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PODCAST

Low Carb Italia Podcast

Dott. Pietro Mignano - Hypercast

Low Carb Italia Podcast nasce per raccontare in modo semplice ed efficace con la voce del dott. Pietro Mignano e dei suoi ospiti cosa sono le alimentazioni a basso contenuto di carboidrati e keto e come queste hanno aiutato e possono continuare ad aiutare moltissimi pazienti. Per maggiori info. visita il sito: https://lowcarbitalia.org/ --- Questo podcast fa parte di Hypercast Network — 📧 Per proposte commerciali scrivi a: r.verrengia@hypercast.studio

health & fitness nutrition

All Episodes

11:23

Ep. 176. Dalle calorie al cibo vero: perché le nuove...

Low Carb Italia Podcast ·

2026/01/11

Non è più solo una questione di calorie o macronutrienti. Le nuove linee guida USA iniziano a parlare di qualità del cibo, densità nutrizionale e riduzione dei carboidrati raffinati. Un episodio per capire perché proteine, grassi naturali e cibo vero tornano centrali e cosa significa tutto questo per la nostra salute metabolica.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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9:55

Ep.175. Quest’anno vuoi perdere peso? Iniziamo...

Low Carb Italia Podcast ·

2026/01/05

olte persone iniziano l’anno con ottime intenzioni: mangiare meglio, perdere peso, sentirsi finalmente a proprio agio nel corpo.Il problema è che, nella realtà, questa spinta dura spesso poche settimane. Non perché manchi la voglia.Ma perché manca un piano che funzioni davvero. In questa puntata ti spiego l’errore principale che vedo ogni giorno nel mio lavoro clinico: affidarsi alla forza di volontà e al semplice “mangia meno”, continuando

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8:44

Ep. 174. L’1% che conta: come migliorare la salute un...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/12/28

Non serve fare tutto subito. Basta migliorare un po’ ogni giorno. Un episodio breve e motivante su come le micro-abitudini legate a cibo vero, movimento e sonno possano avere un impatto enorme sulla salute e sulla prevenzione.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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8:41

Ep. 173. Come mangiare nelle vacanze di Natale. Tre...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/12/22

Il Natale non è il problema.Il problema è trasformare le feste in un mese intero di caos alimentare. In questa puntata parliamo di come gestire il periodo natalizio in modo lucido e razionale, anche se decidi di non restare in chetosi o di non seguire la dieta alla lettera. Vedremo:– perché non è un singolo pasto a cambiare il metabolismo– l’importanza di scegliere in anticipo i veri pasti di festa– come evitare l’eccesso continuo che porta a

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11:18

Ep. 172. Depressione e dieta chetogenica: stai dando...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/12/07

La depressione non è solo una questione di neurotrasmettitori: è un problema energetico, metabolico, infiammatorio. In questo episodio esploriamo come la dieta chetogenica possa influenzare il cervello, migliorare la produzione di energia, ridurre l’infiammazione e — in alcuni casi — alleviare i sintomi depressivi. Tra scienza, biochimica e casi reali, scoprirai perché i grassi potrebbero essere il carburante che la tua mente sta aspettando.Un viaggio dall’alimentazione al cervello… per capire che

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10:37

Ep.171. Hai sonno dopo mangiato? Perché non è...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/11/24

Ti è mai capitato di sentirti crollare dopo pranzo, con quella sonnolenza che arriva puntuale come un orologio? Non sei solo. Sono molte le persone che diconco che “dopo mangiato si addormenterebbero ovunque”.Eppure quella che consideriamo una battuta da pausa pranzo è, molto spesso, un segnale metabolico che merita attenzione. Insieme esploriamo perché la sonnolenza post-prandiale non è una cosa normale, cosa sta succedendo davvero nel tuo metabolismo degli zuccheri, quali sono i legami con

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12:05

Ep.170. Il digiuno spiegato dal medico: i tre sistemi...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/11/17

In questa puntata entriamo davvero dentro il digiuno: non come rinuncia, non come moda, ma come meccanismo fisiologico antico, scritto nella nostra biologia. Parliamo di cosa succede nel corpo quando smettiamo di mangiare per qualche ora e perché — se fatto bene — il digiuno può diventare uno degli strumenti più potenti per migliorare la salute metabolica. Ti guiderò attraverso i tre sistemi chiave che si attivano nel digiuno: l’abbassamento dell’insulina e la stabilizzazione della

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13:01

Ep. 169. (seconda parte) Obesità e sovrappeso. Come...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/11/09

Il dott. Mignano, in questo episodio di Low-carb Italia podcast, intervista la dott.ssa Sara Caponigro, medico di famiglia e si confrontano sul problema del sovrappeso nella popolazione offrendo spunti interessanti su come bisogna imparare a comunicare con il proprio medico e chiedere aiuto per raggiungere risultati importanti e duraturi.Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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16:04

Ep. 168. Obesità e sovrappeso. Come comunicare con i...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/11/02

Il dott. Mignano, in questo episodio di Low-carb Italia podcast, intervista la dott.ssa Sara Caponigro, medico di famiglia e si confrontano sul problema del sovrappeso nella popolazione offrendo spunti interessanti su come bisogna imparare a comunicare con il proprio medico e chiedere aiuto per raggiungere risultati importanti e duraturi. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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13:32

Ep. 167. Ormoni e grasso sulla pancia: perchè...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/10/27

In questa puntata di Low Carb Italia Podcast, il dottor Erik Gozzo spiega perché molte persone — anche mangiando bene e facendo attività fisica — non riescono a perdere il grasso addominale.Dietro quella “pancia che non va via” spesso si nasconde un vero squilibrio ormonale, dominato da due protagonisti: insulina e cortisolo. Scoprirai: come lo stress e i troppi carboidrati mantengono alti cortisolo e insulina; perché questo crea un circolo vizioso che porta a stanchezza, accumulo di

