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Respuestas de la Ciencia

La divulgación de la Ciencia nos ofrece la posibilidad de verla desde otro punto de vista. Los profesores de la UNED hablan sobre temas curiosos, incluso raros, de múltiples áreas de la ciencia.

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Respuestas de la ciencia - ¿Qué es la Físico-Química?...

Respuestas de la Ciencia ·

2025/10/27

La Físico-Química es una disciplina “puente” entre la Química y la Física, que emplea herramientas y conceptos de ambas para estudiar los fenómenos a nivel molecular y atómico, y así saber cómo se comportan las sustancias y elementos. A diferencia de la Química pura, que se centra en identificar y sintetizar compuestos, la Físico-Química explica el “cómo” y “por qué” de las

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Respuestas de la Ciencia - ¿Quién fue Carmen Martínez...

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2025/10/20

Nació en Toledo en 1901. Se licenció en Ciencias Exactas por la Universidad Central de Madrid en 1926. En 1928 se doctoró, convirtiéndose en la primera mujer española doctora en Matemáticas. Desde 1920 ejerció la docencia en enseñanza secundaria, excepto durante una estancia en Berlín con una beca de la Junta de Ampliación de Estudios. Perteneció a la junta directiva de la Sociedad Matemática Española y al

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Respuestas de la Ciencia - ¿Qué es el efecto Raman? -...

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2025/09/22

El efecto Raman, nombrado así en honor al físico hindú C.V. Raman, se produce cuando la luz interactúa con la materia. Durante esta interacción, parte de la luz incidente se dispersa, mientras que otra parte de la luz sale dispersada con una energía diferente. Este cambio en la energía de la luz dispersada es clave para identificar sustancias específicas. Cada molécula tiene una "huella dactilar" única en términos

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Respuestas de la Ciencia - ¿Qué es el polonio? -...

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2025/09/15

Es un elemento químico, de símbolo Po y número atómico 84. Su nombre es un homenaje al país de Marie Curie, Polonia, pues ella y su marido lo descubrieron en un mineral de uranio. Se encuentra en la naturaleza y es muy tóxico y radiactivo. Emite partículas alfa, que destruyen las biomoléculas. Es muy peligroso, sobre todo cuando se inhala, y mucho más si se ingieree. Alexander Litvinenko, exespia ruso, fue envenenado con un té que

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Respuestas de la ciencia - ¿Qué son los polifenoles y...

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2025/07/30

Los polifenoles constituyen un conjunto de compuestos orgánicos presentes en las plantas y que, por lo tanto, forman parte de nuestra dieta mediante la ingesta diaria de alimentos y bebidas como legumbres, frutas y zumos de frutas, té o cacao. Son compuestos antioxidantes que pueden neutralizar radicales libres dañinos para nosotros. También pueden actuar como antinflamatorios y ayudar en la lucha contra el fraude alimentario debido a que son marcadores de algunas frutas

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Respuestas de la Ciencia - ¿Qué es el Experimento de...

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2025/06/24

En 1800, al descomponer la luz solar con un prisma, Herschel descubrió que los diferentes colores del espectro visible presentaban una temperatura diferente. Detectó una zona más allá del rojo donde no había luz visible pero sí calor. Hoy la conocemos como radiación infrarroja. Demostró que el espectro de la luz solar es mucho más amplio de lo que se creía, y propició el descubrimiento de otras formas de radiación

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Respuestas de la Ciencia - ¿Qué son los modelos de...

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2025/06/10

Es un modelo de crecimiento económico desarrollado por Robert Solow y Trevor Swan, independientemente, en la década de 1950. Describe la interacción entre el capital, el trabajo y el progreso tecnológico. Mediante una ecuación diferencial determina que el capital per cápita aumenta proporcionalmente a la tasa de ahorro y la producción por trabajador, y disminuye debido a la depreciación y el crecimiento poblacional. Posteriormente se

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Respuestas de la Ciencia - ¿Qué es la microfluídica?...

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2025/06/06

La microfluídica estudia cómo controlar el paso de sustancias líquidas a escalas muy reducidas y dentro de canales tan pequeños como un chip. Sirve para realizar análisis y experimentos con muy poca cantidad de estas sustancias, lo que permite hacerlos de forma más rápida y con menos recursos. Por ejemplo, se puede desarrollar un chip diminuto para hacer un análisis completo de sangre utilizando solo una pequeña gota y obtener resultados

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Respuestas de la Ciencia - ¿Qué es el PIM? - 03/06/25

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2025/06/03

El “Pequeño Instituto de Matemáticas”, o PIM, es un proyecto que está dirigido a aquellos estudiantes que tienen entre 12 y 18 años. Su principal objetivo es fomentar el interés en las matemáticas entre los más jóvenes, y propiciar que los estudiantes se adentren en este fascinante mundo, disfruten de las matemáticas y que lo hagan en compañía de más estudiantes de su edad con los que compartir esta

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Respuestas de la Ciencia - ¿Qué es el proceso...

