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PODCAST

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk

Tourismusverband Hamburg e.V.

"Hamburg schnackt" ist der Tourismus Talk des Tourismusverbandes Hamburg. Vorstandsmitglieder sprechen mit Mitgliedern über Hamburg und Tourismus. Dabei gibt es spannende Einblicke in sehr unterschiedliche Lebensläufe und überraschende Perspektiven auf Hamburg und seinen Tourismus. Für den Nachwuchs geben die Profis Tipps zur Berufswahl. Und es fehlt auch nicht der persönliche Hamburger Geheimtipp. Viel Spaß beim Zuhören!

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All Episodes

16:00

Hamburg schnackt - mit Cordula Stein,...

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2023/09/20

Die Organisation von Firmenveranstaltungen, Stadtteilfesten, Großveranstaltungen und vieles mehr ist ihre Profession - heute stellen wir wieder ein neues Mitglied vor. Unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike interviewt Cordula Stein, Geschäftsführerin der Cordula Stein Event GmbH. Frau Stein berichtet lebhaft von ihrer 20-jährigen Tätigkeit als Vollblut-Eventmanagerin mit allen Höhen und Tiefen sowie den aktuellen Veränderungen und Entwicklungen dieser Zeit. Ihre Berührungspunkte mit den

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16:44

Hamburg schnackt – mit Judith Rädlein, eine von zwei...

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2023/09/06

20 Jahre am Osdorfer Born mit allen Sinnen begreifen - heute stellen wir wieder ein neues Mitglied vor. Unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike interviewt Judith Rädlein, eine von zwei Leiterinnen des Klick Kindermuseums. Im Klick haben nicht nur Kindergartengruppen sondern auch Erwachsene ihren Spaß. Auch internationale Gäste, die Kindermuseen vielerorts aus ihrer Heimat kennen, steuern das Museum an. In fünf Dauerausstellungen, neben u.a. mein Körper, die Steinzeit, die Baustelle, das Geld –

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16:55

Hamburg schnackt - mit Dennis Schulze,...

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2023/08/23

Drei Ausbildungen in einer bietet die erste und größte Bühnenfachschule Deutschlands - heute stellen wir wieder ein neues Mitglied vor. Unser Vorstandsmitglied Marcus Troeder interviewt Dennis Schulze, Geschäftsführer der Stage School Hamburg. Neben seinem eigenen Werdegang und seinem Bestreben der Aktualisierung der klassischen Ausbildung in diesem Bereich, berichtet er auch von den oftmals interessanten Wegen seiner Absolventen, die überall auf der Bühne und im Showbiz zu erleben sind – und das

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17:29

Hamburg schnackt - mit Katharina Müller, Leiterin der...

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2023/08/09

Seit über 100 Jahren die größte deutsche Besucherorganisation – heute stellen wir wieder ein neues Mitglied vor. Unser Vorstandsmitglied Marcus Troeder interviewt Katharina Müller, Leiterin der Öffentlichkeitsarbeit von inkultur - Haus der Hamburger Volksbühne. Frau Katharina Müller schildert die Bedeutung des gemeinnützigen Vereins und betont die Möglichkeit des, individuell zu bestimmenden, Zugangs zu Hamburger Kultur und den vielfältigen Bühnen. Darüber hinaus schwärmt sie von der Hamburger

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19:32

Hamburg schnackt - mit Nils Julius, Geschäftsführer...

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2023/07/26

„Nomen ist omen“ – eine authentische Persönlichkeit ist für Ihn maßgeblich – heute stellen wir wieder ein neues Mitglied vor. Unser Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike interviewt Nils Julius, Geschäftsführer und Inhaber der brand:marke GmbH sowie Initiator und Geschäftsführer der Hamburger Originale gGmbH. Er schildert seinen „bunten“, interessanten Weg vom Schauspiel und der Regie zum Markenfachmann für eine Vielzahl von großen Namen. Die Ausweglosigkeit im 1. Corona Lockdown brachte die Idee zu

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14:53

Hamburg schnackt - mit Viola Vierk, Inhaberin von...

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2023/07/12

„Spice up your life“ seit Beginn des Museum in der Speicherstadt im Jahr 1993 – heute stellen wir wieder ein neues Mitglied vor. Unser Vorstandsmitglied Marcus Troeder interviewt Viola Vierk, Inhaberin von Spicy´s Gewürzmuseum GmbH. Das Museum, auf dem Original Speicherboden im historischen Ambiente, zeigt über 1.000 Exponate aus der Gewürzwelt von dem Anbau bis zum fertigen Produkt, die Besucher riechen, schmecken oder anfassen können. Viola Vierk berichtet von ihrer Liebe zu den Gewürzen und ihrer

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18:44

Hamburg schnackt - mit Robert Eberhardt,...

