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PODCAST

The Farm On Air

The Farm Revolution

Bienvenidos a The Farm On Air, el canal para los apasionados del sector porcino. Un lugar en el que juntos decidimos cómo dar forma al futuro de la industria porcina. ¿Te apuntas? No te pierdas las entrevistas de Miguel Chico y Miguel Ángel Higuera a los líderes del sector. Cada semana un capítulo nuevo. ¡Te esperamos!

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All Episodes

32:56

Cómo España va a superar la crisis de la PPA | Ignasi...

The Farm On Air ·

2025/12/15

En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Ignasi Pons (FECIC) y Giuseppe Aloisio (ANICE) para analizar el impacto real que puede tener la Peste Porcina Africana (PPA) en el modelo porcino español.¿Cómo afectan las decisiones políticas a las exportaciones, la reputación y la bioseguridad? ¿Está el sector preparado para superar la crisis y salir reforzado?Un episodio para entender cómo la sanidad animal se cruza con la estrategia económica, la confianza internacional y la

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45:34

PPA en España: qué dice un experto en inmunología|...

The Farm On Air ·

2025/12/10

En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico entrevista Dr. José Manuel Sánchez-Vizcaíno, referencia internacional en sanidad animal, para analizar los riesgos reales de la PPA, el impacto sobre las granjas, las exportaciones y la bioseguridad.¿Qué consecuencias puede haber para el porcino español?

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34:52

¿Qué está pasando con la PPA en España? | Miguel...

The Farm On Air ·

2025/12/08

🚨 La Peste Porcina Africana ha llegado a España.En este episodio especial de The Farm On Air, Miguel Chico se sienta con Miguel Ángel Higuera, el Director de Anprogapor para analizar lo que de verdad importa.¿Cómo ha llegado el virus a Barcelona? ¿Qué impacto real tendrá en los ganaderos? ¿Está garantizada la seguridad alimentaria? ¿Y cómo se protege el sector para evitar lo peor?En este episodio, hablamos de forma directa, con datos y sin rodeos, sobre uno de los momentos más delicados para la

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51:17

Agricultura, mercados y poder: lo que no te cuentan |...

The Farm On Air ·

2025/12/03

En este nuevo episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con con Pablo Sherwell, Managing Director de Rabobank y presentador del podcast Grano Angular, para analizar qué mueve hoy los mercados agrícolas globales.¿Cómo influyen el clima, la geopolítica y la logística en el precio del maíz o la soya? ¿Por qué hablar de agricultura es hablar de macroeconomía, cadenas de suministro y estrategia? 📈🌎Un episodio que conecta datos, contexto y decisiones con una mirada clara al futuro del

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66:34

Cómo alimentar al mundo con respeto y visión| Claudio...

The Farm On Air ·

2025/11/26

En este nuevo episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Claudio Freixes Director General de Kekén para entender, para descubrir cómo opera una compañía que produce más de 500 mil toneladas de carne porcina al año y exporta a más de 20 países.💡 Hablamos de innovación, autosuficiencia, bienestar animal, exportación, economía, sostenibilidad y del futuro de la proteína animal… visto desde dentro de uno de los gigantes del sector.Síguenos en nuestras redes: @The Farm

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54:56

Lo que de verdad se debate en el Congreso | Javier...

The Farm On Air ·

2025/11/19

¿Quién defiende al campo español en el Congreso de los Diputados?Esta semana en The Farm On Air, Miguel Chico se sienta en el mismísimo hemiciclo con dos voces clave de la política agraria: Javier Folch, diputado y portavoz de Alimentación del GPP, y Pedro Gallardo, diputado del GPP y portavoz de Agricultura.🧠 Hablamos de legislación, sostenibilidad, PAC, burocracia, economía y precios y del verdadero papel que debería jugar la política en el futuro de la ganadería y la agricultura en

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33:15

México quiere alimentar al mundo | Jorge Iván...

