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Yottan

日々の暮らしもよう。。。伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。

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2024.9.30☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温20度湿度80％気圧1015hpa曇り空月曜日の南伊豆か...

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2024/09/29

✳︎月見🌕そば〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎街にあふれてる月見メニュー月見バーガー月見シェイク月見フォカッチャ月見パイ月見ツイスターお月見フルムーンバーガーお月見アイス月見すきやき牛丼月見牛とじ丼月見ピザ照りやき肉月見カレー月見モンブランパフェ月見てりたまマヨポテト🌕。。。🌕。。🌕。。。季節の食卓日本列島食卓趣き日本食玉子フルムーンみたて食　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸昨日日曜ブランチ9月最終の日曜日我が家も月見食卓月見そば月見といえば月見うどんか月見そばだったよね戸棚の奥にいつかどこかで買った　そば岐阜の品キッチリ5分茹でて鶏肉わかめサツマイモ月見カボス柚子一味鰹香る月見そば海苔ごま醤油の焼きおにぎり香ばしく　添えて季節の民大八洲のおもてなし　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温20度湿度80％気圧1015hpa曇り空月曜日今日で9月も終わり。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇ブランチ・月見そば〜水、出汁粉、白だし醤油、味醂、醤油、玉ねぎ、鶏肉、わかめ、玉子、蒸しサツマイモ、カボス、茹でそば／柚子一味・焼きおにぎり〜白ご飯、炒りごま、バラ海苔、醤

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2024.9.29☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21度湿度77％気圧1016hpa薄曇り日曜日の南伊豆か...

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2024/09/29

✳︎天城黒豚🍲豚しゃぶ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎お出かけ柿田川で出会った天城黒豚連れて帰って何にしようかしばらく考えていざ豚しゃぶ鍋全然しゃぶしゃぶ用じゃないお求めやすいコマ肉だったのだけれど手に持ってるだけで溶けてゆくほど融点の低い美味しい脂天城黒豚！！ポップに書かれていたしここはしっかりお肉天城黒豚と向き合えるmenuで野菜はあるもの適当に蒸したカボチャとサツマイモも豆腐も出汁は昆布タレはごまだれカボス出汁醤油2種用意して　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸ふふふ🤭実食いいね〜贅沢な　しゃぶしゃぶ脂うまい　確かにすっきりしてるヘタな牛肉よりずっと好きかもああ　また買いに行きたい鍋に入れて温めタレで食べた蒸しカボチャが思いの外美味しくてふふふ終わりに色々旨みが出た出汁で残ったタレをのばしてスープいただき大満足フィナーレうどんとか入れてもきっといいだろな〜ラーメンそうだラーメン入れたいまたやろう　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温21度湿度77％気圧1016hpa薄曇り日曜日晴れそうなでも曇り降りそうなでも曇りそんな9月最後の日曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日

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2024.9.28☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝6時の気温21度湿度94％気圧1010hpa曇り空土曜日の南伊豆か...

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2024/09/28

✳︎カボチャのうどん🌿タコおから生春巻き〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎カボチャのうどんカボチャのほうとう的カボチャのうどんほうとう山梨の郷土料理ガボチャのほうとう味噌味に　カボチャの甘さ何年か前に出会ってお気に入りになったとろりとうまい涼しくなってカボチャのほうとう食べたくなったけれどほうとう無くて冷凍茹でうどんで代用鍋に水　出汁粉入れてカボチャ入れてぐつぐつ半端に残ってたキャベツも入れて何日か前の煮物の残りごぼうタケノコこんにゃく人参油揚げ鶏肉薄味の煮物入れて味噌入れてぐつぐつ冷凍茹でうどん入れて彩りオクラ入れてひと煮立ちふふふ🤭実食うまいな〜うどんでもいいほっこり朝ごはん　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸タコおから生春巻き炒めればタコミート冷凍タコミートの素炒めて　浮いた脂極力拭き取ってごぼう　あらみじんおから入れてザッと炒め合わせて酒、水入れて煮て作ったタコ味おからレタスバジル茗荷カボスピーマンとライスペーパーで包んでみた生春巻きタコおから生春巻きタレもそれっぽくレモン汁スパイスハーブ塩ごま油ねりごまてんさいオリゴ糖にピリリと柚子一味ぐるぐる混ぜてクリーミー甘い酸っぱい辛いク

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2024.9.27☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22度湿度91％気圧1009hpa曇り後雨の金曜日の南伊...

