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PODCAST

Stadt.Land.Garten.

Lena Herrmann und Alexander von Wilmsdorff

Herzlich Willkommen bei Stadt.Land.Garten - dem Garten-Podcast für Gemüsefans und Naturfreund:innen! Ab sofort nehmen wir euch mit in unsere Gärten - in der Stadt und auf dem Land. Wir heißen Alex und Lena, wir sind miteinander befreundet und seit rund zwei Jahren in einer Art spielerischen Garten- und Gemüse-Battle. Und weil wir dabei irre viel lernen und erfahren, wollen wir genau das mit euch teilen.Alle 14 Tage, immer montags, gibt es eine neue Folge von Stadt.Land.Garten - dem Garten Podcast

leisure home & garden

All Episodes

27:23

No. 69 - Wie am Mittelmeer: Olivenbäume im Topf...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/10/27

Wer sich mediterranen Flair auf den Balkon holen will, sollte sich einen Olivenbaum anschaffen. Die sonne- und wärmeliebenden Pflanzen sind nicht besonders pflegeintensiv. Nur Frost mögen sie nicht und dauerhaft sollte das Thermometer nicht unter -5 Grad Celsius sinken. Überlegt euch also gut, wie und wo ihr die Bäumchen überwintern könnt. Alex beispielsweise kommt da schon an seine Grenzen, wie er erzählt. Lena hingegen hat auf dem überdachten und geschützten Balkon gute Erfahrungen gemacht.Und

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27:52

No. 68 - Erdmieten: Frisches Gemüse auch im Winter

Stadt.Land.Garten. ·

2025/10/13

Wer sein Knollen- und Wurzelgemüse einlagern will, aber nicht die entsprechenden Räumlichkeiten dazu hat, kann mit Erdmieten eine einfache und praktische Aufbewahrungsmöglichkeit schaffen. Alex hat es schon mal mit einer alten Waschmaschinentrommel ausprobiert und war von dem Ergebnis durchaus angetan. In der aktuellen Folge berichtet er über seine Learnings, erklärt, was es zu beachten gilt und wann der richtige Zeitpunkt ist, das Gemüse einzulagern. Und natürlich sprechen wir auch darüber, welche

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41:03

No. 67 - Mit diesen Tipps gelingt der Obstbaumschnitt

Stadt.Land.Garten. ·

2025/09/29

Wie müsst ihr Apfelbäume schneiden, damit sie Jahr für Jahr eine reiche Ernte bringen? Darüber sprechen wir in der aktuellen Folge, die quasi eine Doppelfolge mit der zum Thema Obstbaumpflege ist. Hört also auch nochmal gerne in diese rein. Obstbaumschnitt ist in der Tat eine Wissenschaft für sich, aber mit dieser Folge bekommt ihr die ersten Grundlagen, wann und wie ihr euren Apfelbaum schneiden müsst - so einfach und anschaulich erklärt, wie es bei diesem Thema eben geht. Hosted on Acast. See

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41:29

No. 66 - Obstbaumpflege: Mit diesem Wissen zu reicher...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/09/15

Wer Obstbäume hat, muss sich um die auch kümmern, damit am Ende eine reichhaltige Ernte einzufahren ist. Doch was benötigen Obstbäume eigentlich und kann man da Äpfel mit Birnen vergleichen? In der aktuellen Folge sprechen wir darüber, womit Obstbäume am besten gepflegt werdet, wie man Schädlingen begegnet und sie eindämmen kann und warum die Baumscheibe freigehalten werden muss. Mit am Stat ist auch wieder Lenas Vater, Landschaftsgärtnermeister Bernd Herrmann, der mit all seinem Wissen noch mehr

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29:01

No. 65 - Kletterpflanzen: Ökologisch wertvoll, aber...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/09/01

Kletterpflanzen kennt jede:r von euch: Sie ranken sich an Spalieren und Zäunen, an Veranden und Hauswänden entlang. Und manche von ihnen sind dabei ganz schön wuchsfreudig. Aber welche Kletterpflanzen machen in eurem Garten Sinn und welche sind gut für das ökologische Gleichgewicht im Garten? Welche Probleme können Kletterpflanzen machen und welche liefern sogar essbare Früchte? Das alles besprechen wir in der aktuellen Folge und klären euch darüber auf, welche Kletterpflanzen es überhaupt gibt

de

32:52

No. 64 - Achtung, scharf! So werdet ihr wahre...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/08/18

Viele Hobby-Gärtner:innen bauen gerne Chilis an - denn die kleinen Paprikas gibt es in verschiedenen Schärfegraden, Geschmacksrichtungen, Farben, Formen und Verwendungszwecken. Nachdem wir bereits eine Folge gemacht haben, wie man Chili und Paprika optimal anbaut, folgt diesmal eine echte Expert:innen-Folge, in der sich Alex mit Harald Zoschke unterhalten hat. Harald ist seit Jahrzehnten absoluter Chili-Liebhaber und Kenner und hat das Buch "Das Chili-Pepper-Buch" geschrieben, in dem ihr alles

de

33:09

No. 63 - Rebstöcke im Garten: Mit diesen Tipps erntet...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/08/04

