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PODCAST

峽路相逢

海山學研究中心

「ㄒ一ㄚˊ路相逢」原意指涉在狹小的路上遇到仇家。不過，我們認為相逢就是相遇的緣分。我們從三峽出發，感受這塊土地上人們最真實的脈動，把握萍水相逢的對話；用傾聽去理解故事，希望帶給大家更多正向的幸福力量。 Powered by Firstory Hosting

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22:19

🌿 聲入海山｜友善土地，不只是口號：殷嘉蔓 Mia與土肉桂的故事

峽路相逢 ·

2025/11/10

🌿 聲入海山｜友善土地，不只是口號：殷嘉蔓 Mia與土肉桂的故事從媽媽的健康開始的一場創業米亞的創業起點，源自母親手腳冰冷時，中醫師的一句建議：「多喝肉桂。」一次偶然的相遇，她遇見研究團隊與農民，親身體驗到土肉桂的療效，也因此開啟了與台灣土地的新連結。一場痛，讓她找到方向尿道炎發作的那天，農民遞上的一杯現煮土肉桂茶，在五分鐘內止痛。那一刻，她感受到土地的力量，決心投入研究，讓更多人重新認識這片葉子的價值。修正錯誤、守護原生發現多數農民誤種外來種後，她帶著博士團隊走遍各地，推廣真正的台灣土肉桂。這不只是品牌的起點，更是一場從教育出發的土地復育行動。一通電話的回家味一位七十多歲的阿公打電話來訂購，說：「好懷念小時候那個味道。」那一刻，她知道自己做對了——她讓土地的記憶，再次被人品嚐。從創新到永續的堅持她讓土肉桂走進甜點與茶飲，用溫潤的香氣與優雅的辣度，讓年輕人重新愛上這片葉子。對米亞而言，「永續」不只是包裝的選擇，而是教育與土地共好的長路。 Powered by Firstory Hosting

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18:47

聲入海山 Podcast｜從台灣到東京：一場平凡卻珍貴的自我成長

峽路相逢 ·

2025/10/31

你還記得第一次離開家是什麼感覺嗎？本集來賓王亭鈞學姐，選擇了離台灣很近、文化也相對熟悉的日本，在東京的一橋大學度過了充實的五個月。但真實的交換生活，跟我們想像的一樣嗎？她形容自己的交換生活並不是特別華麗，更多的是規律與平淡：上課、寫作業、偶爾和室友或其他交換生外出。雖然認識的日本同學不多，但透過與室友的互動，她逐漸體會到跨文化交流的難得經驗。語言上，她常常在英日文之間切換，也因此變得更敢開口表達。更重要的是，這是她第一次真正離開家人獨立生活，從日常瑣事到心境調整，都是成長的一部分。這次交換學姐最大的收穫，不只是學術上的學習，更是自我成長的體驗。她也建議，趁還有學生身分時，多去不同地方看看，成本低、收穫大，不管去哪裡，都是值得的旅程。她最後用一句話總結這段時光：「還好有做這個決定。」或許，出國交換並不需要多華麗的故事，只要勇敢踏出一步，就能擁有屬於自己的獨特篇章。 Powered by Firstory Hosting

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49:39

聲入海山｜EP6 西班牙800公里的療癒旅程-走訪朝聖之路

峽路相逢 ·

2025/09/25

她在朝聖之路上重拾信仰；她不是旅行作家，卻用雙腳走出了一本生命之書。今天我們邀請到在地重要的夥伴林富子女士，他曾是新聞記者與餐飲業老闆，如今是地方文化推動者。在人生陷入低谷時，她聽從內心的召喚，獨自踏上西班牙朝聖之路—— 從Pamplona出發，歷經病痛、環境衝擊與心理崩潰，最終走到聖地牙哥大教堂，也走回了與上帝之間曾經中斷的對話。在這條路上，她遇見了善意無私的天使、願意回饋的陌生人，也遇見了來自自己靈魂深處的提問與答案。她說：「我們不缺資源，只缺一個願意出發的自己。」本集是一段真實的靈性重建之旅。你將聽見關於愛的迴力鏢、信仰的裂痕、與人生意義的重新拼圖。如果你正處在人生的轉彎處，這集，可能就是那聲溫柔卻堅定的召喚。加入會員，支持節目： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft/comments Powered by Firstory

