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Yottan

日々の暮らしもよう。。。伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。

arts food

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2025.12.11☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温8°C湿度70％気圧1019hPa晴れ空の木曜日☆中華...

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2025/12/11

✳︎🥕🥕人参炒り炒り🍋ひよこ🐣豆と🍠サラダ🥗の隣に〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎人参しりしり先日友人宅でご馳走になった人参しりしりが美味しかったので作ろうと思って人参細切りにして油で炒め初めたこんなんかな？と少し塩して炒めすすめる味見しつつ固さ見つつゆっくり炒めるいい感じの固さになってじんわり人参の甘味出て油コーティングで艶やかに鮮やかになった多分玉子入ってたなと　思ったけどこのままでもいいんじゃね？シンプルで美味いや〜このままが好きかも少しだけレモン絞って盛り付けて胡麻ふってひよこ豆とサツマイモのサラダの隣に人参

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2025.12.10☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温6°C湿度73％気圧1020hPa晴れ空の水曜日☆朝の...

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2025/12/10

✳︎🥬🥕野菜多め鍋🍲と◻️豆腐豆乳スープ🌶️〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎鍋買った継ぎ目ないステンレス卓上鍋26㎝思ったより存在感ある大きいなぁ〜洗って拭いて水入れて昆布入れてコンロにかけて火を点ける何入れよう？まずは固いものから根菜類ごぼうレンコン人参そこらにあるもの適当に切って入れて冷凍庫にあった椎茸しめじ入れて残っていた塩白菜いつのだったかネギ前日漬けた塩麹鶏ささみ少しだけ残ってた豚肉豆腐一丁薄く味付け白出汁醤油入れて もう少しタンパク質欲しいゆらめくぐらいの火加減に落として静かに玉子割り入れて彩り小松菜のせてしばし蓋して食卓へタレはしばらく冷蔵庫で寝てたニラの酢醤油ダレニンニク生姜ごま油入り用意して柚子一味パラリ柚子の香り

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2025.12.9☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温9°C湿度64％気圧1017hPaぽっかり雲浮かぶ晴れ空の...

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2025/12/09

✳︎🥪サンドイッチディと🫚カレーうどん⛄️〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎レンコンサンド梅肉入れると良かったかなふと思いついた今昨日のサンドイッチ我が家のイベント月曜サンドイッチディの事考えていて昨日のサンドイッチはなんだかんだで4種類バーガー的カイザーロールで1種丸いパンでちくわのオムレツサンド家人に人気だったあとは小さな食パン型ミルクブレッドで3種類🥪ハム大根サンドロースハムと大根お気に入りの取り合わせハムの塩気に大根の歯触りと水分今回はミルフィーユ的にハム大根ハム大根ハム大根と

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2025.12.8☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10°C湿度68％気圧1017hPa晴れ空高い月曜日☆リ...

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2025/12/08

✳︎リメイク🧀グラタン🥗ヨーグルトサラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎マカロニグラタン親子グラタンホワイトシチュウの残りに鶏ミンチと玉子入れて温めてチーズのせてグリルで焼いたるん〜♪シチュウやカレーのキャリーオーバーにパスタやご飯入れてグラタンorドリアへトランスフォームしがち我が家のリメイク　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 昨日のサラダは朝も夕もヨーグルト多めなのは旅の余波賞味期限の問題と

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2025.12.7大雪☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温10°C湿度60％気圧1017hPa晴れ空の日曜日☆お...

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2025/12/07

✳︎🌕残月の箱根🚗〜🌊相模の浮島🚗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎大雪たいせつ　と読むそうだ24節気のひとつ冬至のひとつ前 冬至まであと15°今朝12月7日6時05分くらい太陽黄経255° 大雪を迎えたふゆ〜〜⛄️　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 昨日はおにぎり持って箱根越え凍てつく箱根道ピシピシ音がするような白く霜おりた風景空には前日の丸い月残ってる残月朝日に染まる富士山とぽっかり白い月空は高く高く晴れわたる山道抜けて海　太平洋沖にゆらゆら蜃気楼浮島現象　冷え込んだ朝の風物詩晴れた日の浮島ダンス〜♪美しい惑星のおもてなし

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2025.12.6☆おはよ〜〜さま、箱根今朝7時の気温−3°C湿度82％気圧937hPa晴れ空の土曜日☆温め混ぜ...

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2025/12/06

✳︎🥣シチュウ💗美味季節＆フルーツ🍎🌿🍊サラダ季〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎シチュウ豆乳チキンシチュウホワイトシチュウマカロニチーズ入りでとろりトロトロ①水と白ワイン鍋に入れてローリエクミンシードニンニクブラックペッパー塩思いつくまま適当に入れたら美味しくなりそうな予感のものアレコレ入れてゆく玉ねぎ人参

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2025.12.5双子座満月☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温6°C湿度63％気圧1015hPa晴れ空金曜日☆...

