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PODCAST

KOST & REGIE

Dr. Claudia Nichterl

Vielen Menschen fällt es schwer, sich so zu ernähren, dass die Ernährung zu ihnen passt und ihnen die nötige Energie gibt. Das möchte Dr. Claudia Nichterl auf Basis der integrativen Ernährung ändern. Claudia Nichterl ist Doktorin der Ernährungswissenschaften, hat bereits über 8000 Menschen zu Ernährungsfragen beraten und über 30 Bücher geschrieben. 2019 hat sie ihre Akademie zu integrativer Ernährung gegründet. Sie sagt: "Dein Essen sollte zu dir passen, wie ein gut geschnittenes Kleidungsstück." In

health & fitness alternative health

All Episodes

29:40

#065 Chronische Krankheiten im Griff: Coaching statt...

KOST & REGIE ·

2024/12/24

de

30:30

#064 Vom Hobby zur Berufung: Frauen stärken,...

KOST & REGIE ·

2024/12/17

Es war schwierig und frustrierend: Früher kamen pro Monat nur 2 bis 3 Kunden in ihre TCM-Praxis. Heute sind es bis zu 30 Menschen, die sie jeden Monat mit ihrer Expertise begleiten darf. Eliane Kippenhahn ist zu Gast in dieser Folge von KOST & REGIE. Sie erzählt Dr. Claudia Nichterl, wie sie ihr Hobby zu ihrem Beruf gemacht hat. Zudem hat sie gelernt sich sichtbar zu machen und ist finanziell unabhängig. Wie sie das geschafft hat und welche Role die Ausbildung zur Integrativen ernährungsberaterin

de

25:48

#063 Gesunde Ernährung im Beruf unter erschwerten...

KOST & REGIE ·

2024/12/10

Der Beruf des LKW Fahrenden bringt viele Faktoren mit sich, die es schwer machen, sich gesund zu ernähren: Lange Fahrtzeiten, unregelmäßige Arbeitszeiten, keine Küche. Cécile Künzli aus der Schweiz hat sich deshalb als Ernährungsberaterin auf diese Zielgruppe spezialisiert und arbeitet seit Jahren mit 700 LKW-Fahrenden zusammen. Welche Tipps sie Menschen in Schichtsystemen mitgibt, hörst du in dieser Folge KOST & REGIE von und mit Dr. Claudia Nichterl.

de

22:15

#062 Geheimtipp für deine Gesundheit: Kren oder...

KOST & REGIE ·

2024/12/03

Er kann als Heilmittel wahre Wunder wirken: Kren oder Meerrettisch ist eine Alternative aus unseren Breitengraden, so etwas wie der heimische Ingwer. In dieser Folge KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl über die Wirkung dieses Gewürzes, die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten und teilt auch gesunde Rezepte mit uns. Aber sie zeigt auch auf, wo die Grenzen dieses Gemüses in der Pflanzenheilkunde liegen.

de

19:30

#061 Die Wahrheit über Ingwer: scharf, stark, schädlich?

KOST & REGIE ·

2024/11/28

Besonders in der kalten Jahreszeit ist Ingwer besonders häufig bei uns in der Küche zu finden. Wir nutzen die Knolle meist, um Viren zu bekämpfen bei Erkältung. Oder um uns von innen zu wärmen, mit einem gesunden Curry. Doch die Schärfe von Ingwer ist nicht für jeden Magen geeignet - Dr. Claudia Nichterl bringt in dieser Folge KOST & REGIE Lichts ins Dunkle und klärt auch über Mythen rund um die Ingwerwurzel auf!

de

28:29

#060 Von Angst zu Stärke: Die Kraft des Buchweizens...

KOST & REGIE ·

2024/11/12

Sie selbst hat gegen eine Krebserkrankung gekämpft - Nun unterstützt sie als Heilpraktikerin und Therapeutin andere Betroffene und Menschen, die unter Angststörungen und Panikattacken leiden. Martina Kahlert vermittelt an ihre Klienten, dass tägliches Essen für die nötige Kraft im Alltag sorgt, die besonders im Umgang mit solchen gesundheitlichen Herausforderungen notwendig sind. In dieser Folge KOST UND REGIE spricht sie mit Dr. Claudia Nichterl über warme Mahlzeiten, Ernährungs-Mythen

de

27:55

#059 Flexibles Lernen statt Bildschirmstress: So geht...

