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PODCAST

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん

かなこ｜薬膳と郷土料理の研究家（国際薬膳師）

＼40代からの食のセルフケアで“揺らがない私“へ／講師歴12年目、薬膳✖️おばあちゃんの知恵🟰養生ごはん元バックパッカーで食べることが大好きな私が “薬膳“と100歳の祖母から学んだ食の知恵をお届け✨ 🌱🌱 年齢を重ねると現れる、心と身体のさまざまな不調。疲れが抜けない、身体が重い、やる気が出ない‥。見て見ぬふりをしていても、あなたにもきっとあると思います。私は、自身の体調不良がきっかけで薬膳の世界へ。国際薬膳師として11年間活動をする中で、延べ1200人以上の女性に食の大切さをお伝えしてきました。この経験から言えるのは、／心と身体の小さな不調は食や暮らしを見直すことでふっと軽くなることも多い＼ということ。そこで‥ゆらぎ世代からの “食べるセルフケア”

health & fitness nutrition

All Episodes

00:06:26

#012 【薬膳おやつ】砂糖なし「簡単・チョコ麹」（レシピ付）

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/19

私も、時々チョコレートが無性に食べたくなることがあります。そんな時に重宝するのが、発酵食品×チョコ＝「チョコ麹」です。ここでは、チョコ麹の魅力や作り方、日常で取り入れるポイントをやさしくお伝えします。＊チョコ麹の詳しいレシピはこちらから（ブログ記事）＊ https://yojofudo.com/2025/01/09/choco-koji/ ・・・・・・・＜7日間養生ごはん動画講座＞無料プレゼント中！ ↓お受け取りはこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com/ #薬膳 #発酵食品 #チョコレート #砂糖なし #砂糖断ち #腸活 #食養生 #ヘルシーおやつ #セルフケア #心と体 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/644cff419afdfc28ca2b3711

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00:06:52

#011 食べても太れない人へ。薬膳で“健康的に増量”するヒント5つ

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/17

「いっぱい食べてるのに太れない…」個別相談などでは、そんな声が増えています。かつては私自身も「痩せすぎ」で悩むひとりでしたが、薬膳と食養生を学んだことで、体調は整っていきました。ここでは、食べても太れない主な原因と共に、“健康的に増量する”ためのヒントを薬膳の視点からお伝えします。・・・・・・・＜7日間養生ごはん動画講座＞無料プレゼント中！ ↓お受け取りはこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com/ #薬膳 #痩せすぎ #体質改善 #心と身体 #心と体 #セルフケア #食養生 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/644cff419afdfc28ca2b3711

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00:05:02

#010 【養生暮らし】茎も葉も食べられる！さつま芋堀りの楽しみ方

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/15

秋の恒例イベント「さつま芋掘り」。実は、お芋だけでなく茎や葉もおいしく食べられるって知っていましたか？きんぴら、佃煮、炒め物…旬の栄養をまるごといただく養生的な楽しみ方をお届けします。食べ方のコツや保存法もお話しします♪ ・・・・・・・＜7日間養生ごはん動画講座＞無料プレゼント中！ ↓お受け取りはこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com . . #薬膳 #季節に寄り添う暮らし #丁寧な暮らし #心と身体 #心と体 #セルフケア #食養生 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/644cff419afdfc28ca2b3711

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00:07:04

#009 料理が苦手な人にこそ薬膳がおすすめな理由5つ

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/13

「薬膳って、なんだか難しそう…」「料理が苦手な私にはハードルが高いかも」そんなふうに感じたこと、ありませんか？実は、私の“養生ごはん個別相談”に来られる方の中にも「薬膳に興味はあるけど、料理が苦手で…」と話してくださる方が少なくありません。 . でもそんな方こそ、私は心から「薬膳をおすすめしたい」と思っています。 . 今回の音声では、料理に苦手意識がある方にこそ薬膳がおすすめな理由を、5つの視点からお話ししてみました。 . 献立がラクになること、特別な材料がいらないこと、自炊以外でも応用できること… . 聞いてみると「えっ、それなら私でもできそう」と思えることばかりかもしれません。 . 料理の苦手意識を少しでもやわらげたい方、食事で整えたいけど何から始めたらいいか迷っている方に、ぜひ聞いていただきたい内容です。 . . ・・・・・・・＜7日間養生ごはん動画講座＞無料プレゼント中！ ↓お受け取りはこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com/ #薬膳 #ワーママ

