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PODCAST

De retour des montagnes jaunes

Célia et Arnaud Gerthoffert

Un carnet de voyage dans l’univers des thés traditionnels chinois. Nous vous invitons au voyage dans les montagnes à thé chinoises pour vous montrer un monde encore trop méconnu, à suivre les producteurs dans leurs mémoires pour ancrer le thé dans sa réalité ou à plonger avec nous dans les archives anciennes et à suivre les méandres de l"Histoire qui ont mené aux thés d"aujourd"hui. En suivant la grande histoire du thé ou la petite histoire des gens qui le font, ouvrons une lucarne sur une

arts food

All Episodes

00:44:15

S04E07: Les couleurs du thé - Manifeste contre les...

De retour des montagnes jaunes ·

2025/12/08

Bienvenue dans le septième épisode de la saison 4. Nous poursuivons notre exploration des couleurs du thé et on va parler de ce qui se joue vraiment dans votre tasse de thé vert : industrie, standardisation, mais aussi résistance des jardins anciens et des thés de tradition.Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre.Retrouvez-moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email

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00:38:38

S04E06: Les couleurs du thé - La quête de la...

De retour des montagnes jaunes ·

2025/11/23

Bienvenue dans le sixième épisode de la saison 4. Nous poursuivons notre exploration des couleurs du thé avec une première plongée dans la famille des thés verts...Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre.Retrouvez-moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.comPour la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci

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00:22:46

S04E05: Carnet de voyage: Au pays des thés blancs -...

De retour des montagnes jaunes ·

2025/11/09

Bienvenue dans le cinquième épisode dela saison 4. Nous partons aujourd’hui en voyage dans le pays du thé blanc àFuding, et en particulier dans le village de Guan Yang. Vous aimez le thé? Vous aimez lesvoyages? N'hésitez pas à nous rejoindre.Retrouvez-moi sur le compte Instagramretour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou paremail retourdesmontagnesjaunes@gmail.comPour la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci

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00:28:20

S04E04: Carnet de voyage : Au pays des thés blancs -...

De retour des montagnes jaunes ·

2025/10/26

Bienvenue dans le quatrième épisode de la saison 4. Nous partons aujourd’hui en voyage dans le pays du thé blanc àFuding, et en particulier dans le villag de Panxi. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre.Retrouvez-moi sur le compte Instagramretour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou paremail retourdesmontagnesjaunes@gmail.comPour la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci

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00:21:46

S04E03: Les couleurs du thé - Le thé blanc, l'éternel...

De retour des montagnes jaunes ·

2025/10/12

Bienvenue dans le troisième épisode de la saison 4. Nous démarrons aujourd’hui notre exploration des couleurs du théavec la famille des thés blancs. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre.Retrouvez-moi sur le compte Instagramretour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou paremail retourdesmontagnesjaunes@gmail.comPour la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.Sources et

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00:30:52

S04E02: Sourcing et jeu de dupes

De retour des montagnes jaunes ·

2025/09/28

Bienvenue dans l'épisode 2 de la saison 4. Aujourd'hui, suite à une question un peu maladroite, je vous emmène en voyage de sourcing. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre.Retrouvez moi sur le compte Instagramretour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou paremail retourdesmontagnesjaunes@gmail.comPour la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.Toutes les réflexions

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00:22:16

S04E01: Avec un pinceau très fin en poils de chameau...

De retour des montagnes jaunes ·

2025/09/13

Bienvenue dans le premier épisode de la saison 4. Nousdémarrons aujourd’hui une nouvelle saison autour du fil rouge des couleurs du thé. Aujourd'hui, je vous partage mes réflexions autour de notrebesoin de classification. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas ànous rejoindre.Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou paremail retourdesmontagnesjaunes@gmail.comPour la musique, nous remercions

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00:21:54

S03E20: Coup de gueule contre le Jin Jun Mei d'Indonésie

De retour des montagnes jaunes ·

2025/05/04

Bienvenue dans le dernier épisode de la saison 3. Un épisode coup de gueule pour clore cette saison. Aujourd'hui, nous allons parler contrefaçon de thé. L'idée étant d'amener à réfléchir sur un état de fait face à nos habitudes de consommation. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou surhttps://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par emailretourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous

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00:28:30

S03E19: Carnet de voyage: Anhui - Retour dans le...

De retour des montagnes jaunes ·

2025/04/20

Bienvenue dans ce nouvel épisode, l'avant dernier de la saison 3. Aujourd'hui, nous suivons Arnaud lors de son retour au village de nos producteurs de Taiping Houkui pour les récoltes de printemps 2024.Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou surhttps://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par emailretourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et

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01:46:51

Débat : Le terroir, argument marketing ou vraie...

