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00:32:43

14. How to nutritionDay

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2026/09/22

Mangelernährung sichtbar machen, Versorgungsqualität messen und daraus konkrete Verbesserungen ableiten: Der nutritionDay bietet Gesundheitseinrichtungen die Möglichkeit, ihre Ernährungsversorgung systematisch zu erfassen und im internationalen Vergleich einzuordnen.OA Dr. Patrick Clemens spricht mit den beiden Diätologinnen Michaela Perndl, BSc. und Agnes Reiter, BSc. darüber, wie der nutritionDay konkret in der Praxis umgesetzt werden kann. Anhand ihrer Erfahrungen zeigen sie, wie eine

de

00:21:08

13. nutritionDay

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2026/09/22

Mangelernährung ist in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen nach wie vor ein häufig unterschätztes Problem. Mit dem nutritionDay wurde eine internationale Initiative geschaffen, die das Bewusstsein für Ernährungsrisiken stärkt und gleichzeitig wertvolle Daten zur Versorgungsqualität liefert.Univ.-Prof. Dr. Michael Hiesmayr und DDr.ⁱⁿ Arabella Fischer-Hammerschmied geben einen Einblick zur Entstehung und Entwicklung des nutritionDay, die wichtigsten Erkenntnisse aus fast 20 Jahren

de

00:30:53

12. Natriumhaushalt verstehen

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2026/08/17

Störungen des Natriumhaushalts gehören zu den häufigsten Elektrolytstörungen in der klinischen Medizin und stellen Behandelnde oft vor diagnostische und therapeutische Herausforderungen. Eine Hypo- oder Hypernatriämie ist dabei selten Ausdruck eines einfachen Natriumüberschusses oder -mangels, sondern vielmehr das Ergebnis komplexer Störungen des Flüssigkeits- und Wasserhaushalts.Univ.-Prof. Dr. Michael Joannidis und OA Dr. Paul Zajic erläutern die Physiologie des Natriumhaushalts. Dabei

de

00:18:49

11. Ernährungstherapie zwischen Krankenhaus und zuhause

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2026/08/17

Die Ernährungstherapie endet nicht mit der Entlassung aus dem Krankenhaus: Gerade der Übergang vom stationären in den ambulanten Bereich stellt Patient:innen und Behandlungsteams häufig vor große Herausforderungen. Wann reicht die orale Ernährung nicht mehr aus? Wann ist eine enterale oder parenterale Ernährung notwendig? Und wie gelingt eine sichere Versorgung zu Hause?In dieser Folge sprechen Univ.-Prof.ⁱⁿ Dr.ⁱⁿ Ute Ganswindt und OA Dr. Ralph Simanek über die praktische Umsetzung der

de

00:42:32

10. Diabetes neu denken

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2026/08/17

Die moderne Diabetesversorgung entwickelt sich rasant weiter: Kontinuierliche Glukosemessung, intelligente Insulinpumpen und neue medikamentöse Therapien eröffnen heute Möglichkeiten, die noch vor wenigen Jahren undenkbar waren. Gleichzeitig wird deutlich: Erfolgreiche Diabetesbehandlung besteht nicht allein aus Technologie oder Medikamente – sie lebt von einer individuellen Ernährungsmedizin und einer engen interprofessionellen Zusammenarbeit.In dieser Podcastfolge sprechen Univ.-Prof. Dr

de

00:16:40

8. Intestinales Mikrobiom

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2026/03/04

Diese AKE-Podcast-Folge beleuchtet das Mikrobiom aus einem tiefer gehenden wissenschaftlichen Blickwinkel: nicht nur als diagnostisches Konstrukt, sondern als dynamisches System mit direkten Auswirkungen auf Stoffwechsel, Immunsystem und therapeutische Ansätze. Prim. Univ.-Prof. Dr. Felix Keil (Hanusch Krankenhaus, 3. Medizinische Abteilung) und Dr. Erik Thiele Orberg, PhD (III. Medizinische Klinik für Hämatologie und Onkologie, Klinikum der Technischen Universität München) sprechen über

de

00:08:49

7. Präsidentenpodcast

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2026/03/04

Ernährung ist kein „Add-on“, sondern integraler Bestandteil medizinischer Therapie. In dieser Folge spricht Prim. Univ.-Prof. Dr. Felix Keil (Hanusch Krankenhaus, 3. Medizinische Abteilung) über die zentrale Rolle der Klinischen Ernährung im Gesundheitssystem – von der Prävention bis zur Therapie. Dabei werden auch gesundheitspolitische und gesellschaftliche Aspekte diskutiert:· Klinische Ernährung als medizinische Kernkompetenz· Herausforderungen im Versorgungsalltag· Zuckersteuer

