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PODCAST

Buenas migas Podcast

Un podcast de Mario Rey

Llevar una vida saludable no debería ser complicado ni ser una fuente de preocupación . Hoy comienza un viaje hacia la verdad detrás de la alimentación . Un viaje que te invita a cuestionar, a entender y, sobre todo, a tomar decisiones informadas. Porque la salud empieza con el conocimiento, y el conocimiento está a punto de llegar. Presentamos BUENAS MIGAS 🎙️, un podcast de Mario Rey en el que aprenderás todo lo que necesitas saber sobre nutrición basada en la evidencia. Por fin llega la

health & fitness nutrition

All Episodes

01:58:59

Dieta Ancestral vs Basada en Evidencia, ¿Cuál es...

Buenas migas Podcast ·

2026/04/16

🙏🏻Recuerda que la mejor forma que tienes de apoyar este proyecto es SUSCRIBIÉNDOTE AL CANAL.Hoy tenemos otro episodio especial, nada menos que un debate sobre nutrición deportiva. Para ello, vienen al podcast dos profesionales que trabajan mano a mano con deportistas de la máxima élite, Arturo Chamorro y Daniel Soriano.Tratarán, desde dos puntos de vista diferentes, temas como la dieta low-carb, la ingesta proteica, la suplementación, una dieta basada en plantas y mucho más.🎥Sus redes sociales:·

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01:02:09

No es Normal sentirse "INFLAMADO"; El Mejor alimento...

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2026/04/08

🙏🏻Recuerda que la mejor forma que tienes de apoyar este proyecto es SUSCRIBIÉNDOTE AL CANAL.Virginia Gómez es una Dietista-Nutricionista clínica especializada en nutrición digestiva, con amplia experiencia práctica y docente en la materia. Es una de las principales referentes en su sector. En este episodio, hablamos sobre la inflamación, la microbiota, los mitos relacionados con la legumbre y mucho más.🎥Sus redes sociales: / virginianutricion_Este episodio es posible gracias a nuestros

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01:28:15

¿Nos Quieren Enfermos? El Gran Problema de la...

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2026/03/25

🙏🏻Recuerda que la mejor forma que tienes de apoyar este proyecto es SUSCRIBIÉNDOTE AL CANAL.¿Nos quieren enfermos? ¿Tenemos un problema grave en nutrición? ¿Cómo actuar contra la desinformación? ¿Por qué la gente no confía en la ciencia?Para responder a estas cuestiones, hoy tenemos una espectacular charla con la Dra. Díaz-Rizzolo, docente en la Universitat Oberta de Catalunya e Investigadora en la Universidad de Columbia, y Gonzalo Quesada, Data-Scientist, divulgador científico y Director

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01:00:15

Experto en Alimentos: La Pasta te puede Enfermar, Ojo...

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2026/03/18

🙏🏻Recuerda que la mejor forma que tienes de apoyar este proyecto es SUSCRIBIÉNDOTE AL CANAL.Mario Sánchez Rosagro es graduado y divulgador en Ciencia y Tecnología de los Alimentos desde hace más de diez años, además de docente. En este episodio, tratamos los principales mitos y riesgos de los alimentos y la cocina. Un episodio muy útil que no te puedes perder.🎥Sus redes sociales:https://www.youtube.com/c/sefifoodhttps://www.instagram.com/sefifood/ Este episodio es posible gracias a nuestros

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01:01:29

4 TIPS para Controlar tu Glucosa; La Crononutrición...

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2026/03/11

🙏🏻Recuerda que la mejor forma que tienes de apoyar este proyecto es SUSCRIBIÉNDOTE AL CANAL.La Dra. Díaz-Rizzolo es docente en la Universitat Oberta de Catalunya e Investigadora en la Universidad de Columbia. 🎥Sus redes sociales:https://www.instagram.com/drarizzolo/ Este episodio es posible gracias a nuestros patrocinadores:💻INDYA - Software para profesionales de la nutrición ➡ https://getindya.com/nutricionistas ¡Pruébalo gratis!⛽CROWNSPORTNUTRITION - La mejor suplementación para el deportista

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01:03:42

Científica de la Longevidad: ¿Viviremos 150 Años? 10...

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2026/03/04

🙏🏻Recuerda que la mejor forma que tienes de apoyar este proyecto es SUSCRIBIÉNDOTE AL CANAL.Marta González-Freire es Licenciada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte e Investigadora Titular en el Instituto de Investigación Sanitaria de Islas Baleares, donde estudia actualmente la longevidad y salud. Es una de las mayores referentes del sector y nos ayudará en este episodio a esclarecer temas como la esperanza de vida, qué hacer para vivir más y mejor o qué suplementos tomar. 🎥Sus redes

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01:10:50

Experto en Ganar Músculo: "Ponerse Fuerte es MUY...

