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Yottan

日々の暮らしもよう。。。伊豆半島の先っぽのあたりに住んでいます。

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2024.3.10☆おはよ〜〜さま、新月をむかえる晴れ空の日曜日、南伊豆から昨日のメニュー☆フォカッチャサンドの...

Yottan ·

2024/03/10

✳︎昨日のMENU✳︎◇朝パン・トーストサンド2種 ①スーパーフォカッチャサンド〜ドライトマトとハーブのフォカッチャ（パンダモンデ）、粒マスタード、マヨネーズ、スーパー惣菜（イカフライ、レバー竜田揚げ）、タコおからミート（米油、カレー粉、ニンニク、豚挽肉、ネギ、おから、白ワイン、トマトジュース、赤唐辛子、コンソメスープの素、塩、甜菜糖、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、トマトケチャップ、中濃ソース、黄色柚子胡椒）、塩茹でレンコン、クレソン、レタス ②ラクレットチーズサンド〜田舎パン（パンダモンデ-全粒粉、ライ麦入り）、ラクレットチーズ〜トルティーヤチップス添えて・苺バナナヨーグルト〜苺＆シロップ（紅ほっぺ、甜菜糖）、フルーツヨーグルト（パイン、黄桃、ナタデココ入り）、プレーンヨーグルト、バナナ・HOTトマトジュース〜トマトジュース（長野産ストレート）、シトラスハーブ塩、オリーブオイル・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🍓 🌿 🧀 ◇珈琲ブレイク・ホット珈琲〜ケニア（シロネコ） ☕️

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2024.3.9☆おはよ〜〜さま、青空の土曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆朝粥、茹で大豆のすすめ、大根皮漬けの事...

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2024/03/09

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝粥・豆粥〜水、生姜、茹で大豆、冷やご飯（水、ニガリ、塩、岡山県産白米）／塩茹で明日葉・味噌汁〜水、出汁粉、煮干し、昆布、大根、信州系味噌、赤味噌、油揚げ、卵白／細ネギ・納豆〜納豆、付属タレ＆辛子、細ネギ・煮物〜米油、大根、ごぼう、鶏胸肉、人参、酒、味醂、水、甜菜糖、白だし醤油、醤油／塩茹で明日葉・黒いタツクリ〜煮干し（小さめ）、胡桃、黒胡麻、味醂、きび砂糖、黒糖、醤油・大根皮漬け〜大根皮、塩、米酢、甜菜糖、花椒・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🫘 🌿 🥕 ◇珈琲ブレイク＆おやつ・ホット珈琲〜ケニア（シロネコ）・パン〜焼きカレーパン、豆乳クリームパン、オリーブとガーリックのパン（パンダモンデ） ☕️ 🥖 ☕️ ◇夜魚・カルパッチョ〜ブリ、レタス、新玉ねぎ、春菊、クレソン、オリーブオイル、シトラスハーブ塩、レモン汁・鰯塩麹焼き〜鰯、塩麹／塩茹でほうれん草（白だし醤油、マヨネーズ）添えて

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2024.3.8☆おはよ〜〜さま、曇り空の金曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆菜種梅雨、催花雨、スペイン風オムレツ...

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2024/03/08

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝パン・スペイン風🇪🇸オムレツ〜バター、玉ねぎ、ツナ缶、コーン缶、トマト、塩茹で小松菜、スパイスハーブ塩、玉子、トマトケチャップ、チーズ、・いもまめサラダ〜新玉ねぎ、mixビーンズ缶、蒸しジャガイモ、蒸しサツマイモ、粒マスタード、マヨネーズ・レタスサラダ〜レタス、人参ドレッシング（市販品）・HOTトマトジュース〜トマトジュース（長野産ストレート）、トマト、クレイジーソルト、細ネギ・トーストサンド〜ライ麦粒入りパン（タカキベーカリー）、カマンベールチーズ、バター＆びわジャム（びわ、きび砂糖）・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🫘 🌿 🥖 ◇珈琲ブレイク・ホット珈琲〜ケニア（シロネコ） ☕️ ☁️ ☕️ ◇夜タコ・タコおかライス〜玄米ご飯（水、にがり、塩、新潟県産コシヒカリ玄米）、タコおからミート（米油、カレー粉、ニンニク、豚挽肉、ネギ、おから、白ワイン、トマトジュース、赤唐辛子、コンソメスープの素、塩、甜菜糖、スパ

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2024.3.7☆おはよ〜〜さま、曇り空の木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆炒飯、味噌汁の事、苺サンド、黒いタツ...