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36:39

聲入海山｜EP5三峽老茶與普洱入門：周玉書的20年選茶心法

峽路相逢 ·

2025/09/10

這集《聲入海山》我們邀請三峽「豪品茶行」第五代主理人——周玉書。從家族百年製茶底蘊，到 2000 年後嗅到普洱風潮，他一路見證「老茶回歸、普洱崛起」的市場變化。本集你會學到：什麼才叫「老茶」？台灣老茶≥20年、普洱老茶≥30年的專業定義。一杯好老茶的風味演變：從花香→梅子酸/烏梅香→木質調、藥香、沉香。快速分辨好壞：外觀「乾淨」、白霜像柿霜而非「一摸就掉粉」的黴變。保存原則：乾燥、無異味、避潮；有疑慮先聞香、試泡，異味重就丟。普洱選購心法：先熟後生、先低年份再往上；遠離人為炒作，回到「好喝且合理」。生熟差別與編號解碼：生茶靠時光陳化、熟茶為渥堆發酵；以 7532/7542/8582 認識年代、茶菁級數與茶廠。沖泡建議：普洱投茶量約為台灣茶的 2/3；台灣新茶宜用玻璃/瓷器，老茶與普洱可用紫砂壺更顯層次。周老闆的關鍵提醒只有一句：喝茶要喝健康——別被名號與年份綁架，先試喝、再下手，選你真正喜歡且身體舒服的那一杯。 ----------------------- 重點摘要：定義：台灣老茶≥20年；普洱老茶≥30年。辨識：乾淨無異味；白霜不掉粉；試泡無雜/黴味。

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15:18

🌱 深入海山 Podcast｜周子耀：第八代茶人

峽路相逢 ·

2025/08/29

日盛茶行的周子耀，原本在餐飲業打拼，因傷返鄉走進自家茶園。從外頭的城市喧囂，到回鄉的土地深耕，他把青年返鄉的故事，寫進一杯又一杯三峽蜜香紅茶裡，走進茶園的必然，為老字號注入新活力。他因車禍重返三峽，卻也因此重新看見家族百年茶行的價值。這段轉折，讓他與土地的關係更緊密，也開啟了屬於他的新人生。 🍵 茶是一種生活，不必太拘謹對他來說，泡茶不必是繁瑣的儀式。馬克杯、碗都能承載茶香。茶不只是傳統，而是陪伴生活的日常溫柔。 👨‍👦 父子默契，一起做茶的日常從小幫忙製茶到如今並肩，他和父親建立起「今天誰主導、誰打下手」的默契。做好的茶還要簽名──父親畫蘋果，他寫「耀」字，茶裡有技藝，更有情感。 🏆 創新風貌，連續三年特等獎他不僅延續父輩技藝，更在包裝與經營上融入新世代的思維。從茶園管理到市場趨勢，他找到年輕人與傳統茶文化的平衡點，讓三峽蜜香紅茶走出新的高度。 👣青年返鄉，帶來不同的視野他相信，返鄉不是退路，而是一條能夠融合外界歷練、再創價值的道路。帶著外頭的見識回到家業，他走出了屬於新世代茶人的道路。 ✨ 「青年返鄉，不只是回到家，更是把新風景帶進舊土地。」 🔥