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2026/02/25

🙏🏻Recuerda que la mejor forma que tienes de apoyar este proyecto es SUSCRIBIÉNDOTE AL CANAL.Sergio Martínez es un preparador físico y entrenador personal (CAFYD). Referente en el entrenamiento basado en la evidencia científica, también ejerce como docente y es culturista natural profesional. 🎥Sus redes sociales:https://www.instagram.com/sergiomcoach/ Este episodio es posible gracias a nuestros patrocinadores:💻INDYA - Software para profesionales de la nutrición ➡

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01:01:58

Experta en Dieta Saludable: "Comer así te hace Vivir...

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2026/02/18

🙏🏻Recuerda que la mejor forma que tienes de apoyar este proyecto es SUSCRIBIÉNDOTE AL CANAL.Ariadna Jordà es una Dietista-Nutricionista especializada en dietas basadas en plantas para mejorar la salud y el rendimiento.En este episodio, Ariadna desmonta varios mitos alrededor de este tipo de dietas y nos cuenta cómo disfrutar, rendir y perder grasa comiendo solo alimentos de origen vegetal.📚Ya puedes adquirir su nuevo libro: https://www.amazon.es/dp/8467079878?tag=planetadelibr-21🎥Sus redes

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01:06:43

Referente mundial en Nutrición: Tips para Perder...

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2026/02/11

🙏🏻Recuerda que la mejor forma que tienes de apoyar este proyecto es SUSCRIBIÉNDOTE AL CANAL.Francis Holway es un Nutricionista y referente mundial especializado en nutrición deportiva. Especialista en antropometría y composición corporal, ha trabajado con selecciones nacionales en distintos Juegos Olímpicos y atletas de élite de todo tipo, combinando ciencia y experiencia práctica. 🎥Sus redes sociales:https://www.instagram.com/francisholway/ Este episodio es posible gracias a nuestros

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01:01:57

Lo que tu médico NO te dice sobre la FERTILIDAD y la...

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2025/12/23

🤰🏻 DIETISTA EXPERTA EN MATERNIDAD: ¿COMER POR DOS O NUTRIR POR DOS?¿Sabías que el 40% de las mujeres terminan el embarazo con anemia o desnutridas?. Nos han dicho siempre que hay que "comer por dos", pero la realidad metabólica es muy diferente y el gasto calórico al principio apenas cambia.¿Es seguro realmente el vinagre o la kombucha?. ¿Cómo desinfectar la verdura para evitar la listeria si la lejía alimentaria no está a mano?. ¿Qué papel juega el hombre en la fertilidad, más allá de

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00:23:54

5 CLAVES prácticas para pasar a una dieta basada en...

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2025/12/16

🥩 ¿Y SI EL HIERRO DE LA CARNE EN REALIDAD ES PEOR QUE EL DE LAS LENTEJAS?Llevamos toda la vida escuchando que si dejas la carne vas a tener anemia, que te va a faltar energía o que "la proteína vegetal es incompleta". Pero, ¿y si te dijera que la ciencia actual dice justo lo contrario? 🤯Hoy en Buenas Migas vamos a destapar la verdad sobre la alimentación basada en plantas:1️⃣ El mito de la anemia: Por qué el hierro animal (hemo) entra "sin filtro" en tu cuerpo y puede aumentar

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00:54:55

¿Nos están ENVENENANDO? Desmintiendo mitos sobre Salud

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2025/12/09

En este episodio hablamos con Marina Navas, bioquímica, doctora en farmacia y tecnología farmacéutica e investigadora en UK🧪👩‍🔬. Exploramos qué hay realmente detrás de la "quimiofobia" y el miedo irracional a los aditivos: explicamos qué son los números E 🏷️, cómo se regulan en Europa y por qué "natural" no siempre es sinónimo de inocuo (ni "químico" de peligroso) 🚫🦠.Analizamos polémicas cotidianas como el supuesto peligro del aluminio en las cápsulas de café ☕️⚠️, la gran mentira de la sal

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01:20:35

3 Claves nutricionales para tu primera carrera

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2025/12/03

🏃‍♂️🔥 EL ERROR QUE ARRUINA EL RENDIMIENTO DEL 90% DE CORREDORESCrees que corres mal porque te falta fuerza, porque no entrenas lo suficiente o porque “no eres rápido por naturaleza”.Pero la realidad es mucho más simple: estás comiendo mal para el deporte que haces.Hoy se sienta con nosotros Roger Sans, atleta y nutricionista deportivo, para desmontar todas las creencias que frenan a la mayoría de corredores: por qué los carbohidratos no son el enemigo, por qué algunos suplementos solo vacían tu

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00:26:28

Estás TIRANDO tu dinero con estos suplementos : la...

