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PODCAST

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine

Sandra Hoffmann, Maike Peters, Klaas Kammeier & Vanessa de Castro

Wir nehmen Euch mit auf eine spannende Reise durch die Weinwelt - abseits der gängigen Rebsorten und bekannten Anbaugebiete. Wir stellen Euch Weine vor, die man selten bis nie im Glas hat, erzählen ihre Geschichten und erweitern gemeinsam unseren und Euren Wein Horizont. Denn die Weinwelt ist so vielseitig, dass es nicht immer nur Riesling, Weißburgunder oder Pinot Noir sein muss. In Staffel 2 geht unsere Reise mit neuen Stimmen und jeder Menge seltener Weine weiter. Ob Piwi, autochthone Rebsorte

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00:43:09

#32: Rotgipfler - Österreichs Geheimtipp

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/10/05

Rotgipfler. Schon mal gehört? Wenn ja: Respekt. Wenn nein: Keine Sorge, Du bist vermutlich nicht allein.Maike und Sandra widmen sich diesmal einer Rebsorte, die weniger Aufmerksamkeit bekommt, als sie sollte. Wir haben uns angeschaut, was hinter dieser österreichischen Spezialität steckt, wo sie zuhause ist und was sie eigentlich so besonders macht.Und weil man über Wein natürlich am besten spricht, wenn man ihn auch im Glas hat, gab es diesmal ausnahmsweise sogar drei Flaschen:🍷 Rotgipfler vom

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00:36:47

#31: England - God save the Wine

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/09/21

England und Wein? Für viele klingt das erstmal nach einer eher ungewöhnlichen Kombination. Dabei hat sich der englische Weinbau in denletzten Jahren ordentlich entwickelt, besonders beim Schaumwein. In unserer neuen Folge von „Selten im Glas“ sind diesmal wieder Sandra und Klaas am Mikro. Gemeinsam schauen sie sich genauer an, was das Weinland England eigentlich zu bieten hat und warum die Insel gerade für prickelndeWeine immer interessanter wird.Was macht das englische Klima für den Weinbau so

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00:54:11

#30: Moldawien - Warum kennen wir das eigentlich nicht?

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/09/07

Beim Wein denken viele wahrscheinlich nicht unbedingt an dieses kleine Land zwischen Rumänien und der Ukraine. Dabei hat Moldawien eine jahrtausendealte Weintradition und jede Menge spannende Geschichten im Gepäck.In dieser Folge sind Sandra und Maike wieder gemeinsam am Mikro und nehmen euch mit in ein Weinland, das viel mehr zu bieten hat, als man vielleicht erwartet.Was macht Moldawien als Weinregion so besonders? Welche Rebsorten findet man dort und warum sind manche davon bei uns fast völlig

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00:43:19

#29: Sake - Mehr als nur "Reiswein"

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/08/24

In unserer neuen Folge von „Selten im Glas“ wird es japanisch! Diesmal sitzt Klaas gemeinsam mit Sandra am Mikro und wir widmen uns einem Thema, bei dem man schnell merkt: So einfach, wie „Sake ist japanischer Reiswein“ klingt, ist es definitiv nicht.Was macht Sake eigentlich zu Sake? Welche Rolle spielen Reis und Koji? Und warum können zwei Sake im Glas so unterschiedlich sein?Wir tauchen ein bisschen tiefer in die Welt des Sake ein mit spannenden Hintergründen, japanischer Trinkkultur und zwei

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00:51:46

#28: Wein aus den Niederlanden? Ja, wirklich!

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/08/10

Mit dieser Folge starten wir in Staffel 2 von „Selten im Glas“ und diesmal gibt es nicht nur ein neues Weinland, sondern auch eine kleine Veränderung am Mikro.Vanessa verabschiedet sich erstmal in ihre Schwangerschaftspause. Dafür übernimmt Maike gemeinsam mit Sandra das Mikro. Und auch Klaas wird künftig abwechselnd mit Maike dabei sein. Das Team bleibt also bestehen - nur mit ein bisschen neuer Besetzung!Thematisch bleiben wir uns aber treu: Es geht weiterhin um Weine, die man nicht jeden Tag im

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00:49:07

#27: Rioja Blanco - Mehr als nur Rotwein

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/07/27

Rioja? Da denken fast alle zuerst an große Rotweine. Aber was wäre, wenn wir euch sagen, dass die vielleicht spannendsten Entdeckungen der Region gerade weiß sind?In dieser Folge schenken wir zwei Rioja Blancos ein, die unterschiedlicher kaum sein könnten und beide zeigen, warum Weißwein aus Rioja gerade völlig zu Unrecht unter dem Radar fliegt.Im Glas haben wir:• Terroir de Zinio Tempranillo Blanco Ein frischer und ausdrucksstarker Weißwein aus der noch jungen Rebsorte Tempranillo Blanco. Aromen

