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PODCAST

夏至生まれのハーブな時間

井上泉　(melissa)、福井一恵　（いちえ）

夏至生まれの二人香草スタイリスト　井上泉アナウンスハウス松山代表　福井一恵が、ハーブのある暮らしの愉しみ方や、素敵だと思う人のこと、本や映画や音楽や旅、便利なツールなど、楽しいと思うことをゆる〜くご紹介します。

leisure home & garden

All Episodes

00:18:50

#085 再生と復活の果実イチジク　葉っぱも凄い！

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/10/10

melissaの庭にあるキッチンハーブや秋の実りのご紹介特に「再生と復活」の果実と呼ばれているイチジクについてご紹介しました。イチジクの実と葉の効能、ハーブティーとしての楽しみ方まで。聖書や小説にも登場する「イチジク」をめぐって、文学や暮らしの中に息づく植物の物語をたっぷりと語ります。香り、味わい、季節の記憶が重なる“ハーブなひととき”をどうぞ。0:00 キッチンハーブと落花生の葉1:54 落花生の食べ方4:33 かぼちゃの低温調理6:46 イチジク果実の効用9:07 イチジク派のハーブティー11:25 イチジク葉外用の注意13:53 文学の中のイチジク

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00:20:46

#084 中秋の名月とススキ

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/10/03

星のスペシャリスト・中村明正さんをお迎えし、「中秋の名月」についてお話を伺います。旧暦8月15日に見られる月は、なぜ「名月」と呼ばれ特別視されるのか？すすきやお団子を供える習慣の由来、秋ならではの月の美しさの理由、十五夜と満月の違い、そして月が潮の満ち引きや生き物に与える影響など――。科学的な豆知識と日本の風習が交差する、知ればもっと空を見上げたくなるお月見トークです。今回も中村さんの俳句をご紹介いただきました。自転する星に居りけり月昇る輝面比を見られるサイトhttps://www.moonsystem.to0:00 中秋の名月とは1:23　秋の月が美しい理由2:20　１５夜と旧暦3:44　日本の月見文化と風習5:03　１４番目の月6:29　月の出時刻9:00　ススキの満開時期10:11　１５夜と満月12:27　月明かりと生物14:35　観望最適時刻17:24　俳句紹介

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00:31:39

#083 フラワーエッセンスの世界

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/09/26

ライターとしてもご活躍中の中澤小百合さんをお迎えし、「バッチフラワーレメディー」についてお話を伺いました。フラワーエッセンスは、アロマやハーブと並ぶ植物療法の一つ。香りや成分ではなく「花のエネルギー」を転写した水を使い、感情のケアに役立てる療法です。中澤さんご自身が体調不良や感情的に辛い時期をきっかけに取り入れ、長年愛用されてきた体験談、セッションやレッスンのスタイル、そしてアロマやハーブとの組み合わせ方について詳しくお話しいただきました。科学的エビデンスだけでは測れないけれど、花を見て心が和むように、そっと寄り添ってくれる優しいケアの方法として、日常に取り入れるヒントが満載です。中澤小百合さんのHPhttps://www.komorebi-botanical.com/オンラインレッスンのサイトhttps://www.street-academy.com/steachers/2902680:00 フラワーレメディ体験談3:54 中澤小百合さんのご紹介5:22 バッチ博士と理論説明7:03 レッスン形態と実習内容13:39 フラワーレメディの利点24:08