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2024/03/07

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝炒飯・炒飯〜米油、玉ねぎ、玉子、卵白、雑穀入り冷やご飯（水、ニガリ、塩、岡山県産白米、雑穀mix）、スパイスハーブ塩、揚げかま、出汁昆布、明日葉、黒胡麻・味噌汁〜水、出汁粉、煮干し、昆布、ネギ、油あげ、信州系味噌、赤味噌／細ネギ、胡麻油・豆腐納豆〜納豆＆付属タレ・辛子、卵黄、豆腐、細ネギ・フルーツヨーグルト〜バナナ、柑橘（せとか？）、フルーツヨーグルト（ナタデココ、黄桃、パイン入り）、プレーンヨーグルト／ピンクペッパー・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🍌 🌿 🥚 ◇おやつ・ホット珈琲〜ケニア（シロネコ）・いちごサンド〜パン（タカキベーカリーのミルクフランス、石窯つぶあんバター）、いちご（紅ほっぺ） 🍓 🥖 ☕️ ◇夜・しめ鯖（冷食）〜大根、白だし醤油、人参ドレッシング（市販品）、細ネギ・煮物〜米油、大根、ごぼう、鶏胸肉、人参、酒、味醂、水、甜菜糖、白だし醤油、醤油／塩茹で小松菜・黒いタツクリ〜

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2024.3.6☆おはよ〜〜さま、曇り空の水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆お好み焼き、巻き寿司の事、信州銘菓「...

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2024/03/06

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝お好み・豚玉お好み焼き〜米油、玉子、水、白だし醤油、小麦粉、ベーキングパウダー、キャベツ、ネギ、豚肉／マヨネーズ、中濃ソース、鰹節、アオサ・巻き寿司＆折り込みサンド寿司〜海苔、寿司飯、アボガド、塩昆布、梅干し、黒炒りごま・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🥑 🌿 🥚 ◇珈琲ブレイク・ホット珈琲〜ケニア（シロネコ）・欧風焼き菓子　雷鳥の里〜田中屋（長野県） ☕️ 🦤 ☕️ ◇夜中華・餃子〜餃子の皮、キャベツ、生姜、ニンニク、ニラ、鶏ミンチ、刻み豚肉、胡麻油、小麦粉（片栗粉が無くて）、醤油、野菜コンソメスープの素、スパイスハーブ塩、胡椒／ツケダレ（米酢、醤油、ラー油）・五目スープ〜水、生姜、ニンニク、塩白菜、ネギ、人参、玉ねぎ、塩キノコ（米油、しめじ、エノキダケ、舞茸、塩）、野菜コンソメスープの素、ワカメ（塩蔵、鳴門）、胡麻油、すり胡麻・カボイモサラダ〜蒸しカボチャ、蒸しサツマイモ、蒸しジャガイモ、新玉ねぎ、人参ドレッ

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2024.3.5☆おはよ〜〜さま、雨空の火曜日、啓蟄の南伊豆から昨日のメニュー☆朝のお茶の事、春サンド、月曜サン...

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2024/03/05

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝茶・ハーブティー〜イタリアンレモン（ポンパドール）・ソイジョイ〜プラントベース　ホワイトチョコ＆レモン（大塚製薬）・mixナッツ〜アーモンド、カシューナッツ、胡桃、マカダミアンナッツ・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🫖 🌿 🍋 ◇昼月曜サンド・ソーセージ玉子と野菜の包みサンド〜ソーセージ玉子焼き（米油、玉子、ソーセージ、スパイス塩）、焼き野菜（オリーブオイル、キャベツ、カリフラワー、ニラ）スライスチーズ、人参、レタス、マヨネーズ、バター、粒マスタード、食パンorレーズン胡桃パン・レーズン胡桃パン〜バターサンド・ひとくちオレンジパン〜パンの店かにかぞく・いも焼き〜オリーブオイル、蒸しジャガイモ、蒸しサツマイモ、ガーリックハーブ塩・炭酸水 🥪 🥬 🍠 ◇夜スープ・豆乳玄米スープ〜米油、ニンニク、生姜、ネギ、水、塩キノコ（米油、しめじ、エノキダケ、舞茸、塩）、玄米冷やご飯、野菜コンソメスープの素、ス

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2024.3.4☆おはよ〜〜さま、晴れ空の月曜日、明日はもう啓蟄の南伊豆から昨日のメニュー☆フレンチトースト、ひ...

