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PODCAST

Frankfurt Untitled Podcast

Seit drei Jahren auf Sendung: Rasmus und Fred sprechen mit Gründer:innen, Gastro-Stars und Kreativköpfen, die die Stadt nach vorne bringen. In über 60 kurzweiligen Episoden erzählen sie, was Frankfurt ausmacht – jenseits von Skyline und Klischee. Die Stadt hat viele Gesichter. Welchen Titel würdest du ihr geben?

society & culture entrepreneurship

All Episodes

00:41:03

#21 Frankfurt. happy. bunt. - mit Nana von der...

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2023/09/01

Endlich starten wir in die dritte Staffel und lernen Nana von der Buchhandlung HAPPY kennen. Nana legt ihren Fokus auf Kinder- und Jugendliteratur, die aufklärt und Offenheit sowie Toleranz in den Vordergrund stellt. HAPPY ist nicht nur ein Buchladen, sondern auch ein Konzeptstore mit sorgfältig ausgewählten, nachhaltigen Produkten und kleinen Schätzen. Mit ihren Veranstaltungen und Buchtipps vermittelt Nana wichtige gesellschaftliche Themen - stets mit einer Portion Leichtigkeit und Spaß.

de

00:26:19

#20 - Frankfurt, der Narzisst - mit Ricky vom...

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2023/07/21

Vegane Gourmetküche am Main: Kein Fleisch, kein Fisch, keine Avocados - sondern saisonale und regionale Variationen mit viel Tiefgang. Ricky Saward und sein Team haben 2019 Neuland betreten und zaubern seit dem 'plant-based' Erlebnisse, welche bereits mehrfach ausgezeichnet sind. Fred und Rasmus haben Ricky gefragt, was der Michelin-Stern für ihn als Koch bedeutet und wo er eigentlich seine Inspiration für neue Gerichte herbekommt.

de

00:16:34

SPECIAL - Live vom „Summer Opening“ mit Can von...

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2023/06/09

Wir haben diese Folge „live“ aufgenommen während des „Summer Opening“ Events und fragen vor Ort nach einem Titel für diese facettenreiche Stadt. Mit dabei ist auch Can von „Taglio“, der uns beim Pizzabacken Einblicke in seine Leidenschaft gibt. Vielen Dank an naggisch, Hoppenworth & Ploch, die das alles ermöglicht haben! Im Hintergrund hört ihr die Musik von Erzsébeat.

de

00:24:52

#19 - Frankfurt ist Patchwork - mit Dung vom...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2023/06/02

Wir nehmen euch mit auf einen lockeren Drink im Maingold. Marie & Dung betreiben die charmante Location im edlen Vintage-Look und schaffen damit einen Platz für alle, ob Studi oder Banker:in. Dabei ist das Café Maingold nicht nur ein Café, sondern auch eine anspruchsvolle Bar und ein Restaurant für jeden Anlass. Und der Sonntagsbrunch auf der wunderschönen Terrasse ist legendär!

de

00:35:17

#18 - Frankfurt: Stadt, die sieht, aber nicht richtig...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2023/05/12

In unserer Jubiläumsfolge (1 Jahr Frankfurt Untitled) sind Maureen & Yasmina vom Frankfurter Dialogmuseum zu Gast. Das Herz des Museums ist die Ausstellung "Dialog im Dunkeln", bei der die Besucher:innen durch einen lichtlosen Parkour mit wechselnden Themenräumen geführt werden. Insgesamt haben bereits über 1.000.000 Menschen das Dialogmuseum und die Ausstellung besucht - getreu dem Motto "hier gibt es nichts zu sehen".

de

00:40:09

#17 - Frankfurt, die Liebenswerte - mit Peter von der...

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2023/04/21

Diese Folge mit dem Ehrenvorsitzenden der TG Bornheim und Träger des Bundesverdienstkreuzes Peter Völker ist ein absolutes Highlight! Sport ohne Ende: Die TG Bornheim ist einer der größten Breitensportvereine Deutschlands mit über 30.000 Mitglieder:innen, 1.000 Stunden Sport pro Woche und einem riesigen Kursangebot vom Yoga bis zum Babyschwimmen. Wir nehmen euch mit ins Vereinsgeschehen der letzten 40 Jahre.

de

00:38:41

#16 - Frankfurt, Metropole der Gegensätze - mit Lukas...

