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PODCAST

The Wine Connection Pod

The Wine Connection

Presentamos "The Wine Connection", el fascinante podcast en el que Humberto Falcón, Miguel Ferrigno y Diego de la Peña, tres grandes entusiastas del vino, descorchan sus conocimientos para llevarte en un exclusivo viaje por el maravilloso mundo del vino. Acompáñanos en conversaciones apasionantes sobre las últimas noticias, descubrimientos y los secretos mejor guardados de la industria vitivinícola (y uno que otro chisme 👀) en un ambiente ameno, educativo y fácil de entender."The Wine Connection"

arts food

All Episodes

47:25

Vinos mexicanos fuera de lo usual. Ep.79

The Wine Connection Pod ·

2025/11/01

En este episodioprobamos dos vinos de una bodega mexicana totalmente fuera de lo común. Vinisterra nos sorprende con dos etiquetas refrescantes, equilibradas y llenas de carácter:MoscatelyCinsault, dos varietales que demuestran el enorme potencial del vino mexicano.Queremos apoyar a nuestro amigo Gustavo Montalvo, gran músico y padre de familia, que pasa por un momento muy delicado de salud y compartir con ustedes una cuenta para apoyarlo con su tratamiento a traves de:

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33:45

Lafleur se rebela y abandona Pomerol. Ep. 78

The Wine Connection Pod ·

2025/10/03

En este episodio platicamos sobre una noticia que sacudió al mundo del vino:Château LaFleur, en Pomerol, ha decidido descalificar sus icónicos vinos de la AOP Pomerol, argumentando que necesita mayor flexibilidad para “combatir el cambio climático”. También hacemos nuestra tradicional cata a ciegas, donde Diego y Humberto luchan a muerte por deducir el vino en copa. ¿Acertarán? ¡Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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1:01:21

Vinos y cosas plásticos (fake!) Ep. 77

The Wine Connection Pod ·

2025/09/26

En este episodio platicamos sobre las expresiones plásticas —ofake— en distintas disciplinas: la música, la gastronomía y, por supuesto, el vino. Probamos dos ejemplares argentinos que llegaron a nuestra mesa:Franco Cabernet FrancyFranco MalbecdeAtilio Avena, que nos dieron una grata sorpresa. Además, revisitamos un viejo conocido: elTxakoli de Astobiza.Sírvete una copa… ¡y dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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37:05

Dos vinos, ¿mexicanos? Ep. 76

The Wine Connection Pod ·

2025/09/12

En el episodio de hoy nos acompaña Álvaro Bujanda de Astobiza para probar dos vinos que se salen completamente del molde tradicional: El Sang Bleu Pét-Nat de Mariatinto y Le Grenache de Vinisterra. ¡Acompáñanos y dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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1:17:44

Maratón de vinos a ciegas. Ep. 75

The Wine Connection Pod ·

2025/08/29

¡Maraton de blind tasting, en esta ocasión con 4 vinos que nos exijen la mayor concentración para tratar de encontrarlos y deducirlos!Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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59:58

¡Sake! Ep. 74

The Wine Connection Pod ·

2025/08/15

En este episodio continuamos la charla conMarcelo Falcóny nos adentramos en el fascinante mundo delsake.Diego nos guía a través de las categorías que probamos:Junmai,Junmai Ginjo,Junmai DaiginjoyNigori.Gracias a Humberto, lo maridamos con sushi para comparar su armonía con la comida frente a la de un vino alemán: CLEMENS BUSCH RIESLING VOM ROTEN SCHIEFER 2022. Dale play y mira las distintas opiniones que tuvimos cada uno! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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36:12

Cata a Ciegas con Falcon Young. Ep. 73

The Wine Connection Pod ·

2025/08/08

En este episodio hacemos una cata a ciegas con un vino que nos sorprendió por completo. Además, contamos con la presencia de nuestro invitado especial, Marcelo Falcón.¡Dale play y descubre qué tenía de especial este vino sorpresa! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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58:35

Vinos y Voces Variadas. Ep. 72

The Wine Connection Pod ·

2025/07/18

En este episodio tenemos una charla tutti frutti, con distintas personas que se unieron a compartir el momento.Disfrutamos de tres vinos muy distintos pero igual de fascinantes:Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2020Le Clos des Fées – Hervé Bizeul 2019González Byass Jerez OlorosoUn recorrido por Austria, Francia y España en copa. ¡Dale play y acompáñanos! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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53:18

Cooling off, Pet-Nat y Albariño. Ep.71

The Wine Connection Pod ·

2025/07/11

En este episodio debatimos algunas polémicas recientes que han sacudido recientemente las redes sociales. Además, aprovechando el clima veraniego, nos refrescamos con dos vinos muy especiales: un pét-nat de Sang Bleu, la bodega de Humberto, y un "Ancestral" de Albariño de Rías Baixas, cortesía de la bodega Albamar. ¡Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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45:52

Vino de Jerez! Ep. 70.

