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PODCAST

Vino da Burde

Degustazioni, notizie e approfondimenti dal vino italiano, internazionale con focus sullo Champagne condotti e redatti da Andrea Gori

arts food

All Episodes

00:39:54

Tartufo nero Roccafluvione festival

Vino da Burde ·

2025/01/25

Talk: “Marketing turistico”Modera l’incontro Paolo Notari, giornalista e conduttore Rai, con ilcoinvolgimento di:• Gianluca Gregori, Magnifico Rettore Università Politecnica Ancona• Massimiliano Polacco, vicepresidente vicario Camera di Commerciodelle Marche con delega al turismo• Matteo Di Sabatino, Confindustria Turismo Ascoli Piceno• Luigi Contisciani, presidente BIM Tronto• Roberta Milano, esperta di marketing e comunicazione turistica• Michele Boscagli, presidente dell’associazione

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01:14:06

Eolia, il lucchetto che apre Salina

Vino da Burde ·

2024/12/02

Eolia e i due vulcani: i vini di Salina tra stile e territorioLunedì 2 dicembre 2024 ore 15:00Sala 3, Splendid Hotel La Torre / Mondello - PalermoConduce: Francesco Pensovecchio con Luca Caruso e Natascia Santandrea.I vini in degustazioneBianco V 2021Bianco V 2022 (in anteprima)Bianco M Mg 2021Rosso CN 2020Rosso CN 2021Rosa 2023

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01:16:47

Barolo Borgogno 2020-1982 cru , riserva e verticali

Vino da Burde ·

2024/12/02

Lunedì 2 dicembre 2024 ore 13:00Sala 1, Splendid Hotel La Torre / Mondello - PalermoConduce: Andrea Gori con Andrea Farinetti.I vini in degustazioneDoc Etna Rosso Contrada Carranco RV 2020 – CarrancoDoc Etna Rosso Contrada Carranco 2020 – CarrancoBarolo 2020 – BorgognoBarolo Fossati 2019 – BorgognoBarolo Cannubi 2019 – BorgognoBarolo Liste 2019 – BorgognoBarolo Riserva 2017 – BorgognoBarolo Riserva 1982 – Borgogno

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01:02:42

L’Etna di Tornatore Trimarchisa, Pietrarizzo,...

Vino da Burde ·

2024/12/02

Doc Etna e Tornatore, una simbiosi sotto il vulcanoLunedì 2 dicembre 2024 ore 11:00Sala 1, Splendid Hotel La Torre / Mondello - PalermoConduce: Riccardo Viscardi con Vincenzo Bàmbina e Angelo Di Grazia.I vini in degustazioneDoc Etna Bianco Pietrarizzo 2022Doc Etna Bianco Zottorinotto 2021Doc Etna Bianco Pietrarizzo 2017Doc Etna Rosso Pietrarizzo 2021Doc Etna Rosso Pietrarizzo 2017Doc Etna Rosso Trimarchisa 2018Doc Etna Rosso Calderara 2019

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00:55:05

Villa Bucci Verdicchio 2005-2021

Vino da Burde ·

2024/12/02

Andrea Gori con Federico Veronesi raccontano la magia nel tempo di Villa Bucci Verdicchio Castello di Jesi a Taormina Gourmet in tour

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01:12:01

Cantine dell'Angelo: la schiettezza del Greco di Tufo

Vino da Burde ·

2024/12/02

Domenica 1 dicembre 2024 ore 17:00Sala 2, Splendid Hotel La Torre / Mondello - PalermoConduce: Fosca Tortorelli con il patron di Cantine dell’Angelo, Angelo Muto.I vini in degustazione:DOCG Greco di Tufo 'Miniere' Cantine dell’Angelo 2017DOCG Greco di Tufo 'Miniere' Cantine dell’Angelo 2016DOCG Greco di Tufo 'Miniere' Cantine dell’Angelo 2018DOCG Greco di Tufo 'Miniere' Cantine dell’Angelo 2019DOCG Greco di Tufo 'Miniere' Cantine dell’Angelo 2020DOCG Greco di Tufo 'Miniere' Cantine dell’Angelo

