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PODCAST

Founding Forward. Frechsein lohnt sich!

Till Sprackties & Lars Eggers

Willkommen bei Founding Forward - Frechsein lohnt sich! dem Podcast für mutige Unternehmer*innen, die die (Gastro-) branche aufrütteln und frische, freche Ideen auf den Tisch bringen wollen. Hier geht’s um Business – von ersten Schritten bis hin zu den Momenten, die alles verändern.Wir wollen wissen: Was war dein frechster Move?Der Schritt, mit dem niemand gerechnet hat, der aber genau zum Erfolg geführt hat?Egal, ob du gerade erst anfängst oder dein Unternehmen aufs nächste Level bringen möchtest -

business entrepreneurship

All Episodes

61:06

Folge 9 mit Tommy Balschbach Prokurist Palazzo...

Founding Forward. Frechsein lohnt sich! ·

2025/07/30

„Zwischen Eventgastronomie & Zukunftsstrategie – mit Tommy Balschbach“ Wie führt man eines der emotionalsten Gastronomie-Eventformate Deutschlands in die nächste Generation – ohne den Charme der alten Welt zu verlieren? In dieser Folge spreche ich mit Tommy Balschbach, Prokurist des PALAZZO Mannheim und Mitgründer der Storytelling-Agentur BeVice Consulting. Tommy ist 24, bewegt sich souverän zwischen Glamour, Strategie und Gastronomie – und bringt frischen Wind in ein Familienunternehmen...

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63:42

Folge 10 mit Open Beatz CEO Florian Gebauer

Founding Forward. Frechsein lohnt sich! ·

2025/06/17

Summary In diesem Gespräch mit Florian Gebauer, dem Gründer des Open Beatz Festivals, erfahren wir von seinem Werdegang, der Vision hinter dem Festival und den Herausforderungen, die mit der Gründung und dem Betrieb eines großen Musikfestivals verbunden sind. Florian teilt seine Erfahrungen über das Wachstum des Festivals, die Bedeutung von Community-Management und Marketingstrategien sowie die Herausforderungen im Sponsoring. Zudem gibt er Einblicke in seinen Alltag als Festivalgründer und d...

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64:47

Folge 7 mit Ellis, Gründer von uuuhmami und nomad

Founding Forward. Frechsein lohnt sich! ·

2025/05/28

Summary In dieser Episode von Founding Forward spricht Till Sprackties mit Alice, einem erfolgreichen Gastronomieunternehmer, über seine Erfahrungen und Einsichten in die Welt der Gastronomie und des Unternehmertums. Alice teilt seine Reise von der Finanzberatung in die Gastronomie, die Herausforderungen, die er überwunden hat, und die Bedeutung von Digitalisierung und Führung in der Branche. Er betont die Wichtigkeit, für etwas zu stehen und mutige Entscheidungen zu treffen, um ein erfolgrei...

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62:00

Folge 6 mit Foodtrucks United Gründerin Franziska...

Founding Forward. Frechsein lohnt sich! ·

2025/05/22

Summary In dieser Episode von Founding Forward spricht Till mit Franziska Weidner, der Gründerin von Food Trucks United, und ihrer Werkstudentin Daniela. Sie diskutieren die Entstehung des Unternehmens, das Geschäftsmodell, die Herausforderungen in der Gastronomie und die persönliche Entwicklung der beiden Frauen. Franziska erzählt, wie sie während der Corona-Pandemie die Idee für Food Trucks United entwickelte und welche Rolle die Community der Food Trucks spielt. Daniela gibt Einblicke in i...

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63:22

Folge 5 mit Seriengründer Renato Butorac

Founding Forward. Frechsein lohnt sich! ·

2025/04/30

Summary In dieser Episode von Founding Forward spricht Till Sprackties mit Renato Butorazzo, einem jungen Unternehmer, der in der Immobilien- und Projektentwicklung tätig ist. Renato teilt seine Erfahrungen und Einblicke in verschiedene Geschäftsmodelle, darunter den Pflegeservice und das neu gegründete Apart Hotel CalmStay. Die Diskussion beleuchtet die Herausforderungen und Chancen in der Immobilienbranche sowie die Bedeutung von Digitalisierung und der Auswahl von Geschäftspartnern. In di...