KOST & REGIE ·

2024/11/05

Die Augen brennen, der Kopf brummt: Zoom-Fatigue nennt man die Müdigkeit, die uns überkommt, wenn wir zu lange vor dem Bildschirm sitzen. Aber wer gerne dazu lernt und sich weiterbilden möchte, entscheidet sich im digitalen Zeitalter oftmals für Online-Kurse. Dr. Claudia Nichterl hat in dieser Folge KOST UND REGIE eine Checkliste für dich, mit der du die perfekte OnlineAusbildung für dich findest, ganz ohne Bildschirmstress! Wie flexibles Lernen bei ihr in der Akademie für integrative Ernährung

de

23:46

#058 Kaffee-Mythen entlarvt: Wie Koffein wirklich wirkt

KOST & REGIE ·

2024/10/29

Etwa 72 Millionen Menschen schlürfen in der gesamten DACH-Region täglich Kaffee. Im Duchschnitt bleibt es bei drei Tassen am Tag. Viele wollen nicht mehr trinken, weil es ja diesen berühmten Mythos gibt: Kaffee ist ungesund - Das koffeinhaltige Heißgetränk entziehe unserem Körper Wasser. Doch was steckt hinter diesem Vorurteil? Dr. Claudia Nichterl klärt uns in dieser Folge KOST UND REGIE auf!

de

35:38

#057 Der Schlüssel zur Selbstentfaltung: BaZi im...

KOST & REGIE ·

2024/10/22

Von BaZi haben noch nicht alle Menschen gehört: Es ist eine jahrtausendealte chinesische Methode zur Potenzial- und Persönlichkeitsanalyse, basierend auf der Chinesischen Philosophie, Yin und Yang sowie den Fünf Elementen. Karin Ohmann ist Expertin auf diesem Gebiet. Sie erklärt in dieser Folge KOST & REGIE mit Dr. Claudia Nichterl, wie wir mithilfe von BaZi detaillierte Informationen über unsere Persönlichkeit, Stärken, Schwächen und Lebensmöglichkeiten erholten. Und uns so empowern, um das eigene

de

27:36

#056 Gewichtsmanagement durch Powerfrühstück: Was...

KOST & REGIE ·

2024/10/15

Die Zahl auf der Waage spielt für viele von uns eine große Rolle. Egal ob aus gesundheitlichen oder ästethischen Gründen. Und jeder, der einen Gewichtsverlust anstrebt, weiß: Kilos zu verlieren, ist unglaublich schwierig. Ernährung ist der Schlüssel! Intervallfasten ist eine beliebte Methode, um abzunehmen - doch auf die erste Mahlzeit des Tages zu verzichten, ist nicht ratsam. In dieser Folge KOST UND REGIE erklärt Dr. Claudia Nichterl, wie wir mit einem Powerfrühstück unser Gewicht besser managen

de

27:01

#055 Heilkunst und Abenteuer: Die Reise einer Ärztin...

KOST & REGIE ·

2024/10/08

Dr. Petra Hofer ist TCM-Ärztin in Gumpoldskirchen - das Ohr stellt sie ins Zentrum der Behandlung - doch bevor die Nadel ins Spiel kommt, passiert immer „magisches“. Ganzheitlichkeit wird bei ihr GROSS geschrieben. Gemeinsam mit Dr. Claudia Nichterl machte sie bereits zwei Retreats. Welchen Einfluss diese Reisen auf ihr Business und ihr Mindset hatte, das erzählt sie in dieser Folge KOST & REGIE.

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36:38

#054 Ist Integrative Ernährung dein Weg? 10...

KOST & REGIE ·

2024/10/01

KOST UND REGIE feiert Geburtstag! Seit etwas mehr als einem Jahr begleitet dich Dr. Claudia Nichterl mit ihrem Podcast. Vielleicht beschäftigst du dich auch schon lange mit dem Thema Integrative Ernährung - vielleicht überlegst du aber noch immer, ob das der richtige Weg für dich wäre. In dieser Jubiläumsfolge gibt es nicht nur Geschenke, sondern wertvolle Tipps für dich, damit du deinen Weg zu mehr Gesundheit findest.

de

45:47

#053 Neue Wege zur Gesundheit: Wie Dr. Irene...

KOST & REGIE ·

2024/09/25

Integrative Ernährung ist gut für die Frauengesundheit, da sie den Körper ganzheitlich unterstützt. Sie kombiniert gesunde, nährstoffreiche Lebensmittel, unter anderem um Hormone zu regulieren. Damit kann diese Ernährungsweise helfen, typische Frauenprobleme wie PMS oder auch Wechseljahresbeschwerden vorzubeugen oder zu lindern. Dr. Claudia Nichterl hat sich deshalb in dieser Folge die Gynäkologin Dr. Irene Heschl-Koller eingeladen, um mit ihr über das Thema Frauengesundheit und Ernährung zu

de

25:01

#052 Starke Wurzeln, neue Kraft: Biobäuerin Monika...