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00:27:56

#082　「書く」ために「聞く力」を磨く　ライター歴２０年中澤小百合さんの仕事術

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/09/19

フリーランスライター歴20年の中澤小百合さんに、取材術や専門分野について伺いました。出版社営業部門での勤務を経て独立した経緯から、ご自身もフラワーエッセンスの講師をなさっておられ、自然療法や西洋医学、ビジネス分野など幅広い専門領域を持つ背景をお聞きしました。人物取材が仕事のメインを占める中澤さんは、ライターを「書く仕事」であると同時に「聞く仕事」と位置づけ、インタビューを通じて相手の思考を深める姿勢を重視。実績や人脈をベースに、自ら雑誌編集部へ志願するなど積極的に案件を広げてきた経験も紹介されました。また、取材から納品までのワークフロー、AI文字起こしの活用、編集者との企画設計など実務的なプロセスも具体的に解説。自然療法と西洋医学を対立させず双方の強みを活かす姿勢や、持続可能な働き方を模索する価値観も共有されています。これからライターを目指す人に向けては、「実績の可視化」「依頼される仕組みづくり」「聞く力と構成力の磨き方」が大切だそうです。 0:56

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00:20:19

#081　残暑を乗り切る梅ソーダと「九死に一生」シリーズ２

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/09/12

今回はゆるっと雑談回です。「ぎょうせんあめ」で作った梅シロップの紹介とご要望いただいたメリッサの死にかけた話　その２、その３　をお届けします。0:00 梅シロップとぎょうせん飴9:26 死にかけた体験談19:30 命拾いの教訓お便り、ご質問、お待ちしています！melissa.herb.82@gmail.com

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00:35:53

#080 セラピスト編集者　竹田志乃さん

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/09/03

今回のエピソードでは、『セラピスト』誌の編集者・武田さんをゲストにお迎えし、編集の仕事や雑誌づくりの裏側について伺いました。営業事務や広告制作会社を経て未経験から編集職に飛び込んだキャリアの歩み、そして「セラピーを学びたい人からプロまで幅広く役立つ雑誌づくり」への思いを語っていただきます。9月5日発売の10月号では「リラクゼーション」と「読書セラピー」の二大特集を掲載。読む・朗読・書くという3つの視点から癒しを探る試みや、サロン経営の悩みに合わせた本の紹介など、充実した内容についても紹介いただきました。さらに、AI時代だからこそ大切にしたい自然体験や、本とハーブに通じる癒しの力、そして「やりたいことは今から始める」大切さについてもお話が広がります。編集者・専門家・読者が共に学び合う雑誌づくりの現場を、ぜひ耳から体験してみてください。セラピスト　１０月号https://www.therapylife.jp/therapist-2510/0:00

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00:24:56

#079 皆既月食のみどころと隕石衝突　ゲストは中村彰正さん

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/08/29

今回のエピソードでは、2025年9月8日に観測できる皆既月食を中心に、月にまつわる知識や文化、そして火球や隕石の最新解説をお届けします。皆既月食の仕組みや観測のポイント、日本で3年ぶりに見られる貴重な天体ショーの楽しみ方を詳しくご紹介。また、「月食」の漢字の由来や俳句に詠まれた情景、月面の極端な環境についても触れます。さらに、夜空を彩る流れ星の中でも特に明るい「火球」の正体や、燃え尽きずに地球へ届く「隕石」の危険性と衝突リスク、そしてJAXAをはじめ国際的に進められている地球防衛の取り組みにも迫ります。宇宙が織りなす神秘と、人類が直面する現実の課題。その両面を一緒に探ってみませんか？中村彰正さんの俳句月食の短き涼を跳べ玉兎0:00 月に関する本の紹介05:58　隕石衝突と地球環境問題　06:55　月食のしくみと観察方法09:48　月食のみどころと俳句12:48　月の温度と生物存在の可能性16:40　火球・流れ星・隕石の違い19:39　巨大隕石衝突リスクと対策22:52　国際協力の重要性お便り、ご質問、お待ちしています！melissa.herb.82@gmail.com