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2023/03/24

Schwarzwurzel, Haselnuss und rote Beete oder Shiitake, Grünkohl, Spitzkohl sind nur zwei der plant-based Köstlichkeiten auf der aktuellen Karte des veganen Restaurants im Ostend. Im Erdgeschoss des Boutique Hotels Lindley Lindenberg sieht es ganz und gar nicht aus wie in einem typischen Hotelrestaurant. Wenn Felix tapasartige Gerichte zum Teilen auf den Tisch stellt, wird den Gäst:innen ein Lächeln ins Gesicht gezaubert. Da darf nur die Weinbegleitung nicht fehlen.

de

00:30:19

#15 - Frankfurt, Underdog und Home mit Tim & Chris...

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2023/03/03

Diesmal nehmen wir euch mit in die Kunst- und Musikszene der Stadt. RE:CREATE ist mehr als nur ein Concept Store: Ein Zusammenschluss von Modeschöpfern und Künstlern und ein Raum für alle, die sich kreativ einbringen wollen. Zwischen High Fashion und Streetwear steht mitten im Laden ein DJ Deck - wie sonst nur in angesagten Clubs. Tim und Chris sind auch in der Musikszene angekommen und lassen uns an ihrer Reise teil haben.

de

00:41:32

#14 - Frankfurt, die Stadt des Return on Invest mit...

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2023/02/10

Lebensmittelverschwendung ist eines der großen Themen unserer Zeit. In Deutschland wandert jedes dritte Brot in den Müll. Daniel Anthes tritt mit seinem Bio-Startup “Knaerzje“ an, um ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung zu setzen und die Bierlandschaft in Deutschland nachhaltig zu verändern. Bier aus gerettetem Brot, fair und super lecker - erfahrt mehr darüber in unserer 14. Episode.

de

00:27:49

#13 - Frankfurt, die Ambivalente - mit Katharina &...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2023/01/13

Wir nehmen euch mit ins Atelier von "frisch Beutel", ein nachhaltiges Modelabel aus Frankfurt für ausgefallene Taschen, Rucksäcke, Kulturbeutel, Geldbeutel und vieles mehr. Schon seit 2015 tragen die Designerinnen Lisa und Katharina so dazu bei, dass die Jahrhundertealte Tradition, Lederwaren im Rhein-Main-Gebiet herzustellen, weitergeführt und neu gedacht wird. "frisch Beutel" steht für simple Formen mit besonderen Materialkombinationen - und seit neustem auch für Alternativen zum tierischen Leder

de

00:30:09

#12 - Frankfurt: Weiter, immer weiter! - mit Mirco...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2022/12/23

In der letzten Episode des Jahres gehen wir auf Zeitreise: Wie hat Frankfurt früher ausgesehen? Und was hat es mit der "Bornheimer Wiese" auf sich? Mirco von "Damals in Frankfurt" nimmt uns mit in die Archive der Stadt und teilt seine Begeisterung für die Frankfurter Geschichte mit uns. Danke, dass du unseren Podcast in 2023 gehört hast und wir wünschen dir eine fröhliche Weihnacht!

de

00:31:59

#11 - Frankfurt, das Dorf in der Stadt - mit Katja &...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2022/12/09

In der kalten Jahreszeit haben Max und Katja von “PALLINA Gelato” Zeit, sich vom Trubel des Sommers zu erholen und mit Rasmus & Fred die Saison zu reflektieren. Wir erfahren viel darüber, was Kunst mit Kochen zu tun hat, wie die Idee für die Eisdiele in der Fahrgasse entstanden ist und welche Herausforderungen die beiden jeden Tag meistern.

de

00:12:08

Das Staffelfinale - Rückblick auf die erste Staffel

Frankfurt Untitled Podcast ·

2022/10/28

Die erste Staffel ist im Kasten! Rasmus & Fred gehen nochmal die Episoden #1 bis #10 durch und ziehen ein Fazit von der ersten Staffel. Zudem lüftet Rasmus endlich das Geheimnis zum Intro-Jingle des Podcasts. Der Jingle-Autor: Basti Kuhz Producer, Künstler, Ingenieur https://bastikuhz.com/#dm The Machine Dream von Phillip Biedermann https://www.themachinedream.com/ Art & Dolce Vita Event, 12. November mit naggisch & friends in der Egenolffstraße

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00:33:35

#10 - Frankfurt, die Behäbige - mit Micha vom...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2022/10/14

Wir nehmen euch mit ins authentische Souterrain-Restaurant mitten im Nordend, welches Micha schon seit über 10 Jahre prägt und mit seinen Geschäftspartner:innen weiterentwickelt. Micha teilt mit uns private, aber auch berufliche Herausforderungen und wie er die COVID-Zeit mit Geschwindigkeit & Innovation gemeistert hat.

