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PODCAST

おだしdeごはん

毎週土曜日10:20頃～「Weekend Navigation」内にて放送中の、にんべんだしアンバサダー×FMやまとのお役立ちコーナー！！にんべんだしアンバサダーが『だし』を活かした楽しめるメニューをお伝えします。今日のレシピにいかがですか？

arts food

All Episodes

00:08:51

2025年3月29日放送

おだしdeごはん ·

2025/03/30

3/9(日)に「BACON Books & cafe」で開催した「あとはおいしいご飯があれば刊行記念イベント」にて登場したシェフのオリジナル料理です。「魚介のひつまぶし風」■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。https://www.ninben.co.jp/ambassador/■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:12:16

2025年3月22日放送

おだしdeごはん ·

2025/03/23

にんべんだしアンバサダーみいさん考案レシピ「おだしゼリーin レモン冷やし汁粉」***みいさんコメント***おだしでゼリー？でも鰹と昆布のおだしスイーツが意外に美味しいんです。お好みでレモン風味のお汁粉をかけてつるん、さっぱりと頂けます。■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。https://www.ninben.co.jp/ambassador/■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:15:41

2025年3月15日放送

おだしdeごはん ·

2025/03/16

にんべんだしアンバサダーしろりんさん考案レシピ「えのき茸のカリッと焼き（白だし味）」***しろりんさんコメント***ごはんのおかずにも晩酌にもピッタリ！カジュアルな価格！白だしの効いた美味しいおかずです。■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。https://www.ninben.co.jp/ambassador/■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:10:22

2025年3月8日放送

おだしdeごはん ·

2025/03/09

にんべんだしアンバサダー登志子さん考案レシピ「10分でできる『きくらげのおかか和え』」***登志子さんコメント***「きくらげ」って地味に思えますけど、栄養が豊富で普段のお食事にどんどん取り入れたい食材だと思います。「おかか和え」は､簡単にできて、きくらげの栄養をたっぷり摂れるお品です。■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。https://www.ninben.co.jp/ambassador/■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:07:04

2025年3月1日放送

おだしdeごはん ·

2025/03/02

にんべんだしアンバサダーゴリラの飼育員さん考案レシピ「おだしの効いた炊き込みご飯」***ゴリラの飼育員さんコメント***お正月明けに食べ飽きていたお正月の残り物をリメイクした簡単炊き込みご飯です。■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。https://www.ninben.co.jp/ambassador/■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:11:31

2025年2月22日放送

おだしdeごはん ·

2025/02/23

にんべんだしアンバサダー ricoさん考案レシピ「キャベツの豚肉巻き」***ricoさんコメント***カットキャベツで簡単にできます！■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。https://www.ninben.co.jp/ambassador/■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:16:48

2025年2月15日放送

おだしdeごはん ·

2025/02/16

にんべんだしアンバサダー辻亜弥さん考案レシピ「冬のおやつりんごのひやあつ&あまじょっぱ」***辻亜弥さんコメント***「甘い→しょっぱい」「しょっぱい→甘い」「アツアツ→ひんやり」「ひんやり→アツアツ」これを一皿の中で何往復もできまーす！■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。https://www.ninben.co.jp/ambassador/■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:09:45

2025年2月8日放送

おだしdeごはん ·

2025/02/09

にんべんだしアンバサダーコンロカフェさん考案レシピ「すいとん」***コンロカフェさんコメント***決まった食材でなくともご家庭にある肉や野菜でＯＫ！すいとん用の粉で作らなくても余りがちな薄力粉でＯＫ！■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。https://www.ninben.co.jp/ambassador/■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:07:52

2025年2月1日放送

おだしdeごはん ·

2025/02/02

にんべんだしアンバサダー Manamiさん考案レシピ「カレーうどん」***Manamiさんコメント*** パウダーカレールーだと固形タイプのルーよりも溶かす手間が少なくなるのでおすすめです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:17:58