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00:16:12

#078　宮本里美さんに聞くvol.2　人が輝く庭の未来

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/08/23

宮本さんが主催するガーデンパーティーの成り立ちやコンセプトについてお話を伺いました。庭づくりとお茶の文化がどのように結びつき、ガーデンパーティーという新しい形へと発展していったのかを伺いました。宮本さんのこれからの夢や、宮本さんとmelissaが考える緑のある暮らしについてもお話しました。0:00 ガーデンパーティーのきっかけと茶道2:13　　茶道の経験とお茶会の主催3:37　ハーブ茶会5:43　ガーデンパーティーの工夫と楽しみ方6:56　　スタッフ7:58　　ガーデンズブランド9:19　　横浜モデルガーデンと今後の夢11:58　これからの目標13:20　庭と暮らしの豊かさについてお便り、ご質問、お待ちしています！melissa.herb.82@gmail.com

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00:36:35

#077　危機を乗り越え、本や映画や旅を楽しむ２周年のご報告

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/08/16

今回のエピソードでは、番組の2周年を迎えた喜びと、これまでの歩みを振り返りました.「ホーム・ガーデニング」カテゴリでランキング1位を獲得した実績や今後も「無理なく、末永く」続けていくという抱負を語ります。メインテーマは、ハーブティー「Shiho」の原料である無農薬いよかんの供給危機。コンセプトを守るために妥協しない姿勢や、関連する食品販売の法規制についても解説しています。さらに、ムカデやアシナガバチ、毒クラゲとの壮絶な遭遇体験日常を彩る花や人との温かな出会い、読書・映画・ランニングをめぐるカルチャートークまで盛りだくさん。「国宝」朗読や映画『魔女の香水』の感想、土佐礼子さんをめぐるエピソードなど、幅広い話題をお届けします。番組運営の裏側から、日常の小さな発見や文化的な楽しみまで、たっぷり詰まった回です。0:00 ハーブティーShihoの無農薬問題5:00　ハーブティー販売と法規制7:10　　生物毒体験（ムカデ。蜂・毒クラゲ）21:16　土佐礼子さんと礼子組22:51

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00:23:40

#076　星に願いを　ペルセウス座流星群

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/08/08

毎年8月中旬に見頃を迎える「ペルセウス座流星群」について星のスペシャリスト中村彰正さんに教えていただきました。流星群の基本的な仕組みや名前の付け方、毎年ピーク日を予測できる理由について解説していただきました。月明かりが強い中でどのように観測すれば良いのか、時間帯や方角、姿勢に至るまで、より多くの流れ星と出会うための工夫をお話しくださいました。また、一人で見るよりも複数人で観測することで楽しみが広がるそうです。流れ星の正体や、それにまつわる文化的背景に迫ります。彗星から生まれた塵が地球の大気と衝突して発光するメカニズム、そして「流れ星に願い事をすると叶う」と言われるようになった西洋の伝承についても紹介いただきました。スマートフォンで流れ星を撮影したい方に向けて、iPhoneの有料アプリ「NightCap

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00:35:14

#75 宮本里美さんに聞く、夢を叶える処方箋

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/08/01

今回のゲストは、ガーデンデザイン界の第一人者・宮本里美さん。YouTube12万回再生を超える人気を誇る彼女の庭づくりの魅力に加え、実業家としての確かな実績や、行動力の源に迫ります。エピソードでは、グランプリを勝ち取ったガーデニングショーの裏側や、「願掛けの腕時計」に込めた思い、出版活動のこだわり、北欧やイギリスのガーデン文化との出会いなど、多彩なトピックをお届け。庭と家族の記憶、人生観、そして前に進む力についてのリアルなお話は、多くの人の背中を押してくれるはずです。次回の配信（第2回）は8月16日予定。ガーデンパーティーや実践的なエピソードも登場しますので、どうぞお楽しみに！グラスハウスGARDENShttps://gardens.co.jp0:00 宮本里美の原動力と成功体験3:22 国際薔薇とガーデニング賞大賞受賞と社会貢献6:42 ガーデン本制作と業界への影響10:13 本作りの進化と北欧デザイン13:24 北欧・海外ガーデン文化との出会い17:23 暮らしと人が中心の北欧ガーデン20:57 林檎とワイルドストロベリーの文化25:58

