Business & Boissons

Elle a longtemps pensé que c'était impossible pour elle… Et pourtant cette année elle a été sacrée 2ème meilleure épicerie fine de France et Meilleure jeune talent de Saône-et-Loire…. ! Dans ce nouvel épisode du podcast Business & Boissons j’ai le plaisir de recevoir Justine BOBIN, fondatrice de l'épicerie fine Halmahera, sacrée 2ème meilleure épicerie fine de France par le très célèbre Gourmet Sélection. Véritable entrepreneure, à seulement 28 ans elle a déjà créé plusieurs entreprises. Elle

Dans cet épisode, Laetitia Corneil, commerciale chez Maison Specht, partage sa vision d’intrapreneure au cœur d’un secteur en ébullition : les vins, spiritueux et boissons sans alcool. À travers son expérience de terrain, son regard sur les salons majeurs (Gourmet Sélection, Whisky Live, Sirha Omnivore…) et son analyse des tendances — du bio au fait maison, jusqu’à l’essor des caves sans alcool, Laetitia nous plonge dans un univers en pleine mutation. Elle nous partage également ses conseils pour

Pour ce nouvel épisode, place à Olivier BONAFÉ, fondateur de La Cave de Gavroche, Bateau Ivre et les Mômes, trois caves à vin à Paris où l’authenticité, le goût et la qualité sont les maîtres-mots. Olivier je l’ai découvert sur LinkedIn, à travers un post volontairement provocateur qu'il avait fait sur le sans-alcool. Curieux d’en savoir plus sur sa vision, je lui ai proposé d’en parler ensemble. On s'est rencontrés et je l’ai invité à en parler... micro ouvert cette fois-ci. Derrière le

Dans ce nouvel épisode de Business & Boissons Le Podcast, j’ai le plaisir de recevoir Gabin QUAAK, fondateur de NATIVE.Distributeur de boissons alternatives, Native c’est plus de 1000 clients à travers la France, mais c’est surtout 100% de produits naturels et 80% #MadeinFrance.Dans cet épisode, Gabin partage :Son histoire et son parcours parsemés d’anecdotes croustillantesLes coulisses de son modèle écoresponsable et pourquoi il mise tout sur ses valeursSa vision du marché et ses conseils pour

Pour le premier épisode de Business et Boissons, j’ai le plaisir de recevoir Sébastien Specht, fondateur de Maison Specht, marque incontournable de jus et mocktails raffinés.Depuis près de 15 ans Sébastien révolutionne le monde des boissons sans alcool. D’abord avec la marque Borderline, devenue ensuite la Boissonnerie de Paris et aujourd’hui Maison Specht.Il y a quelques mois il a du tout arrêter après l’incendie de son site de production. Il a su rebondir une nouvelle fois pour relancer son