VeganSì

Che l’alimentazione plant-based sia un toccasana per la nostra salute lo dice anche la scienza. Scopriamo insieme alcuni dei suoi vantaggi, perfino nel prevenire e rallentare diverse malattie. E poi, visto che si stanno avvicinando le feste pasquali, perché non provare la scelta di un menù vegan? In questa puntata potete trovare diversi suggerimenti nell’optare per un menù cruelty-free, per far sì che sia davvero una festa per tutti, libera da uccisioni e massacri. Conduce Miriam Madau, medico

Sono numerose le news vegan dal mondo che dimostrano che è in atto una vegan evolution, che tocca sia i consumatori che le aziende alimentari. Queste si stanno dando molto da fare per proporre alimenti plant based, non solo per i vegani dichiarati, ma anche per tutti coloro che vogliono fare qualcosa di concreto sul climate change e dare uno stop allo sfruttamento animale. In questa puntata si riscatta, contro le errate informazioni, il valore nutrizionale della soya, proponendo anche una ricetta