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00:17:36

#074レモンバームとmelissa結婚秘話

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/07/25

あらゆる薬効（機能性）を持つハーブの女王と呼ばれているレモンバームは学名melissamelissaというHNはその学名由来です。結婚のきっかけにもなったレモンバームですがその特徴や薬効、使い方などもご紹介しています。リスナーの皆様からのリクエストが多く寄せられていたその話題にも触れています。この収録はカモミールが満開の4月でした。結婚秘話というプライベートな内容に戸惑って、公開を先延ばししていました。今はカモミールはほとんどありませんが宜しければお聞き下さい。お便り、ご質問、お待ちしています！melissa.herb.82@gmail.com

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00:46:35

#073 ドクダミ再発見！木村正典先生と学ぶ、ハーブの力と未来のくらし

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/07/18

今回は、メディカルハーブ協会（JAMHA）理事であり、日本のハーブ栽培の第一人者・農学博士の木村正典先生をお迎えして、「どくだみ」とハーブの奥深い世界についてじっくりお話を伺いました。かつては「嫌われ者」の雑草だったどくだみが、健康・美容・食の分野で再評価されている今、その香りや機能性、進化の不思議、食べ方や育て方まで、科学と感性の両面から解説いただきました。また、ハーブを暮らしに取り入れるための資格制度や、新しくスタートした「エコロジカルハーバリズム」についても紹介。地球環境と調和した植物との付き合い方や、教育・地域活動への広がりにも注目しています。自然と人をつなぐ「植物の叡智」に触れる一時間。香りの奥にある物語を、ぜひお楽しみください。こんな方におすすめ・どくだみに興味がある・ハーブのある暮らしを始めたい・エコで自然にやさしいライフスタイルに関心がある・メディカルハーブの資格や学び方を知りたい収録会場「雑談」CRAFT BEER BAR +PODCAST STUDIO&OFFICEhttps://zatsudan.co.jp0:00 木村正典先生のご紹介0:54

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00:26:26

#072　ハーブと出会いと東京の旅

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/07/11

東京で行われたNPO法人の総会・支部長会への参加をきっかけに、ハーブをめぐる旅と学び、そして人との出会いについてお届けします。養命酒本社や作家北野佐久子さんと歩いた神代植物園の訪問、古代エジプトやヒエログリフの研究者村治笙子さんとの食事会にまつわるトーク、ハーブの第一人者農学博士の木村正典さん

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00:22:39

#071 七夕伝説と天の川　伝統的七夕は今年は８月２９日

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/07/04

七夕の夜、星空を見上げたことはありますか？今回も、星のスペシャリスト中村彰正さんに、七夕の由来や天の川にまつわる神話と天文学のつながりをわかりやすく教えていただきました。天の川の見つけ方、観察のコツ、そしておすすめの季節も解説していただきました。中村さんの天の川をテーマにした書き下ろし俳句牧牛の　　尿（しと）の音太し　夏銀河0:00 七夕の時期と伝統3:40　七夕伝説と天文学の関係5:54　天の川の名称と神話8:11　　神話・文化と天文学のつながり11:04　天の川の見つけ方、観察方法13:26　天の川観察のおすすめ時期とコツ15:10　中村さんの俳句17:23　今後の天体イベント紹介19:01　オマケ　天の川と銀河についてお便り、ご質問、お待ちしています！melissa.herb.82@gmail.com

