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PODCAST

Hubis Hafenschnack

Gute Leude Fabrik

Das Herz von Hamburg bekommt eine Stimme. Hubert Neubacher, Chef von Barkassen-Meyer, geht alle zwei Wochen den Fragen nach: Wie ist das Leben an der Waterkant? Wer trägt dazu bei, dass der Verkehr auf der Elbe läuft? Wo und bei wem laufen alle Fäden des drittgrößten Hafens Europas zusammen? Antworten geben tolle Persönlichkeiten: Ob Hafenarbeiter, Kapitänin, Kranführer, Cafébesitzerin, Reeder oder Hoteldirektorin – sie alle eint ihre Liebe zur Lebensader der Stadt. Denn eins ist klar: Ohne Hafen

society & culture places & travel

All Episodes

19:40

Podcast aus dem Hamburger Hafen mit Jochen Spethmann

Hubis Hafenschnack ·

2025/10/24

In der 100. Folge von „Hubis Hafenschnack“ ist Jochen Spethmann, Geschäftsführer der Laurens Spethmann Holding und Vorstandsvorsitzender der VEEK, zu Gast. Er erzählt Hubi, wie Tee vom Feld bis ins Regal gelangt, welche Rolle Nachhaltigkeit, Qualität und direkte Partnerschaften spielen und wie hanseatische Werte das Familienunternehmen seit über 100 Jahren prägen. Im Gespräch geht es außerdem um Innovationen im Sortiment, die Verantwortung gegenüber Lieferanten und sozialen Standards sowie die

de

19:38

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit Svenja Weber

Hubis Hafenschnack ·

2025/10/10

In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ ist die Geschäftsführerin des Dialoghauses Hamburg, Svenja Weber, zu Gast. Sie erzählt Hubi, wie Formate wie „Dialog im Dunkeln“ und „Dialog im Stillen“ einzigartige Begegnungen ermöglichen, die Vorurteile abbauen und neue Perspektiven eröffnen. Im Gespräch geht es um die Bedeutung von Inklusion, die Angebote für Besucherinnen, Besucher und Unternehmen sowie die Rolle des Hauses als kultureller und gesellschaftlicher Ort. Svenja Weber berichtet

de

20:35

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit Joachim Lux

Hubis Hafenschnack ·

2025/09/26

In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ ist der neue Leiter des Harbour Front Literaturfestivals in Hamburg, Joachim Lux, zu Gast. Im Gespräch mit Hubi berichtet dieser, mit welchem Leitgedanken sein Team und er das diesjährige Festival organsiert haben, und gibt Einblicke in die einjährige Vorbereitung. Im Gespräch geht es auch um die Bedeutung von Literatur sowie die Frage, was ein Fahrrad und ein Theaterkritiker mit Joachim Lux' Wechsel vom Burgtheater Wien ans Hamburger Thalia Theater zu

de

19:31

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit David M. Neumann

Hubis Hafenschnack ·

2025/09/12

Kaffeeliebhaber aufgepasst! In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ ist Hubi beim weltweit größten Kaffeehändler vor Ort: der Neumann Kaffee Gruppe, die ihren Hauptsitz in der Hamburger HafenCity hat. Hier schnackt er mit David M. Neumann, der das Unternehmen in dritter Generation leitet. Neben der Firmenhistorie, die vor mehr als 100 Jahren begann, sprechen die beiden über die globale Bedeutung des Kaffeehandels und welchen Stellenwert der Hamburger Hafen dafür heute noch innehat. Außerdem

de

19:20

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit Prof. Dr....

Hubis Hafenschnack ·

2025/08/29

In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ spricht Hubi mit Prof. Dr. med. Jürgen May, dem Leiter des Bernhard-Nocht-Instituts für Tropenmedizin in Hamburg, der mit seinem Team von rund 400 Mitarbeitenden zu den weltweit führenden Expertinnen und Experten für tropische Infektionskrankheiten gehört. Das renommierte Institut feiert in diesem Jahr sein 125. Jubiläum und spielt eine zentrale Rolle bei der Erforschung und Bekämpfung von Tropenkrankheiten. Im Gespräch berichtet Jürgen May, wie eine

