x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

餐飲人生

餐飲人生想要和大家分享的是，從我開店以來會遇到的很多有趣的事情。當然有好的，也有不好的。有過去式，也有現在進行式。這個頻道非常適合：想創業的，有好奇心的，想了解創業後是什麼樣子，喜歡分享，喜歡聽故事的人。 Powered by Firstory Hosting

business entrepreneurship

All Episodes

18:39

EP-75 為什麼有些人，一看就知道做不久

餐飲人生 ·

2026/01/31

又到了吃尾牙的季節，有人吃到凌晨，有人隔天照樣上班。而我，早就脫離那種日夜顛倒的生活了。這一集，從一場員工尾牙開始聊起。聊聊在餐酒館用餐時，身為服務業老闆忍不住開啟的「職業病雷達」。也聊到遇到雷服務、雷廠商時，那些讓人火大、卻又無比真實的瞬間。最後，故事繞回「用人」這件事。一通陌生來電，讓我再次確認——有些人，真的一眼就看得出來做不做得久。不是因為他笨、也不是能力差，而是態度、細節，早就把答案說完了。如果你也是老闆、主管，或正在找人、帶人、用人的路上，這一集，可能會讓你默默點頭好幾次。 Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

16:00

EP-74 當世界突然變得不安全，我只想好好抱緊家人 — 好老闆的2025年度回顧與2026新希望

餐飲人生 ·

2025/12/31

2025年的最後一天，我想和你聊聊「害怕」。從中山捷運站的突發事件，到那場讓人站都站不穩的大地震，我第一次這麼深刻地意識到—— 原來危險真的可能在下一秒就發生。那天，我只想著一件事：先去抱緊我媽。在這一集裡，我也帶你一起回顧好好吃飯這一年的三件大事：取消週一店休、換了時間電價省下1萬6、終於狠下心換掉老冰箱。還有我個人的小小成就：持續運動、西班牙文A1通過、完成了心心念念的蘇州快閃之旅。當然，也不會只有光鮮亮麗—— 我沉迷短劇、拖了一整年都考不過保險證照，甚至連一場演唱會都沒去成。 2026要來了，我為店裡、也為自己訂下新的目標：更自律、更健康，也希望有一天能用新的方式，把餐飲人生說給更多人聽。謝謝你陪我走過2025，也希望在新的這一年，我們都能平平安安、好好生活。 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

9:30

EP-73 老闆面對客人回收異常時的兩難

餐飲人生 ·

2025/11/30

當關心變成壓力，老闆該怎麼拿捏？本集聊聊「回收桶教會我的事」：當紅茶沒喝完、漢堡剩下、吐司邊堆成小山—— 老闆的第一反應不是生氣，而是緊張。是我們食材出錯？是烹調問題？還是客人口味改變？甚至……我們的關心反而造成壓力？在「要不要問客人」這件事上，每個餐飲老闆都卡過。本集分享： ✔ 老闆觀察回收桶的內心戲 ✔ 曾經因為詢問反而失去常客的痛 ✔ 如何在關心與打擾之間找平衡 ✔ 餐飲業最難的課題：距離感如果你也是服務業、餐飲業，這一集一定會懂。 Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

13:19

EP-72 當老闆必修的一堂課：當員工不適任時，你該怎麼做？

餐飲人生 ·

2025/10/31

哈囉～我是「好好吃飯」的好老闆。這一集想和你分享一個最近的真實故事。我請了一位高二的新同學，態度好、長得甜、也努力學，但三個月過去後，我還是得面對那個艱難的選擇。我知道她盡力了，也知道同事們都在包容，可是當整個團隊的氣氛開始受影響，我不能再裝作沒事。這不是抱怨，只是想和你聊聊：當「善良」與「管理」拉扯的時候，老闆該怎麼抉擇？如何在「對人好」與「對團隊好」之間找到平衡？希望這集能陪你一起思考—— 不論你是老闆、主管，還是正在職場努力的人，都能從這個故事裡看到一點共鳴。別忘了，再忙也要記得好好吃飯喔～「餐飲人生」，我們下集見，掰掰！ https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

15:42

EP-71 奇葩客人全紀錄 part 2

餐飲人生 ·

2025/09/30

這一集「餐飲人生」，來跟大家分享幾個讓人又哭笑不得又無語的客人故事。從鐵板燒店觀察到的服務細節，聊到我自己餐廳裡遇過的奇葩客人：會用氣音點餐、還想在餐廳裡打地舖睡覺的小花；還有把廁所當舞台，演出「旋轉大絕技」的小草；再加上一些很有創意（或刁鑽？😂）的點餐方式。經營餐廳就是這樣，永遠少不了「人」的故事——不論是客人，還是員工。你覺得在餐廳裡「睡覺」到底妥不妥當呢？留言告訴我吧！： https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