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2024/09/27

✳︎welcome🌾こしいぶき新米〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎新米ふふふ新米　こしいぶき新潟のお米やってきた新米ご飯を味わうmenuまず海苔　バラ海苔伊豆土産に見かけるバラバラした海苔ごま油と醤油少し落として炊き立て新米ご飯にふふふ🤭次に生玉子ちゃっちゃっちゃっと玉子混ぜて醤油入れて混ぜてTKG

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2024.9.26☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22度湿度81％気圧1012hpa青空高い木曜日の南伊豆...

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2024/09/26

✳︎芋づる🍠芋きんとんカボス飯〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎芋ツルサツマイモのツル地場産品直売所に並んでいてうっかり連れて帰ってきたあぁ〜めんどくさい子だった思い出した皮むいて下茹でしてごま油炒めシンプルに白だし醤油だけの味付け炒りごまふってそして紫芋も連れて帰ってきたため安納芋と芋きんとん　2色のきんとん思いついてしまってあとカボス適当炒飯作ってカボスをじゅ〜〜っと絞ってこれでもかと絞ってカボスめしなんか手がかかるメニュー多いそんな気無かったんだけどな〜台所仕事時間ながい時間外手当欲しい　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸ふふふ🤭実食芋ヅル炒めめっちゃ美味しい絶妙な歯ごたえシャクシャク家人も絶賛メンドーだったけど仕方ないこれが時間外手当かなぁ〜2色きんとん芋きんとんはまぁ　普通芋の甘味がまだ追熟待ちたい見た目は楽しくていいかカボスめしこれはいいな〜うっすら油コーティングされたキノコ味ご飯粒にじゅわ〜〜っと爽やかカボスの酸味　香りこ〜ゆ〜の好き好き秋のマーケットは危ないつい　うっかり連れて帰りたくなる子らがニコニコ笑って見つめてくる………気がするまだ手づかずの新生姜と山盛りゴーヤーが

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2024.9.25☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温20度湿度65％気圧1013hpa曇り空水曜日の南伊豆か...

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2024/09/25

✳︎ジャリパン🥖ガシャポン🟡サーターアンダーギー〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎お出かけ昨日は箱根超えて上り出かけると色々出会うもの楽しセブンコンビニ7イレブンでご当地パンシリーズかな宮崎のジャリパンパンと沖縄のサーターアンダーギー買ってみた宮崎ミカエル堂から始まったらしいジャリパンバタークリームとグラニュー糖を挟んだコッペパングラニュー糖のジャリジャリした食感のパン昭和30年ごろに誕生して広がっていったとかサーターアンダーギーは　色々食べてきたな多分　多くの人が知ってる沖縄のあげ菓子笑ったみたいに花が咲くみたいに丸い玉が弾けている姿7イレブンのはかわいく小さくお行儀よく丸い食べた感じはサーターアンダーギー手軽に食べられるの嬉しい　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸ズラズラズラ〜〜っと並ぶガシャポンガシャポンのデパート池袋に最大級3000面設置のがあるらしいけど昨日たまたま出会った藤沢でイトーヨーカドー湘南台で設置数860面らしいバンダイ　なのね〜なるほど男子玩具　強めのDNAwebで商品情報検索できる収集家魂目指すコンプリートガシャポンのデパート棚卸し真っ最中だった興味深いああそうか

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2024.9.24☆おはよ〜〜さま、箱根今朝7時の気温13度湿度79％気圧924hpa晴れてきた火曜日の藤沢から...