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00:04:21

#008 【薬膳おやつ】干しぶどう（レーズン）の作り方

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/11

今回は秋の味覚、旬のぶどうを使った季節の手仕事「干しぶどう（ドライレーズン）づくり」をご紹介します。私の大好きな干し野菜づくりの季節がやってきました。今回は、干し野菜ではなく「干し果物」の...干しぶどうづくりを紹介します。ぶどうを無農薬で育てている私の実家の話も交えながら、初心者さんでもできるシンプルな作り方をお伝えします。天日干しに加えて、トースターを使うポイントもお伝えするので、お天気がイマイチの日でも安心です✨ 旬の食材をじっくり味わいながら、季節に寄り添う暮らしの楽しさを一緒に感じてみませんか？ぜひあなたの秋の手仕事エピソードも教えてくださいね＾＾ . ・・・・・・・＜7日間養生ごはん動画講座＞無料プレゼント中！ ↓お受け取りはこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com . . #薬膳 #季節に寄り添う暮らし #丁寧な暮らし #心と身体 #心と体 #セルフケア

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00:04:50

#007 アンチエイジングorエイジングケア、あなたはどっち派？

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/09

今回は最近よくいただく質問、「アンチエイジング」と「エイジングケア」、あなたはどっち派？というテーマでお話しします。年齢を重ねることは自然なことだけど、その変化をどう捉え、どうケアしていくかは人それぞれ。 . “若さ”を追い求めるアンチエイジングも素敵だけど、今の自分を大切にしながらゆっくり丁寧にケアするエイジングケアも魅力的ですよね。 . この配信では、この2つの意味や違いを解説すると共に、薬膳の視点から見たエイジングの考え方をご紹介します。 . あなたのライフスタイルにあった心地よいケアのヒントを一緒に考えてみませんか？ぜひ、あなたはどっち派か、ぜひ教えてくださいね✨ . ・・・・・・・＜7日間養生ごはん動画講座＞無料プレゼント中！ ↓お受け取りはこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com/ #薬膳 #アンチエイジング #美と健康 #心と身体 #心と体 #セルフケア

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00:04:29

#006 季節の変わり目が苦手な人へ。食べても元気が出ないなら

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/07

季節の変わり目って、なんとなく体がだるかったり、気持ちが落ち着かなかったりしませんか？ . 実は…そんなときは、滋養のある食材を食べる前に「自分の土台」を整えることが大切なんです。 . 土台がしっかりしていると、栄養もしっかり巡るようになります。その結果、変わりやすい季節の中でも安定して過ごせるようになるんです✨ . この放送では、そんな季節の変わり目に意識したい、日々の食事や暮らしのちょっとした工夫についてお話しします。 . 無理なく取り入れられるアイデアを中心に、心と体がほっとラクになるヒントをお届けできたらと思っています。 . ・・・・・・・＜7日間養生ごはん動画講座＞無料プレゼント中！ ↓お受け取りはこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com/ #薬膳 #気象病 #体質改善 #心と身体 #心と体 #セルフケア

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00:03:46

#005 【薬膳茶】サハラ砂漠で出合ったミントティー

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/06

20代の頃、バックパッカーとして旅したモロッコ・サハラ砂漠。 50℃近い酷暑の中、現地の人々が毎日飲んでいたのは、意外にも “温かい” ミントティーでした。なぜ暑い場所で、あたたかいお茶？実はそこに、薬膳にも通じる「冷やしすぎない涼のとり方」がありました。今回は、私の旅の思い出とともに、暑さの中でもやさしくクールダウンできる食の知恵をご紹介します。ミントが手に入ったら、ぜひ試してみてくださいね。きっと、身体も心もふわっと軽くなりますよ。・・・・・・・＜7日間養生ごはん動画講座＞無料プレゼント中！ ↓お受け取りはこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com/ #薬膳 #薬膳茶 #ハーブティー #心と身体 #心と体 #セルフケア #食養生 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/644cff419afdfc28ca2b3711