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15:09

Ep. 166. Non sei pigra, sei infiammata! Come...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/10/19

Ti senti sempre stanca, affamata o bloccata nel dimagrimento nonostante gli sforzi? In questa puntata scopriamo cos’è l’infiammazione silente, perché può sabotare il tuo metabolismo e come spegnerla con un’alimentazione low-carb a base di cibo vero. Spunti pratici, casi reali e dati scientifici per ritrovare energia, lucidità e benessere.Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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12:09

Ep. 165. Come Abbassare la Glicemia in 7 giorni

Low Carb Italia Podcast ·

2025/10/13

In questa puntata del Low Carb Italia Podcast, il Dr. Erik Gozzo ti guida passo dopo passo in un percorso di 7 giorni per abbassare la glicemia in modo naturale e sicuro.Scoprirai come spegnere i picchi glicemici, riattivare la sensibilità insulinica e imparare a “leggere” i segnali che il tuo corpo ti manda ogni giorno. Non si tratta di miracoli, ma di fisiologia. Un episodio pratico e motivante, ideale per chi ha glicemia alta, insulino-resistenza o vuole semplicemente rimettere in moto il

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12:26

Ep. 164. Longevità a tavola: ecco cosa fare!

Low Carb Italia Podcast ·

2025/10/05

Cosa mangiano davvero le persone più longeve del mondo? In questo episodio esploriamo le abitudini alimentari delle Blue Zones – dalle montagne della Sardegna alle isole del Giappone – con uno sguardo critico e scientifico. Sfatiamo i miti più comuni e scopriamo cosa possiamo imparare (e adattare) alla nostra realtà, anche in ottica low carb. Un viaggio tra cibo, longevità e buon senso metabolico.Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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14:17

Ep.163. Mangiare una volta al giorno? Perchè no

Low Carb Italia Podcast ·

2025/09/29

In questa puntata di Low Carb Italia Podcast il dr Erik Gozzo cos’è la dieta l’OMAD: come funziona lo schema 23:1, quali sono i suoi benefici (riduzione del grasso viscerale, stabilizzazione di glicemia e insulina, lucidità mentale, stimolo all’autofagia) e quali invece i rischi se praticato nel modo sbagliato. Con esempi pratici di pasti, consigli clinici e indicazioni su come inserirlo correttamente una o due volte a settimana, questa puntata ti darà una visione chiara e concreta sull’uso

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12:39

Ep. 162. Per perdere peso bisogna mangiare meno...o...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/09/21

Stiamo vivendo una vera e propria pandemia di sovrappeso e obesitàeppure le linee guida per la perdita di peso restano immutate dagli anni 70'. Il mantra che viene ripetuto incessantemente è: '..se vuoi perdere peso devi mangiare meno!' Ma siamo proprio sicuri che questa sia la strada giusta? Ce lo spiega il dott. Pietro Mignano con 2 curiosi e famosi esperimenti. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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14:59

Ep. 161. Trattare la sindrome dell'ovaio policistico...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/09/14

Settembre è il mese della consapevolezza sulla sindrome dell'ovaio policistico. Spesso sotto diagnostica questa condizione colpisce milioni di donne in età fertile compromettendo, nei casi più gravi, la loro possibilità di concepire. Che cosa si può fare con l'alimentazione? Il dott. Pietro Mignano fa chiarezza in questo episodio. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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12:28

Ep. 160. Le 6 migliori cose da mangiare a colazione...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/09/08

In questa puntata scoprirai le 6 migliori colazioni per chi ha la glicemia alta: uova, avocado, prosciutto o bresaola di qualità, pesce grasso, yogurt greco e verdure. Ti spiego perché non solo non alzano la glicemia, ma sono anche ricchissime di nutrienti preziosi per la memoria, il cuore, l’intestino e il metabolismo. 👉 Alla fine troverai un compitino pratico: prova queste colazioni, misura la tua glicemia e confronta i risultati con la colazione “classica”. Sarà il tuo corpo a mostrarti la

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12:23

Ep. 159. Le 6 peggiori e le 6 migliori cose da...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/09/01

Colazione con fette biscottate, biscotti integrali, succhi di frutta o yogurt light: davvero queste sono le scelte migliori se hai la glicemia alta? In questa puntata il Dr. Erik Gozzo ti porta attraverso le 6 peggiori colazioni per chi vuole tenere sotto controllo la glicemia, spiegandoti perché, nonostante la pubblicità o i consigli di tante diete “light”, in realtà ti fanno iniziare la giornata con un picco di zuccheri e un crollo di energia. 👉 Nella prossima puntata parleremo invece delle 6

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11:21

Ep. 158. Botulino. Veleno mortale o alleato della...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/08/24

Un veleno mortale...che cura! In questa puntata il dott. Pietro Mignano ci parla della tossina botulinica: dai rischi nelle conserve fatte in casa al suo uso in medicina estetica e neurologia. Con curiosità, dati e consigli pratici. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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12:34

Ep.157. Cosa fare quando la glicemia a digiuno è...

Low Carb Italia Podcast ·

2025/08/17

In questo episodio, il Dr. Erik Gozzo affronta uno dei temi che più spesso genera dubbi nei pazienti: la glicemia alta a digiuno. Non parliamo di valori francamente diabetici, ma di quelle alterazioni lievi – 101, 105, 108 mg/dL – che rischiano di essere drammatizzate o, al contrario, ignorate del tutto.Il Dr. Gozzo spiega: quando un valore alterato è davvero un campanello d’allarme, quali esami conviene fare per approfondire (HbA1c, insulina basale, indice HOMA, OGTT), gli errori

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