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69:51

Folge 4 mit Rebels 0,0 CEO Janick Planzer

Founding Forward. Frechsein lohnt sich! ·

2025/03/28

Summary In dieser Episode von Founding Forward spricht Till Sprackties mit Janick, dem Co-Founder von Rebels 00, über die Gründung und Entwicklung seines Unternehmens, das alkoholfreie Alternativen zu Spirituosen anbietet. Janick teilt seine Erfahrungen aus der Spirituosenindustrie, die Herausforderungen bei der Produktentwicklung und die Bedeutung von Crowdfunding für den Start seines Unternehmens. Er diskutiert die Strategien zur Überzeugung der Gastronomie, die internationale Expansion un...

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70:05

Folge 3 mit LUSINI CFO Tobias Steinbacher und Head of...

Founding Forward. Frechsein lohnt sich! ·

2025/03/21

In diesem Gespräch diskutieren Till Sprackties, Tobias Steinbacher und Jan Eidemüller die Entwicklung und die Herausforderungen von Lusini und Lusini Digital. Sie beleuchten die Bedeutung der Digitalisierung in der Gastronomie, die Notwendigkeit eines kundenorientierten Ansatzes und die strategischen Schritte, die unternommen werden, um die Gastronomiebranche zu revolutionieren. Zudem wird das Geschäftsmodell von Lusini Digital und die Vision für die Zukunft thematisiert. In dieser Episode di...

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60:30

Folge 2 mit Christoph Steinle - Pate von Augsburg

Founding Forward. Frechsein lohnt sich! ·

2025/03/12

In diesem Podcast spricht Till Sprackties mit Christoph Steinle, dem Gründer von AUGUST Gin, über seine unternehmerische Reise, die Herausforderungen in der Gastronomie, insbesondere während der Pandemie, und die Bedeutung von Mut und Kreativität im Unternehmertum. Christoph teilt seine Erfahrungen beim Aufbau seines Unternehmens, die Erweiterung seines Produktportfolios und die Herausforderungen, die mit der Selbstständigkeit verbunden sind. Er betont die Wichtigkeit von Struktur, Verwaltung...

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47:41

Sonderfolge SESES DRINKS: Road to Million

Founding Forward. Frechsein lohnt sich! ·

2025/03/11

In dieser Sonderfolge sprechen wir über unsere Ziele und Herausforderungen auf dem Weg zu einer Million Euro Umsatz mit SESES DRINKS. Wir reflektieren darüber, wie sich unser Vertriebsprozess verändert hat, welche Rolle die Digitalisierung unserer Strategien spielt und warum ein Multi-Channel-Ansatz für die Kundengewinnung essenziell ist. Außerdem teilen wir unsere Erfahrungen in der Eventplanung, den Onboarding-Prozess für neue Mitarbeiter und die Herausforderungen des Wissensmanagements. Wi...

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60:11

Folge 1 mit Robert Stolt CEO Futures of Festivals

Founding Forward. Frechsein lohnt sich! ·

2025/03/06

Folge 1 mit Robert Stolt CEO Futures of Festivals In diesem Gespräch teilt Robert Stolt, CEO von Futures of Festivals, seine Erfahrungen und Einblicke in die Festivalbranche. Er spricht über die Gründung und Entwicklung seines Unternehmens, die Herausforderungen, die er während der Pandemie bewältigen musste, und die Bedeutung von Diversität und Community in der Festivalwelt. Zudem gibt er wertvolle Tipps für angehende Unternehmer und reflektiert über seine persönliche Leidenschaft für Festi...

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19:50

Intro

Founding Forward. Frechsein lohnt sich! ·

2024/12/07

Du hast Bock auf Wissen, Business und bist bereit auch mal gegen den Strom zu schwimmen, dann bist du hier bei "Founding Forward - Frechsein lohnt sich" genau richtig. Unsere Namen sind Till und Lars und wir haben mit SESES DRINKS selbst ein Startup gegründet, mit dem wir neue Wege in einer "old-fashioned Industry" gehen wollen. Unser größtes Learning bisher: "Über den Tellerrand schauen & Cross Learnings aus anderen Industrien" können der Funke sein, den es braucht damit der Kn...

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