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PODCAST

Tradiciones Sabias

Fundación Weston A. Price con Alberto Medina y Anette Ruiz

La Fundación Weston A. Price patrocina el podcast Tradiciones Sabias y promueve la idea sencilla y sensata de que la salud se mantiene siguiendo las tradiciones de nuestros ancestros, tanto en las artes culinarias y medicinales, como en los estilos de vida. Esperamos que cada episodio sea para ti una fuente de información útil que te sirva para gozar de una vida sana y feliz.

health & fitness alternative health

All Episodes

46:31

132: La piel no se equivoca, con la Dra. Patricia...

Tradiciones Sabias ·

2025/10/29

Este es el episodio #132 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Cuáles son las muchas funciones y capacidades de nuestra piel -Qué nos indica la piel sobre lo que ocurre en nuestro interior -Algunas de las maneras más comunes en que agredimos nuestra piel -Cómo luce una piel saludable -Cómo se desintoxica la piel Datos del invitado - Patricia es natural de Medellín, Colombia. Durante más de 20 años ha estudiado y

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55:00

131: ¿Cuán seguros, efectivos o necesarios son los...

Tradiciones Sabias ·

2025/10/22

Este es el episodio #131 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Peligros de los productos de moda, como barras, batidas de proteínas y el consumo de jugos verdes -Efectos de los procedimientos quirúrgicos como las cirugías bariátricas -Consecuencias del consumo de drogas como Ozempic para suprimir el apetito -Importancia de la salud mental a la hora de establecer estrategias para perder peso Datos del invitado -

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46:32

130: Producción de huevos que nos nutre y regenera...

Tradiciones Sabias ·

2025/10/15

Este es el episodio #130 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Cómo comenzó su proyecto de crianza regenerativa de gallinas -Qué condiciones son las adecuadas según las necesidades innatas de las gallinas -Cuáles son algunas de las principales diferencias entre su modelo rotacional y el modelo convencional e industrial -Qué realmente significan algunas de las etiquetas más conocidas en la industria de venta de huevos

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48:55

129: Los diferentes caminos que puede elegir la mujer...

Tradiciones Sabias ·

2025/10/09

Este es el episodio #129 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Los diferentes caminos que la mujer puede elegir para navegar la etapa de la menopausia -Posibles beneficios y riesgos de las hormonas sintéticas y las hormonas bioidénticas -La menopausia como rito de paso biológico que no requiere consumo de hormonas -Perspectiva alternativa que cuestiona las narrativas sobre las hormonas -Qué considerar para decidir

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45:50

128: ¿Cuán seguras y efectivas son las comidas y...

Tradiciones Sabias ·

2025/10/01

Este es el episodio #128 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Qué son las calorías y si en realidad es tan importante contarlas -Qué problemas puede haber con los productos “light”, bajos o libres de grasa -Posibles consecuencias de eliminar las grasas animales y las carnes de nuestras dietas -Grandes beneficios de consumir productos de origen animal -Peligros de las grasas trans y dónde se encuentran Datos del

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49:53

127: Captación, utilización y buen manejo del agua,...

Tradiciones Sabias ·

2025/09/24

Este es el episodio #127 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Ideas para utilizar y reutilizar el agua eficientemente -Qué es una cuenca hidrográfica y la importancia de un buen diseño hidrológico para evitar catástrofes por erosión, deslaves e inundaciones -Precauciones a la hora de consumir agua de lluvia -Errores de diseño en ciudades y residencias que contribuyen al mal aprovechamiento y contaminación del

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58:33

126: ¿Es el problema el ganado o su manejo?, con...

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2025/09/17

Este es el episodio #126 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Qué problemas hay con narrativas oficiales como que las vacas emiten gases metano y que compactan los terrenos -Cómo se diferencia la ganadería regenerativa y racional, holística, de la industrial -Cómo se ve un rancho bien manejado y qué beneficios aporta al ecosistema -Cuáles son las condiciones adecuadas para un buen manejo de ganado Datos del invitado

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58:49

125: ¿Cómo afecta a niños y adultos la epidemia...

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2025/09/10

Este es el episodio #125 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Cómo se diferencia el sobrepeso de la obesidad -Estadísticas reveladoras y el rol de las recomendaciones dietéticas oficiales -Qué puede ser un ambiente obesogénico y cuáles son los factores que favorecen la obesidad -Cuáles son las enfermedades o condiciones que puede provocar estar obeso -Algunas recomendaciones de alimentos que debemos consumir y

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51:14

124: ¿Puede un buen manejo del agua protegernos...

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2025/09/03

Este es el episodio #124 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - - Cuáles son las causas de los principales problemas de manejo de agua: las inundaciones y la escasez o sequías - Cuáles son algunas posibles soluciones desde la perspectiva de la permacultura -Recomendaciones para retener el agua de lluvia en nuestra parcela o jardín Datos del invitado - Fyto Sandoval es Colombo-Venozolano, diseñador de proyectos de

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54:54

123: Ganadería que produce lluvia, carne y reverdece...

Tradiciones Sabias ·

2025/08/27

Este es el episodio #123 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Qué es la ganadería regenerativa -Cómo se formó el desierto de Chihuahua -Experiencias reverdeciendo áreas desérticas -Cómo comienza su camino en la ganadería regenerativa -Experiencia generando lluvia local Datos del invitado - Alejandro Carrillo es un ganadero de cuarta generación en el desierto de Chihuahua en México. El rancho de Alejandro, conocido

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51:12

122: Abrazar y honrar el rito de paso biológico de la...