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2024/09/24

✳︎ピザトースト🧀2種類〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ピザトースト昨日は月曜サンドイッチディピザトーストはサンドじゃないけど似たようなもの食パンにピザソース気分でトマトケチャップ中濃ソースぬってチラッとシュレッドチーズのせて玉ねぎウインナーソーセージマッシュルームピーマンのせた上にまたシュレッドチーズ定番スタイル　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸もう1種類玉コーン食パンにチャップとソースぬってチーズのせるところまで同じでその上に玉子焼きコーン缶玉ねぎ入りのオムレツ的玉子焼きのせて彩りピーマンシュレッドチーズトースター無いのでフライパンでフタして弱火で焼いてパンの底がこんがりしてチーズが溶け始めた頃魚焼きグリルに移して上からこんがり焼くふふふ🤭実食いいよねピザトーストいつもいいよねやっぱピザソースがいいなケチャップ強いマヨネーズのがよかったかな〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・オートミール〜オートミール、豆乳、きび砂糖、てんさいオリゴ糖、mixナッツ　　　　🥣　　　　🥜　　　　🥄◇ランチ　月曜サンドイッチディ・白身魚のフライサ

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2024.9.23☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22度湿度83％気圧1008hpa曇り空月曜日の南伊豆か...

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2024/09/22

✳︎カボチャ🎃リボンサラダとバジル炒飯〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎カボチャまたもやカボチャ昨日はファルファッレとサラダにファルファッレはリボン型パスタｋａｗａｉｉカボチャの黄色もｋａｗａｉｉ玉ねぎツナ缶コーン缶作ってあった塩おから蒸したカボチャ塩茹でしたファルファッレ塩おからはネギニンニク豚ミンチひじきニラ　おから入ってる味付けはレモン汁オリーブオイル胡椒マヨネーズ塩味はツナ缶と塩おから塩茹でファルファッレで十分彩りピーマン輪切り　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸バジル炒飯雑穀玄米ご飯の炒飯米油温めて玉ねぎ雑穀玄米ご飯入れて炒めて鶏ガラスープの素スパイス塩で味付けニラ入れてさらに炒めて仕上げにフライパンでかるく炒って砕いたmixナッツとあらく切ったバジル混ぜ合わせてふふふ🤭実食🎀ファルファッレってやっぱり真ん中リボンのギュってなってる真ん中が少し固くて噛見応えアクセントカボチャの甘さコーンの甘さレモンの爽やか酸味ツナの旨み塩おからの旨みふふん普通に美味🌿バジル炒飯香り炒飯バジルの香り香ばしいナッツ玄米プチプチ微かな甘さバジルいいな〜バジルいい　　　　🔹　　　　🔹　　　　�

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2024.9.22☆おはよ〜〜さま、秋分の日南伊豆今朝7時の気温24度湿度95％気圧1005hpaサラサラ雨空降...

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2024/09/22

✳︎秋分の雨🟡金木犀香るパンケーキ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎サラサラと洗う　洗い流すような雨が降る雨の中時々風も吹く秋分の日お彼岸　お中日止んでいた雨がまた降ってくるザ〜〜っと一瞬強く降ってすぐ静かになる秋はおはぎ秋のお彼岸はおはぎ萩の花咲く頃なれば温かそうな雨雨粒が細かいみたい葉っぱたちが嬉しそう気持ちよさそうに見える慈雨　なのか　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸なんだか黄色っぽいここのところ食卓がカボチャとカレー系が入れ替わり立ち替わりアレンジリメイクアップサイクル繰り返してカレースープカレー煮カレーライスカボチャ焼きカボチャ蒸しカボチャカレー黄色縛りなのか？昨日の朝は黄色いパンケーキ黄色いバターのせて金木犀の花入りの蜂蜜敷いていい香り金木犀の香りの蜂蜜何年か前に花を集めて沈めためっちゃメンドーだったけど作ってよかったと食べる時は思う秋の香り　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹秋分　太陽黄経180°21時44分ごろ南伊豆今朝7時気温24度湿度95％気圧1005hpaサラサラ雨空降る日曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・パンケーキ〜米油、玉子、きび砂糖、豆乳、小

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2024.9.21☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26度湿度89％気圧1009hpa雨上がり曇り空、土曜日...