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2024/03/04

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝フレンチ・フレンチトースト〜バタール（パンの店

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2024.3.3☆おはよ〜〜さま、クリアな晴れ空ひなまつりの日曜日、南伊豆から昨日のメニュー☆ホットトマトジュー...

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2024/03/03

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝パン・トースト〜本格マルゲリータパン、オレンジパン（パンの店かにかぞく）・ホットトマトジュース〜「旬に搾った信州のトマトジュース」（コープ）、ハーブスパイス塩、オリーブオイル・青汁豆乳バナナ〜青汁粉、豆乳、ヨーグルト、甜菜オリゴ糖、バナナ 🍕 🌿 🍌 ◇珈琲ブレイク・ホット珈琲・蒸しサツマイモ ☕️ ☀️ 🍠 ◇夜チキン・オイル焼きもの〜オリーブオイル、チーズチキン（冷食）、揚げ海老（冷食）、蒸し割りじゃがいも（ハーブスパイス塩）・昆布キャベツ〜キャベツ、塩、塩昆布、黒胡麻／彩り明日葉添えて・おからオレンジサラダ〜おから、人参、蒸しカボチャ、蒸しじゃがいも、蒸しサツマイモ、柑橘（たぶん伊予柑かな？）、新玉ねぎ、塩茹で小松菜、米酢、甜菜糖、スパイスハーブ塩／マヨネーズ・炊き立て雑穀入りご飯〜水、ニガリ、塩、岡山県産白米、雑穀mix 🐟 🍅 🥬

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2024.3.2☆おはよ〜〜さま、曇り空の土曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆パタパタおにぎらず、ライスサンド、ソ...

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2024/03/02

✳︎昨日のMENU✳︎◇朝　車中にて・パタパタライスサンド〜玄米ご飯（水、ニガリ、塩、新潟県産コシヒカリ玄米）、炒め焼き野菜（塩キノコ(米油、塩、舞茸、エノキダケ）、人参、玉ねぎ）、かつての串カツ（豚肉、玉ねぎ）、豚肉焼き（スパイスハーブ塩）、玉子焼き（米油、味醂、塩、マヨネーズ）、塩昆布、梅干し、を適当に組み合わせて3パターン・インスタント味噌汁〜揚げなす〜セブンイレブン・のっぽパン〜クリーム・ほうじ茶・ホットコーヒー 🥩 🥕 🍳 ◇お昼＆おやつ　車中にて・パタパタライスサンド〜朝と同じ・ソイジョイ-SOYJOY 〜プラントベース-ホワイトチョコ＆レモン、バナナ・ほうじ茶・パン（パンのお店　かにかぞく）〜ホットドック、焼きカレーパン、クリームチーズあんパンなど・ホットコーヒー〜カフェアメリカーノ（スターバックス） 🧅 🥯 🥜 ◇夜シチュー・ホワイトシチュー〜水、玉ねぎ、キャベツ、人参、スパイスハーブ塩、冷や白

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2024.3.1☆おはよ〜〜さま、未明雨空、弥生3月始まりの金曜日、南伊豆から昨日のメニュー☆トマト味ドリアの事...

Yottan ·

2024/03/01

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝ドリア・トマトドリア〜前夜のトマトスープ（水、酒、昆布、玉ねぎ、ニンニク、白菜、椎茸、塩キノコ（米油、しめじ、エノキダケ、舞茸、塩）、鶏胸肉塩麹蒸し焼き（玉ねぎ、キャベツ）、ローリエ、赤唐辛子、鶏胸肉ミンチ、トマトジュース、味醂、コンソメスープの素、トマト）、雑穀玄米冷やご飯（水、ニガリ、塩、新潟県産コシヒカリ玄米、雑穀mix）、玉子、粉チーズ・塩キャベツ〜キャベツ、塩、ガーリックスパイス塩、塩白菜漬け、白だし醤油、炒りごま・バナナココナッツヨーグルト〜バナナ、ヨーグルト、ココナッツミルク、甜菜オリゴ糖、りんごチップス、mixナッツ、ピンクペッパー、シナモン・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳 🥬 🍅 🧀 ◇珈琲ブレイク・ホット珈琲 ☕️ ☀️ ☕️ ◇夜炒飯・ゴロゴロ野菜玄米炒飯〜オリーブオイル、雑穀玄米冷やご飯、蒸しジャガイモ、カリフラワー、人参、ブロッコリー、白ワイン、ニンニク、塩、ハーブスパイス塩・おから煮〜前作：豚お

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