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En clave Turismo

Radio Exterior

El programa con el que viajar por todos los rincones de nuestro país.

society & culture

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En clave Turismo - Artesanía y tradición en la...

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2025/07/02

En Clave Turismo hablamos de uno de los alimentos con un origen más antiguo, la cecina. Los primeros pobladores del norte de España, los astures, ya la elaboraban, tradición que continuó con los romanos y que llega hasta nuestros días. En concreto hoy conocemos la Cecina de León, la única cecina con IGP, Indicación Geográfica Protegida. Nos da todos los detalles Conchi Nieto, responsable de exportación de Cecinas Nieto, una de las

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En clave Turismo - La trashumancia, una práctica de...

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2025/07/01

Otro martes más recibimos a nuestro colaborador y experto en turismo, Paco Huertas, y a su sección 'Pura Tradición'. Esta semana hablamos sobre la trashumancia, una actividad milenaria que ha experimentado cambios con respecto al pasado pero que sigue vigente en nuestro país.Escuchar audio

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En clave Turismo - La ría de Muros Noia, un paraíso...

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2025/06/30

Madrid acogió recientemente una jornada de presentación de la Asociación Rural de Desarrollo Ría de Muros Noia, donde se pusieron en valor los tesoros naturales y modo de vida sostenible de este enclave de la costa gallega. Charlamos sobre todo ello con José Antonio Marcote, su responsable de comunicación.Más adelante hacemos un corto repaso a las noticias más importantes en el mundo del turismo. Cerramos el programa escuchando

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En clave Turismo - La tierra por el agua: el Camino...

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2025/06/27

Ahora que estamos en los meses estivales, el Camino de Santiago gana en relevancia y recibe a la mayor parte de sus visitantes anuales. ¿Pero sabías que se puede completar esta senda milenaria a través de una ruta marítimo fluvial? La conocemos, con todo lujo de detalles, de la mano de Ildefonso de la Campa Montenegro, director del Xacobeo y presidente de la Federación Europea del Camino de Santiago.A continuación repasamos algunas de las noticias más

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En clave Turismo - Ruta por la D.O. Monterrei, por su...

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2025/06/26

En Clave Turismo hablamos de enología, de vinos y bodegas y de territorio. Viajamos a Galicia, a la provincia de Orense para conocer Monterrei, la Denominación de Origen vinícola gallega más joven. Este viaje enológico lo realizamos en compañía de Gonzalo Losada, gerente de la Denominación de Origen Monterrei. Este territorio en la zona del sureste de Orense está vinculado a la producción de vinos desde hace 2.000 años,

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En clave Turismo - Un recorrido por el planeta dentro...

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2025/06/25

La editorial Anaya Touring publicó recientemente un libro que permite al lector conocer muchos lugares y paisajes de España que guardan semejanzas con otros de distintos puntos del planeta. Antonio Puente Mayor es el autor de 'La vuelta al mundo sin salir de España' y le entrevistamos con motivo de su publicación.Escuchar audio

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En clave Turismo - Seguimos el curso del río Duero en...

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2025/06/24

En Clave Turismo hoy realizamos una ruta por España siguiendo el curso del río Duero. Nos guía nuestro colaborador y experto en viajes, Paco Huertas. Desde su nacimiento en la provincia de Soria, hasta su desembocadura en el Atlántico, en la ciudad portuguesa de Oporto, el río Duero atraviesa todo un patrimonio histórico, cultural y natural: localidades como Soria, Aranda de Duero, Peñafiel, Zamora; y rutas del vino como Rueda, Toro, Cigales y la

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En clave Turismo - Visitamos las cuevas y bodegas...

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2025/06/23

¿Qué les parece realizar una ruta por el mayor viñedo del mundo visitando lo que esconde bajo su suelo? Es lo que les proponemos hoy En Clave Turismo. Viajamos a la Ruta del Vino de La Mancha para conocer sus tesoros ocultos, sus maravillas subterráneas como son sus cuevas y bodegas subterráneas. Un viaje que realizamos con Rocío Valentín, presidenta de la Ruta del Vino de La Mancha. Viajamos sobre ruedas, en autocaravana y entre otros destinos

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En clave Turismo - Turismo con encanto en una casa de...

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2025/06/20

Casa Brandariz es un hotel con encanto para disfrutar con los cinco sentidos. Es el establecimiento que este mes nos recomienda Rafael Ausejo, fundador y director general de Ruralka, el club y guía de calidad de hoteles con encanto. Eduardo Brandariz, propietario de Casa Brandariz nos da todos los detalles de este hotel, ubicado en Arzúa, en la provincia de La Coruña, en un enclave privilegiado. Lugar de descanso para el peregrino antes de su última etapa hacia

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En clave Turismo - ¿Cuál es el origen y propiedades...

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2025/06/19

La horchata es una bebida dulce que se toma muy fría y que se consume tradicionalmente en verano, a medida que empieza a apretar el calor. Se elabora a través de la chufa, un tubérculo de tonalidad marrón. Con José Miguel Soriano, catedrático del Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Valencia, conocemos en profundidad las propiedades y características de ambos alimentos así como su origen y curiosidades.El

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En clave Turismo - Enoturismo personal y familiar en...