The Farm On Air ·

2025/11/12

En este nuevo episodio de The Farm On Air, Miguel Chico se sienta con Jorge Iván Espinosa, presidente ejecutivo de OPORMEX, para hablar del futuro de la porcicultura mexicana… y de cómo México puede dejar de importar carne y empezar a liderar la industria porcina a nivel internacional.📉 Si trabajas en porcino, industria cárnica o en sostenibilidad agroalimentaria, este episodio es para ti. Síguenos en nuestras redes: @The Farm Revolution Contáctanos: hola@thefarmrevolution.net

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49:19

España produce y busca el camino para crecer | Miguel...

The Farm On Air ·

2025/10/29

En este episodio de la temporada 6 de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Miguel Ángel Higuera, director de Anprogapor, sobre los retos que enfrenta el sector: rentabilidad alta pero sin inversión, costes de la materia prima al alza y un relato sectorial que aún no despega.📉 Si trabajas en porcino, industria cárnica o en sostenibilidad agroalimentaria, este episodio es para ti.Síguenos en nuestras redes: @The Farm RevolutionContáctanos: hola@thefarmrevolution.net

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35:14

Cuando la carne se vuelve geopolítica | Ignasi Pons y...

The Farm On Air ·

2025/10/22

La temporada 6 de The Farm On Air arranca con un episodio crucial para entender el futuro de la industria cárnica europea.Miguel Chico conversa con Ignasi Pons, Secretario General de FECIC, y Giuseppe Aloisio, Director General de ANICE, sobre la crisis de los aranceles al porcino, la investigación por dumping de China, el regreso de Donald Trump y el impacto directo en el comercio internacional de proteína animal.📈 Si trabajas en el sector cárnico, agroalimentario o en exportación de alimentos,

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42:40

La comida como medicina: la salud empieza en el plato...

The Farm On Air ·

2025/07/30

Miguel Chico conversa con el Dr. Antonio Escribano Zafra, referente en nutrición, endocrinología y salud preventiva, sobre cómo la alimentación es mucho más que calorías: es salud, sostenibilidad y futuro.Un episodio que conecta lo que ponemos en el plato con nuestro bienestar, con el campo y con el planeta.¿Qué encontrarás en este episodio?🥦 Alimentación como medicina📚 La diferencia entre saber mucho y saber bien🌍 El impacto de cada bocado🚜 Producción agroalimentaria y salud pública👨‍⚕️

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40:02

Cómo se defiende hoy a la industria cárnica | Ignasi...

The Farm On Air ·

2025/07/23

En este episodio, Miguel Chico conversa con Ignasi Pons, Secretario General de FECIC, sobre los grandes retos de la industria cárnica española: reputación en crisis, exceso normativo, descoordinación sectorial y el papel de la interlocución política.Ignasi propone una defensa estructural: menos reacción y más visión. Una estrategia pensada desde dentro para que el sector no quede fuera del debate.¿Qué encontrarás en este episodio?⚖️ Cómo la burocracia bloquea al sector📢 La carne como blanco

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74:26

INTERPORC: Estrategia, Sostenibilidad y Narrativa...

The Farm On Air ·

2025/07/16

En este episodio, Miguel Chico conversa con Alberto Herranz, Director de INTERPORC, sobre el momento actual del porcino blanco en España.Hablamos de estrategia, exportación de conocimiento, sostenibilidad basada en datos y la urgencia de construir una narrativa sólida para defender lo que el sector ya hace bien. Una conversación que mezcla visión, responsabilidad y acción concreta.¿Qué encontrarás en este episodio?📢 El rol real de INTERPORC🌍 Internacionalización del modelo español🧪 Medición real

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52:46

La importancia de la vacunación | Rodolfo Bellinzoni...

The Farm On Air ·

2025/07/09

En este episodio, Miguel Chico conversa con Rodolfo Bellinzoni, de Biogénesis Bagó, sobre el retorno del riesgo de fiebre aftosa en el contexto actual.Con una mirada técnica y estratégica, Rodolfo analiza los nuevos vectores, el rol de las vacunas, la experiencia de Latinoamérica y la importancia de la cooperación regional para una prevención eficaz.¿Qué encontrarás en este episodio?🦠 ¿Vuelve la fiebre aftosa?🌐 Riesgos nuevos y vigilancia insuficiente💉 Vacunas: claves en sanidad animal📈

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49:39

Más que un medio, un motor de cambio | David Huitrón...