12:02

EP-70 快閃蘇州72小時：餐飲市場有多「捲」

餐飲人生 ·

2025/08/31

這一集帶你快閃蘇州 72 小時，看看疫情後的中國餐飲市場有多「捲」。朋友說：半年不回本就等著倒，生意一好馬上有人複製貼上、還賣得更便宜。足療人民幣129元還能吃到飽看電影，這種極限競爭，真的是消費者的天堂、業者的地獄。我也聊到「內捲」的職場文化，以及台灣餐飲的不同挑戰。面對這麼捲的世界，我們能不能選擇「健康捲」？這一集聊給你聽。 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

17:30

EP-69 老闆和員工不一樣

餐飲人生 ·

2025/07/31

在這一集的《餐飲人生》，好老闆從一場熱鬧的高中同學會開場，聊到餐飲圈的同學、這個暑假的「不忙現象」，也分享了作為一位老闆，和員工在**「做完」與「做好」**之間的差異。從烤漢堡的位置、醬料的塗法、拖地掃地的標準，到垃圾袋的用法，每一個細節都藏著經營者的用心與無法交給別人的責任感。你會發現，老闆和員工不一樣，不只是身份的不同，更是看事情的角度、做事的態度，和對「細節」的堅持不同。但這一集同時也傳達一個暖心的觀點——員工比自己厲害，是一種福氣。如果你是老闆、或是正在職場努力的員工，這一集都會讓你有點共鳴、有點反思，也會心一笑。工商時間：好老闆高中同學的店歡迎去嚐嚐喔（PS：報我的名字，沒有打折喔 😂）桃源雞莊：https://share.google/JXqqtxfPPx6wi4UFV 一品花雕雞：https://share.google/h4TcIGfSfCvvi5WGi https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

12:00

EP-68 認識老闆就能耍特權？來聊聊老闆的朋友

餐飲人生 ·

2025/06/28

你遇過「老闆的朋友」嗎？遠房親戚型、自以為是型、耍威風型，還是真心支持型？這集「餐飲人生」和大家聊聊老闆經常遇到的奇葩場面：有人拿認識老闆當特權招搖過市，有人默默支持不打擾，還有人誤把親切當理所當然… 我也分享自己堅持「公平」的心法，因為真正支持你的人，從不會讓你為難。 👉 歡迎留言分享，你看過最誇張的「老闆的朋友」是哪種？別忘了，再忙也要記得好好吃飯～「餐飲人生」，我們下集見！ https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

7:00

EP-67 除了賺錢，也別忘了好好生活

餐飲人生 ·

2025/05/31

哈囉大家好，我是好好吃飯的好老闆👩‍🍳 這集想跟你聊聊：我們是不是太習慣把生活變成追趕進度的比賽，卻忘了也該為自己留下喜歡的事。這陣子因為準備西語考試，我幾乎把所有「興趣」都暫停了。追劇、運動、放空…都變成奢侈。直到考完後才驚覺：我們真的不能只活在努力裡，也要記得留一點空間給自己喜歡的事。這集我會分享準備考試的心路歷程、朋友堅持每天唱歌的故事，以及我自己重新找回興趣的練習。也想問問你：有什麼事，是你願意一直堅持下去的嗎？ 🎧 點進來，陪我一起聊聊吧～ https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

9:00

EP-66 創業的時候，另一半到底是助力還是壓力？

餐飲人生 ·

2025/04/18

創業的路上，另一半一定要「一起做」才算支持嗎？有人選擇共患難，也有人選擇在一旁靜靜守候。這集我聊聊自己在經營「好好吃飯」過程中，另一半扮演了什麼樣的角色，以及從身邊觀察到的情侶／夫妻創業實況。有時候最好的支持，不是陪你吵、陪你忙，而是願意理解、願意等你回家吃飯。 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

9:00

EP-65 你有夢幻工作嗎？

餐飲人生 ·

2025/03/29

哈囉，大家好！歡迎來到餐飲人生這個頻道，我是好好吃飯的好老闆，大家今天好好吃飯了嗎？最近天氣變化好大！昨天還是大太陽，短袖+吃冰超爽，結果今天就變天變冷了！春天到底要不要來？還在猶豫不決，大家記得保暖啊～這種忽冷忽熱的天氣最容易感冒了。說到上次，有人留言問我：「怎麼還沒分享泰國行呢？」這次去曼谷，真的有點驚訝，物價變超高！百貨公司的東西比台灣還貴，珍珠奶茶價格也是讓人傻眼😵‍💫，不過按摩還算便宜，傳統市場的小吃還是很讚！其中最愛的還是路邊攤 25 泰銖的香蕉煎餅，好吃又便宜～但最慘的是！最後一天吃了我最愛的燻鮭魚早午餐，結果下午就開始腸胃大暴動 🤢，回台灣還沒恢復，破天荒連胃口都沒了！你們就知道有多嚴重……最後還是去找我的御用中醫——侯醫師，他現在在士林捷運站附近開業（璟元中醫），真的針不手軟、藥對症下藥，醫生把脈超細心，光是聽他分析病情，就覺得自己已經好一半了😂。吃到第五包藥後，終於！腸胃大解放，瞬間感覺像花朵綻放🌸，終於活過來了！今天想和大家分享一篇讓我很有感觸的文章，標題是：「別做夢幻工作」。

