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PODCAST

Iss was, Hase?!

Cornelia Poletto und Dennis Wilms

Der leckerste Podcast der Welt Mit Cornelia Poletto & Dennis Wilms In der etwas anderen ARD-Kochshow „Polettos Kochschule“ kochten sich Spitzenköchin Cornelia Poletto und TV-Moderator Dennis Wilms in die Herzen der Zuschauer. In ihrem Podcast „Iss was, Hase?!“ machen Conny und Dennis jetzt das, was sie schon immer gut konnten: Quatschen! Ohne Punkt und Komma. Jeden zweiten Sonntag geht es bei den Beiden um das Thema Genuss: Um Mythen und Katastrophen in der Küche, das Lebensmittel der Woche,

health & fitness nutrition

All Episodes

01:00:24

Vom Talkshow-König zum Teamplayer | mit Andreas Türck

Iss was, Hase?! ·

2025/10/18

In dieser Folge freuen sich Dennis Wilms und Cornelia Poletto auf einen Mann, der deutsche TV-Geschichte geschrieben hat – und sich trotzdem immer wieder neu erfindet: Andreas Türck.

de

00:56:10

Der Mut zur Einfachheit | mit Maurizio Oster

Iss was, Hase?! ·

2025/10/04

Dennis Wilms und Cornelia Poletto treffen auf einen Koch, der Hamburg kulinarisch neu denkt: Maurizio Oster. Der Sternekoch vom „Zeik“ zeigt, wie man aus Heimat, Haltung und Kreativität eine ganz eigene Handschrift entwickelt – weit weg von Chichi und Luxusimporten.

de

00:50:46

Von DSDS zum Dauerbrenner | mit Norman Langen

Iss was, Hase?! ·

2025/09/20

Conny Poletto und Dennis Wilms begrüßen Norman Langen – Sänger, Moderator und Dauer-Sonnenschein der deutschen Schlagerszene.

de

00:46:24

In Gedenken an Carlo von Tiedemann

Iss was, Hase?! ·

2025/06/14

Manche Stimmen vergisst man nie. Manche Menschen auch nicht.In dieser besonderen Folge erinnern sich Dennis Wilms und Cornelia Poletto an ein Gespräch mit einem, der immer „on air“ war – mit Witz, Charme und einer Prise Anarchie: Carlo von Tiedemann.

de

00:48:25

Der Flavour-Flüsterer| mit Heiko Antoniewicz

Iss was, Hase?! ·

2025/05/31

Er ist ein Pionier der Molekularküche, des Flavour Pairings und ein Meister des Sous-Vide-Garens und der Gewürze. Heiko Antoniewicz verbindet Wissenschaft mit Geschmack und erklärt, wie Innovation auf dem Teller aussieht.

de

00:57:24

Taktik am Teller | mit Anton Schmaus

Iss was, Hase?! ·

2025/04/05

Was haben ein perfekt getrimmter Rasen und ein perfekt angerichteter Teller gemeinsam? Richtig – ein absoluter Profi muss dahinterstecken! Und heute haben Conny und Dennis genau so einen zu Gast: Anton Schmaus, Sternekoch, Genuss-Maestro und Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft.

de

00:55:28

100 Von Koblenz bis LA| mit Thomas Anders

Iss was, Hase?! ·

2024/12/07

In der 100sten Folge von "Iss was, Hase?!" begrüßen Cornelia Poletto und Dennis Wilms einen Weltstar der Popmusik: THOMAS ANDERS.Mit über 125 Millionen verkauften Platten gehört er zu den erfolgreichsten Musikern Deutschlands. Als legendärer Sänger von Modern Talking hat seine Stimme Generationen begleitet. Als legendärer Duett- aber auch als Solo-Künstler und Entertainer ist er nach wie vor unglaublich erfolgreich – von Disco-Hits bis Schlager.