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00:14:53

#0 70 くらすわの森とPLAUD NotePin

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/06/27

#070 くらすわの森養命酒製造株式会社駒ヶ根工場とその周りに広がるくわすわの森は東京ドーム８個分の広大な美しい森です。melissaが５月に訪れたくらすわの森をご紹介します。noteにもご紹介しましたので写真もご覧ください。https://note.com/kousoustyle/n/n7289ca7a43ed?sub_rt=share_pwその日、melissaが使っていたAIボイスレコーダーPLAUD NotePinもご紹介しました。0:00 くらすわの森の紹介03:45 養命酒工場見学体験06:09 養命酒と森の魅力08:09 クロモジのど飴について10:54 研究開発センター訪問12:03 AIレコーダーPLAUD NotePin　お便り、ご質問、お待ちしています！melissa.herb.82@gmail.com

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00:18:22

#069 ドイツの休日　保存食と多言語パートナー

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/06/23

ドイツ在住のyukiさんと伴侶のダビさんに。家庭菜園で採れたベリー類の保存や、ズッキーニの保存方法について教えていただきました。多言語話者のダビさんが日本に興味を持たれたきっかけは「将軍」というドラマ日本ではあまり観られてないようですがヨーロッパでは大変な人気だったようです。0:00 ドイツの庭と果物04:45　誕生日文化の違い06:01　語学と日本への興味　09:42　ドイツと日本の日曜日12:03　ダビさん流保存食の作り方17:24　草物の保存と海外からの持ち帰りお便り、ご質問、お待ちしています！melissa.herb.82@gmail.com

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00:08:48

#068 ２０２５年　夏至

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/06/21

今日は私たち、いちえとメリッサの誕生日です。愛媛日の出　4時５８分３２秒日没１９時２３分００秒昼間の時間 14時間２４分２８秒明日、2025年6月22日日曜日も昼間の時間は２秒しか違いません。前後１週間も大差ないのです。それでは、私たちが生まれた頃には夏至は６月２２日だったのに、なぜ最近は数秒差で夏至が６月２１日なのかということを第59回で中村彰正さんが教えてくださっていますので、そこをもう一度お聞きください。これからもPodcastを続けていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。お便り、ご質問、お待ちしています！melissa.herb.82@gmail.com

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00:19:10

#067　最高に美味しいいちごジャムの作り方

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/06/16

「植物は動けない」とよく言われていますが実際は動いています。いちごやハーブも地下茎を使って生きやすいところに移動しています。ハーブやアロマの発信をしていますが最近は、資格取得やリスキリングを目的とせず、季節や日常に彩りを加えるヒントや実践的な知識を伝えていきたいと思います。庭や畑で採れたいちごをジャムにするときにmelissaがさまざまな作り方を経験してこれがベスト！という作り方をご紹介します。0:00 植物は動けます。2:31 香草スタイルのコンセプト　　例　愛媛県八幡浜教室7:55 このPodcastの方向性11:34 美味しいイチゴジャムの作り方ジャムの作り方はこちらにご紹介しています。https://note.com/kousoustyle/n/n6cf63ee50697?sub_rt=share_pwお便り、ご質問、お待ちしています！melissa.herb.82@gmail.com

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00:22:55

#066 庭作りの愉しみとコツを憧れのガーデナー高嶋清子さんに聞く

夏至生まれのハーブな時間 ·

2025/06/09

日本屈指のオープンガーデンを運営する三田グリーンネットの前代表高嶋清子さんに庭づくりの愉しみと、コツを教えていただきました。YouTubeでご覧の方は、高嶋さんのお庭の写真も沢山ご覧いただけます。0:00 庭づくりを始めたきっかけは阪神淡路大震災3:00 土づくり4:36 お手本はガーデン雑誌5:48 自然な山道を歩くような庭づくり6:12 季節ごとの植物の変化と庭の演出9:19 庭友達の支援11:58 高嶋さんの庭づくり哲学とアドバイス17:26 お気に入りの庭紹介北川村モネの庭　　　　イギリス　ベス・チャトーさんの庭20:26 夕暮れの庭ベス・チャトーさんの庭https://anirishgardener.wordpress.com/2021/11/05/beth-chattos-green-tapestry-revisited/お便り、ご質問、お待ちしています！melissa.herb.82@gmail.com

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