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2024/09/21

✳︎塩おから🥢いい！おからに厳しい家人も絶賛〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎おからネギ油で炒める塩おから中華な一皿TVで見かけたお料理ヒントに作ってみたTVではゴボウ入りだったけど無かったのでひじき入れてニンニク豚ミンチ鶏がらスープの素炒めて酒や水入れてしばらく炊いて彩りにニラ入れて仕上げお皿にレタス　バジル置いて少しマヨネーズ忍ばせたところへ盛りつけてピンクペッパーふったふふふお嬢なタタづまいふふふ🤭実食これ　いい！食べやすい　美味家人も大絶賛おから料理の中で一番のお気に入りになりそう　な　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸都こんぶ　食べたずっと昔からあるよね食べたの初めて初体験ハマる人いると聞くハマらなかったけどわかる気はする酢昆布先日食べたMUJIの梅こんぶで興味が湧いたので都こんぶ買ってみた食べてみた都こんぶ柔らかい　薄い　噛みやすい好みは分かれるかなどっちでもいいかなキライじゃないハマらないけど初体験は楽しい知らないことの価値開けていない贈り物ワクワク脳の喜び　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹三連休の始まり土曜日の南伊豆今朝7時の気温26度湿度89％気圧1009hpa雨上が

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2024.9.20☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26度湿度89％気圧1012hpa晴れ空金曜日の南伊豆か...

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2024/09/20

✳︎とりなす🌿バジルちらし〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎とりなすバジルちらしちらし寿司海老入り〜♪硬めに炊いた白米昨日は八十九お米は八十八手間かかるという　それよりももう一手間かけたという八十九はゆめぴりか　に少し届かないブランド守る自主規制に少しだけ届かないお米八十九　だそうだ硬めに炊いた八十九に甜菜糖塩レモン汁カボス汁米酢混ぜたあわせ酢　打ってさっくり混ぜたピカピカの酢飯に干し椎茸きび砂糖と醤油で甘くしょっぱく煮て置いたの細く切って混ぜ込んで鶏もも肉塩麹　生姜まぶして蒸し焼き　冷ましてコロコロに切って混ぜ込んで器に盛って炒りごまふりかけナス　長茄子輪切り生姜千切りとレモン汁ふり塩もみしたのギュッと絞って散らして茗荷千切り青紫蘇も千切りバジルはざく切りでたっぷり散らして海老日本酒スパイス塩で炒り煮のせて塩漬け山椒の実梅干しカボス散らして　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸お汁はかき玉ワカメ汁柔らか鳴門の塩蔵ワカメお気に入りワカメふふふ🤭実食ふふっ笑えてくるバジル効いてるナス生姜レモンいいなカボスの香りジューシー果汁塩麹鶏肉の旨み梅干しの酸味海老もうまい茗荷の香り青紫蘇の香りバジルと

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2024.9.19☆おはよ〜〜さま、彼岸の入り南伊豆今朝7時の気温26度湿度91％気圧1013hpa晴れ空木曜日...

