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PODCAST

『東京グルメで世界一周』

オグ🍴東京グルメで世界一周✈️

東京の珍しい海外グルメをご紹介 70ヵ国以上渡航したからこそ分かる、厳選した本場の味をお届け週末だけで年間365軒以上の海外グルメ開拓さあ、東京にいながら、世界の料理を満喫しよう！ TV・ラジオ出演 | Kindle本出版 ▫️活動・X：https://twitter.com/ogu_gourmet ・ブログ：https://ogugourmet.com ・電子書籍：https://www.amazon.co.jp/dp/B0CT4YDY83 ▫️お問い合わせお便り、コラボ、メディア出演、プロジェクト参画などの依頼はこちら https://ogugourmet.com/contact/

arts food

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00:21:43

#373【祝】新刊「東京で出会うクナーファ12選｜とろけるチーズと甘い蜜」出版

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/05/13

電子書籍：https://www.amazon.co.jp/dp/B0F8G9Q38M目次：1. パレスチナ発祥のチーズケーキ「クナーファ」2. 東京で出会うクナーファ12選【十条】パレスチナ料理店ビサン【神田】アルミーナ_パレスチナ【谷保】クナーファ屋_パレスチナ【浜松町】ビブロス_レバノン【池袋】パルミラ_レバノン【荏原町】ドアル_トルコ【大久保】ヒサル_トルコ【麻布十番】ゼノビアカフェ_シリア【春日】ハビービ講道館_ヨルダン【渋谷】カールヴァーン_アラブ【飯田橋】スフィンクス_エジプト【上石神井】ライアンレストラン_モロッコ

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00:39:41

#372 【中央線】海外グルメ旅|1駅1軒オススメの店ガイド

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/05/01

中央線（東京〜高尾）まで、海外グルメを1駅1軒ご紹介します！詳細はブログ記事をご覧ください

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00:27:21

#371【日本初上陸】老舗モンゴル料理店・老綏元（池袋）

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/04/25

「老綏元（ろうきえん）」①まず頼むべき3品・焼売・羊モツ鍋・手作りヨーグルト②お腹に余裕があればぜひ食べたい1品・ベイレー焼肉③オススメの飲み物・ミルクティー（小壺）詳細なブログ記事はこちら

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00:14:53

#370 大使館専属シェフを歴任！本場ブラジル料理が間借りで楽しめます（マリ・リマ/武蔵小山）

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/04/20

フェジョアーダブラジルの代表的な家庭料理黒豆と肉の煮込みマリ・リマ（武蔵小山）公式Instagram間借りランチ営業インスタでスケジュールを要確認

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00:31:15

#369 【半蔵門線】海外グルメ | 駅別・失敗しないランチ＆ディナー

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/04/08

1駅1駅の詳細はブログにまとめていますブログ記事

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00:25:36

#358 まだ間に合う！ラマダン特別ビュッフェ（スフィンクス/飯田橋）

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/03/23

3月30日まで！イフタール（断食明けの食事）を体験できます。スフィンクス_飯田橋20種類ほどの料理が食べ放題前菜〜デザートまで。2種のドリンクも飲み放題¥3,850 / 17:30-19:00--------------------------世界の珍しい料理5品ビュッフェオフ会4月20日（日）12-14時トランクカフェ（八丁堀）申込：下記のアドレスへメールをくださいkaigaigurumecontact@gmail.com

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00:26:34

#357 最高品質！ベネズエラ産カカオで作るチョコレート（田園調布）

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/03/13

カカオゾク（田園調布）特徴：・ベネズエラ産の最高級カカオ豆のみを使用・店内の工房で手作り・ベネズエラ人の方が作る本場の味オススメの商品4選・ボンボンショコラ・チョコレート笠（フォンダン・ショコラ）・フィナンシェ・ホットチョコレート詳細はブログ記事をご覧ください！⁠【ご案内】オフ会「世界の珍しい料理5品ビュッフェ」4月20日（日）12-14時トランクカフェ（茅場町or八丁堀駅）申込：kaigaigurumecontact@gmail.comへメールください

