Uschi hoch zu Beet

Der Bär ist los, im Wald und auf der Wiese! Zum Start der Podcastsaison 2024 stellt die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch aus Mattersburg im Gespräch mit Nicole Aigner interessante Pflanzen vor, die den Bären im Namen tragen. Der vielfach beliebte Bärlauch darf natürlich nicht fehlen, allerdings mit etwas anderen Zubereitungen wie süßsauren Bärlauchknospen oder Blütenpesto. Außerdem geht es um Bärwurz, Bärlapp, den Wiesenbärenklau und die echte Bärentraube. Pflanzenportraits, praktische Tipps und probate

Gerade in der kalten Jahreszeit machen es sich viele gerne gemütlich. Ruhe zu finden, um neue Kraft zu tanken, gelingt aber nicht allen gleich gut. Vor allem, wenn die erholsame Nachtruhe fehlt, schwächt uns das sehr. Die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch aus Mattersburg stellt, Im Gespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner, pflanzliche BegleiterInnen für erholsame Nächte vor. Dazu gehören das Helmkraut, der Lavendel angustifolia, der Hopfen, die Melisse, der Waldmeister, die Königskerze, der