Tradiciones Sabias ·

2025/08/20

Este es el episodio #122 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - - Qué es la menopausia y la perimenopausia - Cuáles son las manifestaciones que se expresan cuando existen deficiencias en el cuerpo - Importancia de informarse y prepararse para estas etapas desde la juventud - Recomendaciones para preparar el cuerpo y una breve introducción de lo que llama los cuatro caminos de la menopausia Datos del invitado - Katita

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54:05

121: La revolución de la manteca con Galia Kleiman,...

Tradiciones Sabias ·

2025/08/13

Este es el episodio #121 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: Diferentes usos de la manteca de cerdo en la cocina y la salud del cuerpo Beneficios nutricionales de la manteca Campaña contra su consumo y los problemas de salud asociados con los aceites vegetales que la reemplazaron De dónde se obtiene y cómo conservarla Algunas recetas tradicionales Datos del invitado: Galia es mexicana y es fundadora de La

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35:54

120: Es momento de reconocer y saber disminuir los...

Tradiciones Sabias ·

2025/08/06

Este es el episodio #120 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - - Importancia del vínculo físico en las relaciones humanas - Qué consecuencias puede tener que nuestra comunicación sea mayormente a través de pantallas - Extensa lista de estrategias para que nuestros niños hagan un uso responsable y seguro de estas tecnologías Datos del invitado - Ana María Oliva es natural de España. Es doctora en Biomedicina. Tiene un

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34:01

119: Es momento de reconocer y saber disminuir los...

Tradiciones Sabias ·

2025/07/30

Este es el episodio #119 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - - Cómo llegan ciertos estudios a la conclusión de que las ondas electromagnéticas de las pantallas y otros dispositivos son seguras - Cuáles son los efectos que pueden tener en los niños, no solo las frecuencias, sino también el contenido - Hasta qué edad recomienda que no deben exponerse los niños a las pantallas - Estudios que sí confirman la peligrosidad

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56:09

118: El potencial del silvopastoreo para la...

Tradiciones Sabias ·

2025/07/23

Este es el episodio #118 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas del episodio: -¿Qué es el sistema de silvopastoreo y por qué le llama silvopastoreo silvestre a su modelo? -¿Cuál es el valor de los árboles en este modelo de criar animales? -¿Cuáles son los retos que han experimentado? -¿Qué ventajas ofrece este sistema para los animales y los ecosistemas? -¿Cuál es el impacto que puede tener este tipo de proyectos en las comunidades

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43:26

117: ¿Son peligrosas las frecuencias...

Tradiciones Sabias ·

2025/07/16

Este es el episodio #117 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - - Qué es el electromagnetismo y la contaminación electromagnética - Cómo nos puede afectar la exposición continua a pantallas - Cuáles son las consecuencias para la salud de niños y jóvenes específicamente - Qué es el sistema de recompensa del cerebro y cómo funciona - Qué daños pueden ocasionar los dispositivos y si son irreversibles o no - Qué es lo que

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33:24

116: La Agricultura Orgánica Abraza. La Agricultura...

Tradiciones Sabias ·

2025/07/09

Este es el episodio #116 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - Diferencias en las bases de la Agricultura Orgánica y la Agricultura Industrial Cómo ha ido creciendo el interés de las multinacionales en la Agricultura Orgánica Cómo la Agricultura Orgánica utiliza la magia de las fermentaciones y el Sol Cuáles con las nuevas regulaciones para la Agricultura Orgánica por las Naciones Unidas y el Banco Mundial Cifras

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48:38

115: ¿Es Posible la Crianza y Rescate de Razas...

Tradiciones Sabias ·

2025/07/02

Este es el episodio #115 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: - Diferencias entre la crianza de cerdos nativos o criollos de México y los cerdos de modelos industriales o de confinamiento - Cómo aplican el modelo de silvopastoreo con sus cerdos y cuáles son los beneficios de este modelo - Cómo es la dieta variedad de los cerdos que crían - Por qué los cerdos son bajos en PUFA y cómo es el perfil de sus grasas Datos

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54:36

114: El Ser Humano y su Rol como Especie Clave en el...

Tradiciones Sabias ·

2025/06/25

Este es el episodio #114 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: - Por qué el ser humano es una especie clave para mantener ecosistemas - Qué otras especies juegan un rol clave - Cómo históricamente el ser humano ha mantenido ecosistemas diversos en todo el mundo - Técnicas y herramientas que hemos usado a través de los años Datos Biográficos: Raimundo es Científico de la Universidad Waikato, de Nueva Zelanda. Sus

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57:00

113: Beneficios Económicos, Ecológicos y...

Tradiciones Sabias ·

2025/06/18

Este es el episodio #113 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: - Cuáles son los cortes de carne más cotizados y cuáles nos brindan mayor valor nutricional - Recetas para el aprovechamiento de partes poco utilizadas - Subproductos que podemos aprovechar al consumir el animal entero - Beneficios ambientales y económicos de los productos de origen animal - Valor nutricional de partes menos consumidas, como el tuétano, el

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