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PODCAST

La Chronique vin

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arts food

All Episodes

00:05:16

Accords Piments-Vins

La Chronique vin ·

2025/11/02

durée : 00:05:16 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Accords piments vins proposés par Jérôme GagnezVous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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00:06:17

Boire l'Uzège

La Chronique vin ·

2025/10/12

durée : 00:06:17 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - L’Uzège n’est pas une région administrative mais bien une construction historique et culturelle. Nous sommes en Provence gardoise, entre la vallée du Rhône à l’est, la Camargue au sud et les Cévennes au nord-Ouest. Au cœur de ce territoire se trouve le vignoble du Duché d’UzèsVous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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00:04:52

Sérol et Ogier, deux terroirs, deux histoires

La Chronique vin ·

2025/09/28

durée : 00:04:52 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Entre Côte Roannaise et Collines RhodaniennesVous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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00:04:13

Des vins à petits prix du domaine Château Le Grand...

La Chronique vin ·

2025/09/21

durée : 00:04:13 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Ce domaine fait partie de ceux qui renouvellent le vin de Bordeaux en conjuguant tradition et innovationVous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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00:08:29

Mousse et moules, l'accord parfait

La Chronique vin ·

2025/09/07

durée : 00:08:29 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Jérôme Gagnez propose une sélection de bières pour accompagner un plat de moules-fritesVous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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00:06:00

Un des plus intéressants rosés de Provence

La Chronique vin ·

2025/08/31

durée : 00:06:00 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Une fois n'est pas coutume, Jérôme Gagnez s'intéresse à un rosé de Provence. Attention, pas n'importe quel rosé.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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00:03:53

Irouléguy rosé du domaine Arretxea

La Chronique vin ·

2025/06/15

durée : 00:03:53 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Domaine phare de l’appellation Irouléguy, Arretxea produit les blancs parmi les plus enthousiasmants de cette appellation du Pays Basque. Jérôme Gagnez vous présente leur rosé qu'il tient en haute estime depuis de nombreuses années. Il était temps de vous en parler !

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00:04:12

BDX le jus, une cuvée bordelaise bon marché

La Chronique vin ·

2025/05/25

durée : 00:04:12 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - C'est l'histoire d'une cuvée pensée par Stéphane Derenoncourt, grand consultant bordelais qui refuse d'être le spectateur impuissant du naufrage du vignoble bordelais.

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00:04:23

Des vins des Côtes du Forez

La Chronique vin ·

2025/05/18

durée : 00:04:23 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Pierre Gagnaire étant originaire de Saint Étienne, c'est l'occasion d'un coup de projecteur sur ce vignoble.

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00:04:12

Les Longues Vignes, un jeune domaine prometteur

La Chronique vin ·

2025/05/11

durée : 00:04:12 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Un vignoble breton, au bord de la Rance en Ille-et-Vilaine

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00:05:32

OVNI

La Chronique vin ·

2025/04/13

durée : 00:05:32 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Objet Vinicole Non Identifié

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00:03:50

Vins landais

La Chronique vin ·

2025/03/30

durée : 00:03:50 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Des vins naturels de Dominque Andiran

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00:03:43

Les vins de Bergerac du Domaine de Combrillac

La Chronique vin ·

2025/03/09

durée : 00:03:43 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Le vignoble de Combrillac s’élève sur une colline dominant la vallée de la Dordogne, à l’entrée de la ville de Bergerac, en plein cœur du Périgord Pourpre.

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00:04:43

Corbière blanc

La Chronique vin ·

2025/02/16

durée : 00:04:43 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - « Un vin juste doit avoir la gueule de l'endroit et de l'année où il est né, et les tripes du bonhomme qui l'a fait » Jacques Puisais

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00:06:36

Vins alpins

La Chronique vin ·

2025/02/02

durée : 00:06:36 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Jérôme Gagnez propose un détour par la Savoie et la Haute-Savoie

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00:03:41

Un grand vin blanc du Mâconnais

La Chronique vin ·

2025/01/12

durée : 00:03:41 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Une cuvée d’assemblage avec des raisins provenant de Mâcon-Villages, Mâcon-Chaintré, Mâcon-Fuissé, de Viré-Clessé, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé et Pouilly-Vinzelles

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00:04:42

La chronique vin de Jerome Gagnez

La Chronique vin ·

2024/12/04

durée : 00:04:42 - La chronique vin de Jerome Gagnez - par : Jérôme Gagnez

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00:04:50

Un crémant de Bordeaux, du château Peychaud : La...

La Chronique vin ·

2024/12/04

durée : 00:04:50 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Le sommelier Jérôme Gagnez suggère un accord tout indiqué pour aller avec le ceviche, et produire des accords merveilleux à faire. La perle rare c'est un crémant de Bordeaux.

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00:05:30

Hommage à Évelyne de Pontbriand, une figure du...

La Chronique vin ·

2024/11/24

durée : 00:05:30 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Cette ambassadrice du Chenin, nous a quitté dans la nuit du 4 au 5 novembre 2024

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00:03:35

Un Domaine emblématique de l'appellation Bandol

La Chronique vin ·

2024/11/17

durée : 00:03:35 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Domaine Tempier Peyraud,

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