de

00:50:18

095 Der norddeutsche Kurpfälzer | Gast Thomas Martin

Iss was, Hase?! ·

2024/09/28

Was haben Michael Jackson und Spitzenkoch THOMAS MARTIN gemeinsam? Beide erobern 1997 den Norden 😉 Jackson bei seiner HIStory World Tour auf dem Nordmarksportfeld in Kiel und Martin als Chef des Restaurants des ehrwürdigen Hotels Louis C. Jacob an der Elbchaussee in Hamburg. Seit 27 Jahren ist er Küchenchef im Jacobs Restaurant und natürlich kennt ihr den „Dirigent“ auch von der ZDF Küchenschlacht.Thomas verrät uns in dieser Folge, was ihn an der Sterneküche in Istanbul fasziniert hat,

de

00:58:21

094 Der Nerd aus Florida | Gast: Julian Reim

Iss was, Hase?! ·

2024/09/14

Conny und Dennis begrüßen offiziell den Herbst und haben sich mal wieder einen musikalischen Gast eingeladen: JULIAN REIM. Julian wurde von SWR4 Baden-Württemberg als "Newcomer des Jahres 2021“ ausgezeichnet, hat mit Matthias Reim einen legendären Musiker als Papa, seine Texte sind nicht unbedingt die klassischen Popschlager Texte, seine Musik hat großen Wiedererkennungswert, dazu ist er ein ausgesprochen sympathischer Typ. Also viele Argumente, um sich in die erlesene Gästeliste von „Iss was,

de

00:56:07

093 Fuchsteufelswild im Spielweg | Gast: Viktoria Fuchs

Iss was, Hase?! ·

2024/08/31

Wahrscheinlich sind es die letzten warmen Sommertage, die Conny und Dennis noch einmal in Urlaubsstimmung versetzen. Conny ist mega erholt und berichtet über Urlaub mit ihrem doch schon hoch betagten Auto, mit dem sie die Strecke München – Ascona zurücklegt - ein Lotteriespiel, das sie allerdings gewinnt, denn der Wagen gibt erst den Geist auf, als er am Ziel von Hand in die Parklücke geschoben werden muss. Dennis ist dagegen in großer Vorfreude auf seinen Jungs-Trip, der ihn Mitte September nach

de

00:52:23

092 Wein ist immer ein guter Diel | Gast: Armin Diel

Iss was, Hase?! ·

2024/08/24

In der Folge 92 freuen sich Conny und Dennis auf eine lebende Legende. ARMIN DIEL, Winzer, Journalist, Weinkritiker und lange Zeit Herausgeber des Gault Millaus gibt sich die Podcast-Ehre. Er erklärt, warum moderne Kritiker-Portal im Netz nichts taugen, wieso es nicht klug ist, sich ein Weingut zu kaufen, wie es um die Kulinarik in den 1970iger/80iger Jahre in Deutschland bestellt war und welches Ansehen deutsche Weine inzwischen Genießen. Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Woche die

de

00:48:17

091 Steiermark 2024 Teil 2

Iss was, Hase?! ·

2024/08/17

Die zweite von zwei Folgen, in denen Conny und Dennis ins grüne Herz Österreichs reisen. Die Steiermark läd unsere beiden Podcaster auf einen kulinarischen Roadtrip durchs Land ein und Ihr könnt dabei sein. Hier findet ihr die besuchten Stationen in der Reihenfolge, wie sie in der Podcastfolge auftauchen.Die Steiermark im Netz: https://www.steiermark.com/de Hier die Stationen der zweiten Folge unseres Roadtrips: Der Red Bull Ring in Spielberg https://www.redbullring.com/de/ Die Driving

de

00:47:27

090 Wein ohne Limit | Gast: Hendrik Thoma

Iss was, Hase?! ·

2024/08/10

Zwischen den beiden Steiermark-Folgen gibt es an diesem Wochenende eine reguläre Ausgabe von IWH, die allerdings nicht weniger spektakulär daherkommt, denn unsere zwei Genussbeauftragten widmen sich in vollem Umfang dem Thema Wein. Gast ist der Star-Sommelier, Weinkritiker, Autor, Weinhändler und Blogger HENDRIK THOMA. Er schaut mit seinem Motorrad im Hamburger Podcast-Studio vorbei und beweist einmal mehr, dass ein echter Entertainer in ihm schlummert. Ihr werdet erfahren, welcher Hendriks liebster