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00:47:45

#26: Türkei - Wir müssen über diese Weine reden

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/07/13

Wenn ihr an die Türkei denkt, kommen euch wahrscheinlich Sonne, Urlaub und gutes Essen in den Sinn. Wein? Vermutlich eher nicht. Dabei zählt die Türkei zu den ältesten Weinländern der Welt. Schon vor Tausenden von Jahren wurde hier Wein angebaut und trotzdem findet man türkische Weine in Deutschland nur selten im Glas.In dieser Folge gehen wir auf Entdeckungsreise und probieren zwei Weine, die eine moderne, eigenständige und überraschende Weinszene zeigen.Im Glas haben wir:Vinkara Winery Atelier

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00:46:17

#25: Nordmazedonien - Alte Reben, neue Überraschungen

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/06/29

Hand aufs Herz: Hattet ihr Nordmazedonien schon mal als Weinland auf dem Zettel? Wahrscheinlich eher nicht. Genau deshalb schauen wir in dieser Folge dorthin. Denn zwischen Bergen, viel Sonne und einer Weintradition, die über 3.000 Jahre zurückreicht, entstehen richtig spannende Weine.Wir haben zwei Flaschen im Glas, die zeigen, was das Land kann:• Luda Mara Temjanika - Tikveš WineryEin wunderbar duftiger Weißwein mit floralen Aromen, exotischen Früchten und jeder Menge Frische. Sommer im Glas

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00:38:27

#24: Israel - Intensiv, sonnig, außergewöhnlich

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/06/15

Wenn ihr bei Wein zuerst an Frankreich, Italien oder Spanien denkt, seid ihr nicht allein. Dabei gehört Israel zu den ältesten Weinbauregionen der Welt.In dieser Folge probieren wir zwei israelische Weine aus Galiläa und sprechen über eine Rebsorte, die selbst viele Weinfans noch nie gehört haben: Argaman.Es geht um koscheren Wein, überraschende Geschmackserlebnisse, moderne Weinbaugebiete und die Frage, warum israelischer Wein hierzulande immer noch so selten im Glas landet.Im Fokus stehen diese

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00:37:20

#23: Libanon - Geschichte, Sonne und Frische

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2026/06/01

Antike Weinkultur? Hochgelegene Weinberge? In einem Land, das die meisten eher nicht mit Wein verbinden? Dabei gibt es im Libanon eine jahrtausendealte Weinbautradition und Weine mit Charakter und erstaunlicher FrischeIn dieser Folge reisen wir in den nahen Osten, in eines der ältesten Weinländer der Welt, das für viele immer noch ein echter Geheimtipp ist.Der Libanon, genauer gesagt das Bekaa Valley, zeigt eindrucksvoll, wie viel Spannung in Regionen steckt, die einfach vollkommen unter dem Radar

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00:51:26

#22: Polen - Große Überraschung auf kleinen 1000 Hektar

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/05/18

Polen und Wein? Für viele klingt das ziemlich überraschend, aber genau darin liegt für uns der Reiz dieser Folge. Es geht diesmal in ein Weinland, das kaum auf dem internationalen Radar auftaucht, dafür allerdings mit spannenden Ideen, modernen Rebsorten und einer jungen, dynamischen Weinszene auf sich aufmerksam macht. Kühle Klimabedingungen, kurze Vegetationsperioden und viel Experimentierfreude lassen Weine mit eigenständigem Charakter und erstaunlicher Qualität entstehen. Besonders spannend: In

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00:58:17

#21: Kanada - Cool Climate & viel Eleganz

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2026/05/04

Ahornsirup? Ja. Eishockey? Auch. Aber großartiger Wein? Na, unbedingt!In dieser Folge nehmen wir mit euch mit nach Kanada und entdecken eine Weinwelt, die hierzulande immer noch ziemlich unterschätzt ist.Mitten zwischen beeindruckenden Seenlandschaften mit kühlen Nächten und langen Vegetationsperioden entstehen Weine mit Präzision, Frische und sehr viel Eleganz. Cool Climate kann Kanada!Unsere Weine in dieser Folge:50th Parallel Estate Pinot Grigio 2021 - gibt's hierHidden Bench Pinot Noir 2015

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00:43:54

#20: Ecuador - Wein vom Äquator

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/04/20

Wein aus Ecuador? Direkt vom Äquator? Geht das? In dieser Folge geht es in ein Land, das man wohl eher mit Regenwald, Kaffee und Schokolade verbindet, als mit Weinbau. Dennoch entstehen hier in erstaunlichen Höhenlagen und in tropischen Klima überraschend spannende Weine.Eine Region, in der Höhe eine entscheidende Rolle spielt und Weinbau unter Bedingungen stattfindet, die es so wohl kein weiteres mal gibt.Unsere Weine in dieser Folge, beide von Bodega Dos Hemisferios:Armonia Rosé - fruchtbetont,

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00:37:38

Folge 19: Calardis Blanc - Eine Rebsorte, zwei Stile

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/04/06

Piwis sind längst kein Neuland mehr, aber jede Rebsorte erzählt doch eine eigene Geschichte.In dieser Folge haben wir Calardis Blanc im Glas und klären, wie vielseitig diese pilzwiderstandsfähige Sorte eigentlich ist.Die zwei Weine im Glas:Wohlgemuth-Schnürr Calardis Blanc BrutAbthof Auftakt Calardis BlancGleiche Rebsorte, zwei völlig verschiedene Stilistiken: Der erste prickelnd, mit animierender Säurestruktur, der zweite saftig und klar konturiert. Wir vergleichen Textur, Frische und Komplexität

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00:46:43

Folge 18: Grapariol & Raboso - Frizzante trifft auf...