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17:40

羊奶神秘客：刷新你對羊奶的記憶 Ft. 五寮尖山羊乳阿順老闆訪談

峽路相逢 ·

2025/08/22

🌟【這瓶羊奶，刷新你對「腥味」的記憶！】 👣山路上的神秘羊奶客？疫情期間，阿順揹著羊奶走上五寮尖步道，用一身力氣換來山友的健康補給。因為他對山路太熟了，常常神出鬼沒，這段傳奇，成了五寮尖口耳相傳的「羊奶神秘客」🐐✨ 🧐你以為羊奶就是有騷味？來喝一次五寮尖山羊乳，你會懷疑自己以前到底喝了什麼🐐。來自五寮尖的阿順。他把每隻羊當家人照顧，從叫聲就知道哪隻快生了、哪隻身體不舒服。不只是養羊人，更是聽得懂羊心聲的「暖男」❤️。 🥛羊奶怎麼可以這麼香？！阿順堅持每天鮮採＋72°C殺菌，不過度加熱、保留乳香、去除腥味。很多人喝完直接改觀，阿順笑說自己是「記憶改造者」——專治羊奶偏見。 📣來挑戰一下你記憶中的羊奶味！喝過的人都說改觀，你也來試試，說不定下一位被「改記憶」的就是你！ ☀️「有溫度的奶，來自有溫度的人。」 Powered by Firstory Hosting

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20:11

步履之間，走讀老師的土地與生命之旅 EP02

峽路相逢 ·

2025/08/13

🌿 在三峽，遇見最溫暖的故事君琪老師的走讀，不只是導覽，而是一份對人與土地的深情告白。她曾為了讓身體不適的玉琴老師重拾信心，耐心等了半年多，只為量身打造一場專屬於她的客家園區旅程。玉琴老師手藝精湛，擅長客家美食，但最終仍不敵病魔，留下無限的惋惜與思念。然而，那段彼此真誠相伴的時光，早已化作老師心中最珍貴的記憶。 🍃 帶走的不只是紀念品，而是回憶與感動在她的活動裡，學員可能穿上用茶葉染出的自然色彩，親手繪製一只青花瓷盤——燒製後，它不僅是獨一無二的紀念品，還可能成為代代傳承的「傳家寶」。又或是在「無礦秘境」的午後茶席中，坐在光影交錯的廢墟空間裡，聽著老故事，重新遇見久違的自己。對她來說，真正的走讀，是讓人帶走的不只是物品，更是一段會被記住的時刻。 💫 玩得開心，才是最好的導覽她的導覽，沒有厚重且陌生的距離感，也不只是歷史的背誦。所有晦澀的知識，她都會轉化成聽得懂、記得住的概念，讓人輕鬆吸收。她笑說，自己是帶著「大小孩」一起玩的引導者，要讓大家在歡笑中喚醒內心的小朋友，帶著輕盈的心情回家。這，就是她心中最成功的導覽。 💙 讓世界看見更好的三峽

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20:15

步履之間——走讀老師的土地與生命之旅

峽路相逢 ·

2025/08/01

感恩並回饋這片孕育自己的土地黃君琪老師在三峽生活了超過四十年，這片土地早已深植於她的生命之中。對黃老師而言，介紹三峽不是任務，而是一份滿懷感恩的使命。要讓更多人走進這座人文薈萃、故事豐富的地方——從元明、清領到日治與民國，每一段歷史都在這裡留下獨特的印記。老師用心設計每一場走讀活動，就是想讓學子與旅人，不只是「到此一遊」，而是能真正「認識、喜歡，甚至愛上三峽」。 🚶 #走讀，走出不一樣的風景黃老師相信，「走」有別於開車、騎車，那是一種用身體與心靈貼近土地的方式。步行能讓人聽見田野、人聲與自然的聲音。她將走讀設計成沉浸式的體驗旅程——如在鳶山銅鐘野餐活動中，邀請四家茶行在山徑設置茶席，學員一邊走、一邊品茶，讓生活與品味都慢下來。 🌱 #對活動品質的堅持，來自對土地的熱愛黃老師對每一次走讀都傾注滿滿熱情。每場活動前的備課，是她再次認識家鄉的過程。活動中，老師用心觀察每位學員的眼神、笑聲與提問，將這些真實回饋視為成長的動力。對她而言，參與者的回應就是最誠實的評分標準。一場走讀的成功，不只在於流程順暢，更在於是否真正觸動了人心。「只要你走過，你總是不會忘記。」