KOST & REGIE ·

2024/09/17

Integrative Ernährung hat die Vision von Nachhaltigkeit - davon die Welt etwas besser zu machen. Deshalb passt Biobäuerin Monika Bock besonders gut als Podcastgast für KOST & REGIE! In dieser Folge erzählt sie im Gespräch von ihren gesundheitlichen Herausforderungen. Nachdem sie eine Chemotherapie über sich ergehen lassen musste, war sie bei zig Experten, die ihr alle etwas anderes geraten haben - um wieder zu Kräften zu kommen. So ist sie auf das Buch von Dr. Claudia Nichterl gestoßen und hat

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25:52

#051 Über das Loslassen von Fremdbestimmung:...

KOST & REGIE ·

2024/09/10

Ursprünglich hat Andrea Schimke einen kaufmännischen Beruf gelernt - ihren Eltern zur Liebe. Denn eigentlich wollte sie gerne Tiermedizin studieren. Nach der Geburt ihres ersten Kindes fand sie trotz anfänglicher Skepsis auf den naturheilkundlichen Weg. Daraufhin wurde sie Tierheilpraktikerin. Doch auch Menschen wollten ihre Hilfe in Anspruch nehmen - weshalb sie sich auch noch die Ausbildung zur Heilpraktikerin machte. Nach so viel Power, machte ihr Körper irgendwann schlapp: Sie saß ständig auf

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34:14

#050 Starke Frauen, kluge Entscheidungen: Warum...

KOST & REGIE ·

2024/09/03

Wann wird Genuss zur Gewohnheit und Gewohnheit zur Abhängigkeit? In dieser Folge KOST & REGIE geht es um das Thema Alkohol. Dr. Claudia Nichterl analysiert die Auswirkungen von Alkohol auf den Körper - vor allem auch auf den weiblichen Körper. Auf Alkohol zu verzichten, ist in unserer Gesellschaft teilweise sehr schwer, vor allem auf Partys und Geburtstagen. In dieser Folge gibt Dr. Claudia Nichterl wichtige Tipps im Umgang mit dem Genussmittel.

de

33:01

#049 Neurodermitis überwinden: Ein persönlicher Weg...

KOST & REGIE ·

2024/08/27

Ihre Haut spannte so sehr, dass sie nicht einmal mehr sprechen konnte: Claudia Storch ist mit Neurodermitis geboren worden. Die Hautkrankheit schränkte sie Jahrzehnte lang ein - auch ihre Psyche litt darunter. Ärzte rieten ihr immer wieder dazu, ihre Haut nachzufetten. Aber das konnte nur kurzzeitig ihre Leiden lindern. Durch die traditionelle chinesische Medizin fand sie Heilung. In dieser Folge KOST & REGIE berichtet sie zudem wie sie durch Dr. Claudia Nichterl zur integrativen Ernährung gekommen

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21:43

#048 Zuckerfrei Challenge – NEIN DANKE

KOST & REGIE ·

2024/08/20

Nicht erschrecken, in dieser Folge muss Dr. Claudia Nichterl mal ein bisschen Dampf ablassen. Es geht ihr um den Umgang mit Zucker. Der Verzehr von Zucker ist oft mit Schuld und Scham verbunden. Das ist ein großes Problem, findet sie. Außerdem ist Zucker nicht gleich Zucker. Dr. Claudia Nichterl klärt in dieser Folge über die verschiedenen Arten von Zucker auf und macht nochmal deutlich, wie wichtig es ist, die Grundlagen der Ernährungswissenschaften zu kennen.

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30:39

#047 Selbstwirksamkeit als Erfolgsfaktor - Interview...

KOST & REGIE ·

2024/08/13

In dieser Folge geht es um das Thema Selbstwirksamkeit und Eigenverantwortlichkeit der Patienten. Für diese Themen hat Dr. Claudia Nichterl die Physiotherapeutin und Zellaufbauexpertin Petra Behrendt in ihren Podcast eingeladen. Die Verantwortung, dass die Patienten wieder gesund werden, liegt nicht allein bei den behandelnden Ärzten und Therapeuten. Es gehört auch eine gewisse Motivation der Patienten dazu, an der einen oder anderen Stellschraube zu drehen. Diese Stellschrauben sind u.a. die

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28:16

#046 Interview mit Dr. Andrea Baumgartner

KOST & REGIE ·

2024/08/06

Manchmal schreit man vor Schmerz und dennoch ist sie unglaublich wohltuend: Shiatsu. Claudia Baumgartner hat Ernährungswissenschaften studiert und sogar einen Doktortitel darin. Spezialisiert hat sie sich jedoch auf die japanische Daumendruckmassage-Technik. Wie die Technik funktioniert und was sie bewirken kann - das erzählt sie im Interview mit Dr. Claudia Nichterl in dieser Folge KOST & REGIE.

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