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2024/09/19

✳︎とろっとろ🍆茄子田楽／パン粉焼き鮭〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎焦げた写真はちっとも美味しそうじゃないけれどうまうまナス焼き　田楽じっくり焼いた丸茄子　トロトロ生姜醤油もいいけど今回は頂き物のつけて味噌かけて味噌あったので味噌田楽茄子味噌田楽幸せ田楽油を吸ってトロトロ茄子にアマジョッパい赤味噌ダレ秋茄子　うまいああ　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸鮭　生鮭スパイス塩ブラックペッパーマヨネーズにパン粉を押し付けてオリーブオイルでフライパン焼き七割がた火が通ったところで魚焼きグリルに移して上側こんがりと焼き上げてカボスをじゅわ〜っと絞ってふふふ🤭美味しくないわけがない隣に地味だけどほっくり甘い焼きカボチャ秋〜〜素敵な秋〜〜♪感謝の舞奉納したい　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹彼岸の入り今朝7時の気温26度湿度91％気圧1013hpa晴れ空木曜日の南伊豆静か暑さ寒さも彼岸までと　いうけれど疑わしい昨今今日も暑くなりそうな彼岸の入り何かを始めたくなる秋の彼岸　頃何かの種が舞おりた。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　・肉団子炒め〜肉団子（冷食）、玉ねぎ、ピーマン、玉子、スパ

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2024.9.18☆おはよ〜〜さま、満月南伊豆今朝7時の気温25度湿度88％気圧1013hpa雲浮かぶ晴れ空水曜...

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2024/09/18

✳︎野菜炒め〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎何かが足りないと　思った人参のオレンジ色キクラゲの黒っぽい色あたり　久しぶりにオーソドックスな野菜炒め作ろうと豚肉とキャベツ玉ねぎピーマン炒めて塩胡椒鶏がらスープの素気分で玉子も入れて定番から外れてしまった出来上がり見て色が足りないなって思った暖色系暗色系足りてない　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸緑グラデーション爽やか色の野菜炒めふふふ🤭実食味はそんなに変わらない気がするでもやっぱりちょっと色さみしい豚肉とキャベツって相性いいわねあらためて思う野菜炒め　と聞くとバイト先だった中華屋の野菜炒め思い出す油でピカピカにコーティングされた野菜たち　チラチラ見える豚肉は仕込みで前もって茹でてあった時短のため？中華鍋の中でザーザー炒め踊ってあっという間に細ながい楕円形のお皿にこんもり盛られたライスを組み合わせたオーダーがよく入った小さなスープが付いて野菜炒め定食みたいだったビールのお供にも人気あったな外食では貴重な野菜豊富メニューそーいえばもやしが入っていた思い出した次回はもやしと人参入れたい　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹満月　今日11時34分く

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2024.9.17☆おはよ〜〜さま、今宵中秋の名月、南伊豆今朝7時の気温24度湿度89％気圧1015hpa晴れ空...

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2024/09/17

✳︎カツサンド🥪好き〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ヒレカツサンド冷凍ヒレカツフライパンでじっくり　ゆっくり温めてカラシと中濃ソースレタスマヨネーズバターぬった牛乳パンミルクパンにサンドしてヒレカツサンドカツサンド　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸ご馳走サンド人気サンドふふふ🤭実食やっぱりカツサンドはいいなぁ本当は揚げたてがいいんだろうなレタスよりも千切りキャベツがやっぱりいいかなフライパンで温めただけの冷凍食品のヒレカツでも折りたたんだレタスでもそれでも美味しかったカラシとソースははずせないああ今度いつかカツ揚げてキャベツ刻んで食パン用意してオーソドックス定番スタイルのカツサンド幸せなカツサンド作ろうっと　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温24度湿度89％気圧1015hpa晴れ空の火曜日今日は中秋の名月旧暦8月15日十五夜満月を迎えるのは明けて明日9月18日午前11時34分くらい満月と十五夜は少しだけ　ずれてる暦の揺らぎ。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　軽く・グラノーラ〜グラノーラ（フルグラ　カルビー）、豆乳　　　　🥄　　　　🥣　　　　🫘◇ラ

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2024.9.16☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時半の気温26度湿度85％気圧1014hpa雲多めの空、月曜日の...