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/03/23

Heute wird's prickelnd, wenn auch nicht alltäglich. Denn wir haben zwei Frizzante im Glas: Beide vom Weingut Le Rive di Bonato aus Venetien, beide halbtrocken und beide aus Rebsorten, die man eher selten sieht.Im GlasGrapariol FrizzanteRaboso Rosé FrizzanteZwei Weine, die auf dem Papier einiges gemeinsam haben, aber im Glas dann doch jeder seine eigene Geschichte erzählen. Wir reden darüber, wie sich die beiden Rebsorten aromatisch unterscheiden, wie der Restzucker auf Frische, Frucht und

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00:31:06

Folge 17: Slowenien - Pannonischer Geheimtipp im Glas

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/03/09

In dieser Folge geht's in die Slowenische Steiermark, genauer gesagt in die sanften Hügel der Region Jeruzalem im Weinbaugebiet Podravje.Zwischen Alpenausläufern und pannonischem Klima entstehen hier Weissweine mit Frische, Zug und erstaunlicher Tiefe. Slowenien zeigt, wie elegant und präzise hier Weine gemacht werden, vor allem als Essensbegleiter.Wir verkosten zwei Weine von Puklavec Family Wines:den Seven Numbers Pinot Grigioden Seven Numbers Furmint Gleiche Herkunft, unterschiedliche

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00:27:19

Folge 16: Satin Noir - Seidigkeit mit Bumms

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/02/23

Satin Noir gehört zu den PIWI-Rebsorten, die im Rotweinbereich noch immer für Diskussion sorgen. Zu modern? Zu anders? Oder vielleicht genau zur richtigen Zeit am richtigen Ort?In dieser Folge widmen wir uns zwei Interpretationen aus der Pfalz und schauen genauer hin, wie unterschiedlich eine Rebsorte ausfallen kann - je nach Handschrift des Weinguts.Im Glas:Weingut Gut von Beiden Satin Noir - gibt's hierWeingut Galler Kunigunde - gibt's hier und auch unbedingt die anderen Weine auscheckenWas

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00:40:50

Folge 15: Madeira - Zwischen Verdelho & Vintage Magie

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/02/09

Madeira klingt nach Inselurlaub, unser heutigen Weine klingen nach Abenteuer. Denn in dieser Folge geht's salzig, nussig und überraschend lebendig ins Glas.Zwischen Atlantikbrise und oxidativer Reife zeigt Madeira, wie zeitlos Wein sein kann. Kraft, Frische und Tiefe existieren hier gleichzeitig ungenau das macht diese Weine so faszinierend.Wir verkosten zwei sehr unterschiedliche Inselweine:einen Verdelho von Barbeito - gibt's hiereinen 1999er Justino's Colheita Madeira - gibt's hierGleiche

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00:32:02

Folge 14: Sauvignac im Glas - PIWI, Power &...

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/01/26

Der Name klingt vertraut, der Wein überrascht: In dieser Folge wird’s aromatisch, frisch und ein bisschen experimentell - wir sprechen über Sauvignac.Die PIWI-Rebsorte vereint Sauvignon Blanc und Riesling und bringt genau das ins Glas, was man sich davon erhofft: Ausdruck, Spannung und Charakter. Aber wie unterschiedlich kann dieselbe Rebsorte schmecken?Wir verkosten zwei Sauvignacs:Gut von Beiden - gibts hierWeingut Machmer - gibts hier Gleiche Rebe, zwei völlig verschiedene Stile:einmal klar und

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00:37:13

Folge 13: Verkostung mit Urlaubsfeeling - Malagouzia...

Selten Im Glas - Die Welt der ungewöhnlichen Weine ·

2026/01/12

In dieser Podcast-Folge nehmen wir euch mit auf eine kleine Reise nach Griechenland. Vanessa hat aus ihrem Chalkidiki Urlaub zwei besondere Weine mitgebracht.Einmal ein Wein aus der weißen Rebsorte Malagouzia vom Weingut Konstantara und einmal aus der roten Rebsorte Limnio von Porto Carras.Zwei Weine, die zeigen, dass Griechenland weit mehr zu bieten hat als Sonne, Meer und Oliven. Von frischer, floraler Leichtigkeit bis hin zu tiefem würzigen Charakter.Wir tauchen ein in die faszinierende

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