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PODCAST

炊き込みご飯わくわく舎

takikomiwakuwaku

料理やごはんに関心のある30代、石崎・フジムラ・あずあずの３人が、身近な食材や料理、台所の話題を中心に「あくまでラフに」好き勝手話す雑談Podcast。専門的なテーマや学びになる会話はほぼありませんが、単純にごはんが好きな方、食材や調味料に関心がある方、30歳を過ぎて急に料理をし始めた方やもっと料理したいけどまだハマってない方、技術や知識に関係なく料理自体を楽しんでいる方、つまり自分たちと似た境遇の方はきっと気に入ってくれるはず…！庶民派ごはんPodcast「炊き込みご飯わくわく舎」は毎週月曜夕方17時ごろ配信です。 — 📮おたより募集中番組の感想やリクエストなど、なんでも気軽に送ってください！ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfh1eGJqW7Wmm-qME_UV3AFC3VtDsyLLVwR-BvNUPS6-5MOhw/viewform — 🎙音素材：オトロジック(CC BY 4.0) / DOVA-SYNDROME / MusMus /

arts food

All Episodes

00:31:18

#65 | 長ネギは相棒

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/03/24

▶︎冷蔵庫の中からほぼ切らすことがなく、長ネギを相棒のように感じている石崎。今回はそれぞれのネギ感に始まり、長ネギの存在を近くに感じたきっかけやネギの踊れる舞台、あったかいお蕎麦のネギの食べ方など、石崎が熱量高めで話します。オープニングトーク：髪を切りました / おたより紹介 / 凝った料理つくったりしますか？ / どこからが凝った料理なんだろう

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00:25:51

#64 | ナタデクリスチアノのエッグタルト

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/03/17

▶︎エッグタルトの有名店、ナタデクリスチアノのエッグタルトをひさびさに食べたフジムラ。さくさくの生地と変わらぬおいしさに感動……！そういえばエッグタルトってそんなに食べる機会ないよね。今回はフジムラがナタデクリスチアノのエッグタルトの魅力を語ります。オープニングトーク：「展開」「別件」「ちなみに」 / おたより紹介 / お口の中が温かくなる大好きなアイテム /

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00:29:47

#63 | 炒飯チャチャチャ

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/03/10

▶︎家の炒飯が微妙にうまくいかないあずあず。テレビでもYouTubeでも、おいしい炒飯の作り方はそこらじゅうに溢れてるけど、炒飯をいつでも作りたい男がここにいるなら、応援をしてもらいながらおいしく作りたい！今回はそれぞれの炒飯の作り方のお話。オープニングトーク：フィンランド行ってきます（おすすめ教えて） / おたより紹介 / 食とSNS /

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00:31:57

#62 | 「毎日鍋でいい」を実践してる

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/03/03

▶︎冬もそろそろ終わりですが、おいしい鍋を食べたときに出る「毎日鍋でいい」を実際にやり続けて２シーズン目の石崎と、初シーズンのあずあず。今回は毎日鍋を実践し始めた理由やそれぞれの好きな鍋について話します。オープニングトーク：大阪イベント出演のお知らせ / おたより紹介 / お寿司パックの「すな」 / わたしの好きなミスド /

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00:25:51

#61 | 春のごはんといえば

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/02/24

▶︎お店で扱う春の食材、春の料理について毎回悩んでしまうフジムラ。夏・秋・冬はいろいろと思いつくけど……。みんな「春のごはん」といえばどんなものを想像しますか？今回は少し季節を先取りして、春のごはんのお話。オープニングトーク：60回目ってことは / おたより紹介 / 九州で食べた美味しいもの / 「和風ってなんだ？」の回を受けて / バナナ肉※実際は61エピソード目でした😇--♨️くぬぎ湯https://www.kunugiyu.com/🥟小厨房