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2025/05/28

Es un proceso químico que se utiliza para preparar materiales sólidos o recubrimientos, empleando condiciones más suaves en comparación con otros métodos. Así se obtienen diversidad de productos con una vasta aplicación en diversas áreas que, de otra manera, no sería posible. El proceso sol-gel, comienza por disolver en un líquido o disolvente, una sustancia o reactivo específico, capaz de transformarse en una estructura

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Respuestas de la Ciencia - ¿Qué es el carbón activo?...

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2025/05/23

Es una familia de materiales con una gran capacidad de adsorción, es decir, de atrapar sustancias en su superficie. Se produce calentando materiales orgánicos, como madera, cáscaras de coco o carbón mineral, a muy altas temperaturas en ausencia de oxígeno, en un proceso llamado pirolisis. Esto evita la combustión y permite que el material conserve su estructura carbonosa. Después se muele y activa con determinados productos y en determinadas

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Respuestas de la Ciencia - ¿Quién fue Emmy Noether?...

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2025/05/21

Nacida en 1882, fue una matemática alemana cuyas contribuciones revolucionaron el álgebra abstracta y la física teórica. A pesar de las restricciones de género, estudió en la Universidad de Erlangen y, aunque al principio solo se le permitió asistir como oyente, logró doctorarse en 1907. Durante años enseñó sin salario y sin reconocimiento oficial. Su trabajo en teoría de anillos y cuerpos algebraicos influyó

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Respuestas de la Ciencia - ¿Qué podemos hacer para...

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2025/05/14

Es imprescindible una transformación del sistema agroalimentario que fomente la producción de alimentos saludables y sostenibles y desincentive la producción de carne y alimentos ultraprocesados, acompañada de una bajada del precio de los primeros y una subida de los segundos, y de subsidios para que las personas vulnerables también puedan adquirir alimentos saludables. Hay que regular la publicidad de alimentos y bebidas ultraprocesados para evitar la

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Respuestas de la Ciencia - ¿Qué es la pulverización...

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2025/05/07

La pulverización catódica, en inglés “Sputtering”, podemos compararla, de una manera muy simple, a un grabado con átomos. Para ello, imaginemos que, dentro de una caja especial, conseguimos crear un ambiente específico, conteniendo partículas muy, muy activas. Éstas, con su gran energía, serán capaces de arrancar átomos de un material determinado para depositarlos en una superficie que queremos recubrir. Se

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Respuestas de la Ciencia - ¿Quién fue Sophie...

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2025/04/23

Fue una matemática y física francesa nacida en 1776 cuyo trabajo pionero en la teoría de números y la elasticidad la convirtió en una de las científicas más notables de su tiempo. A pesar de las barreras educativas impuestas a las mujeres, estudió matemáticas de manera autodidacta, accediendo clandestinamente a los cursos de la École Polytechnique. Uno de sus mayores logros fue su contribución a la teoría de

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Respuestas de la Ciencia - ¿Quién fue Hipatia? -...

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2025/04/16

Fue una destacada filósofa, matemática y astrónoma de la Antigüedad tardía que llegó a dirigir la escuela neoplatónica de Alejandría, donde enseñó matemáticas, filosofía y astronomía. Cultivó los estudios lógicos y las ciencias exactas, llevando una vida ascética y contribuyó a la preservación y transmisión del conocimiento clásico. Reconocida por su destreza

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Respuestas de la Ciencia - ¿Por qué tan pocas...

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2025/04/14

Hay tres factores globales que determinan la forma en que nos alimentamos: El primero es el precio. Cuanto más barato es un alimento, mayor es su consumo y los alimentos ultraprocesados son más baratos porque utilizan materias primas de baja calidad nutricional. El segundo es la publicidad. Las multinacionales de la alimentación nos bombardean con anuncios de alimentos ultraprocesados influyendo en nuestros hábitos alimentarios desde la infancia. Y tercero, la oferta. Los

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Respuestas de la Ciencia - ¿Qué alimentos tienen...

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2025/04/09

La producción de alimentos genera un tercio de los gases de efecto invernadero responsables del calentamiento global, El impacto ambiental de los alimentos depende de los recursos necesarios para su producción: superficie de terreno de cultivo, agua, combustible, fertilizantes y pesticidas. Los de mayor impacto ambiental son los de origen animal. A mucha distancia se sitúan los alimentos de origen vegetal, todos ellos con bajo impacto ambiental.Miguel Ángel Royo

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Respuestas de la Ciencia - ¿Es importante mantener...

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2025/04/02

Mantener una dieta saludable disminuye el riesgo de padecer trastornos crónicos relacionados con el síndrome metabólico, como la obesidad, la diabetes tipo 2, la arterioesclerosis, la hipertensión o la hiperlipidemia. Siendo muy importante mantener este hábito a lo largo de toda la vida es de crucial importancia durante la infancia y la adolescencia. Una dieta desequilibrada durante esta etapa no sólo pone en riesgo la salud de los niños y los

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Respuestas de la Ciencia - ¿La obesidad es el único...

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2025/03/19

La obesidad o malnutrición por exceso es un problema de salud pública relacionado con la alimentación en España, pero no el único. Un millón de hogares españoles sufren inseguridad alimentaria, que es la dificultad para acceder a alimentos en cantidad o calidad suficientes. Además, amplias capas de la población presentan mala calidad nutricional por desequilibrio alimentario, caracterizado por el consumo frecuente de carnes rojas y

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