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PODCAST

GESUND GEFRAGT

Thorsten Sleegers & Alexander Nicolai

In diesem Experten-Podcast sprechen TV-Reporter Thorsten Sleegers und der Ernährungswissenschaftler und Personal Trainer Alexander Nicolai über neue Themen aus den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Fitness. Sie decken Ernährungsmythen auf und bewerten angesagte Fitness-Trends. In jeder Folge gibt es die Rubrik "5 Tipps für Deine Gesundheit", das sind konkrete und effektive Handlungsempfehlungen, die sich problemlos im Alltag umsetzen lassen.

health & fitness nutrition

All Episodes

19:20

Muskelabbau im Alter? So bleibst du stark! 💪🏼

GESUND GEFRAGT ·

2026/10/03

Ab 50 baut unser Körper langsam Muskelmasse und Muskelkraft ab - oft, ohne dass wir es direkt merken. Der Fachbegriff dafür lautet Sarkopenie. Doch wie viel Muskelabbau ist eigentlich normal? Reicht moderate Bewegung im Alltag oder brauchen wir gezieltes Krafttraining? Und welche Rolle spielen Eiweiß und Ernährung?In dieser Folge sprechen Thorsten und Alex darüber, wie du auch im Alter stark bleibst. Wie immer mit praktischen Tipps für den Alltag und dem Versprechen: Es ist niemals zu spät!

de

17:30

Ballaststoffe 🌾 - Der Sattmacher-Trick? ✅

GESUND GEFRAGT ·

2026/09/26

Ballaststoffe gelten als echte Alleskönner: Sie sollen lange satt machen, den Darm unterstützen und sogar dabei helfen, Heißhunger zu vermeiden. Aber was können sie wirklich? In dieser Folge sprechen Thorsten und Ernährungsexperte Alex darüber, welche Lebensmittel besonders viele Ballaststoffe liefern und warum lösliche und unlösliche Ballaststoffe unterschiedlich wirken. Empfohlenen werden übrigens 30 Gramm pro Tag. Ist das tatsächlich ein sinnvoller Richtwert? Wir klären auch, warum der Bauch

de

22:15

Blähbauch nach Brot? 🍞🤰🏼 Getreide im Gesundheitscheck

GESUND GEFRAGT ·

2026/09/19

Weizen, Dinkel oder Roggen - was ist wirklich gesund?Dinkel gilt als besonders bekömmlich, Vollkorn als die gesündeste Wahl und Weizen hat bei vielen inzwischen einen ziemlich schlechten Ruf. Aber was davon ist wahr? In dieser Folge sprechen wir darüber, wie sich verschiedene Getreide- und Mehlsorten unterscheiden. Was macht Vollkorn so wertvoll? Ist Dinkel tatsächlich gesünder als Weizen? Welche Rolle spielen Ballaststoffe, Gluten und der Blutzucker? Und warum bekommen manche Menschen nach Brot

de

19:41

Eier: Superfood oder Cholesterinbombe? 🥚🤔🍳

GESUND GEFRAGT ·

2026/09/12

Eier gehören für viele ganz selbstverständlich dazu. Zum Frühstück, nach dem Sport oder einfach mal schnell zwischendurch. Trotzdem gibt es rund ums Ei noch immer erstaunlich viele Fragen. Wie gesund sind Eier wirklich? Was ist dran am Thema Cholesterin? Wie viele Eier kann man bedenkenlos essen, und macht es einen Unterschied, ob sie gekocht, gebraten oder als Rührei auf dem Teller landen? Thorsten und Alex klären, was eigentlich alles im Ei steckt, warum es gerade für den Muskelaufbau so

de

21:11

Rohmilch 🐄 🥛 - Superfood oder Gesundheitsrisiko? ⚠️

GESUND GEFRAGT ·

2026/09/05

Auf Social Media wird Rohmilch gerade gefeiert: natürlicher, nährstoffreicher, besser für den Darm und sogar gut fürs Immunsystem. Influencer schwören darauf und Milchtankstellen erleben einen regelrechten Hype.Aber stimmt das wirklich? Ist unbehandelte Milch tatsächlich gesünder als die pasteurisierte Milch aus dem Supermarkt? Oder holen wir uns mit dem vermeintlichen Naturprodukt vor allem ein unnötiges Gesundheitsrisiko ins Glas? In dieser Folge von „Gesund Gefragt“ schauen Thorsten und

de

21:02

Supplements im Check ✅ - Was ist sinnvoll und was...

GESUND GEFRAGT ·

2026/08/29

Vitamin D, Magnesium, Omega-3, Kreatin, Kollagen, Probiotika – die Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln ist riesig. Und mindestens genauso groß sind die Versprechen auf den Verpackungen. Aber was davon brauchen wir wirklich?In dieser Folge machen Thorsten und Alex den großen Supplement-Check: Welche Klassiker können sinnvoll sein? Wann sollte man lieber erst einen möglichen Mangel abklären? Sind Kreatin und Protein tatsächlich nur etwas für Sportler? Und wie gut ist die wissenschaftliche Grundlage

de

20:28

Supplements richtig einnehmen: Morgens, abends oder...