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2025/12/05

✳︎🍫チョコか？と🔪感動パン🍞切り包丁〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎チョコか？ど〜だろ〜？確かにチョコっぽい香ばしいナッツな味わい美味しく🙏いただいたひまわりの種を使ったチョコレート代替品普通に美味しいチョコとは違うけど値段は安くはないカロリーも低くはないこれはなんだろうなんのための品？ちょっと検索行ってきた〜今農地で栽培されているひまわりが原料で熱帯雨林を伐採せず利用する土地や水も少なく環境にやさしい　とか80g 税込321.84円今meijiの板チョコは50g概ね200円前後現時点ではだいたい同じくらいの値段設定だねふうん“ChoViva”（チョビバ）について代替チョコレートのパイオニアであるPlanet A

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2025.12.4☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温4°C湿度57％気圧1011hPa晴れ空の木曜日☆朝食トー...

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2025/12/04

✳︎🍞パン💗好きみたい／🥔北あかりウマイ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ツアー明けの朝食はトーストてっきり炊き立てご飯かな？と思っていたお家ご飯の始まりは旅土産のパン岡山コタンの全粒粉パンライ麦のパン名古屋喫茶店の味小牧の本間製パンの食パンフライパンでトーストバター添えてパン　好きなんだな〜自分って謎自分こそ謎おかずはキャベツで巣ごもり玉子生姜たっぷり豆乳仕立てのチャイに東海の柿しっくり馴染む記憶の味？東海の柿これこそ柿の味と思う細胞が知っているのか土地の振動でデザインされてる？DNAのON OFF　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 夜ご飯は新米玄米岡山から連れ帰ったキヌムスメ美しい姫にダイシモチ餅麦入れてプチプチおかずはゆっくり蒸した鶏手羽中とジャガイモ北あかりをニラだれ〜ニラ生姜ニンニク醤油酢胡麻油など〜で手羽中は普通にウマイ北あかりはすご〜〜くウマイほっくりホクホク蒸し湯に落ちた鶏だし

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2025.12.3☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温13°C湿度57％気圧1006hPa曇り空の水曜日☆およ...

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2025/12/03

✳︎懐かし名古屋喫茶🍞や🍗KFC＆コーラ🔴赤いCIコラボ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎昨日の朝食は魔女友 IO witch宅で魔女お手製のほっこりご飯ほんとありがたい身体が喜ぶ人参シリシリオカワカメの胡麻和え大根の梅酢漬けたぶんお味噌汁に白ご飯緩むなぁ〜軽めでご飯は終えてトーストへ突入界隈の喫茶店の味懐かしいIO witchの夫さまが工場へ買いに行かれた品3斤のイギリス山食パンはなかなかのインパクト幸せなフォルム本社は小牧の本間製パン　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 もうこの際旅の仕上げ？にと昨日の夕食はFKCケンタッキーフライドチキン鶏竜田バーガーWフィレバーガーオリジナルチキン飲み物はお久しぶりのコカ・コーラ赤いCI完璧コラボふふふ🤭この旅よき旅〜この旅は「楽に行こう」が出発前からの合言葉でそのおかげかホントに楽ちんに帰宅出会い

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2025.12.2☆おはよ〜〜さま、春日井今朝7時の気温5°C湿度99％気圧1012hPa晴れ空の火曜日☆朝食ビ...

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2025/12/02

✳︎旅の空👘出会いカラフル🧙‍♀️🧚‍♀️ありがた野菜食〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎旅は出会い昨日出会ったのは手描きデニムなキモノずっとインスタで見てたAyanoさんの作品実物が見られてよかった〜♪https://www.instagram.com/ayanonaya_ayanonaya?igsh=d3R5YzBpbXhiOWFl　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 外食5日めそろそろお家ご飯が恋しい？そ〜でもない？うん？そうだね〜野菜不足感あるかな〜〜ってタイミングでありがたいことに友人宅で野菜いっぱいの夕食およばれ〜〜☀️嬉　ありがたや〜〜生き返る〜〜いろんな人いろんなものに出会ってこの旅

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2025.12.1☆おはよ〜〜さま、岡山今朝7時の気温5°C湿度98％気圧1012hPa晴れ空クリアな月曜日☆朝...