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00:05:14

#004 今日のごはん、何を作る？献立や料理に迷ったときのヒント

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/05

「今晩、何つくろう？」日々のごはんづくりに迷ったとき、あなたはどうしていますか？今回は、わたしが大阪万博でふと思い出した「食のひらめき」からスタート。献立を考えるのがしんどいなと思ったときの、ちょっとした視点の変え方やコツもお話しします。「料理を作ることと食べること」は、わたしたちの暮らしや人生そのもの。だからこそ、がんばりすぎずに続けていくための“自分なりのヒント”を、ぜひ見つけてみてくださいね。＼養生ごはんのヒント、毎日が少しラクになる7日間講座もご用意しています／・・・・・・・＜7日間養生ごはん動画講座＞無料プレゼント中！ ↓お受け取りはこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com/ #薬膳 #ゆる薬膳 #心と身体 #心と体 #セルフケア #食養生 #養生ごはん

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00:04:02

#003 「おばあちゃんの知恵」って面白い｜薬膳との意外な共通点

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/05

「薬膳×おばあちゃんの知恵＝養生ごはん」この番組のテーマにも入れている “おばあちゃんの知恵”って、実はとても奥が深いんです。昔ながらの季節の知恵、台所での工夫、体調を崩したときの対処法。それは科学的なデータがなくても、ちゃんと「からだに聞きながら受け継がれてきた」知恵たち。今回は、そんなおばあちゃんの知恵が薬膳とどうつながるのか？そして、なぜ私が今、それを伝えたいと思っているのか？についてお話しします。 🌿「昔の人ってすごいな」と思ったことがある方 🌿 食や暮らしの中で整えていきたいと感じている方に、ぜひ聞いていただきたい内容です。・・・・・・・＜7日間養生ごはん動画講座＞無料プレゼント中！ ↓お受け取りはこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com/ #初めまして #薬膳 #心と身体 #心と体 #セルフケア #食養生

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00:04:57

#002 薬膳は難しくない｜漢方との違いって？

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/05

「薬膳って、なんだか難しそう…」そう思っていませんか？今回の放送では、「薬膳とは何か？」をテーマに、日々の暮らしにどう役立つのか、そして「漢方との共通点や違い」についてもわかりやすくお話ししています。難しい理論よりも、まずは“体と心にやさしい食べ方”から。養生ごはんを伝えて12年の私が、実際に感じてきた「薬膳のリアル」をお届けします。 🌿 食べることが好きな方 🌿 自分や家族の不調に向き合いたい方 🌿 「なんとなく不調」にピンとくる方そんなあなたに、ぜひ聞いていただきたい内容です。・・・・・・・＜7日間養生ごはん動画講座＞無料プレゼント中！ ↓お受け取りはこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com/ #初めまして #薬膳 #心と身体 #心と体 #セルフケア #食養生

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00:04:20

#001 国際薬膳師12年目の挑戦｜声で届けたい想い

薬膳×おばあちゃんの知恵🌿かなこの養生ごはん ·

2025/08/04

＼40代からの食のセルフケア、一生に始めませんか？／ 2014年8月から薬膳ベースの「養生ごはん」をお伝えはじめて、今月で12年目に入りました✨ 国際薬膳師として、延べ1200人以上の女性に食の大切さをお伝えする中で、たくさんの出会いや気づきがありまひた。そんな中でふと最近、「写真や文章では伝えきれない空気感や想い」を、声で届けたいと思うように。この第1回の配信では、・私がなぜ音声配信を始めようと思ったのか・どんな想いで食の活動を続けてきたのか・これからどんなテーマを話していくのかについて、お話しています🌱 ＼薬膳×おばあちゃんの知恵＝養生ごはん／食事を見直すことで心と身体を整えて、一度キリの人生をもっと自分らしく健やかに楽しみたいという方に、そっと寄り添うような番組にしていけたらと思っています😊 これから、どうぞよろしくお願いします！・・・・・・・＜7日間養生ごはん無料動画講座＞のご登録はこちらから https://yojofudo.com/3888-2-2/ ＜養生ふうどホームページ＞ https://yojofudo.com/ #初めまして

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