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2024/09/16

✳︎秋煮麺🍲🥢感謝〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎煮麺にゅうめんあったかそうめん昨夜の夕飯に秋の夕食卓に秋ナス焼いて鰯団子作って豆腐小松菜醤油味汁固茹でそうめん沈めて針生姜カボス柚子一味トッピング　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸香り　香るふふふ🤭実食あったかそうめんつるつると軽い麺　喉越しいいじゅわ〜っと柔らか油焼きナス　秋茄子　嫁に食わすなナスふんわり旨味爆弾鰯団子カボスの酸味コントラスト生姜の香り柚子の香りあ〜〜なんかめちゃめちゃ美味しいぞどうした　私！思いつき適当な食卓時気まぐれ訪れるめちゃめちゃ美味しい時空うわ〜〜秋のご挨拶かしらうかたまのみこと宇迦之御魂神倉稲魂命ありがとう　感謝感謝感激雨霰（最近聞かないわね）　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹今朝7時半の気温26度湿度85％気圧1014hpa雲多めの空月曜日の南伊豆9月半ば朝夕は涼しくなったけれど昼間は暑い　秋太陽が低くなった日差しの角度が変わって部屋の中の方まで日差しが入るなんだか夏より暑い家の中　昼下がり残暑が遊びに来てる家の中暑い。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　パン・トースト〜ドライトマトとハー

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2024.9.15☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温24度湿度96％気圧1011hpa晴れ空日曜日の南伊豆か...

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2024/09/15

✳︎パン🥖まつり〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎パンまつりパンいっぱい南伊豆湯の花農林水産物直売所南伊豆町下加茂の道の駅お気に入り南伊豆パンダモンデさんのパンもいっぱい並んでた　嬉し〜オリーブのパンドライトマトとハーブのフォカッチャ焼きカレーパンチースパンイチジクパンetc　連れて帰ってきたパンまつり限定の品ジビエ　伊豆の鹿肉メキシカンサンドにも出会えたチリスパイスにクリームチーズいい出会えてよかった　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸3個買うとスピードくじ1本ひけるパンまつりだからふふふ🤭くじひいたうまい棒　とか玉ねぎ　とかコーヒー券　とか当たった🎯これがうまい棒　か聞いたことはあったけどよく聞いたけど実は食べたの初めて初体験なるほどこれがうまい棒色んな味があるらしいね食べたのはたこ焼き味とチーズ味カールみたいカールしてない棒状のカール近頃とんと見かけない明治のカールおじさんさみし　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹今朝7時気温24度湿度96％気圧1011hpa晴れ空連休　日曜日の南伊豆湿度高い気温も高くなりそう。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　パンケーキ・カボチャチ

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2024.9.14☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26度湿度88％気圧1009hpa晴れ空雲多くなって来た...

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2024/09/14

✳︎あんかけ🎃季節の始まり〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎あんかけあんをかけるあんかけあったかいさめにくい寒くなってくると嬉しいご馳走まだ昼間は暑い残暑いるけど朝夕は秋仕様昨夜作ってみたあんかけ〜♪カボチャに鶏生姜あんかけてみた　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸カボチャは蒸してひと口大にしてお皿に並べた蒸しただけシンプルあんは水酒味醂白だし醤油鶏ミンチ生姜みじん切り彩りニラ水溶き片栗粉仕上げに胡麻油香りづけすっきり甘じょっぱい旨味うまうまとろり〜ふふふ🤭かけられる方はカボチャもいいけど他の蒸し野菜　芋あっさり白身魚　鶏肉とか下が魚や肉ならあんかけは野菜系入れるのいいなあんかけうどんあんかけスパゲッティもあったわね〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆　今朝7時の気温26度湿度88％気圧1009hpa晴れ空の土曜日雲多くなってきたみたい秋の虫鳴いてるすっごく鳴いているちとうるさい　くらい。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・にら玉玄米粥〜水、にんにく、鶏がらスープの素、玄米冷やご飯、ニラ、玉子、胡麻油、胡椒・ハムステーキ〜厚切りハム、キャベツ、オリーブオイル、ブラックペ

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2024.9.13☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温29度湿度75％気圧1011hpaクッキリ雲白い青空13...

