PODCAST

Beercast Brasil

O mais completo podcast do Brasil sobre cerveja.

arts food

All Episodes

55:44

Ouvinte #001 – Alex Rodrigues – Beercast #542

Beercast Brasil ·

2023/10/13

Em tantos anos de Beercast tivemos muitos ouvintes, mas hoje quem conduziu o episódio foi nosso ouvinte detentor do título ouvinte número 001 em um bate papo super bacana, vem ouvir!

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1:24:30

Conversa com Giba Tarantino – Beercast #541

Beercast Brasil ·

2023/10/04

No episódio de hoje tivemos uma super conversa com Giba Tarantino, Vem ouvir!

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52:05

Bato papo com Carolnnabica – Beercast #540

Beercast Brasil ·

2023/09/27

No episódio de hoje tivemos um bate papo com Carolnnabica, Vem ouvir!

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1:11:31

Leonardo Millen e o Jornalismo Cervejeiro – Beercast...

Beercast Brasil ·

2023/09/20

No episódio de hoje tivemos um bate papo com Leo Millen sobre o Jornalismo cervejeiro, Vem ouvir!

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54:46

Livro-Reportagem “Em busca da história da cerveja no...

Beercast Brasil ·

2023/09/13

No episódio de hoje tivemos um bate papo com Luis Celso Junior, Vem ouvir!

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1:03:16

Lúpulo no Brasil no século XIX – Beercast #537

Beercast Brasil ·

2023/09/06

No episódio de hoje tivemos um bate papo com Aureliano Dias e Duan Ceola, Vem ouvir!

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1:03:00

Quando teremos uma variedade de lúpulo realmente...

Beercast Brasil ·

2023/08/30

No episódio de hoje tivemos um bate papo com Renan Furlan e Ricardo Beolchi, Vem ouvir!

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44:00

Cevejaria Donkey Head – Beercast #535

Beercast Brasil ·

2023/08/23

Você já conhecia a cervejaria Donkey Head? No episódio de hoje tivemos um bate papo com Fabio Valente e conhecemos um pouco mais sobre essa cervejaria que surgiu no quintal de casa, Vem ouvir!

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1:20:31

Variedades de lúpulos que brilham no solo brasileiro...

Beercast Brasil ·

2023/08/16

E qual é o lúpulo que mais se destaca aqui em terras brazucas, você sabe? Dando continuidade à nossa série sobre lúpulos brasileiros, desta vez o tema é o terroir. Será que já encontramos o nosso? Duan Ceola e Aureliano Dias não só acreditam que sim como explicam tudo nos mínimos detalhes! Vem ouvir!

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55:49

E como está o mercado na gringa? – Beercast #533

Beercast Brasil ·

2023/08/09

Você sabe o como tá o mercado cervejeiro lá fora? Não? Linus sabe! Trouxemos neste episódio nosso patrono de terras norte-americanas, Linus de Paoli, dono da 3 Gatos Brewery, pra discutir o fechamento da Anchor Brewing (sdds Blackberry Daze) e o impacto no comércio de artesanais lá fora.

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1:16:37

O Sobrado – Beercast #532

Beercast Brasil ·

2023/08/01

Anselmo Mendo finalmente conseguiu o que arquitetava há tantos anos, colocar a sua paixão pelo Palmeiras e pela cerveja num episódio do Beercast. Ele e Sergio Ribeiro entrevistaram o Crizz, proprietário de um dos bares mais palmeirenses da cidade. Também tem música, MTV, Hermes & Renato, noite paulistana e muito papo aleatório. Vem com a gente conhecer como é o clima na Rua Caraíbas, 79.

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51:50

John Snow, miasma e cerveja – Beercast #531

Beercast Brasil ·

2023/07/26

Não entendeu a relação entre Game of Thrones e cerveja? Vem com a gente pra mais um episódio do Ciência na Mesa do Bar que a gente te conta.

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51:07

Casa Lúpulo – Beercast #530

Beercast Brasil ·

2023/07/19

De todos os elementos, só nos faltava mesmo o mais amargo. E muito melhor do que lúpulo, fomos direto na sede, a Casa Lúpulo! Fomos recebidos por Juliana Bernardo, que além de sommeliére e escritora, é uma taróloga de mão cheia! Vem ouvir a história desse lugar incrível, com essa mulher maravilhosa e de quebra ouvir um alento das cartas para o nosso podcast!