2025年1月25日放送

おだしdeごはん ·

2025/01/26

にんべんだしアンバサダー杉本史織さん考案レシピ「だしがらふりかけ」■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:13:09

2025年1月18日放送

おだしdeごはん ·

2025/01/19

にんべんだしアンバサダーノブリンさん考案レシピ「#にんべん15秒レシピ 3連発♪①ナッチー②もやしのボリュミーピリ辛ホッサラ③チーおかか温奴」***ノブリンさんコメント*** 簡単de美味しい！！ ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:07:56

2025年1月11日放送

おだしdeごはん ·

2025/01/12

にんべんだしアンバサダー登志子さん考案レシピ「10分でできるセロリといんげんのおかかさっと煮」***登志子さんコメント*** セロリを「和のおかず」に仕立てました。セロリのすじさえ引けば、あとはあっという間にできます。急冷させることで短時間でもしっかり味がしみます。鰹節の旨味がしっかりと感じられる「ごはんのお供」です！ ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:13:24

2025年1月4日放送

おだしdeごはん ·

2025/01/05

にんべんだしアンバサダーしろりんさん考案レシピ「白だしゴールドで作るコクの和風麻婆丼」***しろりんさんコメント*** 白だしゴールドで作る和風麻婆丼です。柚子胡椒や七味唐辛子が甘辛ひき肉あんのアクセントになって食が進みます。 ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:12:24

2024年12月28日放送

おだしdeごはん ·

2024/12/29

にんべんだしアンバサダーよしだひろこさん考案レシピ「りんごのにんべん煮　バニラアイス添え」 ***よしだひろこさんコメント*** つゆの素でコクのあるりんご煮ができます。バニラアイスと相性抜群です! ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:08:52

2024年12月21日放送

おだしdeごはん ·

2024/12/22

にんべんだしアンバサダー杉本史織さん考案レシピ「だし巻き卵」 ***杉本史織さんコメント*** こんなにたくさんだしを入れるの？と思うかもしれませんが、この量入れるのがおいしいです。食べた瞬間に「今日の卵焼き、お店の卵焼きみたい！」と家族に言われることウケアイです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:15:37

2024年12月14日放送

おだしdeごはん ·

2024/12/15

にんべんだしアンバサダーみいさんから「鶏五目炊き込みご飯」をご紹介！ ***イチオシポイント*** つゆの素とお酒を調味料として使うことで、簡単に炊き込みご飯が作れます。 ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:07:12

2024年12月7日放送

おだしdeごはん ·

2024/12/08

にんべんだしアンバサダー優子さん考案レシピ「かぼちゃのおかかバター」***優子さんコメント*** シンプルに味わうところが一押しのポイントです！ ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:08:35

2024年11月30日放送

おだしdeごはん ·

2024/12/01

にんべんだしアンバサダーみいちさん考案レシピ「おだし香る山芋とレンコンのグラタン」***みいちさんコメント*** にんべん柔らかソフト消りを中にもいれ、トッピングにもWで使いました！ ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:10:19

2024年11月23日放送

おだしdeごはん ·

2024/11/24

FMやまとパーソナリティでもあり、にんべんだしアンバサダーのおせつさん考案レシピ「具だくさん卵雑炊」 ***おせつさんコメント*** 寒い冬にポカポカ温まる、ヘルシーなのにボリューム満点の卵雑炊です。ダイエット中やお夜食に最適！ ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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00:12:34

2024年11月16日放送

おだしdeごはん ·

2024/11/17

にんべんだしアンバサダーしろりんさん考案レシピ「あとのせ鰹節が香るしゃぶ鍋つゆ(鰹節と魚介だし)でつくる〆の月見うどん」 ***しろりんさんコメント*** うどんにあとのせ鰹節が香るしゃぶ鍋つゆがしみ込んで、とにかく美味しいのです。鰹節をあとのせしているので風味も良いし、とろろ芋がツルツルと良い喉越しに。お腹いっぱいでも別腹ができて、余すところなく味わえます。 ■にんべんだしアンバサダーとは？鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

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