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00:23:14

#356【ご案内】オフ会「世界の珍しい料理５品ビュッフェ」

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/03/07

海外グルメに興味あるけど、1人では行けない、同じ趣味の人と交流したい方に朗報です！世界の料理を出す「トランクカフェ」とコラボでオフ会を開催します。半立食で交流しながら料理を堪能できますよ！定員になり次第募集終了です！申込はお早めに詳細です↓日時：2025年4月20日 (日) 12〜14時場所：トランクカフェ (TRUNK CAFE)　　　東京都中央区新川2-2-6 SJIビル1F　　　東京メトロ日比谷線「八丁堀」駅徒歩5分値段：4,000円 (税込)内容：世界の珍しい料理５品ビュッフェ　　　①南アフリカのミートローフ　　　②ひよこ豆のコロッケ&キヌアのサラダ　　　③ジョージアの水餃子　　　④オクラのスープ (アメリカの郷土料理)　　　⑤豆と肉の煮込み (ブラジルの国民食)　　　＊ドリンクは飲みたい方のみ別途注文申込：下記のメールアドレス宛に参加希望とご連絡くださいkaigaigurumecontact@gmail.com1人参加大歓迎！前回は全員1人参加でしたよ。食べ歩きや海外の経験は全く関係ありません。みんなで世界の珍しい料理を堪能しましょう！

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00:34:36

#355【東京】東横線グルメ1駅1店|本場の海外グルメ厳選9選

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/02/25

【渋谷】タイ料理研究所_タイ【代官山】メリージェーン_中近東【中目黒】スワン＆ライオン_イギリス【祐天寺】ジャンカデリック_メキシコ【学芸大学】グテ_フランス【都立大学】アディス_エチオピア【自由が丘】サバラン_イラン【田園調布】カカオゾク_ベネズエラ【多摩川】ノラベーカリー_スウェーデンほか詳細はブログ記事をご覧ください！

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00:32:15

#354 シミットとは？伝統的なトルコ風ベーグルを徹底解説

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/02/20

シミットとは・トルコの国民食と言われるほど、日常的なパン・表面にたっぷりのゴマが付いた、リング状のパン・定番のストリートフードで、イスタンブールでは街角にシミット屋台（シミッチ）が見られる・朝食や軽食として人気。紅茶（チャイ）と一緒に食べることも多い・そのままで食べる以外に、ヌテラなどを挟んで食べることもある詳細はブログ記事を読んでね！

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00:40:39

#353 ジューシーなアルゼンチンのBBQ（コスタ・ラティーナ/神泉）

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/02/15

「コスタラティーナ」で食べるべきアルゼンチン料理・ドリンク7選・名物・アルゼンチンのBBQ「アサード」・アルゼンチンのお肉のパイ「エンパナーダ」・すね肉の赤ワイン煮込み料理アルゼンチン田舎風・【冬限定】パタゴニアの魚介鍋＋リゾット・ワインの最高のお供！南米のチーズパン「チバ」・アルゼンチンのキャラメルを使った自家製アイス・マテ茶詳細はブログにまとめています。【募集中】こんな企画があったら嬉しいというアイデア、どしどし募集しています！

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00:32:32

#352【東京】田園都市線でランチ！イチオシの海外グルメをご紹介

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/02/08

【渋谷】イェネガ_ガボンほかアフリカ料理【池尻大橋】パーレンテッシ_イタリア(カルボナーラ)【三軒茶屋】シバカリーワラ_インド【駒沢大学】ナポリスタカ_イタリア(ナポリピザ)【桜新町】ヴィヨン_ドイツ【用賀】イクラバル_ロシアほか【二子玉川】ブルーポピーベーカリー_トルコほか世界のパン詳細はブログ記事をご覧ください！

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00:31:25

#351【比較】ガレットとクレープの違い、わかりますか？話題のパリのクレープもご紹介（銀座）

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/02/04

ガレットとクレープの違い・生地：そば粉 vs 小麦粉・用途：食事 vs デザート・形：四角い vs 丸いor三角・調理法：片面焼き vs 両面焼き 2/1 銀座にオープンして話題のクレープブログ記事：本場パリのクレープ|PANAME Crêpes de Paris 銀座