zh-Hant

12:40

EP-64 我們隔壁要開QB了！！

餐飲人生 ·

2025/02/28

哈囉大家好歡迎來到餐飲人生這個頻道我是好好吃飯的好老闆大家今天好好吃飯了嗎？天啊～時間過的超快～不是才過年嗎？怎麼馬上就要進入3月了過年除夕那天那天大家要拜拜所以沒有很忙我和小倩聊到我們第一年的過年，那時候沒有薄餅、沒有套餐、沒有沙拉、也沒有義大利麵，飲料也沒有氣泡飲大約只有現在的一半吧，但是手忙腳亂手忙腳亂蝦忙，白天都忙翻累暈了，晚上我還要留下來加班，包薯條和作醬。都覺得自己好口憐喔，好加在現在已經一身好功夫了，不怕～從去年開始，我們有舉辦尾牙，在去年也有和大家分享了團建這件事情，真的對整個大家上班的氣氛增加不少，鼓勵大家也可以做做。我們今年的尾牙當然也是很開心，不過我們有聊了一下次要怎麼做會更好。每次的聚餐我都有請大家每個人都要自我介紹一下，讓彼此不認識的人，可以熟悉彼此。今年參加尾牙的同仁只有3位是第一次參加，這3位其中一位呢，好吧～不是我愛說～真的是戀愛腦，整個吃飯過程就給我拿手機在那邊講電話，請他把電話掛了還說我男朋友在當兵只有半小時的時間可以講電話，怎麼樣都不肯掛，當眾秀起了恩愛～大家的自我介紹環節也因為他的加入和逼問

zh-Hant

10:21

EP-63 過年進貨的焦慮

餐飲人生 ·

2025/01/25

先祝大家新年大快樂啊這一集要和大家分享這個月的我如何為過年的這9天焦慮每天都在想要叫什麼貨貨物要怎麼安排你呢？你的過年是怎麼過的呢？歡迎和我分享喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

11:41

EP-62 這集其實比上一集更像是我們4歲的故事！！

餐飲人生 ·

2024/12/13

錄著錄著怎麼覺得這一集比上一集更像是訴說這我們這4年。經營一家店的確不容易，店內的修繕、維護真的是很多。日子過的很快，每天兢兢業業的上班下班不敢休息，但是又覺得應該要勞逸結合我們才可以長長久久～終於在今年師慧的加入，讓我們的生活也比較有品質。 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

9:32

EP-61 好好吃飯4歲囉

餐飲人生 ·

2024/11/29

不知不覺我們也4年了～先求有再求好！！做就對了我們到現在都還在進步進化中！蛇年紅包我們也準備好了，好好吃飯的紅包你們收集了幾個呢 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

11:51

EP-60 千奇百怪的人客 Part-1

餐飲人生 ·

2024/10/18

你有遇過什麼特別的客人可以和我分享嗎我最近遇到一個事件，是我開業以來沒有遇過的棘手問題發生的當下我愣住了，到現在我還是沒有讓自己很滿意的解決方式想知道發生了什麼事嗎？趕快進來聽聽吧😊 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

14:01

EP-59 店家也會被詐

餐飲人生 ·

2024/09/27

現在的人真的很聰明，任何詐騙電話都有而且還不侷限於個人，我們店家也會有店家屬性的詐騙電話，不曉得你有沒有接過，歡迎進入聽聽我的經驗，以及也歡迎大家和我留言分享喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

14:30

EP-58 做醬料開竅之時

餐飲人生 ·

2024/08/30

想知道我從什麼時候開始學會做醬料的嗎歡迎進來聽聽我的故事 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

14:21

EP-57 客人和我們想的不一樣

餐飲人生 ·

2024/07/26

我們6月份換了新菜單這次來和大家分享一下換了菜單之後大家的反應 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

10:00

EP-56 要換菜單囉

餐飲人生 ·

2024/06/01

我們最近要換菜單囉這一次有比往年都還要早換菜單為什麼呢？因為我改了哪些呢且聽我一一說來 Powered by Firstory Hosting

zh-Hant

75 results

Similar Podcasts

TaxTalent.com The Golden Rule Podcast

Adam Golden

TaxTalent.com Podcast

Tony Santiago

Handelsblatt Crime - spannende Streitfälle der deutschen Wirtschaft

Ina Karabasz, Solveig Gode, Sönke Iwersen

Deffner und Zschäpitz – Der Wirtschafts-Talk von WELT

WELT

Black Box - La scatola nera della finanza

Guido Brera e Gian Luca Comandini -...