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PODCAST

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen

Ulla und Simone

Wir feiern dich – unsere Interview-Gäste, unseren Beruf und unser tägliches Wirken. Es gibt viele wunderbare Menschen, die unseren Beruf mit viel Liebe und Begeisterung ausüben. Durch unsere Interview-Gespräche möchten wir dies teilen und feiern. In diesem Podcast erhältst du exklusive Einblicke in die tägliche Arbeit von Kolleg:innen und anderen Fach-Expert:innen. Du bekommst fachliche Tipps, Erfolgsstorys und persönliche Erfahrungen. Lass dich inspirieren, motivieren und bereichern. Weitere

health & fitness nutrition

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00:02:22

#4 Adventskalender-Türchen

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/12/04

🎄#4 Türchen: Jeden Tag öffnet sich ein Türchen voller inspirierender Gespräche mit unseren Gästen. Höre die besten Zitate aus unseren Podcastfolgen. Lass uns gemeinsam die Adventszeit genießen und unseren Beruf mit Franziska Pusch feiern. Wir wünschen dir eine Extra-Portion Adventsgrüße 🤶🤶🎄 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.extra-portion.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠extra_portion⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Extra-Portion⁠⁠⁠⁠⁠

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00:02:47

#3 Adventskalender-Türchen mit Gewinnspiel

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/12/03

🎄#3 Türchen mit Gewinnspiel: Lass uns gemeinsam die Adventszeit genießen und unseren Beruf mit Kim Stäublin feiern. Gewinne einen Gutschein für einen Minikurs "Jumbokids Standortgründung". ❓Beantworte hierzu folgende Fragen: Was motiviert dich dazu, unseren Podcast zu hören? Welche Aspekte sprechen dich an unserm Podcast besonders an? 📑Schreib uns hierzu eine Rezension oder Nachricht über: Spotify Apple-Podcast ⁠⁠Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠extra_portion⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook

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00:02:44

#2 Adventskalender-Türchen

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/12/02

🎄#2 Türchen: Jeden Tag öffnet sich ein Türchen voller inspirierender Gespräche mit unseren Gästen. Höre die besten Zitate aus unseren Podcastfolgen. Lass uns gemeinsam die Adventszeit genießen und unseren Beruf mit Karin Englisch feiern. Wir wünschen dir eine extra-Portion Adventsgrüße 🤶🤶🎄 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.extra-portion.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠extra_portion⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Extra-Portion⁠⁠⁠⁠⁠

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00:26:23

#22 Pflanzenbasierte Ernährung in der Klinik

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/11/14

PAN Projekt "Healthy Hospital Food" In dieser Folge bekommst du eine "Extra-Portion" vom aktuellen PAN Projekt, mit Sören Kube. Du erfährst, wie sich eine pflanzenbasierte Menülinie gestaltet und natürlich mehr über PAN. Weitere Infos findest du unter: Home • Ärztevereinigung für Ernährung (pan-int.org) PAN International (@physicians_association) • Instagram-Fotos und -Videos Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder

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00:30:42

#21 Ernährungs(expert:innen) in Europa

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/10/31

International vernetzt In dieser Folge bekommst du eine "Extra-Portion" Internationalität, mit Dr. Daniel Buchholz. Du erfährst, wie du dich auf europäischer Ebene vernetzten kannst. Mit welcher Leidenschaft der Vorstand von EFAD für die Ziele in Europa einsetzt. Weitere Infos findest du unter: daniel.bookwood VDD International | VDD EFAD | VDD European Network of Dietetic Students (ENDietS) | VDD Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine

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00:31:30

#20 Wie erstelle ich einen Onlinekurs?

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/10/17

Onlinekurse In dieser Folge tauchen wir, mit Malina Schmidt, in das Thema Onlinekurse ein. Du erfährst, wie du einen Onlinekurs gestalten und aufbauen kannst. Für welche Zielgruppe sich ein Kurs eignet und wo du ihn zertifizieren lassen kannst. Weitere Infos zu Malina findest du unter: https://www.ernaehrungskonzepte.com malina_does_nutrition Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche „Extra-Portion“ – würdest du dir als

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00:28:50

#19 Kinderernährung - was ist wichtig für das...