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1:11:14

Visita a fábrica da Cervejaria Satirus – Beercast #529

Beercast Brasil ·

2023/07/12

O que dizer de um bode anão que rouba nossos corações estampando as latas das cervejas da Satirus?! Vem com a gente pra conhecer mais sobre o Januário e sobre a visita que o Beercast fez na fábrica.

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45:35

1x Encontro Riopretense de cervejeiros caseiros –...

Beercast Brasil ·

2023/07/05

No meio de todo esse rolê de associações cervejeiras, se você tem a sua, legal, e se não tem? Você monta! Nesse episódio convidamos Luiz Saddan, Ricardo Ângelo e o nosso medalhado E prata da casa Fabio Bossada, da comunidade de cervejeiros de São José do Rio Preto, ou Capivarinhas, como você preferir (deu pra ouvir o 'gli gli gli' daí?) pra conversar com a gente sobre as dificuldades desse caminho do meio, e quantas cervejarias eles precisaram comprar nesse tempo!

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1:03:06

Por que harmonizar cerveja e como? – Beercast #527

Beercast Brasil ·

2023/06/28

Muito já foi falado sobre harmonização, mas para além do hambúrguer com IPA, você sabe o que é? Nosso amigo e podcaster amador Felipe de Paiva, do Artesanal Beer Club, vem neste programa explicar o que é harmonização REAL, sobre o terceiro sabor (existe ou não?) e ainda te convidar pra almoçar com ele! Sério! Vem ouvir!

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1:08:36

De onde vem o aroma e o sabor da cerveja? – Beercast...

Beercast Brasil ·

2023/06/21

Faz tempo que tá chato esse mimimi de milho na cerveja, não faz? Faz. Mas além do primo do Visconde de Sabugosa, você conhece mais algum adjunto utilizado (de maneira positiva, felizmente) na produção cervejeira? Pra desmistificar essa questão, recebemos o Felipe de Paiva, do Artesanal Beer Club e ele vai explicar tudo sobre o uso de frutas, cereais, leveduras e caranguejos pra fazer aquela cervejinha diferenciada que você gosta! Vem! P.S.: Sim, dá pra colocar caranguejo na cerveja.

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44:45

11 anos de Brejada com Kadu – Beercast #525

Beercast Brasil ·

2023/06/14

11 anos passam correndo, não é mesmo? Niver do Beercast de novo? Claro que não, desta vez é a deixa para o Brejada apagar as velinhas e fazer eventão! Recebemos o Kadu Mendes pra falar desse rolezão com 6 horas de Open Bar e 8 bandas, além de contar um pouco sobre a história do Brejada, esse canal quase tão importante como nós! Vem ouvir! Assiste a gente lá no Youtube também: https://www.youtube.com/watch?v=2XQ9WOJJoSI Não perde a oportunidade de conhecer o Artesanal Beer Club:

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1:09:41

Lúpulo Brasileiro – Beercast #524

Beercast Brasil ·

2023/06/07

E hoje começa a Nova História do Lúpulo no Brasil! Largamos mão de podcastar para cultivar? Não! Damos início a uma nova série aqui no Beercast, planejada para difundir e desmistificar a cultura dessa flor tão sensível e especial, e neste primeiro episódio chegamos com Por quê o potencial agrícola do Brasil para a cultura do lúpulo é tão grande?, trazendo como convidados Gabriel Fortuna, agrônomo, fundados da Brazuca Lúpulos e Doutor em Produção Vegetal pela Unesp/FCA e o Fernando Gonçales,

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56:15

Por que desisti da cerveja artesanal? – Beercast #523

Beercast Brasil ·

2023/05/31

Porque sim. Próxima pergunta. Na verdade, desistir é muito forte, mas desistir quando é o todo e não o tema. Neste programa, convidamos o Felipe Paiva, nosso amigo do Artesanal Beer Club, pra discutir com a gente os motivos que levariam alguém do meio dessa cultura tão basta, divertida e infelizmente seleta da tal cerveja artesal. Pega seu Mosaic, sua Triple Juicy IPA, faz o coque, põe o sapatênis e vem! (Imagem meramente ilustrativa, é claro. Ou não).

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