GESUND GEFRAGT ·

2026/08/22

Wie nimmt man Supplements richtig ein? Morgens oder abends, nüchtern oder zum Essen – und welche Vitamine und Mineralstoffe sollte man besser nicht miteinander kombinieren?In dieser Folge von sprechen wir darüber, wie der richtige Einnahmezeitpunkt die Aufnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beeinflussen kann. Es geht um Magnesium, Vitamin D, Zink, Eisen, Omega-3 und die Frage, welche Kombinationen sinnvoll sind – und welche sich gegenseitig bei der Aufnahme behindern können. Außerdem erklären

de

22:33

Mann, Frau, jung, alt: Wer braucht welche Nährstoffe?...

GESUND GEFRAGT ·

2026/08/15

Brauchen Frauen andere Vitamine und Mineralstoffe als Männer? Verändert Sport unseren Mikronährstoffbedarf? Und was wird ab 60 oder bei veganer Ernährung besonders wichtig?In dieser Folge von sprechen wir darüber, wie Alter, Geschlecht, Ernährung und Lebensstil beeinflussen, welche Nährstoffe unser Körper tatsächlich braucht. Es geht um Magnesium, Eisen, Vitamin D, Vitamin B12, Omega-3 und die Frage, wann Supplements sinnvoll sind – und wann eine ausgewogene Ernährung völlig ausreicht. Denn

de

19:42

Waren Äpfel 🍎 früher wirklich gesünder?

GESUND GEFRAGT ·

2026/08/08

Immer wieder heißt es, Obst und Gemüse enthielten heute deutlich weniger Vitamine und Mineralstoffe als früher. Aber stimmt das wirklich – oder ist das ein Mythos?In dieser Folge schauen wir auf die wissenschaftliche Studienlage: Welche Rolle spielen moderne Züchtungen, Böden, Erntezeitpunkt, Lagerung und Transport? Ist Gemüse aus dem eigenen Garten tatsächlich nährstoffreicher? Was ist besser – roh oder gekocht? Und wie schneiden Tiefkühlgemüse und Konserven im Vergleich zu frischen Lebensmitteln

de

28:16

Welche Supplements 💊 brauche ich wirklich? 🧐

GESUND GEFRAGT ·

2026/08/01

Vitamine, Magnesium, Omega-3 oder Zink: Nahrungsergänzungsmittel gibt es inzwischen für fast jedes gesundheitliche Ziel. Aber braucht ein gesunder Mensch diese Produkte überhaupt – oder ist vieles davon vor allem gutes Marketing?Zum Auftakt unseres großen Mikronährstoff-Checks klären wir, was Mikronährstoffe eigentlich sind und welche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in Deutschland tatsächlich als kritisch gelten. Außerdem erfahrt ihr, welche Menschen ein erhöhtes Risiko für eine

de

24:14

Helles 🍗 oder rotes Fleisch 🥩 – was ist gesünder?

GESUND GEFRAGT ·

2026/07/25

Hähnchen gilt als gesund, rotes Fleisch dagegen oft als problematisch. Aber ist das wirklich so einfach?Wir klären, welche Stärken Rind, Schwein und Geflügel haben, wann rotes Fleisch kritisch wird und warum verarbeitetes Fleisch anders bewertet werden sollte. Außerdem erfahrt ihr, wie viel Fleisch pro Woche empfohlen wird und worauf ihr beim Einkauf achten könnt. Zum Schluss gibt es wie immer fünf praktische Tipps für den Alltag. Außerdem: Eine Einladung in eigener Sache. Wenn Ihr uns einmal live

de

23:25

Rohes Fleisch 🥩 Superfood oder gefährlicher Hype?

GESUND GEFRAGT ·

2026/07/18

Rohes Fleisch, rohe Leber und die Carnivore-Diät – steckt dahinter wirklich der Schlüssel zu mehr Gesundheit?Auf TikTok, Instagram und YouTube feiern immer mehr Influencer rohes Fleisch als echtes Superfood. Sie versprechen mehr Energie, mehr Muskeln und ein gesünderes Leben. Doch was ist wissenschaftlich tatsächlich belegt – und was gehört eher in die Welt der Ernährungsmythen? In dieser Folge von ordnen wir für euch den aktuellen Fleisch-Hype sachlich ein. Wir sprechen darüber, welche

de

33:11

Sonne ☀️ - Freund oder Feind❓

GESUND GEFRAGT ·

2026/07/11

Sonnencreme soll unsere Haut schützen – doch kaum ein Pflegeprodukt wird derzeit so kontrovers diskutiert. In sozialen Medien heißt es: zu viel Chemie, hormonelle Wirkung, UV-Filter im Blut oder sogar ein Zusammenhang mit steigenden Hautkrebszahlen. Gleichzeitig zeigen neue Studien ein überraschendes Gegenbild: Sonnenlicht kann unserer Gesundheit auch guttun. In dieser Folge sprechen Thorsten und Alex darüber, wie chemische und mineralische UV-Filter eigentlich wirken und ob an den Vorwürfen etwas

de

41:37

Hitze & Kreislauf ☀️ 🥵 Was hilft bei schweren Beinen...

