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PODCAST

WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische Landwirtschaft

Beratung für Naturland

Ist es dein Ziel, deinen Bio-Betrieb zukunftssicher aufzustellen und von Innovationen der Bio-Landwirtschaft zu profitieren? Suchst du konkrete Ideen aus der Praxis, um deinen Alltag am Bauernhof besser zu managen und effizienter zu gestalten? Möchtest du relevante Entwicklungen im Blick behalten, ohne blind jedem Trend zu folgen, und dabei eine fundierte, objektive Einschätzung bekommen? Dann bist du hier genau richtig! Im Podcast "Wir Bio-Bauern" sprechen wir über die täglichen

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33:32

#24 Mehr als Bio: Warum der Nachhaltigkeitsnachweis...

WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische... ·

2025/12/11

Nachhaltigkeit im Weinbau wird immer wichtiger – für den Markt, für die Betriebe und für die Zukunft ihrer Weinberge. Viele Weinbauverbände fordern inzwischen einen klaren Nachhaltigkeitsnachweis. Doch was bedeutet das konkret für Winzerinnen und Winzer? Wie lässt sich Nachhaltigkeit überhaupt messen? Und wie kann ein Betrieb zeigen, was er bereits leistet?In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit drei Gästen, die das neue Programm Naturland Regenerative aus ganz unterschiedlichen

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51:40

#23 Altenteiler, Ansprüche, Alltag – der bunte Mix...

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2025/11/20

Die Hofübergabe ist einer der größten Schritte im Leben eines landwirtschaftlichen Betriebs – organisatorisch, finanziell und vor allem familiär. Doch was bedeutet es wirklich, wenn der Hof in die nächste Generation übergeht? Welche Fragen müssen vorher geklärt werden? Und wo liegen die größten Stolpersteine?In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit zwei Frauen, die den Übergabeprozess aus zwei Perspektiven kennen: Marie Saudhof eine junge Landwirtin, die den elterlichen Biohof

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21:47

#22 Mut zur Sau! Warum sich der Einstieg in die...

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2025/11/06

Der Markt ruft laut nach Bio-Schweinen – vor allem nach Ferkeln! In dieser Folge sprechen Roman Goldberger und Martina Kozel, Leiterin des Fokusteams Schwein, bei der Beratung für Naturland, über die aktuellen Chancen für Neueinsteiger und Umstellungsbetriebe in die ökologische Schweinehaltung.Du erfährst: • Warum der Markt dringend Bio-Ferkel braucht • Wie du vorhandene Gebäude sinnvoll für Bio-Schweine umbauen kannst • Mit welchen Arbeitszeiten und Kosten du realistisch planen solltest • Wie

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25:39

#21 Bio-Masthähnchen gefragt wie nie - Jetzt einsteigen!

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2025/10/23

Bio-Masthähnchen sind gefragt – der Markt wächst, und mit ihm das Interesse an einem neuen Betriebszweig: der ökologischen Masthähnchenhaltung. Doch was brauchst du, um erfolgreich einzusteigen?In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Annette Alpers, Fokusteamleiterin Geflügel der Beratung für Naturland. Sie erklärt, was beim Stallbau zu beachten ist, welche Voraussetzungen erfüllt sein müssen – und wie du Schritt für Schritt in die Bio-Masthähnchenhaltung starten kannst. Du

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44:26

#20 Bio aus dem Bienenstock – Einstieg in die...

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2025/10/08

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN dreht sich alles um die Bio-Imkerei – und wie du selbst in die ökologische Bienenhaltung einsteigen kannst. Gemeinsam mit Edward Obika – Berater für Bio-Imkerei bei Naturland und selbst Bio-Imker mit 70 Völkern – tauchen wir tief ein in die Praxis. Du erfährst, welche Vorgaben für Haltung, Fütterung und Beutenmaterial gelten, warum das richtige Wachs so entscheidend ist – und wie du deine Bio-Imkerei wirtschaftlich und ökologisch erfolgreich führen kannst. Ob

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37:11

#19 Königsdisziplin des Bio-Landbaus: Ackerbau im...

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2025/09/25

Ackerbau im Trockengebiet stellt Bio-Betriebe vor besondere Herausforderungen: wenig Niederschlag im Frühjahr, Hitzeperioden im Sommer und dann plötzlich Starkregen. Wie kann man Böden so bewirtschaften, dass sie trotzdem Wasser speichern und Kulturen stabil wachsen?Darüber spricht Celine Grau, von der Beratung für Naturland mit Carsten Behr, Bio-Ackerbauer aus dem Harzvorland, und Julius Heise, Ackerbauberater in Niedersachsen und Sachen-Anhalt von der Beratung für Naturland. Sie zeigen, welche

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30:02

#18 Fit im Bio-Boden – Strategien für gesunde...