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2025/12/01

✳︎ムシノハネ耳飾り🫧✨天むす🍤🍙カール〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ムシノハネ虫の羽の耳飾り旅は出会いムシノハネ 蝉の羽の耳飾り繊細な透明感に出会った実物を硬化樹脂で固めたものかな？　多分ピアス連れて帰ってきたふふふ🤭 嬉岡山SYNERGY73 シナジー73ナイトカフェで出会った「ムシノハネ」https://www.instagram.com/synergy73?igsh=MThrNXlkcnU1bGg2dQ==　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 この旅懐かしい出会い地雷也の天むすとカール天むすは何年かに一度は出会うソウルフード嬉🤭カールは何十年ぶりだろう？まだあったんだ とんと見かけなくなっていた気づいた時はなんでも無いけどそんな熱烈感無いけど会えて嬉しいカールおじさんのせい？この旅出会い旅またね〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹岡山今朝7時の気温5°C湿度98％気圧1012hPa晴れ空クリアな月曜日晴れの国

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2025.11.30☆おはよ〜〜さま、松本今朝4時の気温1°C湿度69％気圧947hPa晴れ空の日曜日☆田園ベー...

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2025/11/29

✳︎そばがき💗そばの実アイス🥗揚げそばサラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎二夜連続同じそば屋さんへ同じお店に続けて行ったのは初めてかもしれない宿の隣にあって行きやすいからねそしてそばがきふふふ🤭二夜連続好きだね〜〜そば茶美味しいコンビネーションサラダは揚げたそばがのっていたほぉ〜野沢菜の天ぷらヘェ〜塩鯖焼き大根おろしたっぷりめ嬉かき揚げそば

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2025.11.29☆おはよ〜〜さま、松本今朝7時の気温7°C湿度86％気圧949hPa晴れ空の土曜日☆松本市美...

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2025/11/29

✳︎🔴水玉散歩⚪️松本美味🥖🥢〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎水玉散歩松本市美術館草間彌生氏の水玉の中を散歩して魂の灯浮遊して近くのパン屋さんでスモークオイスターのネーミングに惹かれて牡蠣のカスクート鯖のカスクート買い食いる〜ん♪旅の楽しみめっちゃ美味小さめなパンに多めの具優しいお値段ザクっと新鮮なパンの噛みごたえ誠実な調理の具材カスクートはこのくらいのサイズが食べやすいよねってゆうお口に入る太さ仕上げいいなぁ〜相当いいな〜また食べたい！通いたい！他のパンも美味しそうで次の日のお昼用に色々つれて帰ってきたお会計間際シュトーレン見つけてしまいこれもご一緒に　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸新そばなのか？よくわからないが夕食はそばまずそば茶が出されそば茶さん〜note界隈のハートウォームな方〜思い出すそば茶｜noteそば茶って美味しいなぁ〜あまり飲んだことなかったな連れて帰りたいそばがき好きそばがきが好きだ初めて食べたのは蔵王それ以来そばきりよりそばがきが好き前回は松本

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2025.11.28☆おはよ〜さま、松本今朝7時の気温7°C湿度86％気圧936hPa晴れ空の金曜日☆道の駅なん...

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2025/11/28

✳︎新そばへ🚗〜向かってる〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎新そばちょっと遅めかもだが新そばを食べに出発昨日朝は車の中で近所のお弁当やさんの素敵なおにぎりお昼は山梨県道の駅なんぶ南部よろこび茶食堂新そばではなくて茶そばと田舎そばと絞りたてモンブラン栗中にはなんぶ茶くずねりとホイップクリーム下にはスポンジケーキふふふ🤭ふふ器が綺麗紙で出来ている多分長いスプーンみたいなのは竹製かな切り込みが入っていて器にサクっとフィットするデザインいいな転びやすいカタチなので台座にセットして提供される残念器のライン見えないう〜むもう少し練りたいところだな繊細なモンブランクリームの佇まいと器の綺麗ライン魅力的なのに

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2025.11.27☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10°C湿度83％気圧1020hPa晴れ空クリアな木曜...

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2025/11/26

✳︎🟠柿と大根のサラダ🥗大学いも🍠〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎柿サラダ会津みしらず柿と大根のサラダ塩した大根ギュッと絞ってみしらず柿と合わせて味付けはシンプル大根の塩気とレモン汁オリーブオイルをたらりちょっとオシャレなイタリアン的？隣に前日ひじきサラダエシャーレット追加して彩りピーマン爽やかピーマンふふふ🤭　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 大学いも揚げてない油で炒めて柔らかくなったら砂糖

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2025.11.26☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度69％気圧1009hPa快晴の水曜日☆朝サン...

