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PODCAST

Take-offf | El despegar de los negocios

Detrás de cada negocio que transformó su industria hay una historia que pocos conocen. El camino para emprender está lleno de obstáculos, desvíos y momentos de incertidumbre, pero también de visión, ingenio y determinación. En este espacio, Mónica Díaz —emprendedora serial— conversa con los fundadores que reinventaron las reglas del juego, crearon categorías desde cero y demostraron que innovar es la mejor forma de despegar. Cada historia es distinta, pero todas comparten algo en común: la

business entrepreneurship

All Episodes

58:32

Güd | Bové: Raúl Katthain

Take-offf | El despegar de los negocios ·

2026/02/24

Durante décadas, Raúl Katthain estuvo detrás de escena: fabricando alimentos para otras marcas. Pero hubo un momento en el que entendió que México estaba listo para algo más. No para productos de nicho inalcanzables, sino alimentos orgánicos bien hechos, honestos y accesibles. De ahí nacen Güd, y más tarde Bové: la primera como alternativa orgánica plant-based de alimentos y bebidas, la segunda como vertical de lácteos orgánica, natural y artesanal. En esta conversación hablamos de decisiones

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57:34

Garabatos: Abraham Bleier

Take-offf | El despegar de los negocios ·

2026/02/17

Abraham Bleier es hijo de padres rumanos que llegaron a México después de que el comunismo les quitara todo. Encontraron en la repostería una forma de volver a empezar. De una receta casera nace una galleta; de una galleta, un nombre; y de ese nombre, un kiosco hecho de tablaroca porque no alcanzaba para más. Ahí comienza una historia profundamente mexicana, marcada por escasez, intuición y mucho trabajo. Desde un kiosco hasta abrir 17 cafeterías, en este episodio conversamos con Abraham,

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63:39

Wander Cabins: Santiago García Rey

Take-offf | El despegar de los negocios ·

2026/02/10

Antes de fundar Wander Cabins, Santiago García Rey tenía una carrera sólida en el mundo de las finanzas y la inversión. Todo indicaba un camino predecible… hasta que decidió salirse de él. En lugar de seguir acumulando números, apostó por construir espacios para desconectarse, respirar y volver a lo esencial: la naturaleza, el silencio y el diseño bien pensado.Hoy, Wander Cabins redefine la forma de viajar en México a través de cabañas inmersas en entornos naturales, donde el lujo no está en el

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53:53

Kapital Grupo Financiero: René Saul

Take-offf | El despegar de los negocios ·

2026/02/03

La historia de René Saul no arranca con aplausos ni titulares. Arranca con intuición. Con tropiezos que duelen, decisiones incomprendidas y momentos en los que seguir adelante dependía únicamente de su propia convicción. Para René, emprender nunca ha sido llegar a la meta, sino resistir y aprender en el camino.Kapital nació así: en silencio, desde la intuición y con una apuesta total. En plena pandemia, cuando miles de PYMEs estaban contra las cuerdas, decidió enfrentarse a una falla estructural

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79:25

Lorena Saravia

Take-offf | El despegar de los negocios ·

2026/01/27

De una herencia íntima —marcada por mujeres, manos y alfileres— nace la historia de Lorena Saravia.Fundadora de su marca homónima en 2010, Lorena convirtió la moda en un canal de empoderamiento femenino. En este episodio recorremos el lado romántico de abrir su primera tienda, las crisis financieras, las decisiones equivocadas y los momentos en los que la quiebra parecía inevitable. Una conversación honesta sobre lo que significa construir una marca de moda en México y resistir hasta llegar, en

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63:08

Akampa: Gerardo Adame

Take-offf | El despegar de los negocios ·

2026/01/20

Desde niño soñaba con acampar y perderse en la naturaleza, pero la rutina, la escuela y la vida citadina parecían alejarlo cada vez más de ese anhelo. Años después, ese sueño regresó con fuerza cuando Gerardo Adame, Emilio Bailón, Eugenia Méndez y Daniel Rodríguez se encontraron para fundar Akampa. Akampa nace como una compañía de conservación dedicada al turismo, enfocada en crear experiencias completas en algunos de los destinos naturales más sorprendentes de México. Lo que empezó con tiendas de