de

00:31:35

9. Darm trifft Psyche

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2026/03/04

Research Prof.ⁱⁿ Priv.-Doz.ⁱⁿ Dr.ⁱⁿ med.univ. Dr.ⁱⁿ scient.med. Sabrina Leal Garcia (LKH-Univ. Klinikum Graz, Klinische Abteilung für Medizinische Psychologie, Psychosomatik und Psychotherapie) und Priv.-Doz.ⁱⁿ Mag.ª rer.nat. Angela Horvath, PhD (Medizinische Universität Graz, Klinische Abteilung für Gastroenterologie und Hepatologie) widmen sich der bidirektionalen Kommunikation zwischen Darm und Gehirn. Gemeinsam diskutieren sie, welche Rolle das intestinale Mikrobiom bei

de

00:10:31

6. Junge DGEM

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2024/12/17

Junge DGEM – Perspektiven für die ErnährungsmedizinSofie Weigand und Anna Euler von der Jungen DGEM sprechen gemeinsam mit OA Dr. Patrick Clemens (LKH Feldkirch, Abteilung für Strahlentherapie und Radio-Onkologie) über die Bedeutung der Ernährungsmedizin in der Ausbildung, innovative Projekte wie das Mustercurriculum und die Vorlesungsreihe EAT.Highlights:Das Mustercurriculum: Ernährungsmedizin für Medizinstudierende.Die EAT-Vorlesungsreihe: Kostenloses Wissen online zugänglich

de

00:06:44

5. Junge AKE

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2024/12/17

Junge AKE – Innovation und VernetzungDDr.in Arabella Fischer (Universitätsklinik für Anästhesie und Intensivmedizin, Klinische Abteilung für Herz-, Thorax- und Gefäßchirurgische Anästhesie und Intensivmedizin) und OA Dr. Patrick Clemens (LKH Feldkirch, Abteilung für Strahlentherapie und Radio-Onkologie) stellen die Junge AKE vor. Diese Folge bietet Einblicke in:Die Bedeutung interdisziplinärer Zusammenarbeit für die Ernährungsmedizin.Plattformen zur Förderung von Innovation und

de

00:31:08

4. Von der Stopfleber zur Fettleber

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2024/12/17

Von der Stopfleber zur Fettleber – Eine unterschätzte GefahrBirgit Lötsch (Diätologie, Krankenanstalt Rudolfstiftung), Prim. Univ.-Prof. Dr. med. univ. Christian Madl (Klinik Landstraße, 4. Medizinische Abteilung für Gastroenterologische und Hepatologische Erkrankungen) und Prim. Univ.-Prof. Dr. Ludwig Kramer, FEBGH (Klinik Hietzing, 1. Medizinische Abteilung mit Gastroenterologie) erklären die Hintergründe und Risiken der Fettleber. Themen:Ursachen und Prävention der metabolischen

de

00:16:29

3. Mikrobiom

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2024/12/17

Mikrobiom – Der unsichtbare Schlüssel zur GesundheitIn dieser Folge diskutieren Prim. Univ.-Prof. Dr. Felix Keil (Hanusch-Krankenhaus, 3. Medizinische Abteilung) und Dr. Erik Thiele-Orberg, PhD (III. Medizinische Klinik für Hämatologie und Onkologie, Klinikum der Technischen Universität München) die Bedeutung des Mikrobioms. Highlights:Was ist das Mikrobiom, und warum ist es so essenziell?Der Zusammenhang zwischen Mikrobiom und Immuntherapien.Wie Ernährung die Mikrobiomvielfalt und damit

de

00:31:09

2. Ernährung in der Onkologie

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2024/12/17

Ernährung in der Onkologie – Prävention und TherapieDie Expert*innen Ass.-Prof.in Mag.a Dr.in Petra Rust (Universität Wien, Department für Ernährungswissenschaften), Jane Bergthaler, BSc, MSc, (Gesundheitsfonds Steiermark) und Valerie Galleé, BSc, MSc (Landeskrankenhaus Salzburg, 3. Medizinische Abteilung für Hämatologie, internistische Onkologie, Hämostaseologie, Infektiologie und Rheumatologie) beleuchten die Ernährung in der Onkologie. Wichtige Inhalte:Wie eine pflanzenbasierte Ernährung

de

00:18:56

1. Präsidentenpodcast

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2024/12/16

Präsidentenpodcast – Die Bedeutung der klinischen ErnährungIn dieser Folge sprechen wir mit den Vorsitzenden der AKE, Prim. Univ.-Prof. Dr. Felix Keil (Hanusch-Krankenhaus, 3. Medizinische Abteilung) und Prim. Univ.-Doz. Dr. Alexander de Vries (LKH Feldkirch, Radioonkologie und Strahlentherapie), über die Rolle der klinischen Ernährung in der Hämato-Onkologie. Themen sind unter anderem:Wie Ernährung Therapieerfolge beeinflusst.Die Wichtigkeit interdisziplinärer Zusammenarbeit in der

de

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