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PODCAST

KNOWフードラジオ〜知って味わう理科・社会。

農学ガチ勢TT(農学修士)が「農」や「食」についてのトピックを取り上げ、科学的な視点を交えて話すトーク番組です。聴くと料理や食品、食×テクノロジーへの解像度が上がり、スーパーやキッチン家電コーナーがテーマパークのように楽しくなります。 ・ApplePodcast総合ランキング最高13位。 ・配信テーマ例:カフェラテってなんで美味しいの?遺伝子組換は絶対ダメ?/etc… ▽初めての方へおすすめSptifyプレイリスト(Webブラウザからも確認・再生できます) https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90 ▽お便りフォーム https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7 <TTプロフィール> 農学修士。その後サラリーマン研究員として農と食と戯れる。Podcastはほとんど聴いてこなかったが、農食ラジオを始めてからは沼にハマり中。 <ゆとプロフィール> 大学院まで物理を学んだ工学修士。なのに新卒は教材編集者。その後ITに軸足を移し、今は音声コンテンツに夢中。まなびガチ勢。 ▽利用中のBGM/ジングル

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中高生を農学部に出会わせる方法を徹底検証してみた #102(科学系ポッドキャストの日)
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00:35:40
【番外編】番組リニューアルをして羽ばたこう企画会議
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00:25:36
脂肪酸って、結局なにをどのくらい食べればいいの? #101〜脂肪酸の科学⑥
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00:33:38
魚だけじゃない!体に良い油もテクノロジーで解決!? #100 〜脂肪酸の科学⑤(DHA・オメガ3脂肪酸)
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00:30:31
揚げ物の罪深さを追求!油は加熱で劣化する?〜脂肪酸の科学④ #99
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00:25:21
マーガリン発明の光と影!トランス脂肪酸って何者?〜脂肪酸の科学③お便り編 #98
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00:29:17
【番外編】TTラップの進捗は?/ゆとのWebサービスどうなってる?
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00:24:57
生き物はサバイブするために脂肪酸を使い分けている?!〜脂肪酸の科学② #97
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00:24:26
なんでドロドロ油とサラサラ油が存在するの?〜脂肪酸の科学① #96
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00:26:14
乳牛の♀♂判別が、なんで意外な収入をもたらすの?〜冬休みは牛乳を飲もう④ #95
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00:31:08
テクノロジーで牛の性別を予言できる?!〜冬休みは牛乳を飲もう③ #94(科学系ポッドキャストの日)
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00:10:34
【無料体験版】サポーター限定向けの農食ラジオ公開会議アフタートーク
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00:54:20
【番外編】祝・2024年!農食ラジオをどうしていく?(公開会議)
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00:29:06
牛乳の価格はどこまで上がる?野菜と違う価格の決まり方〜冬休みは牛乳飲もう② #93
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00:29:20
桃栗3年、牛乳も3年!タイムラグがもたらした悲劇〜冬休みは牛乳飲もう① #92
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00:31:17
【おすすめ回まとめ】最も聴かれたエピソードは?〜農食アワード2023
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00:38:55
企業の研究費ランキング!穴場メーカーをピックアップしてみた #91 (科学系ポッドキャストの日)
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00:26:29
【番外編】2周年企画会議!農食アワード2023を開催します(公開収録もやるよ)
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00:26:56
【番外編】合同オフ会〜たべ農ざくは不思議な空間だった/音声を広める活動ジャケギキ・コエノマほか
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00:26:24
遺伝子をぶっ壊す?小さな変化で大きな進化〜ゲノム編集Advanced-後編 #90
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