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51:44

Moyo: Fredric Moussali

Take-offf | El despegar de los negocios ·

2026/01/13

De lavar platos en el primer Sushi-itto a convertirse en su Director General, Freddy Moussali aprendió desde abajo lo que realmente implica crear, operar y hacer crecer un concepto. Tras más de una década de aprendizajes intensos, identifica una oportunidad clara en una categoría poco explorada en México: los helados de yogurt.Así nace MOYO, un proyecto que arrancó sin capital, pero con una convicción inquebrantable. Endeudándose para abrir su primera tienda en un centro comercial de la CDMX,

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59:39

Episodio Especial: Braulio Arsuaga

Take-offf | El despegar de los negocios ·

2025/12/02

El invitado de hoy inspira desde todos los frentes: emprendedor, empresario, conferencista, mentor e inversionista. Braulio Arsuaga, Director General de Grupo Presidente, ha visto —y vivido— cada ángulo del mundo de los negocios. En esta conversación, le saqué los aprendizajes que solo se obtienen después de años de construir, equivocarse, levantarse y seguir jugando.Braulio no solo ha emprendido; también ha sido jurado en Shark Tank México y hoy lidera GP Compass, la firma de inversión que

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55:10

Ectagono: Erica Valencia

Take-offf | El despegar de los negocios ·

2025/11/25

Emprender siempre es un reto. Pero hacerlo con la convicción de generar impacto ambiental real es una misión que no cualquiera está dispuesto a tomar.Erica Valencia, arquitecta de formación, siempre tuvo un llamado profundo: crear espacios que hicieran bien. Cuando su vocación se encontró con su profesión, nació una visión completamente nueva de lo que significa construir futuro. Así surgen Ectagono y Ectarea, dos proyectos pioneros dedicados a impulsar el desarrollo sostenible, regenerar

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72:55

Nutrisa: Jorge Ibarra

Take-offf | El despegar de los negocios ·

2025/11/18

En 1979, un arquitecto con pasión por la nutrición y el ejercicio decidió abrir una tienda con un concepto que México no conocía: suplementos y helados de yogurt suave. Así nació Nutrisa, una marca que cambiaría la forma en que entendemos el bienestar.Lo que empezó en Av. Universidad se convirtió en un fenómeno nacional tras abrir su segunda sucursal en Perisur. Con más de 420 tiendas, el Arquitecto Jorge Ibarra logró lo impensable antes de vender la empresa a Grupo Herdez en 2013. En este

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88:25

Amai: Aislinn Derbez y Marianna Burelli

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2025/11/11

En 2011, Aislinn Derbez y Marianna Burelli se conocieron filmando una película. Años después, esa coincidencia se transformó en una amistad profunda… y en una sociedad con propósito.El amor de Aislinn por la cosmética bien hecha y la pasión de Marianna por el planeta dieron vida a AMAI, una marca mexicana de cuidado personal que une belleza y sustentabilidad en todos los niveles: desde los ingredientes hasta el empaque. Dos mujeres del mundo del entretenimiento que decidieron cambiar las reglas

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50:47

Bullground: Leonardo Vilchis

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2025/11/04

En 2017, dos estudiantes universitarios descubrieron un dato que cambiaría su destino: en México, apenas el 0.35% de la población invertía en la bolsa, frente a un 60% en Estados Unidos.Al indagar en las causas, se toparon con una verdad dura: una profunda brecha de educación financiera que afectaba directamente el bienestar y el futuro de millones de familias mexicanas. Decidido a transformar esa realidad, Leo Vilchis comenzó a crear videos cortos en redes sociales para enseñar a invertir de

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59:40

Susalia: Rodrigo Ripstein

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2025/10/28

En 2013, nace Susalia, una marca que buscaba ofrecer tortillas saludables en distintos sabores. Sin embargo, el mercado no lo aceptó: las ventas eran bajas y el concepto no terminaba de despegar.Poco después, Rodrigo Ripstein decide comprar el negocio a sus fundadoras —una de ellas, su exesposa—, sin saber que ese sería el inicio de una transformación radical. Sin experiencia en la industria de alimentos empacados, Rodrigo se propuso entender al consumidor y la competencia, replantear la oferta y