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27:22

【北大課程：社區GIS的理論與實務】用GIS畫出看得見的地方學文化地圖｜允貞同學課後心得分享

峽路相逢 ·

2025/07/24

「走讀＋吃美食＋拜神明＝一門GIS課？」在臺北大學，有一門叫「社區GIS」的課程，他們走訪廟宇、拜土地公，還搭配美食設計走讀路線，最後成果不是報告，而是一支有情境、有故事的 vlog。他們不是坐在教室裡學，而是用腳走出了一份對地方的理解。＃把學術工具帶進日常生活這堂課從QGIS軟體開始，帶著學生慢慢走進社區。從實地觀察、在地對話，整理出一份可以真的走一遍的文化地圖。學生說：「過去覺得地圖很抽象，現在走過那些地方，反而覺得它們有溫度了。」＃在地信仰與美食的串連他們設計的走讀路線，不只是參拜廟宇，還搭配了在地美食。像是媽祖來自閩南，他們就挑選了豬腳店作為路線中的一站；土地公喜歡甜食，他們準備了麻糬和花生糖作為供品。這樣的安排既貼近信仰，也增加了參與感，讓原本嚴肅的走讀過程，多了一點生活味和趣味性。＃巷弄裡的小發現 – 他們在學校旁邊的巷子裡，發現一間迷你的土地公廟，就藏在停車場後方； – 在福興宮，第一次看到用石頭雕刻的神尊，不是常見的彩繪，感覺簡單卻很莊重。這些意外的發現，讓學生重新認識了「社區」這件事，也讓原本冷冰冰的地圖，多了一點故事和記憶。

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16:28

用數位GIS把海山變成一座會說話的城市

峽路相逢 ·

2025/07/17

你知道嗎？這五年來海山學持續與智紳數位文化事業有限公司合作執行長兼任總監的智傑老師與洪主任帶著有一群學生走進海山、認識海山實際走入田野現場蒐集資料透過數位人文技術讓文化能夠「收取存用」成為一份數位地圖傳奇一份子認識海山 #讓海山重新被看見從一棵老樹到一座夜市從一間廟宇到一條巷弄他們正在用數位GIS 把「海山」變成可以「被看見」的故事地圖 #亮點一｜利用社區GIS讓世代接力文化傳承這堂社區GIS課程從2021年開始所以到今年每位學生不是從零開始而是接手前人建好的資料庫持續增補優化繼續補齊老樹、廟宇、古蹟、老街、商業績區等資料一筆一筆用接力賽的方式建構出「數位海山」數位GIS資料庫這不只是上完就結束的課而是一場累積海山地區的永續文化資源的交棒 #亮點二｜學以致用，讓課堂成果真正「落地」學生們用收集來的資料設計文化遊程： ✔ 海山老樹散步路線 ✔ 大學生限定的夜市探險地圖最後希望持續記錄的成果可以交給地方政府、學校等成為使用的教材甚至嫁接觀光旅遊的文化導航這不只是作業而是真正幫做事的USR行動！ #亮點三｜地圖會說話，創意無上限！

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15:48

用GIS畫出看得見的地方學文化地圖-01

峽路相逢 ·

2025/07/02

小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft 留言告訴我你對🎧【新集數上線｜用GIS畫出看得見的地方學文化地圖-01】📍 南有踏溯台南，北有走讀海山——本集《海山學 Podcast》我們邀請到智紳數位文化事業有限公司執行長，同時也是海山學中心的數位人文技術指導——Roger 張智傑老師！ 🌐什麼是GIS？你知道 Google Maps 背後的科技，早已滲透我們的日常生活與地方記憶嗎？Roger老師用最簡單的方式告訴你，地理資訊系統（GIS）如何成為保存地方文化、傳遞社區故事的強大工具。 ✨從中研院15年的GIS專業經歷，到創業成立自己的公司；從三峽社大開課，到進入臺北大學歷史系與洪健榮主任合作開設「社區GIS的理論與實務」課程——Roger老師用一條清晰的軌跡，實踐了將科技結合人文的理想。 👥這集你會聽到： 🔸社區GIS是如何遇上臺北大學 🔸 地方學與數位人文如何結合 🔸 創業過程的甘苦與理想 📌這不只是一集訪談，更是一場用數位人文述說在地文化的旅程。 #海山學Podcast

