2024/06/13

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.Aujourd'hui : " De l'aube à l'aurore" épisode cinq.Avoir un café pour un torréfacteur ne se fait pas seul. Car un torréfacteur torréfie. Nous avons donc été à la rencontre de notre importateur pour lui poser pas mal de question : Charles-Igor de Christen, fondateur de la société NATIVOS. Une société engagé qui porte en elle valeurs et engagements. Merci à

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18:40

La cerise de café avec Jean Etchats de Belco

Rouge Soleil ·

2024/06/06

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, une émission, un univers, un espace, qui va parler de la boisson la plus consommée au monde après l'eau : le Café.L'idée à travers ce podcast est d'aborder sous tous les angles la plante qui permet d'obtenir cette boisson caféinée.Nous avons l'immense honneur d'avoir comme invité " LE SPÉCIALISTE DE LA CERISE" de café en France : Jean Etchats. Agronome de formation, il est responsable qualité au sein de l'entreprise BELCO. Et nous avons eu la

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12:17

Lancement de notre box pédagogique sur le café de...

Rouge Soleil ·

2024/05/17

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.Aujourd'hui : " De l'aube à l'aurore" épisode quatre.On vous explique le lancement de notre première box pédagogique sur le café de spécialité.Lien de précommande : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/rouge-soleil-torrefaction-lance-son-premier-coffret-pedagogique-sur-le-cafe/tabs/commentsBonne écoute. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy

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12:05

Lancement de notre premier café de spécialité

Rouge Soleil ·

2024/05/17

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.Aujourd'hui : " De l'aube à l'aurore" épisode trois.Épisode plus spontané sur le lien que nous souhaitons créer entre notre premier café et une oeuvre artistique.Lien de la campagne kiss kiss bank bank pour acheter notre café :

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17:55

La découverte du café

Rouge Soleil ·

2024/05/02

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, une émission, un univers, un espace, qui va parler de la boisson la plus consommée au monde après l'eau : le CaféL'idée à travers ce podcast est d'aborder sous tous les angles la plante qui permet d'obtenir cette boisson caféinée.Parler de sa préparation, sa culture, son univers et son histoire. Oui son histoire, car si nous avion vu ensemble dans les épisodes précédents la genèse du terme "spécialité", nous avons eu l'envie, dans l'épisode du

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36:31

À la rencontre de #1

Rouge Soleil ·

2024/03/14

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.Aujourd'hui, nous n'allons pas parler, mais écouter.Écouter un artiste qui ne travaille pas dans le milieu du café de spécialité, mais qui s'en sert pour s'évader. Le café est sa muse et il partage avec nous son univers coloré. Et ce n'est que le début. Il a milles idées. Cet artiste se nomme Gringo et vous pourrez retrouver son travail et ses idées sur

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12:39

Hors Série #4

Rouge Soleil ·

2024/03/01

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.Aujourd'hui nous allons introduire notre troisième épisode Hors Série : une question et cinq minutes pour y répondre.Aujourd'hui nous nous pencherons sur la problématique suivante : L'importance de la taille de votre mouture sur une extraction ? On a un peu débordé mais c'est pour la bonne cause,Bonne écoute. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy

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12:12

Hors Série #3

Rouge Soleil ·

2024/02/15

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.Aujourd'hui nous allons introduire notre troisième épisode Hors Série : une question et cinq minutes pour y répondre.Aujourd'hui nous nous pencherons sur la problématique suivante : L'importance de la date de torréfaction ?On a un peu débordé mais c'est pour la bonne cause, Bonne écoute. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus

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47:09

Rouge Soleil : Qu'est ce que le café de spécialité ?...

Rouge Soleil ·

2024/01/25

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, une émission, un univers, un espace, qui va parler de la boisson la plus consommée au monde après l'eau :le Café.L'idée à travers ce podcast est d'aborder sous tous les angles la plante qui permet d'obtenir cette boisson caféinée.Pour commencer nos conversations, ils nousaparu essentiels de revenir sur une notion qui caractérise et inscrit cette boisson dans notre époque.Peut-être l'avez déjà entendu ou lu ou peut être pas, mais on ne peut pas

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7:02

"De l'aube à l'aurore" Ep. 2

Rouge Soleil ·

2024/01/11

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.Aujourd'hui : " De l'aube à l'aurore" épisode deux. Quelques réflexions sur le lancement et le choix du café de la première torréfaction Rouge Soleil. Bonne écoute. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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2:55

Rouge Soleil présente "De l'aube à l'aurore"

Rouge Soleil ·

2023/12/11

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.Aujourd'hui nous allons introduire notre premier épisode de la série : " De l'aube à l'aurore". Nous allons nous lancer. Vous voulez suivre cela de plus prêt ? Cela tombe bien, "De l'aube à l'aurore" va détailler toutes les étapes du lancement de "Rouge Soleil Torréfaction" Bonne écoute. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus

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19:04

Rouge Soleil : Qu'est ce que le café de spécialité ?...

Rouge Soleil ·

2023/12/07

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, une émission, un univers, un espace, qui va parler de la boisson la plus consommée au monde après l'eau :le Café.L'idée à travers ce podcast est d'aborder sous tous les angles la plante qui permet d'obtenir cette boisson caféinée.Pour commencer nos conversations, ils nousaparu essentiels de revenir sur une notion qui caractérise et inscrit cette boisson dans notre époque.Peut-être l'avez déjà entendu ou lu ou peut être pas, mais on ne peut pas

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7:40

Hors Série #2

Rouge Soleil ·

2023/10/26

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.Aujourd'hui nous allons introduire notre second épisode Hors Série : une question et cinq minutes pour y répondre.Aujourd'hui nous nous pencherons sur la problématique suivante : Combien existe-t'il de variétés dans le café ?Bonne écoute. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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5:19

Hors Série #1

Rouge Soleil ·

2023/10/16

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur. Aujourd'hui nous allons introduire notre premier épisode Hors Série : une question et cinq minutes pour y répondre. Pour inaugurer ce format nous nous pencherons sur la problématique suivante : Y'a t'il une saisonnalité dans le café ? Bonne écoute. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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15:00

Rouge Soleil : Qu'est ce que le café de spécialité ?...

Rouge Soleil ·

2023/10/04

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, une émission, un univers, un espace, qui va parler de la boisson la plus consommée au monde après l'eau :le Café. L'idée à travers ce podcast est d'aborder sous tous les angles la plante qui permet d'obtenir cette boisson caféinée.Pour commencer nos conversations, ils nousaparu essentiels de revenir sur une notion qui caractérise et inscrit cette boisson dans notre époque.Peut-être l'avez déjà entendu ou lu ou peut être pas, mais on ne peut pas

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12:00

Rouge Soleil : Qu'est ce que le café de spécialité ?...

Rouge Soleil ·

2023/09/07

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, une émission, un univers, un espace, qui va parler de la boisson la plus consommée au monde après l'eau :le CaféL'idée à travers ce podcast est d'aborder sous tous les angles la plante qui permet d'obtenir cette boisson caféinée.Pour commencer nos conversations, ils nousaparu essentiels de revenir sur une notion qui caractérise et inscrit cette boisson dans notre époque.Peut-être l'avez déjà entendu ou lu ou peut être pas, mais on ne peut pas

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