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2025/09/11

Leguminosen wie Ackerbohne, Erbse oder Lupine sind echte Multitalente im Bio-Ackerbau – sie fixieren Stickstoff, fördern die Bodenfruchtbarkeit und liefern wertvolles Eiweiß. Doch wer sie zu oft oder falsch einsetzt, riskiert das Gegenteil: schwache Bestände, sinkende Erträge und sogenannte „Leguminosenmüdigkeit“.In dieser Folge spricht Celine Grau mit Irene Jacob, mit verantwortlich für das Projekt TriSick von der Beratung für Naturland und Magdalena Rangs, Projekt LeguNet von der Beratung

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44:25

#17 Melkroboter im Bio-Stall - Erfahrungen,...

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2025/08/28

Du überlegst, auf einen Melkroboter umzusteigen – aber fragst dich:Passt das zu meinem Bio-Betrieb? Und was bedeutet das für die Weidehaltung? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Landwirtin Andrea Schreiber vom Schreiberhof und Konrad Maier, Fokusteamleiter Rind, von der Beratung für Naturland über die Anfänge, Herausforderungen und Erfahrungen mit Melkrobotern. Du erfährst: • Was in der Anfangszeit wirklich stressig war – und was geholfen hat • Wie Kühe freiwillig auf den

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26:53

#16 RegioHuhn: Alte Rassen, neues Konzept

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2025/08/14

Alte Hühnerrassen sind vom Aussterben bedroht – gleichzeitig wächst das Interesse an Tierwohl, Nachhaltigkeit und regionalen Alternativen.Genau hier setzt das RegioHuhn an: ein Projekt mit Fokus auf Zweinutzungshühner, genetischer Vielfalt und ökologischer Praxis. Celine Grau spricht mit Maike Vogel von der Beratung für Naturland über Ziele, Erfahrungen und praktische Einstiegsmöglichkeiten für Bio-Betriebe. Du erfährst: • Was das RegioHuhn-Projekt ausmacht – und wie du mitmachen kannst • Welche

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34:21

#15 Märkte im Wandel: Bio-Druschfrüchte 2025

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2025/07/31

Stabile Preise bei Hafer, Dinkel, Weizen und Futtergetreide treffen auf Sorgen um Roggen und Braugerste.Zur Ernte 2025 zeigt sich der Bio-Getreidemarkt gespalten: stabile Preise auf der einen, Sorgenkinder auf der anderen Seite. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Stefan Schmidt, Ressortleiter Druschfrüchte bei der Marktgesellschaft der Naturland-Bauern, über aktuelle Trends und Preisentwicklungen. Du erfährst: • Wie sich Hafer, Dinkel, Weizen, Futtergetreide, Roggen &

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33:22

#14 Tief verwurzelt - Was Zwischenfrüchte im...

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2025/07/17

Zwischenfrüchte werden im Bio-Ackerbau oft überschätzt – und gleichzeitig unterschätzt. Wie das zusammenpasst? Wir graben nach.In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN nehmen Celine Grau, Stefan Veeh von der Beratung für Naturland und Dr. Roman Kemper, von der Uni Bonn, Fachbereich Agrarökologie, die Rolle von Zwischenfrüchten im Ökolandbau unter die Lupe – wortwörtlich, denn diesmal geht’s bis zur Wurzel. Was können Zwischenfrüchte wirklich leisten in Sachen Stickstoffaufnahme, Humusaufbau,

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29:59

#13 Mehr als Lückenfüller: Wie Zwischenfrüchte deinen...

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2025/07/03

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen Celine Grau und Ackerbauberater Stefan Veeh, von der Beratung für Naturland, über die oft unterschätzte Rolle von Zwischenfrüchten im ökologischen Landbau. Du erfährst, wie du mit kluger Sortenwahl und rechtzeitigem Einsatz deine Böden nicht nur absicherst, sondern gezielt verbesserst. Was dich in dieser Folge erwartet: • Humus, Struktur, Wasserhaushalt: Warum Zwischenfrüchte entscheidend für Bodenfruchtbarkeit und Klimastabilität

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21:16

#12 Bio-Schweine: Lösungen gegen Hitzestress

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2025/06/29

Deine Schweine liegen immer Sommer im Kotbereich? Dann hast du ein Hitzestress-Problem.In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN wird’s heiß – denn wir widmen uns einem Thema, das in vielen Bio-Schweineställen zur echten Belastung wird: Hitzestress bei Mast- und Zuchtschweinen. Gemeinsam mit Bio-Landwirt Roman Goldberger gibt Gastgeberin Celine Grau praxisnahe Einblicke in clevere Lösungen gegen Hitze, Stress, Geruch und Mehraufwand im Stall. In dieser Folge erfährst du: • Was du tun kannst, damit der

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35:04

#11 Artenvielfalt zahlt sich aus - das Naturland...