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11:22

USR特色課程在海山遇外國學生

峽路相逢 ·

2025/05/27

本集節目邀請到楊老師，一位任教於國立臺北大學等校、專長中國外交史與近現代史的楊凡逸老師。楊老師分享了他在國立臺北大學，特別是為外籍學生開設結合在地「海山學」歷史文化課程的經驗。他坦言在非母語環境下進行英語授課（EMI）的備課及語言轉譯挑戰，但透過詳細準備（如逐字稿與演練）來克服。老師也提到，海山學研究中心提供了強大的後盾，包括教材（如《海山大觀》）與活動協助（如參訪李梅樹紀念館、文物展覽館的英語解說安排），甚至提供在地的樹林紅麴酒與蜜香紅茶茶葉蛋，讓師生「賓主盡歡」。透過帶領學生參與三峽綠茶季等在地活動，老師成功引導外籍生深入了解並愛上在地文化，進而體認到在地文化的永續經營也是永續發展不可或缺的一環。老師期許這些學生能成為在地文化的大使，向世界推廣海山之美小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft/comments Powered by

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22:04

孩子就要好好玩—「從兒童遊戲大茶包走水路到橫溪流域走讀」

峽路相逢 ·

2023/04/26

住在北大的新移民，玉華提到要怎麼做讓孩子一起參與三峽在地的茶產業。孩子像大人一樣泡茶、做茶體驗、聽講、看書可能會很無感，所以三鶯樹友善兒童家長社群設計了「大茶包走水路」。讓孩子在遊戲中沈浸在產業體驗。海山學研究中心洪主任、大海山地方學研究社林炯任老師、北大高中朱主任這三位老師在三峽很用力的再推在地產業。這些團體很早以前就一起努力耕耘地方。我們這次活動策動孩子們的家長，在下班後到學校一起製作道具。轉換遊戲時，我們遇到的困難就是「要怎麼樣讓孩子體驗到烘茶的感覺！」在2023年綠茶季我們希望讓更多孩子、爸爸媽媽透過遊戲認識三峽，而且回去之後還會津津樂道。創造三峽兒童遊戲認識在地，把自然還給孩子，讓孩子好好玩！設計更多走讀活動與體驗！小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft/comments Powered by Firstory

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32:02

堅持實行、自然無華Ft. 錸寮咖啡執樸茶舍翁榮杰

峽路相逢 ·

2023/02/08

大家好：我們是海山學研究中心「峽路相逢」播客今天的採訪的主角是位於三峽長福橋旁、清水街畔的在地特色店家—錸寮咖啡執樸茶舍。邀請到邀請到翁榮杰老闆，一同來和我們分享他對於製茶的理念與生活的態度。 --------------- 【峽路相逢第1季第12集堅持實行、自然無華】 Ft. 錸寮咖啡執樸茶舍翁榮杰對阿杰老闆來說，泡茶沒有許多人想的那麼困難，而是生活的一部分，每個人就依照喜歡的風味慢慢地去找出屬於自己的黃金比例。同一種觀念，不一定適用每一個人每一種情境上。如同人生，每個人都在選擇自己喜歡的道路。但是堅持，卻可以顯現每一個人心中的價值。阿杰老闆選擇以自然農法耕種製茶，與環境共榮。不妨在一個風和日麗的下午，來到楊柳低垂飄曳的三峽清水街畔，放慢步調感受阿杰老闆的手作特調飲品。小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft/comments