Rebstöcke im Garten brauchen etwas Aufmerksamkeit. Und sie brauchen Sonne und zweimal im Jahr den richtigen Schnitt. Alex und Lena nehmen euch mit in die Weinreben und erzählen euch, welchen Standort die Rebstöcke benötigen, wie ihr sie für einen optimalen Ertrag schneidet und welche Sorten sich besonders für den Hausgarten eignen. Und natürlich geht es auch noch kurz um den Unterschied zwischen Tafeltrauben und Keltertrauben und um die Fragen, wie und ob es sich lohnt, den Rebstock zu erziehen. Und

de

29:18

No. 62 - Mit Pflanzenkohle das Beste aus dem Boden...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/07/21

Pflanzenkohle kann euren Boden deutlich verbessern. Denn die Kohle, die aus organischem Material unter Sauerstoffausschluss gewonnen wird, vergrößert die Oberfläche eures Bodens, speichert Wasser, gibt Mikroorganismen einen optimalen Lebensraum, bindet Schwermetalle und andere Schadstoffe und bindet zudem auch noch Kohlendioxid, so dass ihr der Umwelt auch noch was Gutes tut.In der aktuellen Folge geht es darum, wie ihr Pflanzenkohle im Garten ausbringt und wie sich die Verwendung auf euer Gemüse

de

30:47

No. 61 - So wächst euer Gemüse auch im Schatten

Stadt.Land.Garten. ·

2025/07/07

Nicht alle von euch haben Beete, die komplett in der Sonne stehen. Oft stehen Beete auch im Halbschatten oder Schatten. Doch keine Sorge, dafür gibt es Abhilfe. Denn auch im Halbschatten und sogar im Schatten können bestimmte Gemüsesorten wachsen. Wichtig ist, dass sie mit genug Wasser und Nährstoffen versorgt werden. In der aktuellen Folge sprechen Alex und Lena darüber, welche Gemüsesorten auch im Schatten gut wachen, warum Schatten vor allem im Sommer durchaus auch für bestimmte Gemüsesorten

de

28:17

No. 60 - Welche Nährstoffe im Boden brauchen eure...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/06/23

Wer gesunde Pflanzen haben will, muss sich vor allem mit den vielen Nährstoffen auseinander setzen, die Pflanzen so brauchen. Wir haben hier die wichtigsten Nährstoffe, die euer Gemüse in großer Menge für ein gesundes Wachstum benötigt, die sogenannten Makronährstoffe, zusammengefasst.Stickstoff (N)Aufbau von Proteinen, Chlorophyll, Wachstum von Blättern und TriebenMangel: Hellgrüne bis gelbe Blätter (v.a. ältere), schwaches Wachstum, Notblüte, die klein bleibt, Verholzen der Triebezu viel

de

37:04

No. 59 - Wildbienen im Garten unterstützen

Stadt.Land.Garten. ·

2025/06/09

Wildbienen sind im Garten wichtig - denn sie sind nicht nur wichtige Bestäuber, sondern dienen auch als Nahrungsquelle für andere Tiere wie zum Beispiel Vögel. Rund 600 Wildbienenarten gibt es in Deutschland. Wir erklären euch, welches die bekanntesten Arten sind und wie ihr sie unteratützen könnt. Wir sprechen über insektenfreundliche Stauden, über geeignete Nisthilfen und über die vielen verschiedenen Arten an Wildbienen.Gast in der Folge ist Anja Proske von der Deutschen Wildtierstiftung. Sie ist

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34:12

No. 58 - Schädlinge im Garten erkennen und bekämpfen

Stadt.Land.Garten. ·

2025/05/26

Sie saugen die Pflanzensäfte aus eurem Gemüse, übertragen Krankheiten oder schlagen sich die Bäuche an dem leckeren Blattgrün voll: Schädlinge wie Blattläuse, Spinnmilben, Erdflöhe, Weiße Fliegen oder die Raupen des Kohlweißlings attackieren die Pflanzen und sind der Graus der Gärtner:innen. Alex und Lena sprechen in der aktuelle Folge darüber, wie man den Schädlingen umweltfreundlich begegnet, wie Pflanzen widerstandsfähiger werden und welche Nützlinge gut wirken. Hosted on Acast. See

de

32:02

No. 57 - Rote Beete, Möhren, Pastinaken und Co.: So...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/05/12

In der neuen Folge sprechen Lena und Alex darüber, wie Rübengemüse in eurem Garten wächst und gedeiht. Denn dazu muss man ein bisschen was wissen. Vor allem, dass die Vegetationsperiode extrem lang ist und es ein paar Wochen dauert, bis die Samen gekeimt sind.Bevor es mit der Folge richtig losgeht, berichten die beiden auch noch, wie eigentlich das Überwinterungsprojekt ihrer Chili, Auberginen und Paprika lief. Denn da hat nicht alles nach Plan funktioniert.Alles über Paprika und Chili findet ihr

de

38:51

No. 56 - Heilkräuter und Heilpflanzen: Das sollte in...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/04/28