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2025/06/18

En este episodio de En Clave Turismo les invitamos a hacer enoturismo. Visitamos una bodega donde la propia familia propietaria te acompaña en el recorrido, y el fundador, Jose María, sigue al pie del cañón explicando sus vinos. Es el enoturismo familiar de Bodegas Figuero.Cristina Martín García, tercera generación de la familia propietaria nos acompaña hoy en el programa y nos da todos los detalles sobre estas visitas de enoturismo. Escuchar

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En clave Turismo - Ruta por las fiestas y tradiciones...

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2025/06/17

Viajamos por toda la geografía española a través de las fiestas y celebraciones del verano más populares y singulares. Nos guía nuestro colaborador externo y experto en turismo, Paco Huertas.En su sección “Pura Tradición” hablamos de fiestas como Las Móndidas en San Pedro Manrique, Soria; El Colacho en Castrillo de Murcia, Burgos, y la Fiesta del Agua en Lanjarón, Granada. Y otras más conocidas como Rapa das Bestas en

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En clave Turismo - Impulso al turismo arqueológico...

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2025/06/16

El Museo Arqueológico Nacional acogió la semana pasada en la capital el I Encuentro Nacional de Turismo Arqueológico. Un espacio lleno de conferencias, ponencias y debates sobre esta modalidad encuadrada dentro del turismo cultural. Unas jornadas que también sirvieron para intentar impulsar una Red Estatal de Turismo Arqueológico. 'En clave turismo' pudo hablar con Sergio Velasco Albalá, presidente de la Red de Villas Romanas de Hispania, y Nuria

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En clave Turismo - La sumiller Silvia García recibe...

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2025/06/13

Silvia García, jefa de sumilleres del hotel Mandarin Oriental Ritz Madrid es la invitada de este viernes en En Clave Turismo. Y es que ha sido reconocida con uno de los premios internacionales más importantes del sector, el prestigioso Prix au Sommelier, que concede la Academia Internacional de Gastronomía. El jurado ha tenido en cuenta su trayectoria, sus aportaciones al mundo del vino y su capacidad de emocionar a través del vino, su conocimiento profundo y su respeto

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En clave Turismo - La bodega extremeña sostenible y...

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2025/06/12

La extremeña Bodegas Habla ha obtenido el sello medioambiental más exigente e importante del sector vitivinícola, el certificado Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP). Un sello impulsado por la Federación Española del Vino, que ha valorado el modelo de viticultura sostenible de Bodegas Habla y su trabajo de años en el compromiso con el entorno natural, cultural y social.Entrevistamos a María Victoria Acero, responsable de enoturismo y de

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En clave Turismo - El aguacate de Canarias es cada...

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2025/06/11

Recientemente la Unión Europea registró la nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aguacate de Canarias. Esta fruta no es tan famosa en el archipiélago -ni fuera de él- como el plátano, pero su importancia está en crecimiento. Del aguacate, sus propiedades y sus variedades charlamos con Gabriela Pérez Méndez, gerente de Tropicán, la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas Tropicales y Subtropicales

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En clave Turismo - Un paseo profundo por los espacios...

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2025/06/10

Como cada martes, En clave Turismo recibe a su colaborador externo y experto en turismo, Paco Huertas, y su sección “Pura Tradición”. En esta entrega nos desplazamos hasta el País Vasco para darnos un paseo minucioso por sus espacios naturales. Hablamos de biotopos, reservas de la biosfera y parques naturales.Escuchar audio

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En clave Turismo - Salamanca, capital gastronómica,...

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2025/06/09

Salamanca acogió hace poco una cumbre de gastronomía de nivel internacional. Contamos lo que dio de sí mientras recorremos algunos de los hitos patrimoniales y culturales de la ciudad castellanoleonesa.También ofrecemos las últimas novedades en el sector.Cerramos el programa escuchando “Haré lo que pueda”, de Puño Dragón.Escuchar audio

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En clave Turismo - El aventurero en moto con destino...

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2025/06/06

Julio Álamo estuvo hace unos meses en el programa para hablarnos sobre su iniciativa: Toro en Moto. Se trata de una aventura en la cual visita todos los Toros de Osborne que hay en el mundo (no solo en España, también en México, Dinamarca y Japón) con su moto. Para completar el reto solo le queda una de estas -en origen- vallas publicitarias: la ubicada en el país asiático. Álamo se encuentra aproximadamente a mitad de camino y recibe nuestra

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En clave Turismo - Productos y platos saludables de...

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2025/06/05

Llega el verano, es época de calor, de altas temperaturas, por lo que apetecen platos y productos frescos y refrescantes. Cada estación del año tiene sus tendencias, sus nombres propios y esto se produce también en la gastronomía y en la alimentación.En este episodio de En Clave Turismo conversamos con Pilar Carrizosa, escritora, periodista y gastrónoma sobre las tendencias gastronómicas del verano 2025. Productos de la tierra que nos hacen

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