De retour des montagnes jaunes ·

2025/04/06

Bienvenue pour un épisode débat. Aujourd'hui, nous avons invité 2 amateurs à discuter de la grande question de l'origine de nos thés: Le terroir, argument marketing ou vraie influence sur le thé ?Merci à Anton @tea.bibliotheca et à Yanis @yanis9599 d'être venus partager leurs idées autour de quelques bons thés...Si ce format vous plait, dits-le nous! Si vous voulez participer à un prochain débat, où à proposer un sujet de discussion, n'hésitez pas! Vous aimez le thé? Vous aimez les

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00:23:05

S03E17: Les thés de compétition

De retour des montagnes jaunes ·

2025/03/23

Aujourd'hui, nous vous emmenons dans le monde très particulier des thés de compétition et des thés de prestige des grandes marques chinoises. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compteInstagram retour_des_montagnes_jaunes ou surhttps://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par emailretourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.

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00:16:52

S03E16: Carnet de voyage: Fujian Jour 6 - Wusandi

De retour des montagnes jaunes ·

2025/03/07

Bienvenue dans ce nouvel épisode. Aujourd'hui, nous vous emmenons à la découverte d'un terroir d'exception des Monts Wuyi, le village de Wusandi. Vous aimez le thé? Vous aimez lesvoyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compteInstagram retour_des_montagnes_jaunes ou surhttps://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par emailretourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.

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00:37:15

S03E15: Histoire du thé - l'origine des théiers

De retour des montagnes jaunes ·

2025/02/23

Bienvenue dans un nouvel épisode historique, où nous recherchons les origines de nos théiers adorés. Grâce aux progrès de la science, nous pouvons maintenant commencer à écrire une généalogie des théiers et amender certaines des légendes tenaces sur leur domestication. Nous remercions l'Académie des sciences agricoles chinoise pour leurs efforts toujours soutenus pour mieux comprendre le Camellia Sinensis. Vous aimez le thé? Vous aimez lesvoyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le

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01:38:16

S03E14: Débat - Qu'est-ce qu'un bon thé?

De retour des montagnes jaunes ·

2025/02/08

Bienvenue pour un épisode débat. Aujourd'hui, nous avons invité 4 amateurs à discuter de cette grande question que nous nous posons tous: Qu'est-ce qu'un bon thé?Merci à Anh à @croco_tea à Solenne @sossodisco à Anton @tea.bibliotheca et Julien @llaverac d'être venus partager leurs idées autour de quelques bons thés...Si ce nouveau format vous plait, dits-le nous!Vous aimez le thé? Vous aimez lesvoyages? N'hésitez pas à nous rejoindre.Retrouvez moi sur le compteInstagram

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00:19:09

S03E13: Carnet de voyage: Fujian Jour 5 - Le chemin...

De retour des montagnes jaunes ·

2025/01/19

Bienvenue dans ce nouvel épisode. Aujourd'hui, nous partons à la découverte des hauts lieux du Taoïsme à Wuyi Shan. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.

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00:22:27

S03E12: carnet de voyage: Fujian Jour 4 - Tong Mu Guan

De retour des montagnes jaunes ·

2025/01/04

Bienvenue dans ce nouvel épisode. Aujourd'hui, nous pénétrons dans la zone interdite de la réserve naturelle des Monts Wuyi. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.

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00:21:55

S03E11: Parler de thé

De retour des montagnes jaunes ·

2024/12/15

Bienvenue dans ce nouvel épisode. Un épisode beaucoup plus personnel où nous tentons de revenir sur l'histoire de la boutique et notre manière d'échanger sur le thé. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci

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00:21:59

S03E10: Anxi - La dure réalité du Tie Guan Yin

De retour des montagnes jaunes ·

2024/12/05

Bienvenue dans ce nouvel épisode, différent des épisodes habituels. Un épisode écrit à chaud suite à notre passage dans les montagnes à thé d'Anxi à la recherche du mythique Tie Guan Yin... Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/ et pour les bruitages

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00:25:35

S03E09: Carnet de voyage: Fujian Jour 3 - Jian Yang

De retour des montagnes jaunes ·

2024/11/30

Bienvenue dans ce nouvel épisode. Aujourd'hui, nous partons à la rencontre de notre producteur de Shui Xian Bai à Jian Yang. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.

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00:26:17

S03E08: Carnet de voyage: Fujian Jour 2 - Zheng He

De retour des montagnes jaunes ·

2024/11/17

Bienvenue dans ce nouvel épisode. Aujourd'hui, je vous emmène à Zheng He, un des pays du thé blanc du Fujian. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.

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