Heilpflanzen lohnen sich im Garten immer. Denn wer Thymian oder Salbei anbaut, hat die richtigen Pflanzen für Tees bei Husten und Erkältungen. Ringelblumensalbe ist leicht herzustellen und hilft bei Verletzungen und Johanniskraut ist ein Stimmungsaufheller und hilft außerdem bei Verstauchungen und Verletzungen. Und auch Kamille, Pfefferminze und Melisse sind tolle Heilpflanzen.Aber wusstet ihr, dass Gänseblümchen, Löwenzahn, Schafgarbe und Brennessel ebenfalls tolle Dienste leisten? Viele

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31:35

No. 55 - Vorsichtig giftig! - bei diesen Pflanzen...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/04/14

in dieser Folge geht es darum, welche Pflanzen im Garten giftig sind. Denn nur, wer sich auskennt, kann sich, seine Kinder und seine Haustiere auch schützen. Daher haben Alex und Lena mal eine Reihe von Pflanzen aufgelistet, die nicht gegessen oder in den Mund gesteckt werden sollen.Das Universitätsklinikum hat eine lange Liste aller giftigen Pflanzen (leider ohne Bild) aufgelistet: https://gizbonn.de/giftzentrale-bonn/pflanzenEine Liste der Giftnotrufe hat der Bund veröffentlicht:

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29:21

No. 54 - Gemüse aus dem Kübel: anders, aber trotzdem...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/03/31

Wer Gemüse im Kübel anbaut, hat einige Vorteile: Der Standort ist wechselbar, der Schutz vor Schädlingen leichter. Gleichzeitig brauchen die Pflanzen mehr Aufmerksamkeit, mehr Wasser und mehr Nährstoffe. In der aktuellen Folge sprechen Alex und Lena darüber, welches Gemüse bei ihnen in den Kübel kommt und warum. Und natürlich geht es darum, welcher Topf sich wofür eignet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

de

36:43

No. 53 - Insektenfreundlich und schneckenresistent:...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/03/17

Wer ein Staudenbeet anlegt, braucht Pflanzen, die nicht nur gut für die heimischen Insekten sind. Vielmehr sollten Stauden auch pflegeleicht sein und möglichst von den Schnecken in Ruhe gelassen werden. Aus diesem Grund haben wir euch ein paar Stauden zusammengestellt, die ihr besten Gewissens pflanzen könnt:Katzenminze (Nepeta)Steppensalbei (Salvia nemorosa)Wiesensalbei (Salvia pratensis)Muskateller-Salbei (Salvia sclarea)Wermut (Artemisia absinthium)Rainfarn (Tanacetum vulgare)Blauer Eisenhut

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41:06

No. 52 - Fruchtfolge und Fruchtwechsel: Beete perfekt...

Stadt.Land.Garten. ·

2025/03/03

Es ist nicht immer ganz leicht, seine Beete so zu bepflanzen, dass man den Fruchtwechsel einhält, innerhalb des Jahres vielleicht noch eine gute Fruchtfolge hat und zudem noch weiß, auf welchem Beet sich wann welche Hauptkultur anbietet. In der aktuellen Folge sprechen wir über die Vorteile von Fruchtwechsel und Fruchtfolge, klären euch über die Gemüsefamilien auf und geben einen Überblick, welche Pflanzen sich als Hauptkultur eignen, welche als Vor- und welche als Nachkultur. Welche

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29:10

No. 51 - Warum Totholz in keinem Garten fehlen sollte

Stadt.Land.Garten. ·

2025/02/17

Totholz ist ein wichtiger Lebensraum für viele Insekten, Amphibien, Reptilien und auch Säugetiere. Vögel bauen in stehenden toten Stämmen Nisthöhlen, die dann von anderen Tieren genutzt werden. Und in sich zersetzenden Stämmen finden Käfer und Larven Nahrung. Wer seinen Garten in einem ökologischen Gleichgewicht halten will beziehungsweise dafür sorgen will, dass das ökologischen Gleichgewicht hergestellt wird, brauch Ecken mit Totholz. Das kann eine Benjeshecke sein oder dicke Stämme als

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46:34

No. 50 - So legt ihr richtig schöne Staudenbeete an

Stadt.Land.Garten. ·

2025/02/03

In der aktuellen Folge geht es im Gespräch mit Landschaftsgärtner Bernd Herrmann darum, wie ihr Staudenbeete so anlegt, dass sie gut aussehen, toll wirken und möglichst wenig Arbeit machen. Lena und Alex geben euch Tipps, wie ihr Stauden erkennt, wie ihr die pflanzt und welche Tricks es bei der Gestaltung der Beete gibt. Damit es bei auch auch ganz gesamte Jahr über blüht.Außerdem sprechen die beiden im Kurz & Knackig darüber, was ihr macht, wenn die Kräuselkrankheit zuschlägt und wie ihr euren

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