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01:01:58

Amaya Cervera The New frontier of Spanish Wines

Vino da Burde ·

2024/12/01

Conduce: Amaya Cervera.I vini in degustazioneCorullon Vino de Villa 2022 – Descendientes de J. PalaciosIzar-Leku 2019 – ArtadiGorgollassa des Monjos 2022 – Mesquida MoraO Gran Meín 2019 – Viña MeínLos Yesares 2022, Bodegas CerrónFrontonio La Cerqueta 2021, Bodegas FrontonioLa Riva Macharnudo Alto Viña El Notario 2021, M. Ant. De La RivaTáganan 2022, Envínate

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01:16:35

Pietro Russo MW e gli Italian Flagship White Wines

Vino da Burde ·

2024/12/01

Da Taormina Gourmet Pietro RussoSala 1, Splendid Hotel La Torre / Mondello - PalermoConduce: Pietro Russo con Fosca Tortorelli.I vini in degustazioneColli Tortonesi Timorasso Derthona Il Montino 2022 – La ColomberaVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Rierva 2021 – BucciSoave Classico La Rocca 2018 – PieropanGreco di Tufo Vigna Cicogna 2022 – Benito FerraraEtna Bianco Superiore “Affiu” 2021 – Eredi Di MaioVermentino di Gallura Superiore Kramon 2023 – SarajaRibolla Gialla 2020 – Damijan

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00:45:05

I vini da Tartufo, Trebbiano di San Miniato (PI)

Vino da Burde ·

2024/11/30

PRIMA DEGUSTAZIONEI VINI DA TARTUFO1) CUPELLI SPUMANTIEREDE BRUT 2015 TREBBIANO2) AQUADIVINAROSATO 2023 SANGIOVESETENUTA DI POGGIODAPHNE 2022 TREBBIANOPODERE PELLICCIANOFONTE VIVO 2022 TREBBIANOBECONCINI WINESVEA 2021 TREBBIANOCUPELLI SPUMANTICAMPO ISOLA 2019 TREBBIANO

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00:33:26

I vini da Tartufo, i rossi autoctoni di San Miniato

Vino da Burde ·

2024/11/30

SECONDA DEGUSTAZIONEI ROSSI A SAN MINIATO1) TENUTA CHIUDENDONESIRAH 20222) PODERE IL GIARDINOPEREGRINATUR 2021 TEMPRANILLO3) TENUTA DI POGGIOSANFORTE 2021AZ. AGR. IL PICCHIO PAMPANE 2020 SANGIOVESEPODERE PELLICCIANOEGOLA 2020 MALVASIA NERA6) BECONCINI WINESVIGNAleNICCHIE 2018 TEMPRANILLO7) PODERE PELLICCIANOCOLORINO 2017

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01:28:54

I rossi dei Colli Euganei

Vino da Burde ·

2024/11/25

volte nel mondo del vino esistono ancora dei momenti di grande sorpresa. Nel cuore del Veneto meridionale, un incantevole spettacolo si svela agli occhi del viaggiatore: come per magia, un gruppo di vulcani emerge tra le dolci colline pedemontane, creando un paesaggio di rara bellezza che rapisce lo sguardo e l'anima di chi ha la fortuna di ammirarlo anche solo dall’autostrada. Sono i Colli Euganei, da 43 milioni di anni dominano questo piccolo pezzo di terra e sono il frutto geologicamente

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01:40:27

Intelligenza artificiale e vino Naturale: un Futuro...

Vino da Burde ·

2024/11/21

> MODULO 16 - Intelligenza artificiale e vino Naturale: un Futuro insiemeore 11:15 | ANDREA GORIEsplorazione delle applicazioni dell'IA nella viticoltura biodinamica per un'innovazione etica efficace a livello comunicativo.Master Cambium Farm 2024

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00:48:07

Académie du Champagne 2024, aromi primari (1 di 3)

Vino da Burde ·

2024/11/05

Lo scorso 4 novembre a Milano è andata in scena l’Académie du Champagne. L’esclusivo evento dedicato all’alta formazione sulla denominazione e riservato a 180 professionisti del vino è tornatocon una grande novità. Quest’anno i partecipanti hanno potuto scegliere tra tre percorsi formativi sulla base del loro livello di conoscenza e dei loro interessi: il Percorso “Scoperta” per i neofiti, il Percorso “Aromi” per chi ha già una buona conoscenza dello Champagne e il Percorso “Alla Cieca” per i più

