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PODCAST

Der FEINSCHMECKER Podcast

Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Die Wellenschmiede in Hamburg

All Episodes

41:18
Nelson Müller über Mut, Genuss und große Pläne
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43:19
Dennis Kuckuck über klare Teller und große...
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65:19
25 Jahre Rutz: Wie Marco Müller die deutsche Küche...
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65:00
Tim Mälzer über Handschrift, Hype und die Angst vorm...
de
39:40
Kersten Wetenkamp über die besten Olivenöle der Welt
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53:27
Christian Gschnell: Warum die Südtiroler Weinstraße...
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35:23
Louis Linster: Autodidakt par excellence
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43:49
Thomas Grömer: Ein Leben für Matcha
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44:43
Max Strohe: Die Unendlichkeit der Kulinarik
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28:51
Cédric Staudenmayer:
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48:37
Tobias Bätz: Wie aus Heimat Spitzenküche wird
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24:16
Next Brew – Eine neue Kaffeekultur
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30:30
Maschinen, Mythen, Meilensteine – 20 Jahre Kaffeetechnik
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39:21
Rosina Ostler: Wie Teamkultur Spitzenküche prägt
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25:41
Die perfekte Tasse
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41:44
Simon Tress: Wie Beschränkung zur Haltung wird
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36:12
Alina Meissner-Bebrout: Warum sich die Branche ändern...
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39:39
Christoph Heymann: Kochkunst statt Kochshow
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43:07
Fritz Keller: Zwischen Rebstock und Rockmusik
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28:20
Grünes Gold: Die besten Olivenöle der Welt
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