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00:25:34

#60 | あずあずの「これを見てください」

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/02/17

▶︎今回はあずあずがプレゼンターとなり、家の中からふたりに見せたいあれこれを取り出し語る回「これを見てください」。アートフェアで買ったZINEから、冬のお役立ちアイデア、実家の蔵から見つけてきたものなど、食や台所に関連の深いいろんなものをご紹介します！オープニングトーク：ひとりでPodcastをやるなら / おたより紹介 / 冬に食べたくなる「あつあつ」 /

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00:27:06

#59 | 恥を忍んで、実はわかってない味

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/02/10

▶︎たとえば友人と食べ物の話していて、その場の流れでわかっているフリをしているけど、実はちゃんとわかってない、そんな味が一つや二つはありますね。今回は「恥を忍んで、実はわかってない味」をみんなで告白しています。オープニングトーク：おたより紹介 / 宮城おもしろいじゃん / 元々甘くないものに甘味をつけた食べ物は好きですか？ /

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00:23:45

#58 | サブレってあたたかくない？

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/02/04

▶︎サブレやクッキーなどの小麦を使った焼き菓子。その焼き菓子を口に放り込んで、食べ進めて……そのとき、口の中のお菓子の温度について考えたことはありますか？今回は口中感覚担当フジムラの持ち込み。みなさまおたよりお待ちしております。オープニングトーク：おたより紹介 / いつもの食材だけど目から鱗が落ちた食べ方 / 考えが逃げていくフジムラ /

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00:27:15

#57 | マヨネーズと柚子胡椒

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/01/27

▶︎「マヨネーズと合わせるとおいしいですよ」と教えてもらい、いただいた柚子胡椒で試してみると確かにおいしい！いままでやったことのなかった組み合わせでこんなにマッチするなんて。今回は調味料+調味料の組み合わせでおいしかったもの、意外に合うぞ！と発見したものはありますか？というお話。オープニングトーク：おたより紹介 / 料理教室ってどんなイメージ？ /

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00:27:32

#56 | お屠蘇が好きなのに

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/01/20

▶︎1月も半ばを過ぎましたがもうちょっとだけ正月気分で居させてよ、ということで今回はお屠蘇の話。あずあずの家では毎年みんなでお屠蘇を飲み、味も風景も大好きだけど今年は思わぬところで躓いた…？みなさんはお正月どんなふうにお過ごしでしたか。今年もみなさまにとってよい年にでありますよう🍶オープニングトーク：おたより紹介 / 好きなミスドランキング / 九州のお醤油 /

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00:31:22

#55 | お寿司のあそびと機内のビ

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/01/13

▶︎今回はいつにも増して肩の力を抜いた雑談回。ゆるふわの粉を振りかけて、お寿司パックに感じた新人さんへのアドバイス、国際線の機内での飲食の話、海外旅行行ってみたい、など３人で好き勝手話しています。オープニングトーク：おたより紹介 / 心が動いた瞬間 / 詩の世界 / 脳とフィジカル /

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00:24:22

#54 | 和風ってなんだ？

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2025/01/06

▶︎みなさま、明けましておめでとうございます！無事2025年を迎えていますか？炊き込みご飯わくわく舎、今年最初の話題はこちら「和風」の話。和風ってそもそもどういうことを指してる？和風を和風足らしめる味の要素は？３人であれやこれと考えています💭オープニングトーク：おたより紹介 / 完結した漫画を一気読みしたい人の気持がわからない /

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00:53:07

#53 | （予習して）カニ食べ行こう【年末特大おたより回】

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2024/12/30

▶︎2024年の配信もこれが最後！今回は「年末特大おたより回」と称してたくさん来ているお便りを一気に紹介いたします。年末の大掃除や帰省の車内、はたまた慌ただしいかもしれない年始の作業のお供にお聞きください。2024年もお世話になりました！紹介したおたより：電子レンジ事情 / あえて時間を置く / タッカンマリ / ちょっとでも起きたくなるお味噌汁 / みんなが言うほど良さを理解できていないもの / 大人になってから食べられなくなったもの / 料理の失敗談や気づき / 矢部さん卒業悲しい /