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00:58:59

089 Steiermark 2024 Teil 1

Iss was, Hase?! ·

2024/08/03

Die erste von zwei Folgen, in denen Conny und Dennis ins grüne Herz Österreichs reisen. Die Steiermark läd unsere beiden Podcaster auf einen kulinarischen Roadtrip durchs Land ein und Ihr könnt dabei sein. Hier findet ihr die besuchten Stationen in der Reihenfolge, wie sie in der Podcastfolge auftauchen.Folge zwei gibt’s ab 18. August 2024. Die Steiermark im Netz: https://www.steiermark.com/de Hier die Stationen der ersten Folge unseres Roadtrips: Der Red Bull Ring in

de

00:18:16

088 Die Folge am Gate

Iss was, Hase?! ·

2024/07/27

Aus unseren „Studio-Hasen“ werden in den nächsten Folgen wieder „Reise-Hasen“, denn Conny und Dennis gehen auch in diesem Jahr auf eine kulinarische Genuss-Reise durch die Steiermark. Voller Vorfreude sitzen die zwei am Hamburger Flughafen und sind kurz vor der Abreise in Richtung Graz. Man stimmt sich auf das Programm ein, zieht bei der Gelegenheit über Kieler Bus- und Hamburger Taxifahrer her, zwei Berufsgruppen, bei denen wir uns jetzt schon einmal explizit entschuldigen ;-)Natürlich gehen wir

de

00:55:34

087 The Kelly-Voice | Gast: Iggi Kelly

Iss was, Hase?! ·

2024/07/13

In dieser Folge wird’s wieder musikalisch und zwar nicht nur, weil Conny ihren geheimen Musik-Crush, Rod Stewart, gesteht. Als wäre das nicht schon genug aus den verborgenen Sehnsüchten unseres Kocholymps geplaudert, äußert sie auch noch den Wunsch, mal mit Lady Gaga auf Tour zu gehen. Nun ja. Wir denken das Wort „Gaga“ trifft es dann doch sehr genau ;-)Glücklicherweise ist der Gast in dieser Folge dann doch mehr „down to earth“, obwohl er unglaublich jung ist und derzeit einen echten „Lauf hat“,

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00:47:37

086 EM 2024 Spezial | Gast: Arne Friedrich

Iss was, Hase?! ·

2024/06/22

Und wieder eine ganz besondere Folge von IWH, denn Conny und Dennis haben anlässlich der Fußball-EM den Fußballspieler, Trainer und Funktionär ARNE FRIEDRICH in ihren Podcast eingeladen. Arne hat fast 10 Jahre in der Nationalmannschaft gespielt und etliche WMs und Ems miterlebt, wer könnte also besser über das berichten, was unser Land gerade sportlich erlebt.Darüber hinaus berichtet Arne über die Arbeit in seiner Stiftung, seinen neuen Podcast und natürlich auch über seine Erlebnisse als

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00:45:47

085 Komm hol die Suppe raus | Gast: Olaf Henning

Iss was, Hase?! ·

2024/06/01

Diese Folge IWH beginnt gleich mit einer steilen These, denn Dennis ist der Meinung, dass inzwischen viel mehr Männer eine Affinität zum Kochen entwickeln und die Begeisterung fürs Kulinarische bei Frauen mehr und mehr nachlässt. Ein Trend, den unser Kocholymp aus eigener Erfahrung in ihrer Kochschule bestätigt.Der heutige Gast, OLAF HENNING wird auf jeden Fall schon das ganze Leben lang von seinem Vater bekocht. Und das bis heute!!! Olaf ist eine lebende Schlagerlegende und feiert im nächsten Jahr

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00:54:48

084 DAS schmeckt! | Gast: Zora Klipp

Iss was, Hase?! ·

2024/05/18

Eingeladen haben sich die beiden die neue NDR-Köchin Zora Klipp, die vor einigen Tagen Koch-Legende Rainer Sass bei DAS! Beerben durfte. Zora hat aber natürlich auch vorher schon im TV gekocht, Conny und sie kennen sich bestens aus der Küchenschlacht aber sicher auch aus der Gastro-Szene in Hamburg. Dort hat sie ein Café und ein Restaurant, das sie mit ihrer Schwester und ihrem Bruder betreibt.

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01:00:37

085 Achdulieberhimmel! | Gast: Janina Hartwig

Iss was, Hase?! ·

2024/04/27

Conni und Dennis freuen sich in dieser Folge über einen fantastischen Gast: Schauspielerin JANINA HARTWIG! 2006 bis 2021 spielte sie die Ordensschwester Hanna in „Um Himmels Willen“, diese wunderbare Rolle bracht ihr den Bambi und die Goldene Henne. Darüber hinaus ist Janina vielbeschäftigte Schauspielerin - vom Traumschiff bis Rosamunde Pilcher über Tatort, Polizeiruf, Bergdoktor, Landarzt hat sie unzählige Rollen im TV gespielt. Aber auch im Theater ist sie auf vielen Brettern in der Republik

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