de

21:03

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit Miriam Wolframm

Hubis Hafenschnack ·

2025/08/15

In dieser Folge ist Hubi im neu eröffneten LEGO® Discovery Centre Hamburg und schnackt mit dessen Managerin Miriam Wolframm. Im Gespräch erfährt Hubi, wie es Miriam gelingt, neben dem LEGO® Discovery Centre auch noch das Hamburg Dungeon zu leiten und sich unter anderem als Vorstandsmitglied der Football Cooperative St. Pauli zu engagieren. Dabei verrät sie, in welcher der beiden Touristikattraktionen die Beschäftigten regelmäßig auf Knien durch die Ausstellung robben und warum das so ist, und sie

de

18:50

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit Michael Oehmcke

Hubis Hafenschnack ·

2025/08/01

In dieser Folge trifft sich Hubi mit Michael Oehmcke, dem Gründer von Hausboot Hafen Hamburg, an Bord eines ökologisch gebauten Hausboots. Im Gespräch berichtet Michael Oehmcke, wie er als Student auf die Idee kam, ein Hausboot-Dorf zu erschaffen, warum er dabei vor allem auf Nachhaltigkeit achtet und wie sich diese beim Bau der Boote realisieren lässt. Zudem erklärt er, welche unterschiedlichen Typen von Hausbooten es gibt und was er mit der Aussage „Jeder hat ein Recht auf Hafen“ meint.

de

21:35

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit Sebastian...

Hubis Hafenschnack ·

2025/07/18

In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ wird es schräg: Hubi besucht Sebastian Libbert, den Betreiber der Hamburger Oberhafen-Kantine, die durch Sturmfluten und Unterspülungen in eine architektonische Schräglage geraten ist. Im Gespräch erzählt Sebastian Libbert von der Historie des Gebäudes, das in diesem Jahr 100-jähriges Bestehen feiert und eine der letzten Kaffeklappen war, die in Hamburg gebaut wurden. Natürlich geht es auch um die Herausforderungen, die mit dem Betrieb des heutigen

de

22:20

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit Rolf Zuckowski

Hubis Hafenschnack ·

2025/07/04

In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ ist Rolf Zuckowski zu Gast und berichtet, wie er vor rund 60 Jahren den Grundstein für seine Musikerkarriere legte und warum dabei vor allem Kinder stets im Zentrum seines „Fühlen, Denkens und Schaffens“ standen. Doch auch Lieder für Erwachsene gehören zu seinem umfangreichen Repertoire und spielen für den Musiker zunehmend eine wichtige sowie persönliche Rolle, wie er Hubi erklärt. Neben seinem Lebenswerk geht es im Gespräch auch um Rolf Zuckowskis

de

19:26

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit "Ralf Krüger"

Hubis Hafenschnack ·

2025/06/20

In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ befindet sich Hubi in der Galerie Feinkunst Krüger und spricht mit deren Gründer und Galeristen Ralf Krüger. Dort erfährt er, nach welchen Kriterien sein Podcast-Gast die Kunstschaffenden aussucht, die bei ihm ausstellen dürfen, was sich hinter der Stilrichtung Lowbrow Art verbirgt und wie Ralf Krüger dazu beigetragen hat, diese nach Europa zu holen. Zudem schildert der Galerist, wie ihn sein Weg vor rund 30 Jahren aus der Musikszene in die bildende

de

19:29

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit "Theda J....

Hubis Hafenschnack ·

2025/06/06

In unserer aktuellen Folge schnackt Hubi mit Theda J. Mustroph, General Manager vom Westfield Hamburg-Überseequartier, die nach einer Karriere in der Hotellerie seit elf Jahren für den Quartiers-Betreiber Unibail-Rodamco-Westfield tätig ist und das Hamburger Großprojekt von Beginn an begleitet hat. Im Gespräch berichtet Theda J. Mustroph von den Herausforderungen der verzögerten Eröffnung, der überwältigenden Resonanz am Eröffnungstag mit über 10.000 Besucherinnen und Besuchern in der ersten Stunde

de

18:46

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit "Saskia Fischer"