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2025/06/26

Mehr Artenvielfalt auf dem Acker – und dafür auch noch Geld bekommen? Klingt zu gut, um wahr zu sein? Ist aber Realität!In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit Thomas Neumeier, einer von zwei Geschäftsführern der Beratung für Naturland, über das Naturland-Förderprogramm Artenvielfalt – eine freiwillige, privatwirtschaftliche Zusatzförderung für Naturland-Betriebe. Gemeinsam klären wir: • Welche Maßnahmen konkret gefördert werden • Wie du Altgrasstreifen, Hecken & Co. sinnvoll

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34:15

#10 Ohne Vieh, aber voller Power: Wie Bio-Betriebe...

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2025/06/23

Du hast Kleegras, aber keine Tiere? Dann verschenkst du wertvollen Stickstoff – oder auch nicht!In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN zeigen wir dir, wie Futtermist-Kooperationen zwischen viehlosen Ackerbaubetrieben und rinderhaltenden Biohöfen zum echten Gewinn für beide Seiten werden. 💡 Gemeinsam mit Ackerbauberaterin Leah Hornung von der Beratung für Naturland besprechen wir: • Die Rolle von Klee- und Luzernegras in der Bio-Fruchtfolge • Wie du Stickstoff effizient über Kooperationen zurück auf

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26:58

#9 Fruchtfolge clever verplant - Tipps für den...

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2025/06/21

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN dreht sich alles um eines der wichtigsten Werkzeuge im ökologischen Ackerbau: die Fruchtfolge. Gemeinsam mit Stefan Veeh, dem Leiter der Ackerbauberatung, und Bio-Bauer Roman Goldberger beleuchten wir zentrale Fragen wie: • Warum ist die Fruchtfolge das Herzstück im Ökolandbau? • Wie beeinflussen Kleegras, Leguminosen und Anbaupausen die Bodenfruchtbarkeit? • Welche Fehler solltest du unbedingt vermeiden – und welche Faustregeln helfen wirklich? • Wie lassen sich

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18:33

#8 Saugferkel topfit - So klappts im Abferkelstall

WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische... ·

2025/06/19

Verluste im Abferkelstall sind kein Zufall – sie sind oft das Ergebnis kleiner Versäumnisse in Vorbereitung, Geburtsbegleitung oder Fütterung. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit der Fachberaterin für Schweinehaltung, Gretha Schnieders, von der Beratung für Naturland, wie du Ferkelverluste im Bio-Betrieb minimieren und gesunde, vitale Würfe sichern kannst.Wir sprechen über: • Die optimale Vorbereitung der Sauen: Fütterung, Stallklima, Spurenelemente • Was bei der Geburt zählt – und

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17:28

#7 Parasiten auf der Weide - So schützt du deine...

WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische... ·

2025/06/17

Kaum sichtbar, aber hochwirksam: Weideparasiten wie Magen-Darm-Würmer zählen zu den größten unterschätzten Gesundheitsrisiken in der Rinderhaltung. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN klären wir gemeinsam mit Milchviehberater Manuel Mühlbauer von der Beratung für Naturland, wie du Parasiten auf der Weide effektiv in Schach halten kannst. Du erfährst: • Welche Parasitenarten relevant sind und wie ihr Lebenszyklus funktioniert • Wann der Infektionsdruck besonders hoch ist – und wie du ihn mit

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27:08

#6 So sicherst du dir den Stickstoff im Bio-Ackerbau!

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2025/06/16

Ob zögerlicher Start im Frühjahr oder schwankende Erträge im Sommer – der limitierende Faktor im Ökolandbau heißt oft: Stickstoff. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit Ackerbauberater Stefan Veeh von der Beratung für Naturland über die große Herausforderung der Stickstoffversorgung im Öko-Ackerbau – und was Bio-Betriebe heute dagegen tun können. Wir beleuchten die Unterschiede zwischen Mist, Gülle, Kompost und Gärresten, besprechen Ausbringungszeitpunkte und lagerspezifische Grenzen

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22:41

#5 Rauchschwalben im Stall - Nützlinge für jeden...

WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische... ·

2025/06/15

Rauchschwalben sind mehr als nur Frühlingsboten – sie sind wertvolle Helfer im Stallalltag. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN erfährst du, warum sich die Förderung von Rauchschwalben besonders für Bio-Betriebe lohnt – ökologisch wie praktisch.Gemeinsam mit Rieke Wüpping vom Landesbund für Vogel- und Naturschutz in Bayern e.V. sprechen wir über: • Warum Rauchschwalben echte Insektenjäger sind – und was sie für Stallhygiene leisten • Wie du Nisthilfen richtig anbringst – und welche Standorte

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