The Wine Connection Pod ·

2025/06/13

En este episodio nos metemos de lleno en el mundo del Jerez. Platicamos sobre los distintos estilos que se producen en esta región del sur de España y probamos cinco vinos que nos volaron la cabeza. Si alguna vez pensaste que el Jerez era “demasiado raro” o “sólo para expertos”, este episodio es para sacarte esas ideas. ¡Dale Play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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1:25:31

¡Humberto vuelve de Europa! Ep. 69

The Wine Connection Pod ·

2025/05/29

En este episodio:Humberto regresa de su viaje por Portugal, España y Francia con historias, descubrimientos y antojos. Además, hacemos una cata a ciegas de un vino blanco que nos deja sin palabras... ¡y abrimos un Châteauneuf-du-Pape vestido como un humilde Côtes du Rhône! Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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57:20

¿Qué demonios estamos tomando? Ep. 68.

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2025/05/02

En este capítulo, Flavio nos sorprende con una cata a ciegas de vinosmuypeculiares. ¿Lograremos adivinar qué estamos tomando? 😅Después, exploramos un proyecto de cervezas artesanales desde el corazón de Sonora: sabores únicos y mucha pasión. ¡Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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53:18

Vino y escandalo. Ep. 67

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2025/04/25

En este episodio nos metemos en los rincones más turbios de la historia moderna del vino. Desde fraudes criminales hasta momentos lamentables que sacudieron esta cultura que tanto amamos. Además, probamos un Chenin buenísimo: Olga Raffault Champ Chenin 2021. ¡Dale play y brindemos con historias que manchan más que una copa rota! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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48:16

Miscelánea de vino. Ep 66.

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2025/04/18

Bienvenido a un episodio lleno de vinos: vino secreto en la típica cata deductiva, luego 2 californianos y 2 argentinos. Salud! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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58:13

¿Se viene la guerra del vino? Aranceles en USA. Ep 65.

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2025/04/11

Hoy nos metemos en un tema candente:los aranceles en USAy cómo podrían sacudir a laindustria del vino.Además, nos enfrentamos a unacata a ciegasde un blancore-difícilde descifrar... ¡Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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58:38

Rioja n Roll. Ep. 64

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2025/04/04

Hoy continuamos nuestra conversación sobre el movimientoRioja n Roll, una nueva generación de productores que está redefiniendo la región con una visión fresca y muy emocionante.En esta ocasión, probamos uno de sus mejores exponentes:Alegre Valgañón Garnacha 2021, un vino de espíritu bien revolucionario!Este episodio está dedicado con mucho cariño aGuillermo Rodríguez Macouzet.Abrazo hasta el Cielo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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1:17:02

Rioja y el futuro del vino con Juan Diez del Corral....

The Wine Connection Pod ·

2025/03/28

En este episodio nos acompañaJuan Diez del Corral, con quien platicamos la encrucijada actual en el mundo del vino. Hablamos sobre las distintas visiones de Rioja y lo hacemos de la forma más linda: catando tres vinos de su bodega,Castillo de Cuzcurrita;Blanca del Castillo 2020– Una expresión vibrante y poco convencional de Rioja.Cerrado del Castillo 2017– Elegancia y profundidad en un tinto con gran carácter.Ecológico de Castillo de Cuzcurrita 2022– Una mirada al futuro de la región con prácticas

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30:50

Aranceles, extranjeros y blanco a ciegas! Ep. 62

The Wine Connection Pod ·

2025/03/21

En este episodio platicamos del impacto arancelario, Humberto recuerda algunos extranjeros que han marcado historia en el vino en México y catamos un blanco totalmente a ciegas.¡Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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38:26

Evento de Ribera del Duero. Ep.61

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2025/03/12

En este episodio platicamos sobre una de las regiones vinícolas más icónicas de España:Ribera del Duero. Platicamos sobre sus vinos poderosos y elegantes y de un evento realizado en Monterrey enfocado en esta denominación. ¡Además, nos enfrentamos a unacata a ciegasque nos puso a prueba como nunca antes! ¡Dale play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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52:24

Catar No es Todo: La Hospitalidad en el Vino. Ep. 60.

The Wine Connection Pod ·

2025/02/25

En este episodio exploramos el verdadero papel de un sommelier: ¿es solo dar descriptores o debería centrarse en ofrecer una experiencia completa de hospitalidad? Hablamos de cómo aportar valor real al consumidor en lugar de simplemente empujar la opción más cara. Además, arrancamos con una cata a ciegas de un vino fresco y mineral… ¿acertaremos otra vez? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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