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2025/11/25

En este episodio ponemos orden en el caótico mundo de la suplementación deportiva. Cuestionamos la necesidad real de llenar tu despensa de botes y revisamos qué tiene evidencia científica sólida y qué es puro marketing.🎙️Un episodio para dejar de tirar el dinero en remedios mágicos y centrarte en lo que realmente mejora tu rendimiento.

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01:17:03

La VERDAD sobre los TCA: por qué empiezan y cómo se...

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2025/11/18

En este episodio hablamos con Denisa Praje, psicóloga sanitaria especializada en imagen corporal, Terapias Contextuales y trastornos de la conducta alimentaria 🧠🍽️. Exploramos qué hay realmente detrás de un TCA: las causas profundas más allá de la comida, el papel de la presión estética, los factores familiares y sociales 🏠👥, y cómo se manifiestan de forma distinta en hombres y mujeres.Analizamos la delgada línea entre hábitos saludables y conductas problemáticas ⚠️, el impacto de las redes

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01:05:57

Veganismo: Todo lo que Debes Saber desde la Ciencia,...

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2025/11/12

🐮 ¿Por qué comemos unos animales y no otros? ¿Qué nos lleva a justificar unas muertes y pasar la mano en otras? En este episodio charlamos con Gonzalo Quesada (@datosdeciencia), sobre el veganismo desde el punto de vista filosófico. 💭 Es un episodio diferente, innovador, y que esperamos te haga reflexionar. Hablamos de sintiencia, conciencia animal, comer insectos y los límites del “bienestar animal”. También de cómo la evidencia científica puede usarse (o manipularse) según nuestros sesgos, y del

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00:28:16

Las MENTIRAS que aún crees sobre NUTRICIÓN (y cómo te...

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2025/11/04

En este episodio rompemos algunos de los mitos más repetidos en nutrición. Cuestionamos lo que creías saber sobre alimentación y revisamos las ideas que más confunden a la gente, desde lo que se comparte en redes hasta lo que llega a consulta. 🎙️Un episodio para entender de una vez qué es verdad y qué no en nutrición.

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01:46:40

Dieta VEGANA vs Dieta ANCESTRAL: el GRAN DEBATE de la...

Buenas migas Podcast ·

2025/10/28

🚨¿Qué hay de cierto en todo lo que lees en redes? ¿Las grasas saturadas son malas? ¿La dieta vegana es la más saludable? ¿Y los aceites de semillas, realmente inflamatorios? Antes de nada, si te gusta nuestro contenido, recuerda SUSCRIBIRTE🔔 para no perderte nada (que es gratis😁)🎙️En este episodio especial de @buenasmigas.podcast traemos un debate sin filtros entre dos profesionales con visiones opuestas: Raúl Martín y Marcos Bodoque. Hablamos de ciencia, desmontamos mitos y te ayudamos a

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01:25:57

Salud en todas las tallas: ¿MITO o REALIDAD?

Buenas migas Podcast ·

2025/10/14

💬SALUD, PESO Y EJERCICIO¿Se puede tener buena salud en cualquier talla? ¿Qué hay detrás del término “gordofobia”? ¿Cómo podemos mejorar la salud ósea? ¿Deben entrenar los niños?En este episodio, Walter Suárez nos explica con rigor científico cómo entender la obesidad más allá del número que vemos en la báscula.🎙️Disponible en YouTube y plataformas de audio Recuerda SUSCRIBIRTE si quieres apoyarnos y seguirnos en @buenasmigas.podcast para no perderte nada

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00:33:40

🌍COME ESTO si te preocupa el PLANETA - Alimentación y...

Buenas migas Podcast ·

2025/10/08

🤔¿Cuál es la mejor dieta para el medioambiente? ¿Es la solución la ganadería extensiva? ¿Qué pequeños cambios pueden cambiar el mundo? ¿Cuánta comida tiramos a la basura?🎙️En este nuevo episodio, te explicamos cuál es la mejor dieta para el planeta y por qué. También te damos una serie de tips para implementar en tu día a día con el fin de mejorar el futuro de todos.Déjanos en los comentarios tu opinión ✍🏼👉🏻DOCUMENTO EAT-LANCET:

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