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52:26

Xilinat: Javier Larragoiti

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2025/10/21

Cuando a su papá le diagnostican diabetes, Javier Larragoiti se encuentra por primera vez analizando etiquetas y entendiendo los ingredientes detrás de los edulcorantes, decidido a ayudarlo a disminuir su ingesta de azúcar.En ese proceso descubre una gran oportunidad: encontrar un endulzante natural que realmente sea saludable y delicioso. Así nace Xilinat, una opción a base de xilitol con la misión de reducir el consumo de azúcar entre los mexicanos sin sacrificar el sabor. Posicionar un nuevo

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65:30

Someone Somewhere: Fátima Álvarez

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2025/10/14

Tres amigos del kínder —Fátima Álvarez, Enrique Rodríguez y Antonio Nuño— se reencuentran en la universidad y descubren una misión en común: tender puentes entre las ciudades y las comunidades locales a través de la artesanía textil.Cada año viajaban como voluntarios a la sierra de Puebla, donde aprendieron que el verdadero cambio nace cuando las comunidades pueden vivir de su talento. Así surge Flor de Mayo, un proyecto que más tarde evolucionaría a Someone Somewhere, una marca que une diseño,

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00:51:50

Sofía: Manuel Andere

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2025/10/07

Sofía nació con una misión clara: reimaginar la cobertura médica tradicional. Sin deducibles, sin complicaciones, y con un enfoque real en la prevención.Sin tener experiencia previa en el mundo de la salud o los seguros, Manuel Andere, Arturo Sánchez y Sebastián Jiménez Bonnet decidieron crear un producto totalmente nuevo, apoyado en tecnología y diseño, que pudiera abrir una categoría distinta dentro del sector asegurador.A pesar de las voces que les decían que no lo hicieran, siguieron adelante

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00:51:27

Nucycles: Mónica Guevara

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2025/09/30

Llevar el negocio familiar a otro territorio. Desde tiempos de la Revolución, la familia de Eleazar y Mónica Guevara ha estado ligada a la industria textil. De esa herencia nació Novabori, una empresa de reciclaje cuyo nombre proviene de la frase “NOs VAmos a VOlver RIcos”, convertida ya en su mantra personal y profesional.Con la convicción de reinventar la moda y generar un verdadero impacto en el mundo, Mónica dejó atrás su trayectoria corporativa en recursos humanos y, después de 23 años fuera de

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01:09:32

Cubbo: Josu Gurtubay

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2025/09/23

En el mundo del e-commerce no hay días de descanso, y nadie lo sabe mejor que Josu Gurtubay, cofundador de Cubbo, la plataforma de fulfillment que almacena inventario, prepara pedidos y los entrega con una eficiencia implacable.Bajo la premisa de que “service is king”, Josu ha logrado conquistar la confianza de más de 500 marcas en México y Brasil, entre ellas L’Oréal, Bancomer, Hawkers, Meibi, Avon y Natura. El secreto está en un servicio al cliente extraordinario que ha permitido reducir la tasa

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00:47:13

Mancandy: Andrés Jiménez

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2025/09/16

Andrés Jiménez creció en Cuernavaca, Morelos, entre hilos y telas, observando a su mamá coser ropa, manteles y accesorios en su pequeño cuarto de costura. Ahí nació su curiosidad por crear, aprendiendo a confeccionar sus propias prendas porque lo que buscaba simplemente no existía en las tiendas.Aunque soñaba con dedicarse a la música, la moda apareció en su camino y lo llevó a fundar MANCANDY, una marca que refleja su autenticidad, voz y creatividad.Sin experiencia previa en la industria, Andrés ha

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00:59:43

Dentalia: Federico Weber

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2025/09/08

“Sabía que quería emprender en algo relacionado con la salud, pero como no tenía claro en qué, decidí analizar oportunidades recorriendo el cuerpo humano de arriba a abajo”, cuenta Federico Weber, fundador de Dentalia. Ese ejercicio lo llevó a descubrir un área con enorme potencial: la industria dental.Veinte años después, con 60 clínicas en operación y más de 2.3 millones de personas con un plan dental, Federico comparte cómo inició esta aventura para reinventar la experiencia de ir al dentista

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