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/10/03

Kinderernährung im Fokus In dieser Folge feiern das Thema Kinderernährung mit Christine Schneider. Du erfährst, wie du Kindern helfen kannst, eine Vorliebe für eine ausgewogene Ernährung zu entwickeln. Welche Tätigkeitsfelder, es für dich als Ernährungsexpert:in im Bereich Ernährungsbildung bei Kindern gibt. Weitere Infos zu Christine oder der Landesinitiative BeKi findest du unter: ⁠⁠⁠https://www.familienernaehrung-schneider.de https://www.landeszentrum-bw.de Der einfachste Weg, mit uns in

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00:27:11

#18 Lerne die ERNÄHRUNGS UMSCHAU kennen

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/09/19

ERNÄHRUNGS UMSCHAU – Zeitschrift & Tagung In dieser Folge feiern wir die EU mit Caroline Krämer & Lisa Hahn. Du bekommst eine Extra-Portion an Einblicke in die Vorbereitung der EU-Tagung & die Redaktion DER Fachzeitschrift. Du hast noch kein Ticket für die Tagung & möchtest dich auf die Warteliste eintragen? Melde dich bei Lisa unter: eu-redaktion@mpm-online.de Weitere Infos findest du unter: ⁠https://www.ernaehrungs-umschau.de Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns

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00:32:33

#17 Mit BIA Messungen zum Patient:innen-Erfolg

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/09/05

BIA-Messungen in der Ernährungsberatung und Therapie In dieser Folge feiern das Thema BIA-Messungen, mit Christof Meinhold. Du erfährst, was eine BIA-Messung ist, bei welchen Patient:innen sich die Messungen durchführen solltest und aus welchen Hintergründen. Weitere Infos zu Christof findest du unter: ⁠⁠⁠⁠https://www.christof-meinhold.com ⁠⁠christofmeinhold.ernaehrung Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche „Extra-Portion“ –

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00:24:46

#16 Warum zum Sei DA! Event gehen?

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2023/08/22

Sei DA! Event In dieser Folge feiern das Thema Netzwerken & Fortbildung, mit Katharina Spitzenberger. Du erfährst, alles rund um das Sei DA! Event 2024, Termin, Location & Einblicke hinter die Kulissen von Katha. Weitere Infos findest du unter: ⁠⁠⁠⁠www.sei-da.de _sei.da_ Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche „Extra-Portion“ – würdest du dir als Interview-Gast für kommende Folgen wünschen? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.extra-portion.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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00:27:13

#15 Ernährungstherapie bei Nierenerkrankungen

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2023/08/08

Ernährungstherapie bei Nierenerkrankungen In dieser Folge feiern das Thema Ernährungstherapie bei Nierenerkrankungen, mit Stefanie Metty. Du erfährst, was die Ernährungstherapie bei Niereninsuffizienz leisten kann und was bei der Proteinzufuhr zu beachten ist. Weitere Infos zu Steffi findest du unter: ⁠⁠⁠https://www.ernaehrungsberatung-stefanie-metty.de ⁠stefaniemetty Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche „Extra-Portion“ –

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00:23:49

#14 Ausbildung Diätassistent:in

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2023/07/24

Ausbildung Diätassistent:in In diese Folge feiern wir zusammen mit Karin Englisch von der Schule für Diätassistenz in Ulm unsere Zukunft. Du erhältst einen Einblick in die Ausbildung zur Diätassitent:in. Du erfährst, welche Kompetenzen notwendig sind und welche Aufgaben in diesem Berufsfeld auf dich warten. Weitere Infos zur Ausbildung findest du unter: ⁠⁠Diätassistent werden | VDD und zur Schule in Ulm: Diätassistenz - Die Ausbildung rund um alle Ernährungsthemen | Uniklinik Ulm

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00:29:39

#13 Nahrungsmittelallergien mit dem DAAB

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2023/07/10

Nahrungsmittelallergien mit dem DAAB In diese Folge feiern wir zusammen mit Selina Hampe vom DAAB das Thema Nahrungsmittelallergien. Du erhältst einen Einblick in die Arbeit des Deutschen Allergie- und Asthmabundes (DAAB) und Tipps für die Beratung mit Nahrungsmittelallergikern. Der DAAB hat das Ziel, das Leben von Menschen mit Allergien und Asthma zu erleichtern und sie dabei zu unterstützen, ihren Alltag bestmöglich zu bewältigen. Weitere Infos findest du unter: ⁠https://www.daab.de Der