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00:45:37

Académie du Champagne 2024, aromi secondari (2 di 3)

Vino da Burde ·

2024/11/05

Lo scorso 4 novembre a Milano è andata in scena l’Académie du Champagne. L’esclusivo evento dedicato all’alta formazione sulla denominazione e riservato a 180 professionisti del vino è tornatocon una grande novità. Quest’anno i partecipanti hanno potuto scegliere tra tre percorsi formativi sulla base del loro livello di conoscenza e dei loro interessi: il Percorso “Scoperta” per i neofiti, il Percorso “Aromi” per chi ha già una buona conoscenza dello Champagne e il Percorso “Alla Cieca” per i più

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00:41:11

Académie du Champagne 2024, gli aromi terziari (3 di 3)

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2024/11/05

Si è aperto nuovamente il sipario sull’Académie du Champagne. L’appuntamento con l’evento di alta formazione del Bureau du Champagne Italia si è svolto lunedì 4 novembre presso l’hotel Principe di Savoia di Milano. Tre i diversi percorsi formativi, con 14 cuvée in degustazione.Per il capitolo dedicato agli aromi:Percorso 2 "Aromi"con Andrea Gori, Ambasciatore dello Champagne per l'Italia 2011Lezione 1. Gli aromi primariLezione 2. Gli aromi secondariLezione 3. Gli aromi terziari

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01:02:04

Opportunità delle Pmi con la AI

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2024/10/09

La promozione del vino nell'era della intelligenza artificiale Un evento con Andrea Gori, il "Sommelier Informatico",Con Lapam Modena Reggio Emilia Parliamo di come valorizzare il vino locale e in genere le produzioni delle PMI emiliane attraversole nuove tecnologie, AI e comunicazione digitale.

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01:11:13

Barbera e Champagne, Longo e Gianni Rivera: affinità...

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2024/09/09

Durante il Barbera d'Asti Wine Festival 2024 a Palazzo Alfieri abbiamo affiancato tre Barbera dell'Astigiano a tre Champagne Boizel er capire come mai hanno alcuni punti in comune:Acidità , Barbera d'Asti Longhignone Pico Maccario 2022 vs Champagne Boizel Pas dosè acidità e freschezza sono molto simili e non solo come ph Succosità e profumi di frutta di bosco: Barbera Frasca La Guaragna 2021 con un Champagne Boizel Rosè Absolu Blanc Affinità con il legno, equilbrio tra tensione

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00:56:29

Dieci anni di Putea con Brunello Montalcino 2014

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2024/07/11

Insieme a Ferrero, Terre Nere, Mastrojanni, La Màgia, Castiglion del Bosco, Argiano per capire la 2014 dopo dieci anni. Con Antonella Amodio, Gianparide Scarlino, Tommaso Luongo e Sissi Baratella. “Grace under pressure” ed “eleganza sotto esame” erano i claim con cui il consorzio del Brunello di Montalcino ha lanciato l’ultima annata in uscita nelle prossime settimane sul mercato. Annata difficile e impegnativa dove effettivamente il modello e il fine ultimo da inseguire erano l’eleganza e la

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00:57:30

Lugana, il design di un territorio

Vino da Burde ·

2024/06/07

Il design nasce quando c’è la divisione fra artigiano e produzione ovvero nel momento in cui c’è la figura del designer che progetta scrive disegna fa dice come fare qualcosa e c’è dall’altro lato qualcuno una macchina uno chef un cuoco un Enologo che esegue quest’ordine.in questo caso c’è si comincia a parlare design in realtà il design sempre esistito nella storia dell’umanità a livello concettuale nel senso come forma di un oggetto che risponde a certe caratteristiche di utilizzo di bellezza di

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01:04:21

Freccianera 2020, il terroir di Borgonato in...

Vino da Burde ·

2024/05/29

La Franciacorta storica della Fratelli Berlucchi in un tasting dei 4 millesimati 2020, annata di pace, sole, luce e freschezza piena. Assaggiamo con trenta sommelier collegati insieme a Tiziano Cervone direttore commerciale e Raimondo Boggia, consulente aziendale ed ex ristoratore USA

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