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2024/09/13

✳︎ベラボットさんに会った〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ネコ型配膳ロボットベラボット昨日ジョナサン会食　ランチで初めて見た配膳ロボットあらら〜へ〜〜〜猫の顔がついてるんだね〜う〜〜〜ん。。。水はセルフで取りに行ってオーダーはタブレットで配膳はロボット人手の価値高い時代対人じゃない方がリラックスできる人も多い？ふうむ人間って情報量多くって　刺激強いから疲れちゃうロボットなら気使わなくてよくって楽ちんってー思う事もゲスト側も恩恵ありあり〜？　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸配膳ロボットさんの時給は161円だとか12時間×30日で初期費用などは別かな多分シフトも組みやすい充電5時間くらいで一日稼働って書いてあった一般的な営業時間ならオープンからクローズまで休みなく働く頼りになる猫の手（手無いけど）なかなかシュールで面白かった後ろ姿にようこそ　の文字猫の顔の下は白開襟シャツの制服かしらネクタイ、エプロンしてるデザインもうちょっとど〜にか…（ぶつぶつ独り言）ぬいぐるみ？も　あったベラボットさんのベラボットさんのお国は中国Pudu

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2024.9.12☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26度湿度87％気圧1015hpa青空木曜日の南伊豆から...

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2024/09/12

✳︎混ぜご飯と🍨アフォガードの事〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎混ぜご飯味付けご飯炊いて具材別に炊いて合わせたご飯急いでいたのでご飯は不本意ながら薄味つけて急速炊き炊いてる間に混ぜる具材煮て炊き上りに混ぜ合わせお汁は鰹節香る豆腐汁おかずは冷凍鰹タタキ冷凍酢蛸昨日の夕食卓秋になると炊き込みご飯混ぜご飯作りたくなるお米の季節　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸アフォガードイタリア語で溺れたという意味らしいエスプレッソに溺れたアイスクリーム昨日のおやつシンプルなスイーツふふふ🤭苦くて甘くてほっぺ落ちそうアイスクリームって幸せの味だ〜エスプレッソ的な苦味濃い珈琲かけて大人の味苦味走った大人の味趣き深い秋のよう　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温は26度湿度87％気圧1015hpa青空の木曜日空青い黒いような青さ深い彼岸の近い頃変わってゆくことのおそれと期待と切なさと　　　💧笑うのが健康にいいとかよく言われるが泣く　涙流すのも相当　そうとう身体に良いらしいセンチメンタルな秋もいいね。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU✳︎◇朝・フライパン焼き〜オリーブオイル、キャベツ、トマ

00:05:00

2024.9.11☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温24度湿度92％気圧1017hpa晴れ空高い水曜日の南伊...

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2024/09/11

✳︎秋🍁のはじまりの串焼き〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎串焼きくしやき串に刺せばなんとなく美味しいなんとなく楽しいなんとなく特別なんとなくご馳走なんとなくなんとなく〜〜♪という訳で昨日は串焼き牛肉とナスとピーマンと玉ねぎBBQバーゲキューの串に刺してスパイスハーブ塩ふってフライパンで焼いた串長くてフライパンに2本しか入らんかったう〜〜〜豚ロースの味噌漬けも　あったのでこちらは竹串に縫うように刺した串短いのでたくさん並べて焼けたお家の中で焼く時は串短い方が便利　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸串に刺してあると裏返しやすいくるくる具材が回らないように刺したい味噌漬け焦げやすい色々あってフライパン2つと魚焼き用グリルも使って焼きあがり散乱した台所には目をつぶりまず食べよう熱いうちふふふ🤭実食手　汚れるでも　美味牛肉ちょっと焼けすぎ野菜はよく焼けてとろりとウマイがう〜〜ん野菜と牛肉は別串がいいな野菜は豚味噌漬けと一緒がよかったかもま　美味しい楽しいるん〜♪　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹あおい空⒐11色んな日がどんどん特別な日になってゆくなんでもない日が貴重な世界に記憶が堆積して地層の

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