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2025/11/26

✳︎🥔🐟🍠揚げ物流れ≈ ≈🥗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎揚げ物ちくわと安納芋の磯辺揚げ縞ホッケの唐揚げ昨日の揚げ物鶏もも炊き込みご飯のお供にちくわの磯辺揚げ思いついて小麦粉にアオサ入れて炭酸水で溶いてちくわに絡めてカリッとね　揚げ焼き磯辺揚げ衣が余ったので何か他にないかな？と覗いた冷蔵庫に蒸した安納芋発見これも揚げておこうあと前回焼いてイマイチ人気無かった冷凍縞ホッケの骨を除いてスティックぽく切って唐揚げにガーリックパウダーと小麦粉まぶしてふふふ🤭美味〜朝から揚げたポテトフライの残り油使い回し流れ≈　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸サラダは塩キャベツ＋クミンとヒジキサラダ初めて使った！ひじきドライ缶楽ちんだったなぁ〜パッカン！と開ければそのまま使える匂いも無くて柔らかく味付けもされていないなんならひじきの味も無い？🤭そんなひじきと塩麹蒸しササミほぐして玉ねぎ人参大根ピーマン千切りにしてレモン汁、塩オリーブオイルで和えたさっぱり

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2025.11.25☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温12°C湿度78％気圧1012hPa曇り空の火曜日☆伊...

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2025/11/25

✳︎ 🍵🧁🍫ブラックモンブランパフェ☕️コメダにて〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ブラックモンブランパフェ~宇治抹茶仕立て~昨日食べたコメダ珈琲店のシーズンもの「小倉あん、ココアバウムクーヘン、宇治抹茶プリンに、クランチとチョコソースを重ねたパフェ。」〜と書いてあった870円（税込）だった値段は店舗によって違うらしい〜知らなかった！〜790円〜1030円（税込）だってほぉ〜喫茶店展開のコメダ（名古屋）とチョコレートバーアイス「ブラックモンブラン」の竹下製菓（佐賀）と「宇治抹茶」の祇園辻利（京都）がコラボした　　 🍵🧁🍫シロノワールブラックモンブラン -宇治抹茶仕立て-ブラックモンブランパフェ

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2025.11.24振替休日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温8°C湿度84％気圧1017hPa快晴の月曜日...

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2025/11/24

✳︎🍠栗かぐや🍁秋色食卓〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎秋色食卓イエローからオレンジのグラデーション🍠サツマイモ安納芋と栗かぐや栗かぐやかわいい名前初めましての品種スルリと長い姿赤味のない純な黄色いい色だなぁ〜味もいい甘い食べやすい食感安納芋は人気だね甘いしねおやつみたいな子形はコロンと丸いのが多い色も美味しそうなオレンジ系入ってる🍊そして柿とみかん柿は大きな会津のみしらず柿身どほどを知らずに枝が折れるほど実をつけるからとか美味しくて我が身も考えずに食べ過ぎてしまうからとか未だこんな美味しい柿を知らずと偉い人が言ったからとか名前の由来はそんなお話みかんは伊豆産まだ浅いみかん季節早生が並んでる頃お味も早生らしくスッキリ爽やか甘くないとも言うま

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2025.11.23🎌勤労感謝の日☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度78％気圧1021hPa晴れ空...

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2025/11/23

✳︎🐣ひよこ豆🫘サラダ🥗〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎ひよこ豆ひよこみたいなカタチ？チャナ豆　エジプト豆パッケージの表記はガルバンゾースペイン語由来らしい浸水して茹でるとよく書いてあるが今回も浸水時間無しでざ〜っと洗って炊飯器に放り込んで3倍くらいの水入れてお粥モードでスイッチぽん炊き上がりアマリリス鳴るまで72分いい感じに炊き上がる絶妙少し歯応え残しポクポクしてる　もう少し柔らかでもいいけどこの噛みごたえ好きかもスープにするにしてもきっとこのくらいの仕上がりがいい家で茹でると美味しいなぁ〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸さて何にしようひよこ豆パッケージにあったガルバンゾーのサラダ美味しそう参考にしてサラダにしてみたオリーブオイルクミンシードレモン汁　塩ブラックペッパー玉ねぎとピーマンの粗みじん切りと混ぜて味馴染むまでしばし置くふふふ🤭好きだな〜これまた作りたい隣にフルーツサラダ届いたばかりのみしらず柿今年のはまた格別甘いみかんはまだ早い？安納芋も合わせてコロコロサラダ　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温11°C湿度78％気圧1021hPa晴れ空の日曜日勤

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2025.11.22小雪三連休始まり☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10°C湿度69％気圧1019hPa快...

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2025/11/22

✳︎小雪❄️しょうせつ🥗人気スパサラ⚔️そうでもない串焼き〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎今日は小雪 11月22日 10:36頃太陽黄経240°小雪を迎える小さな雪と書いてしょうせつと読むらしい二十四節気雪が降り始める頃チラつく頃みかんの頃　鍋の頃落ち葉の頃　冬の贈りものの頃ありがとう今日柿が届いた今年も大きな柿

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