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00:35:55

#350 【大使館御用達】東京唯一！本場のオランダ料理を出すお店（国分寺）

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/01/31

ライトハウス（国分寺）で食べたオランダ料理・ミートボール（ビターバレン）・ニシンの塩漬け（ハーリング）・エンドウ豆のスープ（エルテンスープ）・チーズスティック（カステンゲル）・パンケーキ（パンネクック）オランダ料理を食べられるお店とキッチンカートランクカフェ（八丁堀）ジャックインザドーナツ（都内各所）キッチンカー「金の貝」（東京・神奈川）詳細はブログ記事をご覧ください！

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00:34:24

#349【ご報告】ヨルダン料理オフ会&2025年のトレンドグルメ予想

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/01/27

ヨルダン料理オフ会私を含め20人の方に参加いただきました！全員1人参加かつキャンセル0人ハビービ講道館（春日）と参加者の皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです！！次回の開催に向けすでに動いておりますトレンドグルメ予想中東のデザート「クナーファ」 Elle gourmetでも2025年のトレンドになるではと注目東京で食べられるお店はブログ記事をみてね！私が気になっているお店 Arabian Cafe Layla カフェレイラ（吉祥寺）

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00:43:55

#348 ジョージア料理・シュクメルリとは？東京で食べれるお店もご紹介

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/01/26

鶏肉のガーリックソース煮込み「シュクメルリ」・特徴・人気になった理由「シュクメルリ」のレシピ・動画、レシピ「シュクメルリ」を食べる5つの方法・【期間限定】松屋で「シュクメルリ鍋」が復活・セブンイレブン・お取り寄せ4選・東京のレストラン4選・ジョージア旅行詳細：ブログ記事

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00:41:36

#347 初心者でも安心！本格アラビア料理を堪能できる「アルアイン」

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/01/18

コースメニュー：・3種のピュレの盛り合わせアラビアパン(ひよこ豆・ナス・ヨーグルトチーズ）・タブーリサラダ (パセリ、トマト、オニオン挽割小麦の微塵切りのプチサラダ）or ファトウシュサラダ (地中海風プチサラダ）・小さなオードブルの盛り合わせ(フェタチーズ･カレー風味 2種の春巻、乾燥そら豆のコロッケ、葡萄の葉の巻物、南瓜ほうれん草麦玉ねぎの重ね焼き）・炭火焼シシカバブ (チキン＆ビーフ) とラム肉の炊き込みご飯・本日のアラビアンデザート＆ミントティーorハーブティーブログ記事ヨルダン料理オフ会の申し込みはこちらまで！ kaigaigurumecontact@gmail.com

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00:27:04

#346【予約の方限定】意外と知らないポーランド料理レストラン

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/01/12

ポーランド料理レストラン「ATELIER KARINY」公式インスタポーランド料理4品・自家製ジュレック・ゴヴォンフキ —ポーランドのロールキャベツ・カツレツフライドキャベツ添え・カッテージチーズのチーズケーキブログ記事URL

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00:41:00

#345 驚愕！スペイン・サンセバスチャンのバルの真実

『東京グルメで世界一周』 ·

2025/01/07

バルはある意味戦争状態（笑）列などなく、人がどんどん入ってくる待っていては注文不可

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00:10:33

#344【ご案内】スペシャル！ヨルダン料理ランチコースオフ会

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/12/25

オフ会の詳細：日時：2025年1月25日（土）12時〜場所：ハビービ講道館住所：東京都文京区春日1-16-30 B1F 最寄：春日駅徒歩1分 / 後楽園駅徒歩3分内容：ヨルダン料理ランチコース・マンディ（炊き込みご飯）・クフタ（ミートボール）・シャワルマ（鶏肉と野菜のサンド）・フムス（ひよこ豆のペースト）・サラダ&スープ・クナーファ（甘いチーズ入りのデザート）・ソフトドリンク飲み放題値段：2,500円（税込）１人参加大歓迎です！！参加希望の方は下記のメールアドレスにご連絡ください！ kaigaigurumecontact@gmail.com

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