The Farm On Air ·

2025/07/02

En este episodio, Miguel Chico conversa con David Huitrón, periodista y Brand Manager de 333 México, sobre cómo la comunicación está ayudando a transformar la porcicultura mexicana.Hablamos de profesionalización, de narrativa, de fake news, del Plan México y de por qué el Encuentro Empresarial 333 se ha convertido en algo más que un evento: en una declaración de intenciones.Una conversación necesaria para quienes creen que comunicar también es producir.¿Qué encontrarás en este episodio?📢 Cómo

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61:31

Fake News en la carne: cómo defender la reputación...

The Farm On Air ·

2025/06/18

En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Giuseppe Aloisio, Director General de ANICE, sobre cómo las fake news están impactando al sector cárnico y qué podemos hacer para defender su imagen.Hablamos de ciencia, estrategia y comunicación unificada. Una conversación imprescindible para entender por qué la reputación de la carne está en juego y cómo recuperarla. ¿Qué encontrarás en este episodio?📰 Fake news: el daño silencioso a la industria💬 La importancia de comunicar con base

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60:13

Porcino en España: rentabilidad, sanidad y relato |...

The Farm On Air ·

2025/06/11

En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Miguel Ángel Higuera, director de Anprogapor, para analizar el momento que vive el sector porcino en España.Una charla que va más allá de los números: hablamos de rentabilidad, de burocracia, de sanidad… y de la narrativa que aún falta.Porque aunque el modelo funciona, las inversiones no llegan. ¿Qué está frenando al sector? ¿Por qué no se construyen nuevas granjas? ¿Y cómo afecta la percepción pública al desarrollo rural? Un episodio

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54:48

El campo tiene voz en Bruselas | Jessika van Leeuwen...

The Farm On Air ·

2025/06/04

En este episodio especial de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Jessika van Leeuwen, eurodiputada del partido holandés BBB, desde el mismísimo Parlamento Europeo en Bruselas. Una entrevista que pone sobre la mesa lo que está en juego para el sector agroalimentario europeo.Jessika, con formación en ciencias animales y experiencia real en granjas, nos cuenta por qué decidió entrar en política para dar voz a los productores, qué está ocurriendo con el Pacto Verde, la regulación del transporte

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47:18

Eric Hindson: El inglés que transformó la...

The Farm On Air ·

2025/05/20

En este episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con Eric Hindson, Strategic Advisor en AB-Neo, sobre cómo se construyó el sector porcino español desde cero y los grandes aprendizajes que hoy pueden inspirar el futuro de la producción animal en Latinoamérica.Eric comparte su experiencia transformando el porcino en España, la importancia del manejo frente al consumo excesivo de antibióticos, o sobre cómo montar una nueva empresa con más de 70 años. Un recorrido lleno de visión, verdad y

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50:02

La Comunicación en el Sector Agroalimentario | José...

The Farm On Air ·

2025/05/14

En este nuevo episodio de The Farm On Air, Miguel Chico conversa con José Manuel Álvarez, Director de Comunicación de Foro Ganadero-Cárnico, sobre los desafíos y oportunidades de la comunicación en el sector agroalimentario, especialmente en la industria cárnica.José Manuel nos explica cómo la comunicación ha evolucionado en el sector y cómo Foro Ganadero-Cárnico está trabajando para construir una narrativa sólida y positiva sobre el mundo ganadero y cárnico. A lo largo del episodio, José Manuel

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51:05

El Campo es Rentable con Claudia Calzada | The Farm...

The Farm On Air ·

2025/05/07

El agro tiene un gran potencial de rentabilidad, pero a menudo se pasa por alto debido a la falta de digitalización. En este episodio, Miguel Chico charla con Claudia Calzada, CEO y Co-Fundadora de Generación Agro, sobre cómo la digitalización está transformando el campo y demostrando que el agro sí es rentable.Claudia está liderando una revolución en el sector agropecuario, utilizando la tecnología para conectar a los agricultores con los proveedores y servicios que necesitan para optimizar sus

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