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2023/06/28

Ein Historiker mit Leib und Seele – in den nächsten Wochen stellen wir unsere neuen Mitglieder vor. Heute interviewt unserer Vorstandsvorsitzender Wolfgang Raike Herrn Robert Eberhardt, Geschäftsführer und Inhaber der traditionsreichen Buch- und Kunsthandlung Felix Jud am Neuen Wall. Ein wegweisendes Treffen und die interessante historische Vergangenheit der Hansestadt brachten ihn nach Hamburg. Eine hundertjährige Geschichte und eine besondere Aura prägen die Buchhandlung Felix Jud. Robert

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14:38

Hamburg schnackt - mit Wolfgang Raike,...

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2023/06/14

„Last, but not least“ heute kommt unser Vorstandsvorsitzender zu Wort und komplettiert somit die Runde der Vorstände. Die Geschäftsführerin Susanne Brennecke interviewt heute den Vorstandsvorsitzenden Wolfgang Raike. Als Bielefelder Jung kam er nach Hamburg, vom PR Profi in den Vorstand des Tourismusverbandes – er erzählt uns, wie es dazu kam. Im April 2020, zu Beginn einer sehr turbulenten Zeit, wurde er Vorstandsvorsitzender – die beiden werfen eine Blick zurück aber vor allem voraus. Was macht

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17:01

Hamburg schnackt - mit Sebastian Drechsler,...

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2023/05/31

Es führt die Liste der Top 100 Sehenswürdigkeiten an - das Miniatur Wunderland Hamburg. Er ist der 3. Bruder im Bunde. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Sebastian Drechsler, Außenminister des Miniatur Wunderland Hamburg und Co-Founder des Pier Drei. Herr Drechsler erläutert die Besucherstruktur im Wunderland und verdeutlicht die Wichtigkeit des Wohlfühlens jedes Einzelnen in der Ausstellung trotz großer Besucherströme. Ständig neue

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17:24

Hamburg schnackt - mit Bernd Aufderheide,...

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2023/05/17

Zur Zeit von dem Neubau des Messegeländes und der 1. Erweiterung des CCH – kam er nach Hamburg. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Bernd Aufderheide, Geschäftsführer der Hamburg Messe und Congress (HMC) GmbH. Herr Aufderheide berichtet von den Besonderheiten der Hamburg Messe, wie vor allem ein vielfältiges Programm mit wichtigen Leitmessen, die zentrale Lage in der Innenstadt und die Größe des Messegeländes. Auch die Nähe zu

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17:12

Hamburg schnackt - mit Dirk Behrens, Leiter Aviation...

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2023/05/03

Ein spannender Einblick in die Welt des Flughafens. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Dirk Behrens, Leiter Aviation vom Flughafen Hamburg. Herr Behrens berichtet von der Vielfältigkeit des Bereichs Aviation – der sich über den Flugbetrieb, die Verkehrsleitung bis hin zu einer übergreifenden Verantwortung für den gesamten Campus und der dort tätigen Kräfte erstreckt. Die Bedeutung des Flughafens für Hamburg aber auch die

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16:19

Hamburg schnackt - mit Carl Schlichting, 2....

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2023/04/19

„Hotelier wird man aus Berufung, wenn man Spaß und Freude daran hat“. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Carl Schlichting, 2. Stellvertretender Vorsitzender des TVH und Privathotelier. Wie wird man Hotelier? eine der ersten spannenden Fragen, die die beiden Herren diskutieren. Nach vielen Jahren im Ausland eröffnete er als jüngster Hoteldirektor Hamburgs 1992 das Steigenberger Hotel. Er hat die positive touristische Entwicklung

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17:42

Hamburg schnackt - mit Susanne Bühler, Leiterin der...

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2023/04/05

Seit über 20 Jahren für die HafenCity im Einsatz. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Susanne Bühler, Leiterin der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der HafenCity. Frau Bühler berichtet von ihrem interessanten beruflichen Werdegang in Hamburg, der sie über die Kulturwissenschaft über Stadtführungen zur Stadtentwicklung führte. Die beiden diskutieren über die Entwicklung der HafenCity - als größtes innerstädtisches Water-Front Projekt

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17:54

Hamburg schnackt - mit Tobias Haack, Geschäftsführer...