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45:37

聽故事，來三峽觀光去～Ft.統一茗茶顏選茶顏伯松、顏伯宗

峽路相逢 ·

2022/11/07

這次我們邀請三峽的茶行「統一茗茶-顏選茶」，伯松、伯宗兩位兄弟分享他們自己家裡的小故事。伯松提到以前採茶的行業甚至比公務人員的薪水還要好賺。茶菁貿易多半是秤重交易，所以過去許多採茶人會把茶葉採得比較長，這樣子利潤也會比較高。伯宗則是從工程師轉職回到家鄉。節目的中段，我們趁機一起討論三峽的觀光旅遊，也推薦我們三峽的私房景點。曾經還有北大學生，坐公車到茶行說：「我想學做茶！」三峽到底怎麼做「兩天一夜」有CP值的小旅行。後段我們聊了許多在地觀光的發展。希望在地能夠曝光的美食與觀光地圖，畢竟民以食為天「吃、住、伴手禮」離不開人的生活。也期待在地的夥伴打團體戰，可以凝聚地方共識一起為在地努力。小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft/comments Powered by Firstory Hosting

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16:31

三峽茶的復興之路 Ft. 戴記茶坊戴文祥

峽路相逢 ·

2022/09/29

大家好：我們是海山學研究中心「峽路相逢」播客今天的採訪的主角是剛榮獲111年度新北市優質美人茶比賽的頭等獎與金質獎，位於三峽祖師廟斜對面，在許多全國、地區茶葉比賽中的常勝軍，至今已傳承四代的茶行—戴記茶坊。邀請到邀請到第四代接班人戴文祥老闆，同時也是109年第5屆全國百大青農、新北青農聯誼會三峽分會長，一同來和我們分享他返鄉從農的故事。 --------------- 【峽路相逢第1季第10集三峽茶的復興之路】 Ft. 戴記茶坊戴文祥 📌復興地方產業這幾年在推動食農教育、休閒農業、體驗式經濟，透過地方創生與新創的結合，可以來復興地方產業有從業人口就業機會，自然有可能有從農人口的回流 📌找回三峽茶的榮光三峽每段製茶的歷史都是片段沒有延續性，例如40年代臺鐵火車上的香片、即將失傳的手壓龍井如何延續、喚醒大家的記憶？ 📌一個人走可以走得很快，但一群人走可以走得更遠三峽茶區的茶農對茶葉有堅持，都是生產安全的食品，希望大家一起團結打群架，讓大家看到我們的特色小額贊助支持本節目：

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21:31

三峽茶的開拓之路 Ft. 戴記茶坊戴文祥

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2022/09/15

大家好：我們是海山學研究中心「峽路相逢」播客今天的採訪的主角是剛榮獲111年度新北市優質美人茶比賽的頭等獎與金質獎，位於三峽祖師廟斜對面，在許多全國、地區茶葉比賽中的常勝軍，至今已傳承四代的茶行—戴記茶坊。邀請到邀請到第四代接班人戴文祥老闆，同時也是109年第5屆全國百大青農、新北青農聯誼會三峽分會長，一同來和我們分享他返鄉從農的故事。 --------------- 【峽路相逢第1季第9集三峽茶的開拓之路】 Ft. 戴記茶坊戴文祥 📌輝煌的外銷茶時代 40年代內銷市場以手壓龍井聞名，臺鐵供應的香片茶也是三峽茶 70年代東南亞茶葉產能大增，80年代罐裝飲用茶興起，臺灣茶漸漸失去價格競爭力 📌綠茶的故鄉從龍井、海山包種到近年的碧螺春，三峽特色茶變化那麼多，如何在演變過程永續發展、開拓市場，才是延續特色的關鍵 📌千歲娘娘團未來是否成為絕響近年來，從農人口老齡化、農業缺工，是臺灣農業共同的難題三峽屬於山坡地，無法高度機械化，堅持手工採摘更是讓製茶成本居高不下若能復興地方產業創造就業人口，或許是轉機 📌提高價值創造需求