GESUND GEFRAGT ·

2026/07/04

Sommer, Sonne, gute Laune – doch bei großer Hitze geraten viele Menschen schnell an ihre Grenzen: Die Beine fühlen sich schwer an, der Kreislauf macht schlapp, der Schlaf wird schlechter und selbst kleine Wege werden plötzlich anstrengend. In dieser Folge sprechen Thorsten und Alex darüber, was hohe Temperaturen in unserem Körper auslösen und wie wir gut durch heiße Tage kommen. Warum schwellen Beine bei Hitze häufiger an oder tun sogar weh? Wie viel sollten wir trinken – und welche Getränke sind

de

35:15

Fleischersatz im Check 🥩 🧪 Gesund, nachhaltig oder...

GESUND GEFRAGT ·

2026/06/27

Vegane Schnitzel, Burger, Nuggets oder Hack – Fleischersatzprodukte gehören für viele längst zum Alltag. Für die einen sind sie eine praktische, nachhaltigere Alternative zu Fleisch, für andere vor allem stark verarbeitete Industrieprodukte mit langen Zutatenlisten. Doch was stimmt wirklich? In dieser Folge von Gesund Gefragt schauen wir genauer hin: Wie entstehen pflanzliche Produkte, die aussehen, schmecken und sich anfühlen sollen wie Fleisch? Wie schneiden sie bei Eiweiß, Fett, Salz und

de

35:08

Essen wir eigentlich zu oft? 🍝 🍫 🧐

GESUND GEFRAGT ·

2026/06/20

Essen wir eigentlich zu oft? Frühstück, Mittagessen, Abendessen – und dazwischen ein Snack, etwas Süßes oder ein Kaffee mit Milch. Viele von uns nehmen fast den ganzen Tag über Kalorien zu sich. Aber braucht unser Körper wirklich drei bis fünf Mahlzeiten täglich?Thorsten und Alex sprechen darüber, was ständiges Snacken mit Blutzucker und Insulin macht, wie wir echten Hunger von Appetit unterscheiden und warum Hunger oft auch Gewohnheitssache ist. Außerdem geht es um die Vorteile längerer

de

45:13

Cortisol senken 📉 5 einfache Wege raus aus dem...

GESUND GEFRAGT ·

2026/06/13

Stress kennen wir alle: Termine, Familie, Arbeit, Nachrichten, Handy – manchmal fühlt es sich an, als würde der Kopf gar nicht mehr richtig zur Ruhe kommen. In dieser Folge sprechen Thorsten und Alex über Cortisol, das oft als „Stresshormon“ bezeichnet wird. Aber ist Cortisol wirklich schlecht? Oder brauchen wir es sogar, um leistungsfähig zu sein? Alex erklärt, was Cortisol im Körper macht, wann Stress zum Problem werden kann und welche Warnsignale wir ernst nehmen sollten. Außerdem geht es um

de

25:45

7 Gründe, warum du trotz Kaloriendefizit NICHT abnimmst

GESUND GEFRAGT ·

2026/06/06

Du zählst Kalorien, verzichtest auf Süßes, bewegst dich mehr – und trotzdem passiert auf der Waage einfach nichts? Das kann extrem frustrierend sein. Aber die gute Nachricht ist: Oft liegt es nicht an fehlender Disziplin. In dieser Folge sprechen Thorsten und Alex darüber, warum ein Kaloriendefizit nicht immer automatisch zu sichtbarem Gewichtsverlust führt. Es geht um versteckte Kalorien, Stoffwechselanpassung, Schlafmangel, Stress, Cortisol, Muskelverlust, Wassereinlagerungen und die Frage, wann

de

30:36

Leaky Gut – macht ein undichter Darm wirklich krank? 🦠🫃🏻

GESUND GEFRAGT ·

2026/05/30

Leaky Gut, durchlässige Darmwand, stille Entzündungen, Blähungen, Müdigkeit oder Hautprobleme – das sogenannte Leaky-Gut-Syndrom wird aktuell immer häufiger diskutiert. Aber was steckt wirklich dahinter? Kann ein „löchriger Darm“ tatsächlich unsere Gesundheit beeinflussen? In dieser Folge von „Gesund Gefragt – 5 Tipps für deine Gesundheit“ sprechen wir über Ursachen, Symptome und mögliche Folgen von Leaky Gut. Es geht um unsere Ernährung, Darmgesundheit, Mikrobiom und die Frage, was wissenschaftlich

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29:32

Ozempic, Wegovy & Co. 💉💦 Wundermittel oder...

GESUND GEFRAGT ·

2026/05/23

In dieser Folge von sprechen wir über Ozempic, Wegovy und Semaglutid — drei Begriffe, die aktuell überall auftauchen, wenn es ums Abnehmen geht. Wir erklären, was hinter den sogenannten Abnehmspritzen steckt, wie sie im Körper wirken, worin die Unterschiede liegen und warum sie kein einfacher Lifestyle-Trend, sondern medizinisch ernst zu nehmende Medikamente sind.

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