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00:35:47

#12 Wie Hypnotherapie das Essverhalten beeinflusst

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2023/06/21

Hypnotherapie In dieser Folge erfährst du, drei Strategien aus der Hypnotherapie, die du für die Ernährungstherapie nutzen kannst. Praktische Einblicke in den Ablauf einer Hypnotherapie/ therapeutische Hypnose und was ein Schloss damit zu tun hat. ;-) Unser Gast Dr. Christoph Mauer ist Facharzt für Anästhesiologie, Notarzt und Hypnosetherapeut. Weitere Infos zu Christoph findest du unter: https://www.praxis-mauer.de christoph.mauer⁠ weitere Links zur Folge: Buch von Harald Lesch Faruk

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00:31:37

#11 Tipps um aus emotionalem Essen auszusteigen

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2023/06/06

Emotionales Essen In dieser Folge feiern wir Emotionen beim Essen, mit der Suchtberaterin Franziska Pusch. Du erfährst, was die Begriffe emotionales Essen, Sucht und intuitives Essen verbindet. Was bedeutet eigentlich "Food freedom"? Du bekommst praktische Tipps für deine Ernährungstherapie. Weitere Infos zu Franziska findest du unter: ⁠⁠www.ernaehrungsberatung-pusch.de franziska_pusch Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder

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00:30:25

#10 So findest du deinen Traumjob

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2023/05/22

Traumjob Wir feiern unseren Traumjob! Als Ernährungsexpert:innen haben wir unzählige Möglichkeiten, unsrer Leidenschaft nachzugehen. Wir haben die Wahl, wollen wir unseren Schwerpunkt in der Beratung, oder doch lieber praktisch bei der Zubereitung z.B. in einer Klinik, oder vielleicht in der Wissenschaft, oder in der Industrie für einen Hersteller arbeiten,... Wer die Wahl hat, hat die Qual. Hast du deinen Traumjob? In dieser Folge erfährst du, welche Fragen du dir stellen kannst, um dies

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00:27:38

#9 Mindset für erfolgreiche Selbständigkeit &...

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/05/12

Unternehmertum In dieser Folge feiern wir das Thema Unternehmertum, mit Anne Heit. Du erfährst, was der Unterschied zwischen Selbständigkeit & Unternehmertum ist und welche Rolle Persönlichkeitsentwicklung spielt. Weitere Infos zu Anne findest du unter: ⁠www.familienpraxis-heit.de Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche „Extra-Portion“ – würdest du dir als Interview-Gast für kommende Folgen wünschen? ⁠⁠⁠⁠www.extra-portion.com⁠⁠⁠⁠

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00:32:54

#8 Tipps für eine bessere Kommunikation mit Ärzten

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/05/07

Tipps für deine Kommunikation mit Ärzten In dieser Folge feiern wir das Thema Kommunikation mit Ärzten, mit Anne Schweitzer von Oviva. Du erfährst, welche Bedürfnisse Ärzte in der Kommunikation mit uns Ernährungsexpert:innen haben. Bekommst Tipps, wie du sichtbar wirst & mit deiner Expertise in jeder Praxis in Erinnerung bleibst. Weitere Infos findest du unter: www.oviva.com/de/de/fachkreise/ Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder

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00:32:25

#7 Adipositas bei Kindern

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/04/11

Adipositas bei Kindern In dieser Folge feiern wir die EssSchule, mit Kim Stäublin. Du bekommst eine Extra-Portion zum Thema Adipositas bei Kindern. Lerne das Projekt JumboKids kennen und erfahre, was eine Diätassistent:in für einen eigenen JumboKids Standort benötigt!?Weitere Infos findest du unter: ⁠⁠www.essschule.eu www.jumbokids.eu Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche „Extra-Portion“ – würdest du dir als Interview-Gast für

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00:26:49

#6 Warum eine Online Fortbildung bei DiaEATa?

Extra-Portion Ernährungsexpert:innen ·

2023/03/27

Online-Fortbildungen In dieser Folge feiern wir das Thema Online-Fortbildungen, mit Sylvia Becker-Pröbstel & Jennifer Schneider von der DiaEATa-Akademie. Du bekommst eine Extra-Portion an Online-Fortbildungen. Sylvia & Jenny sind die Gründer:innen der Online-Akademie. Sie berichten über die Ziele & das Angebot an Fortbildungen von DiaEATa. Weitere Infos findest du unter: ⁠www.diaeata.de diaeata Diaeata-Akademie Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine

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