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PODCAST

Revista ADEGA

O podcast da Revista ADEGA, a maior e mais influente revista de vinhos do Brasil. Bastidores, conversas e entrevistas exclusivas sobre o fascinante mundo do vinho. Revista ADEGA: https://revistaadega.uol.com.br/ Melhor Vinho: https://melhorvinho.uol.com.br/ Clube ADEGA: https://www.clubeadega.com.br/ ADEGA Online: https://www.adegaonline.com.br/

arts food

All Episodes

00:07:30

O MITO GREGO da CRIAÇÃO da VIDEIRA e do VINHO

Revista ADEGA ·

2025/06/26

A trágica história de amor entre o deus Dionísio e o sátiro Ampelos conta sobre a origem da videira e do vinho. Conhece esse mito? Venha conferir no novo vídeo do canal da Revista ADEGA.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/o-mito-grego-da-criacao-da-videira-e-do-vinho.html

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00:21:30

Entrevista com o Inventor do Coravin, Greg Lambrecht

Revista ADEGA ·

2025/06/25

Nessa entrevista exclusiva da Revista ADEGA, conversamos com o fundador e inventor do Coravin, Greg Lambrecht, um produto que revolucionou a indústria do vinho.

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00:04:28

A LENDA do FANTASMA que COLHE UVAS ao LUAR

Revista ADEGA ·

2025/06/19

Era uma vez, no coração da Espanha do século 18, um fantasma que colhia uvas ao luar... Mas seria um fantasma mesmo? Venha descobrir esta lenda sobre amor, política, rebeldia e vinho no novo vídeo do canal da Revista ADEGA!Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/a-historia-do-fantasma-que-colhe-uvas-ao-luar.html

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01:01:28

Audácia que se converteu em Tradição com Jorge Rosas,...

Revista ADEGA ·

2025/06/18

Na nova entrevista exclusiva da Revista ADEGA, conversamos com o CEO da Ramos Pinto, Jorge Rosas sobre a história centenária da Ramos Pinto e como a "Audácia se converteu em Tradição".

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00:06:58

COMO o VINHO SE TORNOU SÍMBOLO de SABEDORIA?

Revista ADEGA ·

2025/06/12

Descubra como François Rabelais imortalizou o vinho como metáfora de prazer, conhecimento e liberdade intelectual.Link da matéria completa: https://revistaadega.uoled.com.br/artigo/como-o-vinho-se-tornou-simbolo-de-sabedoria.html

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01:43:07

Vinhos imortais na Ilha da Madeira com Ricardo Diogo,...

Revista ADEGA ·

2025/06/11

Em uma vertical de vinhos na Ilha da Madeira, Ricardo Diogo, enólogo e proprietário da Vinhos Barbeito, nos conta sobre a história pessoal e familiar ligada à produção dos imortais vinhos Madeira e os vinhos tranquilos.

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00:05:33

COMO HARMONIZAR VINHO com FONDUE?

Revista ADEGA ·

2025/06/10

Aprenda a combinar diferentes tipos de fondue com vinhos para obter as melhores harmonizações e aproveitar ao máximo na época fria.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/como-harmonizar-vinho-com-fondue_11818.html

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00:10:12

10 PRATOS e VINHOS que HARMONIZAM com o FRIO

Revista ADEGA ·

2025/06/04

O vinho é o companheiro perfeito tanto para essa época de frio quanto para os pratos típicos da estação. Por isso, ADEGA selecionou rótulos e estilos de vinhos para acompanhar cada uma dessas iguarias!

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00:40:30

Degustamos o lançamento Don Melchor 2022 com o...

Revista ADEGA ·

2025/06/03

Em entrevista exclusiva, degustamos e avaliamos Don Melchor 2022 com Enrique Tirado, CEO e enólogo-chefe de Don Melchor.

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00:40:31

Entrevista com Harold Langlais, sócio e...

Revista ADEGA ·

2025/05/29

Na nova entrevista exclusiva da Revista ADEGA, conversamos com o sócio, co-proprietário e membro do comitê de enólogos do Château Le Puy, Harold Langlais.