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00:24:16

#9 - Frankfurt kann Transformation - mit Linda vom...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2022/09/30

Premiere bei Frankfurt Untitled: Wir nehmen wenige Tage vor einem Live-Event auf, dem “Impact Festival” am 5. und 6. Oktober 2022. Das Impact Festival ist ein Business-Event mit Fokus auf Nachhaltigkeit und will nicht wie eine langweilige Messe daherkommen. Das junge Team rund um Linda (Co-Lead) lädt in eine coole Fabrikhalle in Offenbach ein und hat ein interaktives Programm auf die Beine gestellt. Hört rein!

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00:41:16

#8 - Frankfurt kann Mehrweg! - mit Deandra & Philipp...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2022/09/09

Diesmal geht es bei uns um unverpackte, nachhaltige Weine. Ja, richtig gelesen: "unverpackt", das heißt aus dem Fass gezapfte Weine, die nicht nur richtig gut schmecken, sondern auch Glasabfälle vermeiden. Wir diskutieren Vorteile, Vorurteile und Zukunftspläne - und was das ganze mit der „Zero Waste Stadt“ Frankfurt zu tun hat. Kommt mit in die Welt der nachhaltigen Weine! Heutige Erwähnungen im Podcast: Fleurie Weinbar im Nordend Emma Metzler Restaurant im Museum für angewandte Kunst,

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00:38:13

#7 - Frankfurt, Turbo Village! - mit Carolin &...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2022/08/19

In dieser Episode fahren wir raus aufs Feld nach Oberrad. Carolin und Christoph erklären uns, was solidarische Landwirtschaft bedeutet und wie viele Kartoffeln ein Fahrradkurier eigentlich ausfahren kann. Mehr als 600 Haushalte werden zur Zeit “just in time” mit leckerem Gemüse, Obst, Eiern, Honig usw. beliefert. Und: Im Hofladen im Nordend könnt ihr einkaufen, auch wenn ihr kein Mitglied der Kooperative seid. Mehr auf Instagram. Heutige Erwähnungen im Podcast: Suppengrün Ladengeschäft im

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00:34:46

#6 - Frankfurt kann mehr! - mit Steffen und Patrick...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2022/07/22

In dieser Episode dreht sich alles um Genuss. Hört rein, um zu erfahren, wie aus dem einfachen Tap Room „Wir Komplizen“ in der Egenolffstraße ein ausgezeichnetes Restaurant mit gehobener moderner Küche wurde. Wir lernen vom Bier-Sommelier Steffen, wie Biere „gepairt“ werden und welche Idee hinter den vielen Testing-Events steht. Diese Folge haben wir im Sommergarten des Restaurants aufgenommen, welchen ihr unbedingt mal besuchen solltet. Heutige Erwähnungen im Podcast: Wir Komplizen Letzter Podcast

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00:25:29

#5 - Frankfurt, das Dorf - mit Anna und Ilona von...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2022/06/24

In dieser Episode nehmen wir euch mit in den Salon für essbare Wildpflanzen “ART & GATTUNG” - ein (weiteres) neues Geschäft in der Egenolffstraße im Frankfurter Nordend. Wir lernen von den Gründerinnen Anna und Ilona, was die Generation vor uns noch wusste: Kräuter und Beeren aus dem Wald können wir entdecken, sammeln und essen! Und wer mal probieren mag ... kann sich bei Anna zu einer der geführten Touren im Wald melden oder von Ilona bei einem zauberhaften “Wilden Dinner” verwöhnen lassen

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00:33:47

#4 - Frankfurt, igitt! - mit Katja, Linda und Julia...

Frankfurt Untitled Podcast ·

2022/06/03

In der vierten Episode von Frankfurt Untitled sprechen wir mit den drei Gründerinnnen des Frankfurter Labels „naggisch.“ - Katja, Linda und Julia - über minimalistisches Design, ihren hohen Qualitätsanspruch und darüber, wie man der Stadt etwas zurückgeben kann. Als Designerinnen lassen sie sich gerne von neuen Ideen und den Menschen dahinter inspirieren und freuen sich über die Offenheit für Neues in unserer Stadt. Mehr zu ihren Produkten könnt ihr auf dem Instagram Account von “naggisch.“

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