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14:54

百大青農的傳承之路 Ft. 戴記茶坊戴文祥

峽路相逢 ·

2022/09/08

大家好：我們是海山學研究中心「峽路相逢」播客今天的採訪的主角是剛榮獲111年度新北市優質美人茶比賽的頭等獎與金質獎，位於三峽祖師廟斜對面，在許多全國、地區茶葉比賽中的常勝軍，至今已傳承四代的茶行—戴記茶坊。邀請到邀請到第四代接班人戴文祥老闆，同時也是109年第5屆全國百大青農、新北青農聯誼會三峽分會長，一同來和我們分享他返鄉從農的故事。 --------------- 【峽路相逢第1季第8集百大青農的傳承之路】 Ft. 戴記茶坊戴文祥 📌回鄉從農是一個教訓，也是一種承擔，更是一股傳承兩百多年老茶區的熱血「對於60年代長大的農家子弟來說，退伍後很少有人會願意回鄉從農，因為從小就做到怕了，好不容易退伍可以逃出去了，當然要出去闖一番事業。」然而，努力二十多年，扛的是別人的轎，捧的是別人的品牌。「我自己的品牌又在哪裡? 」 📌在外面的世界吃過苦後才知道家鄉的美好戴文祥這才恍然大悟，自己家裡的茶就是一個品牌。 📌不只把茶做對，更要把茶做好製程對只是基本，更要在細節著墨，才能在有限的原料把茶葉發揮最大的價值

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44:28

全亞洲最大街道遊戲～瘋北大兒童上街趣 Ft. 還我特色公園行動聯盟李玉華

峽路相逢 ·

2022/08/23

111年9月24日（六）下午13：00-17：00，瘋北大兒童上街趣來囉！本次活動給孩子們一萬平方公尺的街道遊戲，是臺灣最大也是全亞洲最大的街道遊戲。而且本次的提案人平均年齡只有8歲，由在地自學團體學次方老師設計教案，讓小小的孩子發揮大大的影響力。我們這一次邀請到瘋北大兒童上街趣諮詢單位，還我特色公園行動聯盟副理事長李玉華跟我們介紹第二屆的瘋北大兒童上街趣活動。「街遊」是遊戲權的倡導，希望社區居民可以在街道上玩遊戲，能夠翻轉馬路的意義，將馬路的公共空間在這個時候還給社區居民。這場街遊是一場親子共遊的活動！是小孩的嘉年華！是學校、社區、在地的特色活動！瘋北大街遊一方面翻轉馬路是危險的概念，另一方面也是翻轉大人辦活動的概念，這次活動是由兒童教案促成的活動。當然，還有許多孩子玩的遊戲，可以玩水、彩繪馬路、彩繪公車，馬路玩泡泡等。把大家的夢想滾稻草、在木屋玩都移到北大特區的大義路上！這一次還有融入自然環境與山林的素材，延續三峽綠茶季茶產業大地活動。還有李梅樹紀念館帶來梅樹爺爺的繪畫活動。不只是遛小孩的好地方，也是好時節家人們一起出遊，一起好好玩。

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10:43

讓世界看見三峽茶，回歸在地食農教育 Ft.三峽茗茶祥興行周玉成、李秀峯

峽路相逢 ·

2022/08/11

大家好：我們是海山學研究中心「峽路相逢」播客，今天的採訪的主角是自2019至2022年連續四年榮獲由國際風味暨品質評鑑所（International Taste & Quality Institute, ITQI）頒布，譽有味覺米其林權威的「頂級美味大獎（Superior Taste Award）」評鑑殊榮，位於三峽橫溪，至今已傳承六代，三峽茗茶祥興行。這集邀請到老闆周玉成和老闆娘李秀峯，再來和我們分享參與味覺米其林「頂級美味大獎（Superior Taste Award）」和推展食農教育的經驗。 --- 為了提升製茶技術、穩定茶葉品質，自2019年開始，周玉成特別將自家生產的蜜香紅茶、白茶送到比利時布魯塞爾參與米其林ITQI國際食品風味評鑑，並連續四年榮獲最高榮譽的三星獎，讓世界看見臺灣，看見三峽茶。究竟參賽的食品需要通過怎樣嚴苛的標準，連續四年得獎又有多困難呢？點開我們的節目，讓周玉成老闆告訴你。

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