Hubis Hafenschnack ·

2025/05/23

Mit 15 Jahren zog es Saskia Fischer von Hamburg nach Wien. Dort absolvierte die Enkelin von Johannes „Jopi“ Heesters eine Schauspielausbildung und war anschließend als Musical-Darstellerin und Theaterschauspielerin in Stücken wie Cabaret, Chicago, Hamlet und Maria Stuart zu sehen. Ein frühes „Loslassen“, dass sie sich aus Sicht als Mutter für ihren eigenen Sohn heute nicht vorstellen kann. In der aktuellen Folge von „Hubis Hafenschnack“ erzählt Saskia von ihrem Weg in die Eigenständigkeit, ihrer

de

21:40

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit "De...

Hubis Hafenschnack ·

2025/05/09

In dieser Folge von „Hubis Hafenschack“ wird nicht nur geschnackt, sondern auch gesungen. Zu Gast sind Hartmut Großmann und Ulrich Büchling vom deutschlandweit bekannten Shanty-Chor „De Tampentrekker“. Die musikalischen Botschafter der Freien und Hansestadt Hamburg sind regelmäßig in der Late-Night-Show „Inas Nacht“ zu sehen und bilden eine feste Institution bei der jährlichen Eröffnungsfeier des Hamburger Hafengeburtstags. Im Gespräch mit Hubi erzählen die beiden Sänger von der Gründungsgeschichte

de

18:42

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit Jan-Peter Becker

Hubis Hafenschnack ·

2025/04/25

In der aktuellen Folge besucht Hubi das erste dauerhafte Ausstellungszentrum für immersive Kunst in Hamburg: Port des Lumières. Hier trifft er sich mit dessen Geschäftsführer Jan-Peter Becker zum Schnack und erfährt, wie dieser das letzte Jahr erlebt hat, in dem die Eröffnung der Ausstellung mehrfach verschoben werden musste. Außerdem sprechen sie über die Grundidee von Port des Lumières, möglichst vielen Menschen einen Zugang zur Kunst zu eröffnen, über Jan-Peters ganz persönlichen Blick auf Kunst

de

20:40

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen mit Roman Abicht

Hubis Hafenschnack ·

2025/04/11

In dieser Folge trifft sich Hubi mit Roman Abicht, Geschäftsführer der Rainer Abicht Elbreederei. An Bord von Hubi’s Barkasse „MS Hamburger Deern“ schnacken die beiden Unternehmer, die sich nicht nur als Wettbewerber, sondern auch als Kollegen betrachten, über die Herausforderungen ihrer Branche und erklären, wie sie sich im alltäglichen Fahrgastgeschäft auf der Elbe bei Bedarf unterstützen. Zudem berichtet Roman, warum er sich nach 12 Jahren als Kaufmann für Versicherungen und Finanzen entschieden

de

19:54

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen – Wiederholung...

Hubis Hafenschnack ·

2025/04/04

Hubis Hafenschnack ist in der Winterpause. Deswegen gibt es hier die Wiederholungsfolge mit Sanna Englund.

de

20:35

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen – Wiederholung...

Hubis Hafenschnack ·

2025/03/21

Hubis Hafenschnack ist in der Winterpause. Deswegen gibt es hier die Wiederholungsfolge aus der vierten Staffel mit Dennis Thering.

de

19:20

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen – Wiederhören mit...

Hubis Hafenschnack ·

2025/03/07

Hubis Hafenschnack ist in der Winterpause. Deswegen gibt es hier die Wiederholungsfolge aus der vierten Staffel mit Tanja Cohrt.

de

20:24

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen – Wiederhören mit...

Hubis Hafenschnack ·

2025/02/21

Hubis Hafenschnack ist in der Winterpause. Deswegen gibt es hier die Wiederholungsfolge aus der vierten Staffel mit Enrico Ungermann.

de

19:58

Der Podcast aus dem Hamburger Hafen – Wiederhören mit...

Hubis Hafenschnack ·

2025/02/07

„Hubis Hafenschnack“ ist in der Winterpause. Deswegen gibt es hier die erste Episode der vierten Staffel als Wiederholung. Zu Gast ist Prof. Dr. Klaus Bernhard Staubermann, Gründungsdirektor des Deutschen Hafenmuseums.

de

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