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00:09:44

O VINHO na HISTÓRIA da ARTE

Revista ADEGA ·

2025/05/28

Que vinho é arte, todos concordamos, Mas sabia que a arte já retratou o vinho diversas vezes? Aqui selecionamos 10 pinturas de autores clássicos para mostrar a importância e o protagonismo do vinho na história da arte.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/o-vinho-e-arte_11476.html

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00:28:36

ESPECIAL DIA do CHARDONNAY

Revista ADEGA ·

2025/05/22

No Dia Internacional da Chardonnay, ADEGA trouxe um bate-papo sobre a origem, as melhores harmonizações e os melhores vinhos degustados desta variedade tão conhecida e amada entre as brancas.

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00:06:53

POR QUE BRINDAMOS com VINHO?

Revista ADEGA ·

2025/05/20

Todos brindamos, mas sabemos realmente o porquê? Um gesto aparentemente simples, mas cheio de história e simbolismo.Entenda a origem e o significado dessa tradição que vem desde os tempos antigos até hoje no novo vídeo da Revista ADEGA!Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/por-que-brindamos-descubra-origem-e-o-significado-do-brinde-com-vinho.html

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00:08:30

CHAMPAGNE e o NASCIMENTO do CINEMA

Revista ADEGA ·

2025/05/16

Explore a curiosa relação entre o champagne e o nascimento do cinema. Descubra como essa icônica bebida esteve presente em momentos marcantes da história da sétima arte e sua ligação com a cultura cinematográfica.LEIA A MATÉRIA COMPLETA: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/champagne-e-o-nascimento-do-cinema.html

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00:12:10

COMO o VINHO QUASE COMPROMETEU a REVOLUÇÃO RUSSA?

Revista ADEGA ·

2025/05/14

Você sabia que a Revolução Russa quase foi derrotada... por vinho? Entenda como o caos alcoólico nas adegas do czar Nicolau II quase afundou os planos dos bolcheviques e ameaçou todo o curso da história soviética.Matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/inimigos-da-revolucao_10895.html

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00:06:25

DESCUBRA o MUNDO PERFUMADO das TRUFAS e OS VINHOS...

Revista ADEGA ·

2025/05/09

Quem gosta de beber bem, também gosta de comer bem, e certamente se interessa por iguarias gastronômicas, como as trufas. Se esse é você, venha ver como as trufas negras são caçadas e harmonizadas com vinhos.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/descubra-o-mundo-perfumado-das-trufas-negras-e-os-vinhos-certos-para-harmonizacao.html

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00:35:33

Entrevista com Francesco Cavallo, presidente da San...

Revista ADEGA ·

2025/05/08

Na nova entrevista da Revista ADEGA, falamos com Francesco Cavallo, o presidente da Vinícola San Marzano.

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00:07:30

A CONEXÃO SECRETA entre o VINHO e a COCA-COLA

Revista ADEGA ·

2025/05/07

Todos conhecemos a Coca-Cola, mas você conhece a sua "história de origem" ligada ao vinho? Venha descobrir mais uma história no novo vídeo do canal da Revista ADEGA.Matéria apresentada: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/a-conexao-secreta-entre-o-vinho-e-a-coca-cola.html

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00:35:48

NOTÍCIAS DA SEMANA: BARES de ACUSADOS de SERVIR...

Revista ADEGA ·

2025/05/02

Nessa semana, confira: Bares de Paris são acusados de servir vinhos baratos como se fossem rótulos premium; Papa Francisco defendeu vinho ético e sustentável; Uma taça de vinho por semana pode diminuir chances de câncer de próstata; Vinhos italianos mantêm liderança entre não franceses nos leilões de 2024 e muito mais aqui, no Notícias da Semana, apresentadas por Christian Burgos e Edmundo Ubiratan.Matérias

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00:06:01

POR QUE CERTOS ALIMENTOS NÃO COMBINAM com VINHO?

Revista ADEGA ·

2025/05/02

A ideia de enogastronomia, ou seja, da harmonização é, em suma, fazer com que vinhos e comidas se unam, se completem, se equilibrem. Contudo, certos alimentos podem ser considerados "vilões" em harmonizações. Venham descobrir quais são esses certos alimentos que não combinam com vinho.Matéria apresentada: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/por-que-certos-alimentos-nao-combinam-com-vinho.html

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