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00:26:07

#52 | 理想の年末年始

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2024/12/23

▶︎2024年もそろそろ終わり！年末年始っていつもどうやって過ごしてる？もしなんでもできるとしたら、過ごしてみたい理想の年末年始ってありますか？どこで過ごす？誰と過ごす？どうやって過ごす？今回はそれぞれの理想の年末年始について話しています。オープニングトーク：おたより紹介 / 誰かに話してみるっていいな / やっとく？今年の振り返り /

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00:33:56

#51 | 冷や飯、あり？なし？【ゲスト：長尾中華そば神田店けんちゃん】

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2024/12/16

▶︎前回に引き続き、「長尾中華そば神田店」の店長けんちゃんを呼んでのゲスト回。今回はなんと冷や飯の話……！冷たいご飯もおいしく食べられるけんちゃんのプレゼンを聞いて、炊き込みご飯わくわく舎の３人は一体どうなってしまうのか——！？オープニングトーク：おかわり回 / 改めて、苦手な食感ありますか？ / けんちゃんの最強調味料ポケモン教えて 🐟長尾中華そば https://naga-chu.com/ 🏠長尾中華そば

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00:32:48

#50 | ラーメントッピング問題【ゲスト：長尾中華そば神田店けんちゃん】

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2024/12/09

▶︎第50回を記念してのゲスト回！今回のゲストは「長尾中華そば神田店」の店長、けんちゃん。番組のリスナーでもあり３人の友人でもあるけんちゃんと、これまでの回をたっぷり振り返ったのち、ラーメンのトッピングについてお話します。オープニングトーク：過去回の中で印象的だったフレーズ、話の流れ 🐟長尾中華そば https://naga-chu.com/ 🏠長尾中華そば

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00:26:12

#49 | クッキー哀歌

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2024/12/02

▶︎いただいた焼き菓子の詰め合わせから大きなクッキー生地のお菓子を手に取ったあずあず。自分のためにコーヒーを準備していざ頬張ってみると、なんとも悲しい結末が……。おいしくうつくしく食べることの難しさよ。哀しく切ないメロディーもいつか微笑み歌えるよう、みんなで話してみています。オープニングトーク： OPの最初のギター / おたより紹介 / 「ねこまたぎ」？ / 果物 in 料理 /

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00:26:33

#48 | カレーをスパイスから作る男

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2024/11/25

▶︎「令和版、付き合ってはいけない男の3C」の一角、「カレーをスパイスから作る男」。いろいろ言いたいことはあるけれど、ここはあえて「『カレーをスパイスから作る男』はなぜ付き合ってはいけないのか」を考えてみたい！「そういうところが面倒臭いのでは？」と聞こえてきそうだけど、一度考えてみることで、カレーをスパイスから作る男に寄り添いたい……。オープニングトーク：おたより紹介 / オーブンが必要ないお菓子 / 豚めし構文 / 仲がいいと思っていた食材や料理の新たなポテンシャル

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00:26:00

#47 | 点心の三連星

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2024/11/18

▶︎数ある点心の中でも燦然と並び輝く三つの星、餃子、焼売、春巻き……。どれも大好きだけど、年齢なのか、時代なのか、ちょっとずつ選び取る好みが変わってきませんか？今回は餃子と焼売と春巻きのお話。オープニングトーク：おいしかったアボカドとポッサム / おたより紹介 /

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00:27:21

#46 | 好きな調理器具

炊き込みご飯わくわく舎 ·

2024/11/11

▶︎役割の特化した個性的なもの、最近買ったもの、気に入って使っているもの、憧れるものなど、家庭内にたくさんある調理器具のなかでも好きな調理器具はありますか？その調理器具のどんなところが好き？今回は調理器具のお話です！オープニングトーク：カメムシの味 / おたより紹介 / 我が家の肉じゃがの作り方 /

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