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2023/03/23

Von Seattle nach Hamburg und nun verantwortlich für 44 Schiffe – 26 auf der Elbe und 18 auf der Alster. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Tobias Haack, Geschäftsführer der HADAG und Alstertouristik GmbH. Herr Haack berichtet von seinen Eindrücken und verschiedenen Blickwinkeln auf die Hansestadt nach seiner Rückkehr aus dem Ausland nach 20 Jahren. Nicht nur eine Fahrt mit der beliebten Linie 62 über Neumühlen, Övelgönne nach

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18:09

Hamburg schnackt - mit Christine Beine,...

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2023/03/09

Vielfältig gesammelte Erfahrungen über Verkehr, Hafen und Tourismus kommen seit einigen Jahren der Kreuzfahrt in Hamburg zu Gute. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Christine Beine, Geschäftsführerin des Hamburg Cruise Net e.V. (HCN). Sie schildert die aktuellen Herausforderungen für die Kreuzfahrt und deren Auswirkungen weltweit. Darüber hinaus diskutieren die Beiden elementare Problemfelder, die Kreuzfahrt, Tourismus sowie den

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18:18

Hamburg schnackt - mit Joachim Weinlig-Hagenbeck

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2023/02/23

In seiner aktiven Zeit als Geschäftsführer entstanden unter anderem das Eismeer, das Tropenaquarium und das Hotel. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Joachim Weinlig-Hagenbeck. Die beiden diskutieren sehr lebhaft über die Bedeutung Hagenbecks für den Hamburg Tourismus, die Vorzüge eines Besuchs des Tierparks im Sommer und Winter sowie die große Strahlkraft von Hagenbeck weit über die Metropolregion hinaus. Herr Weinlig-Hagenbeck betont

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18:03

Hamburg schnackt - mit Uschi Neuss, Geschäftsführerin...

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2023/02/09

In Zeiten von Cats und den ersten Produktionen führte sie ihr eigentlicher Wunsch, ans Theater zu gehen, in die Musicallandschaft. Heute ist sie verantwortlich für alle Musicaltheater der Stage in Deutschland. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Uschi Neuss, Geschäftsführerin der Stage Entertainment. Sie berichtet lebhaft von den aktuellen Produktionen und verdeutlicht, das Hamburg ein großes, vielfältiges Programm bietet und heute auf

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16:48

Hamburg schnackt - mit Mara Burmeister, selbständige...

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2023/01/26

Die Liebe zum Empfangen von Gästen, das Hobby des Reisens und das Interesse an verschiedenen Kulturen charakterisiert ihre Arbeit. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskolleginnen und -kollegen vor – heute Mara Burmeister, selbständige Gästeführerin in Hamburg. Lebhaft berichtet sie vom abwechslungsreichen Leben eines Gästeführers mit zahlreichen Anekdoten und Geschichten. Sie vertritt die Vielzahl von Gästeführern im Verband und hat sich für die nächste Amtszeit viel

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18:31

Hamburg schnackt - mit Jens Stacklies,...

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2023/01/12

Ein Vollblutgastronom, der sein Handwerk von der Pike auf gelernt hat. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskollegen vor – heute Jens Stacklies, Geschäftsführer der Stacklies Catering & Events GmbH. Mit dem Erwerb der historischen Gröninger Privatbrauerei wurde der Grundstein für ein mittlerweile über 25 Jahre altes Familienunternehmen gelegt. Das Betreiben der Fischauktionshalle, dem Schöner Leben sowie das Mitwirkungen bei Weihnachtsmärkten und zahlreichen Veranstaltungen

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17:36

Hamburg schnackt - mit Brigitte Engler,...

Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ·

2022/12/29

Als Citymanagerin gibt sie der Innenstadt ein Gesicht. Der Vorstandsvorsitzende Wolfgang Raike stellt seine Vorstandskollegen vor – heute Brigitte Engler, Geschäftsführerin des City Managements Hamburg, welches die Interessen von über 800 Innenstadtakteuren vertritt. Die Beiden thematisieren unter anderem wichtige Aspekte rund um die Entwicklung der Innenstadt, die Hintergründe der BID und der Attraktivität des Quartiers. Hamburg schnackt - Der Tourismus Talk ist der Podcast des Tourismusverbandes

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